Transferencia de calor I

Luis Guillermo Obregón Quiñones, Ph.D

Universidad del Atlántico

Ingeniería Química
 Calor
Forma de energía que se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia en temperatura

•
Q0
Alta T Baja T

•
Q=0 •
T1 T2 Q , tiempo
Equilibrio
T1=T2

Comparación
 Comparaciones

Corriente eléctrica, V

Flujo de fluidos, P

Difusión, C

Areas de aplicación
 Areas de aplicación

• A/C
• Refrigerador
• Calentadores de agua
• Planchas
• Computadoras
• TV
• Consolas de videojuego
• Celulares
• Radiadores

Ingeniería
 Ingeniería

• Intercambiadores de Calor
• Calderas
• Condensadores
• Hornos
• Hervidores
• Torres de enfriamiento https://m.made-in-china.com/product/Vertical-Type-Double-
Jacket-High-Pressure-Cstr-Reactor-779020072.html

• Reactores

Formas de Energía
 Formas de Energía
Térmica Mecánica Cinética
Potencial Eléctrica Magnética
Química Nuclear
Suma de todas Energía total, E

Suma de todas las formas Energía Interna, U

microscópicas de energía
(estructura molecular, actividad molecular)
Energía interna asociada
con la energía cinética de Calor Sensible
las moléculas

Energía interna asociada

con la fase de un sistema Calor Latente

Energía interna asociada

con los enlaces atomicos Energía Química
de una molecula

Sistema de Flujo de Fluidos U + PV = H

Trabajo de flujo, Energía

necesaria para empujar un
fluido y mantener el flujo
 Calor específico
Energía requerida para elevar en un grado la temperatura
de una unidad de masa de una sustancia

Para los gases

Proceso

P, Cte V, Cte

Cp Cv

Cp = Cv + R
Cambios diferenciales en U y H

dh=CpdT dU=CvdT

Aire Aire
m = 1 kg m = 1 kg
300 → 301 K 1000 → 1001 K
0.718 kJ 0.855 kJ

Cp=f(T) Cv=f(T)

Cambios finitos en U y H
h=Cp,promT U=Cv,promT
 Para los líquidos

V=0, Incompresibles
Cp=Cv=C

C=f(T)

U=CpromT
 Razón de transferencia de Calor
•
Calor transferido por unidad de tiempo, Q
Cantidad total de transferencia de calor
t •
1
Q =  Qdt
0
n
Flujo de Calor
Transferencia de calor por unidad de área perpendicular a la dirección de esa transferencia
•
• Q
q=
A
 Ejemplo
Se necesita calentar una bola de aluminio de 15 cm de diámetro desde 80oC
hasta 200oC en 15 min. Tomando la densidad y el calor específicos promedios
de aluminio en el rango de T dados como  =2700 kg/m3 y Cp=0.90 kJ/(kgoC).

Determinar la cantidad de energía que necesita ser transferida a la bola, la

razón de transferencia de calor y el flujo promedio de calor.

 = 2700kg / m3
C p = 0.90 kJ
(kg  oC )
T1 = 80 oC
T2 = 200 oC
 Q = U = mC prom (T2 − T1 )

 = 2700kg / m3 4
V =  R3
C p = 0.90 kJ 3
(kg  oC ) 15
R= cm
T1 = 80 oC 2
T2 = 200 oC

4
Q =  (0.075m)3  2700kg / m3  0.90 kJ (200 o
C − 80 o
C)
3 (kg  C )
o

• Q 515.3kJ kJ J
Q= = = 0.573 = 573 = 573W
t 15  60s s s
•
• Q 573W 573W
q= = = = 8100W / m 2

A  D 2  (0.15m) 2
 Primera Ley de la Termodinámica
Principio de conservación de la energía.
La energía no se puede crear ni destruir, solo puede cambiar.

En un sistema cualquiera : Balance de energía

Eent − Esal + Egen = Esistema
dEsistema
E ent − E sal + E gen =
dt
En un sistema cerrado estacionario
Eent − Esal = U = mCV T
Q = mCV T

Sistema abierto
En un sistema abierto con flujo estacionario

m =  vAc =  V

m Volumen de Control m
T1 T2
h1 h2

E transferencia = mC p (T2 − T1 )

 E = m h2 − m h1

 E = m(h2 − h1 )

 E = m h = mC p T
Una sección de 5 m de largo de un sistema de calefacción de una casa pasa a
través de un espacio no calentado en el sótano. Con las especificaciones que
muestra el dibujo, determine la razón de pérdida de calor del aire en
condiciones estacionarias.

