JARDÍN DE INFANTES Nº 905 “CONSTANCIO C.
VIGIL”
– AVELLANEDA –”
Docente : Gómez Eliana Sección : Segunda Sección A
Turno: Mañana Año : 2023
Unidad Didáctica : La pizzería LA NUEVA GALLY , elaboración de pizza de queso y empanadas de jamón y
queso
Inicio: Agosto
Frecuencia : 2 o 3 veces por semana
Duración : mensual
Propósitos:
Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que las niñas y niños organicen ,amplíen sus
conocimientos acerca del ambiente social y natural y a la vez enriquezcan el juego
Diseñar situaciones de enseñanza que permitan conocer e integrar múltiples diversidades
socioculturales , así como también desnaturalizar las desigualdades abriendo el camino para su
transformación
Favorecer la autonomía en las alumnas y alumnos en cuanto a la resolución de situaciones
problemáticas , la búsqueda de información a través de varias fuentes
Organizar entornos interiores y exteriores para el desarrollo de juego en grupos en grupo total y en
pequeños grupos.
Área / Contenidos
Ambiente natural y social : La vida social y cultural
Relaciones entre los trabajos con: los conocimientos que requieren; los materiales, las
herramientas y maquinarias que se utilizan; la organización del espacio dónde se desarrollan; los
derechos de las y los trabajadores, las normas que los regulan; las dificultades que se suscita; la
indumentaria que precisan, etc…
Obtención de información a partir de imágenes , fotografías , filmaciones audiovisuales
Prácticas del lenguaje
ESCRITURA :Interactuar con otras y otros para confrontar sus conceptualizaciones sobre el sistema
de escritura y solicitar/brindar información en situaciones de producción de textos breves (nombres
, listas ) (escritura)
ESCRITURA : Producir escrituras con distintos instrumentos y soportes y participar en la elección de
los mas adecuados según disponibilidad , propósitos y destinatarios (teclado , pantalla , otros
dispositivos )
Juego
DRAMATICO : Asunción de roles a través de acciones, gestos y expresiones característicos.
CONSTRUCCION : Selección y combinación de piezas en relación con las características de cada
material de construcción
Educación digital :
Interacción en el uso de diversos lenguajes y recursos narrativos , combinando lo visual , lo sonoro ,
el texto escrito y audio visual en producciones digitales pertinentes y adecuadas a las posibilidades
de los niños.
ACTIVIDADES
1. Reunidos en pequeños grupos pensaran, ¿Visitaron alguna vez la PIZZERIA LA NUEVA GALLY , ubicada a
unas cuadras de jardín de infantes? Se utilizara como recurso digital para ver en donde queda la PIZZERIA
PROGRAMA : STREET VIEW , en donde los alumnos deberán copiar el nombre sobre el teclado ahí comenzar
la búsqueda con el cursos de la panadería
¿Qué recuerdan del lugar? ¿Qué venden allí? , los que no la conocen ¿qué creen que pueden vender allí? , ¿Lo que
venden, será elaborado en el lugar? ¿Qué venden ? Realizara un registro escrito cooperativo. Dibujaran, escribirán y
dictaran al docente.
2. Observaran fotografías de la pizzería . Responderán preguntas problematizadoras por ejemplo de la
docente por ejemplo ¿Cómo organizan la mercadería? ¿Cómo se realizan las pizzas y empanadas ? ¿Cómo
elaboran las pizzas y empanadas , todos tienen el mismo sabor? ¿Lo harán ahí o en otro lugar?. Volverán al
registro de la actividad anterior y decidirán si hay alguna información para agregar.
3. Retomaran el registro realizado en relación a si todos las pizzas tienen el mismo gusto. Y, escucharan las
explicaciones de un pizzero de la pizzería llamado ALEJANDRO , quien a través de un video acercara la
información pertinente a la elaboración de pizzas
4. Se copiara la receta que EL va mencionando y que al final del video estará escrita , ellos copiaran la receta en
una hoja para luego utilizarla frente a la elaboración de pizzas
5. La docente propondrá una encuesta para saber si en sus casas compran la pizza o la amasan y si la compran,
dónde lo hacen. Elaboración de un cuadro para organizar las respuestas. Se les presentara grupo de niños
un cuadro como el siguiente y les propondrá averiguar en casa:
• ¿Compran pizza o la amasan?
• Si la compran: ¿dónde la compran?
Les contará a los chicos que además va a enviar a las casas estas preguntas
amasada en casa pizzeria supermercado panadería
6. Elaborar PIZZAS de tomate y queso para compartir en sus casas junto a sus familias
7. En el jardín, los niños ingresaran a la sala y observarán y manipularán los elementos que encontraron
libremente. Luego de acuerdo a sus intereses propondrán el juego a realizar.
8. Al finalizar el juego dramático, observar en la sala y todos los elementos que en ella se encuentran.
Conversaran junto a la docente sobre los mismos, para qué se utilizan, dónde podemos encontrar/comprar
cada elementos. Observarán por ejemplo pizzas de juguetes , delantales, gorros, palos de amasar,
responderán las preguntas problematizadoras de la docente, por ejemplo, ¿En qué negocio del barrio
podemos encontrar estos productos? ¿Qué necesitaríamos agregar a este sector de la sala para jugar a la
pizzería ?. Elaboraran material para complejizar el juego, considerando el recorte que indagaron. Elaboraran
por ejemplo: pizzas, cuadrados de queso , tomates, cuadrados de jamon , con retazos de cartones .
Confeccionaran la caja de pizza
9. Jugaran a la pizzería . Dividirán los roles en vendedor y clientes, y agregaran el sector de elaboración de
pizzas . Elegirán un rol e intentaran sostenerlo durante el tiempo de juego dramático. Día a día realizaran la
evaluación correspondiente para complejizar el momento de juego.
Recursos:
Saberes previos.
La voz.
Fibras.
Afiche.
Fotografías de la panadería.
Registro.
Cuaderno de comunicaciones.
Sector de dramatización de sala.
Pizzas
palos de amasar,
delantal,
gorro de pizzero
Cajas.
Cartón.
Tempera.
Fibras.
Cartulina
Friselina.
Evaluación:
- Ampliar la mirada sobre el ambiente social y natural formulando nuevas preguntas, profundizando sus
observaciones, estableciendo nuevas relaciones.
- La asunción de roles a través de acciones, gestos y expresiones propias de las niñas y los niños.
- La reconstrucción imaginaria del conocimiento social ligado a la vida cotidiana.
