Calor vs Temperatura: Diferencias Clave
Calor vs Temperatura: Diferencias Clave
Calor:
Temperatura:
En resumen
Potencial térmico:
Energía calorífica:
Medida de la temperatura:
Escalas termométricas:
Escala Fahrenheit: Es una escala de temperatura utilizada principalmente en los Estados Unidos y
se basa en la temperatura de congelación y ebullición del agua a presión atmosférica normal.
En resumen, existen diferentes escalas termométricas que se utilizan para medir la temperatura,
como la escala Celsius, la escala Fahrenheit y la escala Kelvin. Cada escala se basa en diferentes
puntos de referencia y tiene diferentes unidades de medida. Además, existen otras escalas
termométricas menos comunes.
Dilatación lineal:
La dilatación lineal ocurre cuando un objeto experimenta dilatación a causa de una variación de
temperatura, predominantemente en una sola dimensión. Ello se debe a características propias
del material o a su forma geométrica.
Por ejemplo, en un alambre o en una barra, cuando hay un incremento de temperatura es el largo
el que mayor cambio sufre a causa de la dilatación térmica.
Los cables en los que se posan los pájaros de la figura anterior sufren un estiramiento cuando
aumenta su temperatura; en cambio, se contraen cuando se enfrían. De igual forma ocurre, por
ejemplo, con las barras que forman los rieles de un ferrocarril.
¿En qué consiste la dilatación lineal?
Gráfica de la energía del enlace químico versus la distancia interatómica. Fuente: elaboración
propia.
En un material sólido, los átomos mantienen sus posiciones relativas más o menos fijas alrededor
de un punto de equilibrio. Sin embargo, debido a la agitación térmica, siempre están oscilando en
torno al mismo.
Al aumentar la temperatura, también aumenta la oscilación térmica, haciendo que las posiciones
de oscilación media cambien. Esto es debido a que el potencial de enlace no es exactamente
parabólico y tiene asimetría alrededor del mínimo.
Dilatación de área:
Coeficiente de dilatación:
El coeficiente de dilatación es una magnitud que indica cuánto se dilata un cuerpo con un
aumento de temperatura. El coeficiente de dilatación térmica es el cociente que mide el
cambio relativo de longitud o volumen que se produce cuando un cuerpo sólido o un fluido
dentro de un recipiente cambia de temperatura provocando una dilatación térmica.
Conducción:
Esta forma de propagación se da en los sólidos, cuando se aplica calor a un objeto sólido, la zona
donde absorbe calor se calienta y sus partículas adquieren mayor movilidad que el resto del
cuerpo y cada partícula transmite el calor a las partículas vecinas, con el cual el calor acaba por
propagarse por todo el objeto.
Convección:
Esta forma de propagación se da en líquidos y gases, y se produce cuando el calor se transfiere por
medio del movimiento de las moléculas del fluido. El fluido caliente se expande y se vuelve menos
denso, por lo que asciende, mientras que el fluido frío desciende. Este movimiento de fluidos se
llama corriente de convección
Radiación:
Es importante destacar que estas formas de propagación del calor pueden ocurrir de manera
combinada en diferentes situaciones, y que el conocimiento de estas formas de propagación es
fundamental para entender procesos como la transferencia de calor en la naturaleza y en la
industria.
La relación entre el Joule y la caloría es que 1 cal = 4,186 J. Otra unidad ampliamente utilizada para
medir la cantidad de energía térmica intercambiada es la kilocaloría, que se conoce como caloría
grande y es utilizada en nutrición. 1 kcal = 1000 cal.
Capacidad calorífica:
Capacidad calorífica, también conocida como capacidad térmica, es una propiedad física de la
materia que indica la cantidad de energía calorífica necesaria para producir un cambio unitario en
la temperatura de un objeto o sistema. Es una propiedad extensiva, lo que significa que su
magnitud depende de la cantidad de material en el objeto. La capacidad calorífica se puede
expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en 1C la temperatura de una
determinada cantidad de sustancia.