Q = mC p T
C p = 1.007kJ
kg oC
• •
m =  V =  vA

P 100kPa
= =
RT (0.287kPa  m3 / kg  K )(60 + 273) K

( m )( s )(
• •
m = 1.046 kg 3 5m 0.20  0.25 ) m 2
Q = 0.26kg / s 1.007kJ / kg oC  ( 60 − 54 ) oC
•
Q = 1.58kJ / s
 R = 0.3704 psia  ft 3 / lbm  R
R = 1.9858Btu / lbm  o F
CV = 0.171Btu / lbm  o F

Precio electricidad : 0.075dolar / kWh

1kWh = 3412 Btu
Determinar el costo del calor suministrado a la casa la cual contiene rendijas

PV
m=
RT Q = mC p T

C p = CV + R
Mecanismos de transferencia de calor

Conducción Convección Radiación

 Conducción
Es la transferencia de energía de las partículas más
energéticas de una sustancia hacia las adyacentes menos
energéticas debido a las interacciones entre las mismas.

• Líquidos
Colisión y difusión
• Gases
Vibraciones y transporte de
• Sólidos
energía de electrones
 •
Q

Razón de conducción de calor  (Area)(Diferencia de temperatura)

Espesor

T
Qconduccion = −kA
x
dT
x → 0 Qconduccion = −kA
dx
Ley de Fourier de la conducción de calor
Conductividad térmica
 Importante anotación de Conductividad térmica

Cu: 403 W/(moC)

Al: 237 W/(moC)

Bronce comercial:
90 Cu
52 W/(moC)
10% Al

Nota: La conductividad térmica de una aleación suele ser

mucho más baja que la de cualesquiera de los dos
metales de los cuales está compuesta
 Difusividad térmica

Es la razón del calor conducido a través del material

y el calor almacenado por unidad de volumen

k
=
C p
Valores pequenos de difusividad térmica indican que en
su mayor parte el calor es absorbido por el material y una
pequena cantidad de calor es conducida a través de el.
Ejemplo
La pared de un horno industrial se construye con ladrillo de arcilla refractaria de 0.15 m de
espesor que tiene una conductividad térmica de 1.7 W/ (m K). Mediciones realizadas
durante las operaciones en estado estable revelan temperaturas de 1150 y 1400 K en las
superficies externa e interna, respectivamente. ¿Cuál es la velocidad de pérdida de calor
a través de una pared que tiene 0.5 m por 3 m de lado?

• T
Q conduccion = −kA
x
 Convección
Es el modo de transferencia de calor entre una superficie
sólida y el fluido adyacente que está en movimiento.

Convección forzada Convección Libre

 Ley de enfriamiento de Newton
•
Q convección = hAs (Ts − T )

Sólido
Ts h
Fluido
•
T
Q
Ts = Temperatura de la superfcie
T = Temperatura del fluido alejado
de la superficie
h = Coeficiente de transferencia de calor por
convección
Ejemplo convección
Un alambre eléctrico de 2 m de largo y 0.15 cm de radio se extiende a través de
un cuarto a 15oC tal como lo muestra la figura. Se genera calor en el alambre
como resultado de un calentamiento por resistencia y se mide la T en la
superficie de ese alambre como 152oC en operación estacionaria. La caída de
tensión y el flujo eléctrico son de 60 V y 1.5 A respectivamente. Despreciando la
radiación en el sistema halle el coeficiente de transferencia de calor por
convección entre la superficie exterior del alambre y el aire que lo rodea.
T = 15o C

I= 1.5A Ts = 152oC

• 60 V
Q convección = hAs (Ts − T )
 Radiación
Es la energía emitida por la materia en forma de ondas
electromagnéticas como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.
No requiere de un medio interventor.
Ley de Stefan-Boltzmann
La razón máxima de radiación que se puede emitir desde una superficie es
expresada de la siguiente manera:

Qemitida ,max =  AsTs4

Donde:
 = 5.67 x 10-8 W/(m2K4) <Constante de Boltzmann>

As = Area superficial
Q emitida =  AsTs4

0   1 Emisividad: Medida que indica cuan próximo está un

cuerpo de ser un cuerpo negro para el cual  =1
 Medida de radiacion entre un cuerpo y otro
Q emitida =  As (Ts41 − Ts42 )

