Informe de laboratorio
Facultad de Ciencias Biológicas
Curso Química
12 de junio del 2024
Integrantes:
Alfaro Torres Brenda
Azurza Escalante Fergie Lisbeth
Pineda Lora Salvador Marcelo
Ricci del Castillo Romina Pamela
Vásquez Guzman Camila Melany
MATERIALES Y REACTIVOS
n-Hexano
Aceite (alqueno)
Carburo de calcio (s)
Solución acuosa de bromo
Solución de permanganato de potasio 0,1N
Solución de yodo en etanol 1%
Solución de yodo en éter de petróleo al 1%
Carbonato de sodio al 5%
Solución de Cu2(NH3)4Cl2
Solución de Ag(NH3)2OH
Gradilla con 6 tubos p
era decantación100ml
Kitasato 250m
EXPERIMENTO #1:
Lo primero que hicimos, fue hacer el reconocimiento de alcanos y alquenos, usando
diferentes técnicas. las tres pruebas lo hicimos a la pa para lograr observar sus
distintas reacciones que tendrán tanto por se alcanos o alquenos
1. PRIMERA PRUEBA- Reacciones con agua de bromo, ensayo de Von Baeeyer y la
reaccion con yodo.
En una gradilla ponemos 6 tubos, separados en tres para diferenciar los productos que
tendremos por cada experimento, en la primera fila echamos 20 gotas de n-hexano y a
la otra fila 20 gotas de aceite
Primera fila n- hexano
Segunda fila
En la primera columna haremos el
experimento de la reacción con agua
de bromo
Le agregamos a los tubo 2 gotas de
agua de bromo y agitamos
Observamos que:
Con el alcano (n-hexano) reaccionaron de
manera rápida y salió positivo en la
prueba
Con el alqueno (aceite) reacciono de
manera inmediata, demostrando que
también es positiva en esta prueba
n- hexano aceite
CH3CH2CHBrCH3 + HBr
R-CHBr-CHBr-R1
El texto del párrafo
Recordemos que: El agua de bromo con los alcanos reacciona de forma diferente,
tanto por la luz y por la cantidad, por ejemplo en la oscuridad su reacción es lenta. En
este experimento nosotros agregamos mucha cantidad de agua de bromo y tardo
bastante en generar reacción, demostrando que la cantidad también es un variable
que cambia su tiempo de reacción
Agua de bromo (Br2): Es un oxidante utilizado como desinfectante de picinas,
aguas de las torres de enfriamientos, etc
En la tercera columna haremos el experimento
de Ensayo de Baeyer
Le agregamos a los tubo 3 gotas de
permanganato de potasio (KMno4), 2 gotas de
carbonato de sodio al 5% y agitamos
Observamos que:
Con el alcano (n-hexano) reacciono de
forma negativa, no provoco cambio de
color, y esto significa que no tiene enlaces
dobles i triples
Con el alqueno (aceite) reacciono de
manera positiva, demostrando la
presencia de enlaces dobles
2 RCOOH + Na2CO3 → 2 RCOONa + H2O + CO2
CH-CH + MnO2 + KOH
Recordamos que: este ensayo se utiliza para descartar mas rápido a los alcano ya que
en esto no tendrá reacción, ya que solo reacciona con los que muestran enlaces dobles
y triples
Permanganato de potasio (KMnO4): Es un fuerte agente oxidante. Tanto sólido
como en solución acuosa presenta un color violeta intenso La sustancia es
corrosiva para los ojos, la piel y el tracto respiratorio
Carbonato de sodio (Na2CO3): sal blanca soluble en agua. Tiene un fuerte sabor
alcalino y dan soluciones moderadamente alcalinas en agua
En la segunda columna lo haremos reaccionar
con yodo
Le agregamos a los tubo 1 gota de yodo disuelto
en éter de petróleo y agitamos
Observamos que:
Con el alcano (n-hexano) reacciono de
forma negativa, no hubo cambio de color
Con el alqueno (aceite) reacciono de
manera positiva, si observamos un
cambio de color a marron
Recordemos que: el yodo reacciona con los dobles
enlaces presentes en los alquenos, formando
yoduros de alquilo
(no hay reacción)
1,2-Diyodoetano
Yodo en etanol: es un antiséptico de la piel de uso general en pequeñas heridas o
superficiales y en la desinfección de la piel antes de punción venosa (extracción de
sangre de una vena) o antes de una intervención quirúrgica.
