Biología y manejo integrado de

mosca doméstica (Musca doméstica)

La importancia de la mosca doméstica, es que es un insecto considerado
como un vector mecánico para muchas bacterias, protozoos y virus pató-
genos para el ser humano y animales. Siempre asociada a condiciones de
mala higiene y falta de aseo.
Los diferentes tipos de sustrato donde las moscas colocan sus huevos (ovo-
posición) difieren en cuanto a su calidad nutritiva para las larvas. Según la
OMS, el guano de cerdo y gallina son considerados como los de mayor
potencial reproductivo, se ha estudiado que 1 kilo de este sustrato puede
originar entre 2.000 y 10.000 moscas, en cambio el guano de bovino se
calcula que puede generar 4.000 moscas por kilo.

Ciclo biológico (Holometábolo o Metamorfosis Completa)

ADULTO

PUPAS HUEVOS

Verano: 6 - 8 días
Invierno: 40 - 60 días

LARVA III LARVA I Y II

**Cada uno de estos estados es diferente

entre sí en cuanto a su morfología (forma),
alimentración y ubicación.

Reproducción de la mosca doméstica

HUEVOS:
Son ovipuestos por las hembras en racimos
de 100 a 120 huevos, unas 3 a 4 veces du-
rante su vida, sobre materia orgánica como
guano, vertederos, basureros, compost ines-
table, siempre y cuando la humedad de este
sustrato no sea inferior al 70%. Los huevos
son resistentes a los insecticidas.
 LARVAS: …Cuidado
El estadío larvario consta de tres etapas (lar- No todas las moscas son MOSCAS DOMÉSTICAS
va 1, larva 2, larva 3), necesitando de una
humedad del sustrato entre un 80 y 90%. La Principales especies de moscas
L3 es la más visible, es móvil y vive a 5 – 15
cm de la superficie del sustrato. Es muy voraz, • Mosca Doméstica (Musca domestica)
alimentándose de desechos orgánicos. • Pequeña Mosca Doméstica (Fannia canicularis)
• Drosófila (Drosophila sp.)
• Mosca de los Establos (Stomoxys calcitrans)
• Moscas de los Cuernos (Haematobia irritans)
PUPA: • Mosca Negra de las Basuras (Ophyra sp.)
• Moscas Metálicas (Calliphora sp. - Phaenicia sp. – Sarcophaga sp. - etc).
La pupa de la mosca doméstica tiene forma
de barril y un color café-rojizo, mide entre 8
y 10 mm de largo. No se alimenta y no tiene
movimiento. Muy resistente a las agresiones
del medio y no se afecta por insecticidas. Principales especies de moscas

Tórax con líneas verticales Tórax liso.

ADULTO: definidas. IV vena alar recta.
IV vena alar curva. Vuela en círculo y se
El ciclo completo de desarrollo, desde huevo Se posa en distintas superficies mantienen inmóviles en el aire.
al estado adulto demora entre 6 - 8 días con varias veces al día y por varios Mayor proliferación de
temperaturas de 35 ºC y entre 45 - 50 días minutos. Septiembre a Diciembre larvas y pupas con
con temperaturas de 16 ºC en el sustrato. Mayor proliferación entre espículas.
Los diferentes tamaños de la mosca adulta se Noviembre y Abril.
fundamentan en la disponibilidad y calidad Larvas como pequeños gusanos de color
de la alimentación recibida durante su esta- amarillo pálido o blanco.
do de larva. Los adultos basan su alimenta-
ción principalmente en azúcares, vitaminas y
casi no consumen grasa.