Una persona está parada en un cuarto mantenido a 22oC. Se observa que las
superficies interiores de las paredes pisos y techo se encuentran a una T promedio de
10oC en Invierno y 25oC en Verano. Determinar la razón de transferencia de calor
entre la persona y las superficies del cuarto si el área superficial y la T de la persona
son de 1.4 m2 y 30oC respectivamente.
Dato: Emisividad  de una persona es 0.95

Q rad ,inv =  As (Ts41 − Talr

4
,inv )

Q rad ,inv = 0.95[5.67  10−8W / (m 2 K 4 )]  1.4m 2 (3034 − 2834 ) K 4 = 152W

Q rad ,ver =  As (Ts41 − Talr

4
, ver )

Q rad ,ver = 0.95[5.67  10−8W / (m 2 K 4 )]  1.4m 2 (3034 − 2984 ) K 4 = 40.9W

Averiguar
Absortividad, 

Q absorbida =  Q incidente

Realizar ejemplos
 Problema combinado
20 pirámides sostenidas por un alambre de espesor despreciable mantienen en su
superficie una temperatura de 100oC. Las pirámides se encuentran en un cuarto
mantenido a 22oC. Se observa que las superficies interiores de las paredes pisos y techo se
encuentran a una T promedio de 10oC. Determinar la razón total de pérdida de calor de las
pirámides.

Datos:
• Emisividad  de la piramide es 0.85

•  = 5.67 x 10-8 W/ (m2K4) <Constante de Boltzmann>

• Coeficiente convectivo de transferencia de calor del aire: h=0.0312kW/(m2oC)

• La base de la pirámide es cuadrada con una longitud en su diagonal de 10 cm. La altura de

la pirámide desde el centro del cuadrado hasta la punta de los triángulos es de 30 cm.
 Problema 2

Agua contenida en un tanque de 50 cm de diámetro es

calentada de 8oC a 40oC. Para lograrlo se introduce una
resistencia en el tanque de 1 cm de diámetro y 2.5 m de largo.
Calcular cuánto calor debe transferirse al agua si esta alcanza
una altura de 70 cm dentro del tanque una vez introducida la
resistencia. Cp del agua es 1 Cal/(g oC).
 Problema 3
Un estudiante que vive en una habitación de 4 X 6 X 6 m3 prende su abanico de 150 W antes de
salir de su habitación en un día de verano esperando que la habitación sea más fresca cuando
vuelva por la noche. Suponiendo que todas las puertas y ventanas estén bien cerradas y
haciendo caso omiso de cualquier transferencia de calor a través de las paredes y las ventanas,
determinar la temperatura y presión de la habitación cuando vuelva 10 horas más tarde. Utilice
los valores de calor específico a temperatura ambiente y asumir que el cuarto está a 100 kPa y
15°C en la mañana cuando ella se va.
Cp = 1.007 kJ/kg·K
 Problema 4

Una persona emite un flujo de calor de aproximadamente 58W/m2. Si

la persona entra a un cuarto que tiene una Temperatura de 10oC y unas
dimensiones (10´)(15´)(9´), calcule la temperatura del cuarto si la
persona permanece dentro del cuarto una tercera parte de un día
entero. La presión cuando entra la persona al cuarto es de 1 atm. El
área superficial de una persona promedio es de 1.4 m2.
Cp = 1.007 kJ/kg·K
 Problema 5
Se va a calentar 1.2kg de agua líquida con una temperatura inicial de 15°C
a 95°C en una tetera equipada en su interior con un elemento calefactor
eléctrico de 1.200 W. La tetera pesa 0.5 kg y tiene un calor específico
promedio de 0.7 kJ/kg·K. Si se asume que el calor específico del agua es
de 4.18 kJ/kg·K y se desprecia cualquier pérdida de calor de la tetera,
determine cuánto tardará el agua en alcanzar la temperatura deseada.
 Problema 6