La capacidad calorífica se mide comparando el calor absorbido por una sustancia con el
incremento de temperatura resultante. La unidad de medida de la capacidad calorífica es el joule
por kelvin en el Sistema Internacional de Unidades. En química, la capacidad calorífica se mide a
menudo en calorías. Hay dos unidades de calorías: la «caloría pequeña» y la «caloría grande». La
caloría pequeña es igual a 4.184 J y se define como la cantidad de calor necesaria para aumentar la
temperatura de 1 gramo de agua en 1°C. La caloría grande es igual a 1000 calorías pequeñas y se
define como la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 kilogramo de agua
en 1°C.
Es importante destacar que la capacidad calorífica no debe confundirse con la capacidad calorífica
específica o calor específico, que es la propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un
cuerpo para almacenar calor. El calor específico es la razón de la capacidad calorífica entre la masa
del objeto. Es una propiedad característica de las sustancias y depende de las mismas variables
que la capacidad calorífica.
Calor específico:
El calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de
masa de una sustancia en un grado Celsius. También se le conoce como capacidad calorífica
específica o capacidad térmica específica. Es una propiedad intensiva de la materia, lo que significa
que es representativa de cada sustancia. El calor específico se mide en unidades de energía por
unidad de masa y temperatura, como julios por gramo por grado Celsius o calorías por gramo por
grado Celsius
El valor del calor específico depende del estado físico de la sustancia y de la temperatura inicial.
Por ejemplo, el calor específico del agua es de 4.184 J/g°C, lo que significa que se requiere esa
cantidad de energía para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1°C. El calor específico del
hierro es de 0.45 J/g°C, lo que significa que se requiere menos energía para elevar la temperatura
de 1 gramo de hierro en 1°C que para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1°C
Calor latente:
El calor latente es la cantidad de energía que se requiere para que una sustancia cambie de estado
físico, ya sea de sólido a líquido o de líquido a gaseoso. Durante este proceso, la temperatura de la
sustancia permanece constante, ya que la energía se utiliza para cambiar el estado físico de la
sustancia en lugar de aumentar su temperatura. El calor latente se mide en unidades de energía
por unidad de masa, como julios por gramo o calorías por gramo.
Los gases:
Los gases son un estado de la materia que se caracteriza por tener una forma y un volumen
variables, así como por la capacidad de expandirse y llenar completamente cualquier recipiente
que los contenga. Las leyes de los gases son generalizaciones empíricas que describen el
comportamiento de los mismos en determinadas condiciones experimentales. Las leyes más
conocidas son las leyes de Boyle, Charles, Gay-Lussac y la ley de Avogadro. Estas leyes establecen
relaciones entre las variables de presión, volumen, temperatura y cantidad de sustancia de un gas.
La ley de los gases ideales es una combinación de las leyes de Boyle, Charles, Gay-Lussac y
Avogadro, relacionando las cuatro cantidades: presión, volumen, temperatura y moles.
La ley general de los gases es una combinación de las leyes de Boyle, Charles y Gay-Lussac.
Además, existen otras leyes de los gases, como la ley de Henry y la ley de Graham. Las leyes de los
gases son importantes en la química y la física, y se utilizan en muchos procesos industriales y
aplicaciones prácticas.