DROSOFILA
Las hembras demoran 72 horas para reproducirse y se cruzan una sola vez (Drosophila sp.).
en su vida (monógama), logrando producir entre 200 – 600 huevos. Los
machos demoran 12 horas en ser fértiles y pueden cruzarse hasta 10 veces Su color es café claro con negro abajo del abdomen y grisáceo arriba.
por día. Sus antenas presentan cerdas plumosas (aristas). Ala con vena a través
del extremo. Ojos rojos brillantes.
Las moscas buscan lugares asoleados, por que su temperatura corporal
depende del ambiente. Huyen de las corrientes de aire y vientos fuertes,
buscando protección en el interior de las construcciones. Prefieren lugares
con buena iluminación natural. MOSCA DE LOS ESTABLOS
(Stomoxys calcitrans).
Si no se realizan controles de moscas efectivos, la carga ambiental de ellas
variará con la temperatura, siguiendo un ciclo definido que sólo se modi-
ficará con las diferencias de temperatura y humedad que puedan existir Presenta 7 puntos negros circulares en el abdomen sobre una base gris.
entre un año y otro. Los estados inmaduros se desarrollan y alimentanprincipalmente en
material vegetal en descomposicióny los adultos se alimentan de sangre.
 MOSCA DE LOS CUERNOS MOSCA NEGRA DE LA BASURA Manejo integrado de moscas
(Haematobia irritans) (Ophyra sp.) Consiste en aplicar un programa combinado, aplicando tratamientos quí-
micos, junto con manejos físicos, mecánicos, culturales, higiene. Y al mismo
Son de color grisáceas. Tórax y abdomen de tiempo, controles no químicos, acciones absolutamente preventivas de pro-
Los estados inmaduros color negro brillante. liferación de moscas.
se alimentan de estiér- Ciclo biológico muy Métodos Culturales: consiste básicamente en capacitar y educar a las per-
col frescomientras que similar a Mosca Domés-
sonas en un buen manejo de las basuras, aseo, comidas, desechos. Den-
los adultos lo hacen tica. Durante su vida la
de sangre, por ello su hembra puede oviponer
tro de los manejos sanitarios de importancia para evitar la proliferación de
aparato bucal está modificado presentando hasta 300 huevos. moscas están:
forma de estilete. Sus larvas son vigorosas y depredadoras de otras lar- • adecuada disposición de basura, cadáveres, placentas, huevos rotos, etc.
vas de moscas, incluyendo las de mosca doméstica. • controlar derrames o filtraciones de agua que favorezcan la humedad
de los sustratos.
• control de malezas con herbicidas (retirar la maleza seca). Esto disminu-
MOSCAS METÁLICAS ye los puntos en que las moscas tienden a descansar y muchas veces
Estas moscas también llamadas cadavéricas son ge- se pasan por alto al momento de fumigar. Además son un refugio para
neralmente robustas, con un brillo metálico en su los roedores.
cuerpo y de variados colores (verde – azul – negro). • evitar derrames de materia orgánica, sellando los camiones que trasla-
Si bien se pueden criar en guano y alimento de los dan guano, agua de lavado de pabellones, de lecherías.
animales, es más probable que se encuentren sobre
cadáveres putrefactos y en lugares contaminados con Métodos Físicos: corresponden a la alteración de la temperatura y hume-
leche o huevos rotos. dad de un recinto, para evitar el desarrollo de moscas y la movilidad de
éstas. Por ejemplo, retirar la cama húmeda de broiler, el guano de aves de
Clave práctica para identificar tipos de moscas postura, adecuada incorporación de guano en terrenos agrícolas.
Métodos Biológicos: corresponden al uso de depredadores naturales de
1. Tórax con franjas y abdo- 2. Tórax con franjas y abdo- 3. Franjas torácicas ausentes. Tórax y ab-
men de coloración oscura. men de coloración metálica. domen de coloración metálica.
los huevos de moscas y/o larvas. También dentro de este método se en-
cuentran las trampas de captura de moscas con feromonas, de gran utili-
Moscas robustas (6-9 mm.)
dad para confeccionar “cercos sanitarios” y reorientar la dirección de vuelo
Abdomen color azul metálico. Moscas de tamaño medio Moscas de tamaño medio de las moscas.
(5-6 mm.) Coloración del (5-6 mm.) Coloración del
cuerpo negro metálico. cuerpo verde metálico. Métodos Mecánicos: corresponden al uso de obstáculos para impedir
que las moscas ingresen a un determinado recinto. Se usan mallas mos-
Gusano barrenador del nuevo Mosca azul, Mosca negra de las basu-
mundo, Cochliomyia macellaria Callipohora vicina.
Mosca verde, Licilia quiteras, cortinas de aire, ventiladores, presión positiva, retorno automático
ras, Ophyra aenescens. sericata
de puertas. También se consideran trampas adhesivas para moscas asocia-
das a trampas de luz ultra violeta, Intrap-15 o Intrap-40. La luz ultravioleta
Moscas pequeñas (4-5 mm.) Moscas de tamaño medio (6-9 mm.) Moscas grandes (>9 mm.)
Franjas torácicas confusas. 4 franjas en el tórax a menudo distinguibles. 3 franjas en el dorso bien definidas. atrae a las moscas a estas trampas, las que se usan principalmente en salas
de proceso y elaboración de alimentos, donde no se pueden utilizar pro-
Mosca flecha, sarcophaga sp. ductos químicos.
2 franjas en el dorso 4 franjas en el dorso Métodos Químicos: erróneamente son considerados como único méto-
confusas. Aparato bu- confusas. Abdomen con
cal formando estilete. manchas amarillo claro. do de control, el cual no otorga por sí sólo una solución al problema en
forma sustentable en el tiempo. Los métodos de control químico implican
Mosca de los cuernos, Mosca doméstica menor, Abdomen de coloración clara Abdomen de coloración oscura
Fannia canicularis
el uso de insecticidas adulticidas e insecticidas larvicidas.
Haemtobia irritans
4 franjas bien distinguibles en el dorso Moscas de 5-7 mm de largo, abdomen de as- La gran diversidad de productos de BTS Intrade Laboratorios S.A., en base
del tórax. Abdomen con dois manchas pecto grueso, con zonas de coloración negra. a ingredientes activos de distintas familias, permite una adecuada rotación
amarillo-crema. Aparato bucal formando unestilete.
de productos disminuyendo la aparición de resistencia por parte de las
Mosca doméstica, Mosca de los establos, moscas. El control químico de las moscas se puede realizar en dos etapas
Musca domestica stomaxys calcitronas
de su ciclo biológico, en su estado adulto y en la etapa de larva 2 (L2).
Control de larvas La dosis promedio para el control de moscas es de 25 – 50 cc / 5 litros de agua,
lo que permite cubrir 100 m2 de superficie.
La identificación del lugar de desarrollo larvario y de la especie de mosca
presente es fundamental para el éxito del tratamiento. Una vez identificado Micro Encapsulados (ME), preferentemente se usan en interiores de construccio-
el o los sitios de crianza, se realiza el control de las larvas en el lugar. nes en presencia de animales, o cuando el lugar se necesita ocupar en corto pla-
zo. Como el ingrediente activo está protegido por una cápsula, no presenta olor
Es importante tener presente en la producción de ganado, que las larvas se de-
irritable. Esta cápsula solo se rompe al tomar contacto con la quitina del insecto .
sarrollan en los sitios donde los animales no pisan.
En zonas de derrames de guanos, purines, camas húmedas, es importante reali- Dosis: de 40 a 60 cc / 5 litros de agua, lo que
zar un control químico con Insecticidas Larvicidas cuya formulación sea Polvo permite cubrir 100 m2 de superficie.
Mojable (WP) o Emulsión Concentrada (EC), porque ambas formulaciones por
la concentración del ingrediente activo han mostrado una buena residualidad y
acción, siendo aplicada en materia orgánica en descomposición. Gránulo Mojable (WG) para ser utilizado en exterior e interior de construcciones.
Este producto se puede usar como cebo pintura o por aspersión.
Actualmente BTS Intrade Laboratorios S.A., cuenta con dos productos diferen-
tes uno en base a ciromazina, el Stopfly® 50WP y el otro en base a piriproxyfen Dosis para pintura: 250 gr de producto diluido
el Kilarvol® 15EC. en 200 – 250 cc de agua.
Aplicada con brocha es suficiente para pintar
La dosificación de estos productos es:
unas 8 a 9 caras de sacos de alimento , cu-
Diluir 60 gr de producto / 15 litros de agua briendo una superficie de 250 m2 .
esta cantidad permite cubrir 60 m2 de super- Dosis para aspersión: Diluir 250 gr de producto
ficie de materia orgánica (guano). en 2 – 2,5 lt de agua.
Diluir 60 cc de producto / 15 litros de agua, Los Gránulos (G) se pueden usar en interior o exterior.
suficiente para cubrir 60 m2 de superficie
de materia orgánica (guano). Los gránulos de BT 1000 deben ser aplicados so-
bre sacos o bandejas, cubriendo con una peque-
Ambos productos deben ser aplicados con bomba de espalda y boquilla tipo ña película la base de estos elementos.
abanico color café o gris, dejando una película de larvicida sobre el sustrato.