EXPERIMENTO #2:
Ensayo de reactividad con el acetileno, lo
vamos a hace con;
agua de bromo
solución de permanganato de potasio
solución de yodo en etanol
solución de cloruro cuproso amoniacal
solución de cloro de plata amoniacal
(tollens)
Se preparan 5 tubos con las soluciones, y las hacemos burbujear con el acetileno cada
una durante 1 minuto.
Lo hacemos en la campana de extracción
Experimentos extras:
Experimento 1: Combinamos el cobre
de amoniaco con el aceite,
comprobamos que es un alqueno, es
porque podemos identificar su
naturaleza viendo si sale laminas
Alqueno: no sale laminas (negativo)
Alquino: sale laminas (positivo)
Experimento 2: combinamos el tollens con
aceite, comprobamos que es un alqueno, ya
que no cambio de color
Alqueno: no cambia de color
(negativo)
Alquino: cambiaria de color a rojo
(positivo)
CUESTIONARIO:
1. Escriba las ecuaciones para las reacciones
siguientes:
Heptano mas agua de bromo-
Buteno mas permanganato de potasio-
2-heptino más solución de plata amoniacal-
3-hexino más solución de cobre amoniacal -
2. En base a los ensayos aprendidos en este laboratorio, proponga un procedimiento
químico simple para diferenciar entre propeno y propano. Escriba las ecuaciones de las
reacciones correspondientes.
Podemos usar la reacción con una solución de bromo en agua (Br2) o una solución de
permanganato de potasio (KMnO4). En el primer caso se demostrara que es un alcano
ya que se tarda un poco en diferencia a un alqueno, en la segunda los alquenos
reaccionan con estos reactivos, mientras que los alcanos no.
Reacción con agua de bromo:
Reacción con permanganato de potasio:
3. Escriba las fórmulas estructurales de los hidrocarburos siguientes:
2,4-dimetilhexano
CH3
|
CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH3
|
CH3
5-etil - 2- metilundecano
CH2CH3
|
CH3-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
|
CH3
2,2,3-trimetilpentano CH3
|
CH3-C-CH-CH2-CH3
| |
CH3CH3
4-isopropilnonano
CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
|
CH
| |
CH3 CH3
4. El metano es el alcano más simple. Explique cómo eliminar los animales.
El metano es un alcano saturado porque este contiene la cantidad máxima de
hidrógenos que se pueden unir con la cantidad máxima de carbonos, es un compuesto
orgánico simple, el metano (CH4), contiene un átomo de carbono unido a cuatro
átomos de hidrógeno. Además se eliminan a través de las flatulencias que son eructos
y gases.
Conclusiones:
Brenda: Pudimos ver que los alquinos destacan por su mayor reactividad en
comparación con los alquenos y alcanos debido a la presencia de al menos un enlace
triple entre átomos de carbono en su estructura molecular.
Fergie: En esta clase tuvimos la oportunidad de poder usar diferentes métodos o
técnicas para identificar alcanos, alquenos y alquinos. También logramos usar en este
experimento la campana de extracción, ver su funcionamiento, y así lograr entender
mas para que nos sirve ese objeto en el laboratorio, este objeto funciona aspirando el
aire del entorno de trabajo y filtrándolo a través de un sistema de ventilación, lo que
evita la exposición de las sustancias nocivas que utilizamos en esta clase.
Salvador: Se pudo observar que los alquinos son más reactivos que los alquenos y
alcanos y está conformado por átomos de carbono y presentan enlaces sencillos y
también enlaces dobles y triples pero este es de solo uno.
Romina: Pudimos concluir que, al realizar los experimentos descubrimos las formas de
como identificar cuál es alcanzó alqueno y alquinos con las diferentes reacciones en
colores como el ensayo de Von Baeyer en alcanos o en alquenos el yodo con etanol y el
color si cambiaba o no y para alquinos con la ayuda de la campana de extracción por
los gases.
Camila: Podemos decir que el estudio de los hidrocarburos, particularmente de los
alcanos, alquenos y alquinos, es fundamental en la química orgánica. Cada tipo de
hidrocarburo tiene una estructura y propiedades únicas que determinan su
comportamiento químico y sus aplicaciones. Los alcanos, con su estabilidad, son
utilizados principalmente como combustibles. Los alquenos y alquinos, con sus
insaturaciones, son esenciales en la síntesis orgánica y en la industria de los polímeros.
Bibliografía
https://www.dequimica.info/
https://www.itwreagents.com/iberia/es/home
https://material-properties.org
https://humanidades.com/quimica-organica/