Entra aire en el ducto de un sistema de acondicionamiento a 1 psia

y 50°F, con un gasto volumétrico de 450 ft3/min. El diámetro del
ducto es de 10 pulgadas y el calor se transfiere al aire de los
alrededores a una razón de 2 Btu/s.
Determine
a) La velocidad del aire en la admisión del ducto
b) La temperatura de ese aire a la salida.
 Problema 7
Una cacerola de aluminio cuya conductividad térmica es 237 W/m·°C
tiene un fondo plano con un diámetro de 15 cm y espesor de 0.4 cm.
Se transfiere calor de manera estacionaria a través del fondo, hasta
hervir agua en la cacerola, con una razón de transferencia de calor de
1400 W. Si la superficie interior del fondo de la cacerola está a 105°C,
determine, la temperatura de la superficie exterior de ella.
 Problema 8
Una secadora de cabello es básicamente un ducto en el cual se colocan unas cuantas capas de resistores
eléctricos. Un ventilador pequeño tira del aire llevándolo hacia adentro y forzándolo a que fluya sobre los
resistores, en donde se calienta. Entra aire en una secadora de cabello de 900W, a 100 kPa y 25°C, y sale a
50°C. El área de la sección transversal de la secadora a la salida es de 60 cm2. Despreciando la potencia
consumida por el ventilador y las pérdidas de calor a través de las paredes de la secadora, determine
a) El flujo volumétrico del aire a la entrada
b) La velocidad del aire a la salida.
 Problema 9

La infiltración de aire frio en una casa caliente durante el invierno a través de las rendijas alrededor de las
puertas, ventanas y otras aberturas es una fuente importante de pérdida de energía, ya que ese aire frío que
entra necesita ser calentado hasta la temperatura del cuarto. La infiltración se expresa a menudo en
términos de los cambios de aire por hora (ACH por sus siglas en inglés). Un ACH de 2 indica que todo el
aire de la casa se reemplaza dos veces cada hora por el aire frio del exterior. Considere una casa calentada
eléctricamente que tiene una superficie de piso de 150 m2 y una altura promedio de 3m a una elevación de
1000 m, en donde la presión atmosférica estándar es 89.6 kPa. La casa se mantiene a una temperatura de
22°C y se estima que las pérdidas por infiltración equivalen a 0.7 ACH. Suponiendo que la presión y la
temperatura en la casa permanecen constantes, determine la cantidad de pérdida de energía de ella, debido
a la infiltración, para un día durante el cual la temperatura promedio en el exterior es de 5°C. También,
determine el costo de esta pérdida de energía para ese día, si el costo unitario de la electricidad en esa
zona es de 0.082 dólar/kWh
 Problema 10
• A la pared que se muestra a continuación se le está emitiendo una cantidad de calor desconocida.

• La pared está en contacto con un cuarto que tiene aire a 400K. Las temperaturas de las superficies
alrededor del cuarto se mantienen constantes a 300K. Con los datos suministrados en la figura halle la
temperatura del lado derecho de la pared.

T1 = 850K Pared
T2 = TS = ? Aire

h = 10W / m 2  K
Q
 = 5.67 10−8 W/(m2K 4 )
k = 70W / m  K T = 400K
A = 0.5m  3m Talr = 300K
 = 0.85
L = 0.15m
 Problema 11
Una pista de patinaje sobre hielo está ubicada en un edificio en donde el aire está a Taire=20oC y las paredes a
Tw=25oC. El coeficiente de transferencia de calor por convección h=10W/(m2 0C). La emisividad de las paredes es 
=0.95. El calor latente de fusión del hielo es hif=79.63 Kcal/Kg y su densidad de 0.92 g/cm3. a) Calcule la carga
necesaria de refrigeración para mantener el hielo a TS=0oC, para una pista de 12m x 40m. b) ¿Cuánto tardaría en
fundirse un espesor de hielo de 3mm de la superficie si no se proporciona enfriamiento y el lado inferior del hielo se
considera aislado?
 = 5.67 x 10-8 W/ (m2K4) <Constante de Boltzmann>
 Problema 12
Considere una lámpara incandescente de 150 W. El filamento de la lámpara tiene 5
cm de largo y el diámetro es de 0.5 mm. El diámetro del bulbo de vidrio de la
lámpara es de 8 cm. Determine el flujo de calor, en W/m2,
a) sobre la superficie del filamento
b) sobre la superficie del bulbo de vidrio,
c) calcule cuánto costará por año mantener esa lámpara encendida durante 8 horas al
día, todos los días, si el costo unitario de la electricidad es de 0.08 dólar/kWh.