Control de moscas adultas Lugares de aplicación de insecticidas adulticidas

Debido a la gran cantidad de escenarios posibles en donde se presenta la mosca • Paredes y cielos de la construcción.
como un insecto con características de plaga, no es posible entregar una “receta” • Malezas y arbustos exteriores.
que se ajuste a cada situación. • Nunca usar adulticidas en guano o materia orgánica que sirva de fuentes de
cría.
Finalizada la etapa de evaluación e implementación de medidas mecánicas y • Respetar dosis por superficie.
biológicas, se comenzará la aplicación de Insecticidas Adulticidas. Estos deben
ser cuidadosamente aplicados, respetando las indicaciones del fabricante y
sus características técnicas. Factores que inciden en la residualidad
La elección de la formulación a utilizar dependerá de las áreas en que se desea de un insecticida
controlar moscas y de los productos que ya se han utilizado con anterioridad en
esos lugares. • Características químicas del ingrediente activo y tipo de formulación.
• Tamaño de la gota durante aplicación (deriva).
• Porosidad de la superficie.
Formulaciones • Luminosidad.
Emulsiones Concentradas (EC) ideales para aplicaciones en exterior. • pH del sustrato.
• Presencia de materia orgánica.
• Temperatura.
• Dureza del agua.
 Biología y manejo integrado
de Roedores
El control de roedores tiene como objetivos disminuir los riesgos sanitarios
y evitar pérdidas económicas directas, puesto que son vectores mecáni-
cos de numerosos agentes infecciosos que tienen repercusión en la salud
animal y humana. Dentro de las enfermedades de mayor importancia en
producción animal, se encuentran la salmonelosis, colibacilosis, leptospiro-
sis y brucelosis. Además de ser portadores de parásitos como pulgas, piojos,
garrapatas, tenias.
Las pérdidas económicas atribuidas a los roedores se relacionan con la des-
trucción de sistemas eléctricos, tuberías de agua de bebida, de gas, cortinas
y piolas, aislante de paredes y cielos, destrucción de productos almacena-
dos y contaminación de estos por orina, fecas y pelos entre otros.
El gran desafío del control de roedores en explotaciones pecuarias, respec-
to de otro tipo de industrias, es la gran disponibilidad de alimentos ape-
titosos para el roedor, de tal forma que, el cebo raticida debe ser de tipo
profesional especialmente formulado para este tipo de ambientes.

Roedores sinantrópicos
Se llaman así, porque son roedores que cohabitan con el Hombre. Es im-
portante destacar, que estos roedores no se clasifican por el color del pelaje.
Son diversas especies, con diferencias morfológicas y de hábitos.

RATA DE TEJADO
(Rattus rattus)

También llamada rata negra, rata alejandrina o rata de barco.