Leyes:
Las leyes de los gases son generalizaciones empíricas que describen el comportamiento de los
mismos en determinadas condiciones experimentales. Las leyes más conocidas son las leyes de
Boyle, Charles, Gay-Lussac y la ley de Avogadro. Estas leyes establecen relaciones entre las
variables de presión, volumen, temperatura y cantidad de sustancia de un gas. La ley de Boyle
establece que la presión y el volumen de un gas son inversamente proporcionales a temperatura
constante. La ley de Charles establece que el volumen y la temperatura de un gas son
directamente proporcionales a presión constante. La ley de Gay-Lussac establece que la presión y
la temperatura de un gas son directamente proporcionales a volumen constante. La ley de
Avogadro establece que el volumen de un gas es directamente proporcional a la cantidad de
sustancia de gas a temperatura y presión constantes
La ley de los gases ideales es una combinación de las leyes de Boyle, Charles, Gay-Lussac y
Avogadro, relacionando las cuatro cantidades: presión, volumen, temperatura y moles. Esta ley se
expresa matemáticamente como PV = nRT, donde P es la presión, V es el volumen, n es la cantidad
de sustancia, R es la constante de los gases ideales y T es la temperatura absoluta. La constante de
los gases ideales es igual a 8.31 J/mol·K en el Sistema Internacional de Unidades y se utiliza para
convertir unidades de presión, volumen, temperatura y cantidad de sustancia
El comportamiento de los gases también puede ser descrito por la ley general de los gases, que es
una combinación de las leyes de Boyle, Charles y Gay-Lussac. Esta ley establece que la presión, el
volumen y la temperatura de un gas están relacionados por la ecuación PV = nRT, donde P es la
presión, V es el volumen, n es la cantidad de sustancia, R es la constante de los gases y T es la
temperatura absoluta. La ley general de los gases es útil para describir el comportamiento de los
gases en condiciones no ideales, como cuando la presión es alta o la temperatura es baja.
Un gas ideal es un modelo teórico de gas que se compone de partículas puntuales en movimiento
aleatorio que no están sujetas a interacciones interpartículas. El concepto de gas ideal es útil
porque obedece a la ley de los gases ideales, una ecuación de estado simplificada que relaciona la
presión, el volumen, la temperatura y la cantidad de sustancia de un gas. La ley de los gases
ideales se puede expresar matemáticamente como PV = nRT, donde P es la presión, V es el
volumen, n es la cantidad de sustancia, R es la constante de los gases ideales y T es la temperatura
absoluta. La constante de los gases ideales es igual a 8.31 J/mol·K en el Sistema Internacional de
Unidades y se utiliza para convertir unidades de presión, volumen, temperatura y cantidad de
sustancia.
El comportamiento de los gases ideales se puede describir mediante la teoría cinética de los gases,
que establece que los gases ideales están compuestos por partículas puntuales que se mueven en
línea recta y en todas las direcciones a velocidades aleatorias. Además, la teoría cinética de los
gases establece que las partículas no tienen volumen y no experimentan interacciones
interpartículas. En la práctica, ningún gas real cumple completamente con estas condiciones, pero
muchos gases reales se comportan de manera similar a los gases ideales en ciertas condiciones de
temperatura y presión.
La teoría cinética de los gases es una teoría física y química que explica el comportamiento y las
propiedades macroscópicas de los gases a partir de una descripción estadística de los procesos
moleculares microscópicos. Esta teoría establece que los gases están compuestos por partículas
puntuales que se mueven en línea recta y en todas las direcciones a velocidades aleatorias.
Además, la teoría cinética de los gases establece que las partículas no tienen volumen y no
experimentan interacciones interpartículas
-Las partículas de gas se mueven en línea recta y en todas las direcciones a velocidades aleatorias.
-Las colisiones entre partículas de gas son elásticas, lo que significa que no hay pérdida de energía
cinética durante la colisión.
-La temperatura de un gas es proporcional a la energía cinética promedio de las partículas de gas.
-La presión de un gas es el resultado de las colisiones de las partículas de gas con las paredes del
recipiente que lo contiene.
La teoría cinética de los gases es importante porque permite explicar las propiedades
macroscópicas de los gases, como la presión, el volumen y la temperatura, a partir de las
propiedades microscópicas de las partículas de gas.
8.3. Ley de Boyle, Ley de Charles, Ley de Gay-Lussac y Ley general del estado gaseoso
Las leyes de los gases son generalizaciones empíricas que describen el comportamiento de los gases en
determinadas condiciones experimentales. Las leyes más conocidas son las leyes de Boyle, Charles,
Gay-Lussac y la ley general del estado gaseoso.
Ley de Boyle: establece que la presión y el volumen de un gas son inversamente proporcionales a
temperatura constante. Fue descubierta por Robert Boyle y el físico y botánico francés Edme Mariotte en
el siglo XVII.