• Ojos: Grandes y prominentes.
• Orejas: De gran tamaño, sin pelos. Al doblarlas hacia adelante cubren los ojos.
• Cuerpo: Delgado, mide de 17 a 20 cm. y puede pesar hasta 350 g. en estado
adulto.
• Cola: Más larga que la cabeza y el cuerpo juntos, delgada y ágil, importante para
el equilibrio. Un sólo color dorsal y ventral.
• Nariz: Delgada y puntiaguda, excelente sentido del olfato.
• Fecas: Extremos romos, 1 cm
• Hábitos: Su radio de acción diario es de 30 a 50 m si tienen las condiciones básicas
para sobrevivir (comida, refugio y agua). Son excelentes trepadores. Viven gene-
ralmente en altura (entretechos, cielos falsos) y maleza o arbustos, arbustos. Son
malos cavadores.
• Fuerte jerarquía social.
• Alimentación: Omnívoros con preferencia por granos, cereales, frutos secos, paltas.
 RATA DE ALCANTARILLA Antecedentes biológicos y de comportamiento de
(Rattus norvegicus) los roedores sinantrópicos
• También llamada rata noruega, guarén, pericote. Para implementar y desarrollar un adecuado control de roedores, es nece-
sario conocer algunas características de su biología. Es importante destacar
• Ojos: Pequeños.
que ellos tienen una escasa o nula visión, no pueden formar imágenes
• Orejas: Pequeñas, no cubren los ojos si son dobladas hacia adelante. compuestas y perciben formas en blanco y negro más bien difusas.
• Cuerpo: Pesado y grueso, 18 a 25 cm, peso adulto de 280 a 460 g. El tacto es el sentido que tienen más desarrollado. Están provistos de una
• Cola: Más corta que la cabeza y el cuerpo juntos (15 a 22 cm). Bicolor, más oscura gran cantidad de pelos táctiles (llamados vibrisas) en los costados de la na-
en la parte dorsal y más clara ventralmente. riz, así como en los flancos; el contacto permanente de estos pelos con las
distintas superficies brindan a los roedores una memoria cinética, que les
• Fecas: Un extremo romo y el otro puntiagudo, 2 cm de longitud, defeca 30 a 180
permite desplazarse siempre por una misma senda, lo cual es muy útil para
veces al día.
el diagnóstico de presencia de roedores.
• Hábitos: Buenos cavadores en todo tipo de suelo, grandes nadadores (1 Km ó
más), anidan dentro de madrigueras o sótanos. Estructura social jerárquica muy Los roedores son animales de comportamiento bastante predecible. Para
definida. Su desplazamiento diario es de 30 a 50 m. si tienen las condiciones bási- realizar un buen manejo de control de estas plagas, uno se debe transformar
cas para sobrevivir (comida, refugio y agua). en un verdadero detective para determinar las señales y rastros propios de
los roedores y así determinar la mejor y más eficiente manera de controlarlos.
• Preferencias alimenticias: Omnívoros, aunque tienen preferencias por alimentos
ricos en proteínas (leche, carne, huevos). Consume 25 a 40 g. de alimento al día y
bebe 20 a 30 cc de agua. Inspección
• Consulte en lugares han visto roedores o presencia de signos de actividad.
• La inspección debe realizarse tanto a nivel de piso como en altura (entre-
techos, cerchas, cielos falsos).
RATÓN
(Mus musculus) • Identifique aquellas fuentes de posibles problemas como disponibilidad
de agua y alimento, defectos en la construcción, entrada de tubos de
• También llamado ratón doméstico o laucha. ventilación y cañerías, ramas de árboles sobre techumbre, maleza cerca-
na a construcciones, enredaderas, cursos de agua, basurales, desagües,
• Ojos: Pequeños. plantaciones de granos o frutos cercanos.
• Orejas: Grandes comparada con la cabeza.
• Cuerpo: Pequeño (5 a 9 cm), pesa 19 a 22 gr. Señales de presencia de roedores
• Color: Variable (café-grisáceo) con abdomen un tanto más claro. • Visualización: Roedores vivos o muertos. Existe una regla que indica
• Cola: De similar tamaño que cuerpo y cola juntos, semidesnuda. que al ver 1 roedor de día, hay 25 más que no se han visto; ver 1 roedor
de noche, hay 15 más que no se han visto.
• Fecas: Puntiagudas en ambos extremos, 6 mm de largo. Elimina en promedio 50
fecas al día. • Presencia de Fecas: Son un excelente indicador de presencia de roedo-
res, usualmente se encuentran en los rincones y cercano a las paredes.
• Hábitos: Buen trepador, frecuente dentro de construcciones y viviendas (cocina,
Identifique la especie de roedor o roedores reconociendo el tamaño y
despensas, bodegas, cajas de electricidad), muy curioso. Su radio de acción diario
forma de las fecas. Determine cuan frescas son mediante el aplastamien-
es de 3 a 5 m. si tienen las condiciones básicas para sobrevivir (comida, refugio y
to con una espátula u otro instrumento, las fecas frescas (24 - 48 hr.) son
agua), estructura social muy marcada.
blandas, las de mayor tiempo se rompen al ser aplastadas.
• Preferencias alimenticias: Omnívoros, aunque las semillas son su alimento prefe-
• Huellas y Senderos: Los roedores tienden a transitar siempre por
rido. Tienen generalmente muchos sitios de alimentación (15 a 25) dentro de su
los mismos lugares, ya que memorizan su territorio a través de la
radio de acción, consumo diario de 1 a 2 g. Dependiendo del tipo de alimento
memoria cinética (recuerdan tipo de superficies, T° de estas y obs-
(nivel proteico y energético), puede consumir agua libre o la obtiene de los ali-
táculos a través de la información enviada desde la piel de sus ma-
mentos, siempre que estos tengan más de un 18 % de humedad.
nos y patas, como de sus bigotes y pelos (vibrisas). Los roedores
dejan marcas oleosas en los lugares de tránsito, las marcas recientes
tienen olor, las antiguas lo pierden y se descascaran al tacto. En lu-
 gares con mucho polvo acumulado, es fácil observar huellas de las Se recomienda realizar siempre una desratización 7 a 10 días previo al reti-
manos, patas y cola. ro de objetos en desuso, limpieza de canales y al desmalezamiento de un
sector productivo. De lo contrario existirá una redistribución de la pobla-
• Materiales Roídos: Especialmente madera, la cual se torna color cla-
ción de roedores a construcciones cercanas.
ro al haber sido roída recientemente, luego de unos días se oscurece.
• Ruidos: Especialmente nocturnos (una hora después de la puesta En explotaciones pecuarias, durante el invierno se observa una ma-
del sol hasta una hora antes del amanecer), en entretechos y bode- yor presión de roedores debido a la falta de alimento en el exterior
gas. de los pabellones y a las condiciones de temperatura que son des-
favorables.
Reproducción Junto con el factor climático, hay que considerar que cercano a las
Las ratas, guarenes y ratones tienen una alta capacidad de reproducción instalaciones pecuarias se realizan cultivos como trigo, maíz, entre
debido a su corta vida (6 meses a 1 año). Su madurez sexual es muy tem- otros, que son una excelente fuente de alimentación y refugio de
prana, 35 días para los ratones y 75 días para las ratas y guarenes. Se roedores. En consecuencia, al momento de la cosecha hay una gran
reproducen 4 a 8 veces en su vida (promedio de vida 6 meses). La gesta- movilidad de esta plaga (varios cientos de metros) y redistribución
ción dura entre 19 a 24 días, con camadas numerosas, 4 a 7 individuos en hacia las construcciones adyacentes.
ratones y 6 a 12 en el caso de ratas y guarenes. Estas características de los
roedores explican su éxito de sobrevivencia y hace que su control tenga Para realizar entonces un adecuado control de roedores, se deben
carácter de urgente y deba ser realizado en forma eficiente y profesional. considerar la disponibilidad de los tres elementos esenciales: agua,
La hembra de los roedores puede presentar un nuevo ciclo sexual a las comida y refugio. Para el control se requiere emplear, dependiendo
48 hrs. de haber parido, siempre y cuando las condiciones de alimenta- del tipo y ubicación del plantel pecuario, una serie de elementos de
ción, refugio y agua sean las óptimas. control: Conductuales o culturales, físico-mecánicos y químicos.
Métodos Culturales: Consiste básicamente en manipular, en la me-
Manejo integrado de roedores dida de lo posible los factores abióticos (condiciones ambientales),
Para el establecimiento y mantención de una alta población de roedores, así como capacitar o educar a las personas en un buen manejo de
es necesario que se conjuguen tres elementos: agua, comida y refugio. las basuras, aseo, comidas, residuos.
Al eliminar completamente tan sólo uno de estos factores, la población • Adecuada disposición de basura, cadáveres, placentas, huevos rotos.
de roedores disminuye por si sola. Sin embargo, esto no es posible de
aplicar en sistemas de producción pecuaria, donde siempre abundarán • Evitar / controlar el agua de bebida y derrames de alimento.
alimentos, agua e instalaciones propicias para albergar esta plaga.
• Mantener control de malezas (usar herbicidas y retirar la maleza seca).
De los tres elementos mencionados, agua, comida y refugio, el último • Conocer existencia y período de cosecha de cultivos aledaños a los
de ellos es el más manejable en un plantel. Para ello se recomiendan las planteles.
siguientes medidas:
• Desmalezar: Es necesario tener una zona de al menos 5 metros en Métodos Físicos - Mecánicos: Corresponden a medidas que eviten
todo el perímetro de un pabellón libre de malezas. Una vez realizada el ingreso e imposibiliten el albergue de roedores en las instalacio-
la aplicación de herbicidas deben retirarse las malezas secas. nes. Entre estas medidas tenemos:
• Acúmulo de objetos en desuso: No apilar restos de materiales de • hermeticidad de las construcciones.
construcción ni equipos. Esto favorece el anidamiento de roedores.
• adecuada técnica de acopio de alimentos.
• Almacenar adecuadamente sacos e insumos a granel dentro de la fá-
brica de alimentos o pabellones, todos los sacos deben estar sobre • uso de trampas de captura.
pallets y apilados a no menos de 50 cm. de la pared. Métodos Químicos: se refiere al uso de rodenticidas o raticidas en
• Mantener acequias y canales de regadío libre de basura y maleza. distintas formulaciones.
• Hermetizar al máximo las entradas al entretecho de los pabellones. Deadline® (bromadiolona) y Rodex® (brodifacoum) son dos ratici-
• Poda de ramas de árboles o arbustos que caigan o cuelguen sobre la das ampliamente empleados en la industria agropecuaria tanto en
cubierta de techo de las instalaciones. Chile como en el extranjero.
 Ratamix® (Bromadiolona más Fipronil), Raticida único en su tipo Bloque Parafinado Blando: nueva formulación de rodenticida, a base de una
además de controlar eficientemente los roedores, posee un efecto atractiva y fresca mezcla de cereales/granos de calidad alimenticia y aceites (al-
contra pulgas y otros ectoparásitos de ratas y ratones. Las pulgas tamente atractivo para los roedores), moldeados como pasta para aumentar la
mueren entre 24 y 48 horas post ingesta de Ratamix®, falleciendo palatabilidad del producto. Posee un agradable olor a vainilla. Excelente alterna-
tiva donde existen alimentos.
el roedor intoxicado a los 5 a 7 días, ya libre de pulgas que de otra
forma quedarían en el ambiente.
Implementación Control Químico
Nuestra empresa cuenta con rodenticidas en diferentes formulacio- Deadline® Soft Bait
nes para soportar distintos grados de humedad y competir con la Se recomienda realizar un cebamiento mediante la instalación de tubos o
cajas cebadoras en tres diferentes lugares:
palatabilidad de los alimentos propios de la industria pecuaria y ca-
sas. La correcta elección de formulación es un tema de importancia • Cerco perimetral externo: consiste en instalar cebos por todo el perí-
para obtener un buen control de roedores. metro del sector en donde se encuentran los pabellones de produc-
ción o patios de alimentación. Este cerco generalmente coincide con la
malla de bioseguridad. Si no la hay, se puede instalar el cerco siguiendo
Formulaciones una línea imaginaria que circunscriba la zona productiva a una distan-
Bloques y Minibloques Parafinados: altamente resistentes a la hu- cia de 10 a 30 metros desde las construcciones. La distancia entre los
medad e incluso al agua, gran duración en el ambiente tanto en in- cebaderos, debe ser entre 10 y 20 metros como máximo.
vierno como en verano. No se derrite a altas temperaturas. Emplea- • Cerco perimetral interno: consiste en la instalación de tubos o cajas
do en cercos perimetrales de un plantel, plantaciones y perímetros cebaderas junto a la pared de todas y cada una de las construcciones.
de cursos de agua. La distancia entre entre ellos debe ser de 10 metros.
• Cebos internos: corresponde a la instalación de cebos, conveniente-
mente protegidos, dentro de las construcciones tanto a nivel de piso
como en altura.