Ley de Charles: establece que el volumen y la temperatura de un gas son directamente proporcionales a
presión constante. Fue descubierta por el físico francés Jacques Charles en el siglo XVIII.
Ley de Gay-Lussac: establece que la presión y la temperatura de un gas son directamente proporcionales
a volumen constante. Fue descubierta por el químico francés Joseph Louis Gay-Lussac en el siglo XIX.
Ley general del estado gaseoso: es una combinación de las leyes de Boyle, Charles y Gay-Lussac. Esta
ley establece que la presión, el volumen y la temperatura de un gas están relacionados por la ecuación
PV = nRT, donde P es la presión, V es el volumen, n es la cantidad de sustancia, R es la constante de los
gases y T es la temperatura absoluta.
Las leyes de los gases son importantes en la química y la física, y se utilizan en muchos procesos
industriales y aplicaciones prácticas.
La ley de los gases ideales es una ecuación de estado simplificada que relaciona la presión, el volumen,
la temperatura y la cantidad de sustancia de un gas, y se basa en las leyes de Boyle, Charles, Gay-Lussac
y Avogadro.
Termodinámica:
La termodinámica es una rama de la física que estudia los estados de equilibrio termodinámico a
nivel macroscópico. Esta rama de la física se enfoca en el estudio del calor, la temperatura, el
trabajo y otras propiedades físicas de la materia, y cómo estas magnitudes se relacionan entre sí y
con otras propiedades físicas de la materia. La termodinámica se aplica en muchos campos, como
la química, la ingeniería, la biología, la geología y la astronomía
Las leyes de la termodinámica son fundamentales en esta rama de la física y establecen las reglas
básicas que rigen los procesos termodinámicos.
La ley cero de la termodinámica establece que, si dos sistemas termodinámicos están en equilibrio
térmico con un tercer sistema, entonces están en equilibrio térmico entre sí. Esta ley es
importante porque permite establecer el concepto de temperatura y es fundamental en la
medición de la temperatura. La ley cero de la termodinámica se utiliza en dispositivos como el
termómetro para medir la temperatura.
Esta ley fue enunciada mucho después de que el termómetro fuera utilizado primitivamente desde
la época de Galileo, y fue formulada como una ley posteriormente por Ralph Fowler. La ley cero de
la termodinámica es un principio de generalización del equilibrio térmico entre cuerpos, o
sistemas termodinámicos, en contacto, en el que interviene como parámetro físico empírico la
temperatura.
La tercera ley de la termodinámica establece que al llegar al cero absoluto, los procesos de los
sistemas físicos se detienen y la entropía de una sustancia pura en el cero absoluto es cero. Esta
ley se utiliza para establecer la escala absoluta de temperatura, ya que el cero absoluto es el punto
más bajo posible de temperatura. La tercera ley de la termodinámica se propuso en 1930 por
Guggenheim y Fowler y se la denominó la «Ley Cero», aunque no en todos los ámbitos es
reconocida como tal.
La termodinámica es una rama de la física que tiene una gran importancia en nuestra vida diaria.
Climatización: Los sistemas de climatización, como los aires acondicionados y los calentadores,
utilizan los principios de la termodinámica para controlar la temperatura y la humedad del aire.
Estos sistemas funcionan mediante la transferencia de calor y la refrigeración.
Transporte: Los motores de combustión interna, como los utilizados en los automóviles, funcionan
gracias a los principios de la termodinámica.
En resumen, la termodinámica es una rama de la física que tiene una gran importancia en nuestra
vida diaria, ya que se aplica en muchos campos, como la cocina, la climatización, la generación de
energía, el transporte y la tecnología de la información.
La termodinámica en la industria:
La termodinámica es una ciencia fundamental en la industria, ya que se utiliza para describir los
procesos que implican cambios en la energía y la materia.
La termodinámica en la tecnología:
La termodinámica es una ciencia fundamental en la tecnología, ya que se utiliza para describir los
procesos que implican cambios en la energía y la materia.
Motores: La termodinámica se utiliza en la tecnología de los motores, como los utilizados en los
automóviles, para diseñar y optimizar motores de combustión interna