Deadline® Bloque y Minibloque Rodex® Bloque y Minibloque Ratamix® Bloque y Minibloque

Cerco Perimetral Externo
Pellets Parafinados: uso de tipo general, de poco uso en lugares en Cerco Perimetral Interno
donde hay abundante comida alternativa. Cebos al Interior

Deadline® y Rodex® Ratamix®

Cebo molienda: mezcla de semillas más atractivos aromas y proteí- Diagrama tipo de ubicación de unidades cebadoras
en un plantel pecuario.
na, ampliamente usado en lugares en donde la comida alternativa
es un factor a considerar, gran palatabilidad, altamente apetecible
para ratones (Mus musculus) y roedores silvestres de importancia en Cada unidad cebadora cumple el rol de dar protección que los roedores
Salud Pública (O. Longicaudattus, A. Longipilis, A. Olivaceus, etc.) por necesitan para consumir el cebo raticida en una cantidad apropiada.
ser portadores de Hanta.
Todas las estaciones o unidades cebadoras deben estar rotuladas con un
número correlativo que facilite su identificación para el procedimiento de
Deadline® y Rodex®
revisión y control.
 Revisiones de Unidades Cebadoras
Lo más importante en el control de roedores es la revisión periódica de
las unidades cebadoras. Dentro de los principales motivos de fracaso en
el control de roedores, junto con la instalación insuficiente de cebos o
puestos en lugares inapropiados, es el abandono en la revisión y reposi-
ción de los cebos raticidas.
La revisión de las estaciones cebadoras se debe realizar entre 7 y 30 días, de-
pendiendo del entorno geográfico, estación del año, población de roedores
presentes al momento de iniciar el programa de control, saneamiento básico
del sector, tipo de sistema productivo, tipo de construcciones.
La desratización durante la etapa de vacío de pabellones u otras instala-
ciones es la más importante, porque al vaciar los pabellones y quedar libre
de alimentos y agua, los roedores no tienen más alternativa que consumir
los raticidas. Esta desratización, es una buena garantía de control de roedo-
res para un nuevo ciclo productivo del plantel.
Se deben disponer dentro del pabellón entre 2 a 3 kilos de productos cebo
molienda o bloque parafinado blando.
Sólo se debe reponer el cebo cuando se aprecia un consumo del 50% o
más. Las excepciones a esta regla, son los cebos deteriorados por acción
del agua, o muy viejos, que si bien, no pierden su acción raticida, pierden su
palatabilidad y por ende su consumo.

Registro Consumo de cebos

Sector: Encargado:
Marca Rodenticida: Ingrediente Activo:
Tipo de cebo: Antídoto:
Fecha: Fecha: Fecha: Fecha: Fecha:
Nº Trabajador SC CP CT Rp SC CP CT Rp SC CP CT Rp SC CP CT Rp SC CP CT Rp

SIMBOLOGÍA PLANILLA DE REGISTROS

Toda la información que se ingresa a esta planilla se hace con una “X” en cada una • (CT): CONSUMO TOTAL, significa que el consumo fue mayor al 70%, siempre se
de las columnas. debe reponer el cebo y registrarse como tal.
La planilla consta de 5 columnas: • OBSERVACIONES: Ubicada al final de la planilla, aquí se deben anotar todas las
• NÚMERO: Indica el número de cebo que es sometido a revisión por el encargado. acciones que según criterio del encargado son importantes para el control de roe-
dores. Algunos ejemplos son:
• (SC): SIN CONSUMO, significa que no se observa consumo o es menor al 20%
de la dosis aplicada. No es necesaria la reposición de los cebos. – Adicionar más de un cebo por punto cebador.
• (CP): CONSUMO PARCIAL, significa que el cebo ha sido consumido entre el 20 y – Ubicar cebos en otros sectores, como en el interior de galpones u orillas de
70%. Se repondrá el cebo cuando el consumo o deterioro sea superior al 50%. acequias.
No se elimina el cebo restante, si no que se agregará uno nuevo, anotándose como – Aplicación de cebos en período de vacío.
Reposición. En caso de tener un consumo menor al 50%, no se realizará reposición. – Pérdida de cebos por hurto, consumo de babosas / hormigas, etc.
• (RP): REPOSICIÓN, indica los cebos que son repuestos en la revisión. Es importan- Es importante que en cada observación se registre la fecha en que se rea-
te señalar que los sachet de cebo molienda o pellets, a veces parecieran estar in- lizó ésta.
tactas, sin embargo al manipularlas se comprueba que están vacías por consumo.
Soluciones biotecnológicas ENZIMAS

para el tratamiento de residuos Corresponden a proteínas fabricadas por las bacterias. No son organismos
vivos, no se reparan, ni multiplican. Son específicas y sensibles a altas tem-
orgánicos peraturas. Su función es acelerar las reacciones químicas, de manera que
éstas sucedan a una velocidad mayor que la que tendrían sin su presencia.
La generación de olores en la industria pecuaria es un problema de con- El pool de enzimas que contienen los productos BIOLINE corresponden a:
sulta cada vez más frecuente. Principalmente son de origen amoniacal y • Celulasas: Destruyen celulosa • Proteasas: Destruyen proteínas
sulfurosos, atentando contra la sanidad de aves, cerdos, vacas cuando su
concentración a nivel de piso supera los 25 ppm de NH4. Estos niveles son • Hemicelulasa: Destruyen celu- • Esterasas: Destruyen enlaces
indetectables para las personas, el ser humano sólo puede detectar niveles losa éster
sobre los 50 ppm. • Lipasas: Destruyen lípidos
La cercanía de ciudades, poblados y comunidades obliga a realizar un ma-
nejo adecuado para evitar o disminuir la generación de olores.
La mayoría de las casas sin alcantarillado, enfrentan dificultades al mo-
Soluciones biotecnológicas a nivel pecuario
Preparación Bioseptic industrial
mento de eliminar el agua de uso doméstico y la proveniente de sus servi- La producción intensiva de animales permite alcanzar estándares produc-
cios higiénicos, debido al exceso de materia orgánica que éstas contienen. tivos cada vez más eficientes y rentables. Sin embargo, el confinamiento
impacta de una u otra manera al medio ambiente, generando una mayor
Observando esta realidad, BTS Intrade Laboratorios S.A. ha desarrollado
atención pública y presión por parte de las comunidades próximas a los
BIOLINE, una línea de productos bioenzimáticos para la solución de pro-
planteles, lo que ha generado nuevas normativas y legislaciones que res-
blemas de degradación de materia orgánica en el área pecuaria, urbana e
tringen e incluso limitan la ubicación de los criaderos.
industrial. Estos productos permiten:
Una buena solución a estos problemas es el uso de productos que:
• Reducir la emanación de olores (por la destrucción de grasas) y atracción
de moscas. • Disminuyan el uso de Agua (lo que se traduce en menos costos y tam-
bién menor generación de RILes).
• Evitar el depósito de grasas en superficies (pisos y paredes).
• Reduzcan la cantidad de materia orgánica, acelerando el proceso de des-
• Disminuyen al día 30 parámetros como DBO5, N, SST y P.
composición (4 veces la velocidad normal).
• Acelerar el proceso de descomposición de la materia orgánica: previe- Disposición de Bioseptic industrial en RIL a tratar.
• Reduzca la emanación de olores y atracción de moscas.
nen formación de “tapones” en el alcantarillado y aceleran la descompo-
sición de grasas en la cámara desgrasadora. • Colabore en el cumplimiento del DS 46 y 90 que regula la contaminación
de aguas marinas y continentales superficiales.
• Colaborar en el cumplimiento del decreto supremo 46 (RILes a aguas
subterráneas), 609 (RILes a sistema de alcantarillado) y 90 (RILes a aguas
marinas y continentales superficiales).
Los productos BIOLINE constan de un pool de bacterias y enzimas.
Bioseptic® Industrial
BACTERIAS Bioseptic® Industrial, es un producto que contiene una mezcla de bacterias
no patógenas, aeróbicas y anaeróbicas (2 a 3 billones por gramo), además de
enzimas como lipasa, proteasas, hemicelulasas y lactasas. Tranque purines sin tratamiento.
Son organismos unicelulares que usan materia orgánica como fuente de
energía. Permite acelerar la degradación de materia orgánica de tratamientos de RILes
Permiten la descomposición de materia orgánica, produciendo CO2 y del área pecuaria, como wetland, pit, sedimentadores, tranques de acumula-
agua, además de energía para su sobrevivencia. ción de purines de invierno, etc., degradación que permite además disminuir
los olores propios de la descomposición.
Son sensibles a pH, temperatura y niveles de O2.
Bioseptic® Industrial, colabora en la disminución de parámetros como
Las bacterias utilizadas en BIOLINE, digieren una gran variedad de materia
DBO5, N, SST y P a contar del día 45 – 60 de iniciado el tratamiento.
orgánica (animales muertos, guano, grasas, etc.), sin generación de olores.
Presentan un crecimiento y reproducción rápida en pozo séptico. No son La dosis general es de 100 gramos / 5 m3 de RILes, sin embargo esta dosifi-
patógenas. cación y frecuencia de aplicación se debe adecuar según los parámetros que
se quieren disminuir. Tranque purines con tratamiento Bioenzimático.
 Bio Oxy Gen Ator® por 30 minutos para que se activen las bacterias y enzimas, obteniendo así
los resultados deseados.
Bio Oxy Gen Ator® es una eficaz mezcla de bacterias aeróbicas y facultativas,
asociadas a enzimas como amilasas, lipasas, proteasas y hemicelulasas. También puede ser aplicado en Cámara de Grasas de los sistemas de trata-
miento de aguas para prevenir el colapso de estos.
Permite reducir parámetros de DBO5, SST, N y P de RILes de plantas de tra-
tamientos de industrias de alimentos y del área pecuaria. Además tiene una 100 gramos de producto permite tratar 5 m3 (5.000 lt) de agua.
alta efectividad para obtener compost de alta calidad y en menor tiempo.
Bio Oxy Gen Ator® permite acelerar el proceso de compostaje (animales
muertos, guano) y estabilizado (guano), a través de la obtención de la T° ne-
cesaria para este proceso en menor tiempo. Además disminuye los olores.
La dosis a utilizar para compost es de 1 kilo / 20 m3 de materia orgánica.

Proceso compostaje. Soluciones biotecnológicas a nivel domiciliario e

industrial
Cuando en un sector re- Cámara de grasa sin tratamiento Bioseptic®. Cámara de grasa a 30 días de uso de Bioseptic®.
sidencial no existe un sis-
tema de alcantarillado, lo
más común de encontrar Bio Fat Surface®
es pozos sépticos (no es lo
mismo que un pozo ne- Bio Fat Surface® es un detergente bioenzimático para la industria alimentaria.
gro, este no corresponde Combina un detergente no iónico con enzimas (este producto no tiene
a un sistema de tratamien- bacterias).
to de residuos).
Además en su fórmula contiene un agente suavizante protector de manos
El Pozo Séptico (PS) es un y piel.
tratamiento de agua que
Su capacidad espumante permite que el producto tome contacto con las
se basa en la descomposición de la materia orgánica a través de decan-
superficies a limpiar (desgrasar), permitiendo su actividad permanente al
tación y de la acción de bacterias. El agua una vez tratada, es eliminada a
interior de los ductos y drenajes.
través de un sistema de drenaje al medio ambiente. El efluente generado en
la casa llega al PS, donde sedimentan los sólidos al interior y las grasas flotan Es altamente efectivo en plantas de alimento, mataderos, frigoríficos, etc.,
generando espuma en la superficie. su efectividad se puede observar al cuarto día después de aplicado el
producto.
Cuando el sistema se encuentra en equilibrio biológico, no se generan olo-
res. Por el contrario, cuando éstos se producen significa que se ha perdido Bio Fat Surface® puede ser aplicado en forma manual (paños, mopa, etc.)
el nivel de degradación de la materia orgánica contenida. o con equipos automáticos como hidrolavadora. Prechiller sin Bio Fat Surface®.
Las bacterias son responsables del buen funcionamiento de este sistema, Según la carga de grasa existente en las superficies a limpiar las dosifica-
cuando éstas dejan de actuar el PS se colmata, quedando el sistema inutili- ciones son:
zable, siendo necesario un nuevo drenaje. • Baja carga: 60 cc / 10 lt de agua.
• Media carga: 125 cc / 10 lt de agua.
Bioseptic®
• Alta carga: 250 cc / 10 lt de agua. (Esta dosificación es la utilizada para
Bioseptic® es un producto que contiene una mezcla de bacterias no pató- equipos automáticos de lavado).
genas-aeróbicas y anaeróbicas, además de enzimas.
Una vez aplicado Bio Fat Surface®, dejarlo actuar por 10 minutos y poste-
Permite restaurar la flora microbiana y enzimática propia de los PS y Plantas riormente realizar un enjuague. El remanente de la solución que queda
de Tratamiento de Aguas, eliminando olores, equilibrando y recuperando la sin utilizar puede ser descargado en la zona más lejana de desagüe para
funcionalidad de estos sistemas. limpiar los ductos de grasa.
Su aplicación se realiza en el sanitario más alejado del PS o directamente
sobre él. Idealmente hay que diluir el producto en agua tibia y dejar reposar Aplicando Bio Fat Surface® al cuarto día.