Producción de leche el día anterior a la entrevista, por destino, según región y departamento - 2019
Encuesta Nacional Agropecuaria ENA - DANE
Total leche Destino de la leche producida el día anterior a la entrevista Destino de la leche vendida
Número de vacas producida el día
Región
en ordeño anterior a la Leche procesada Leche consumida
Leche vendida Industria Intermediario Otro
entrevista en finca en finca
Departamento 1 Cabezas Litros Litros Litros Litros Litros Litros Litros
Total Nacional 3.453.816 21.847.085 1.970.668 1.224.084 18.652.333 12.375.151 5.973.271 303.911
Total Región Andina 1.408.675 12.978.791 765.807 694.728 11.518.255 8.752.988 2.666.745 98.522
Antioquia 442.281 5.090.095 267.036 266.569 4.556.490 4.393.000 140.048 23.442
Boyacá 244.836 1.948.167 153.293 89.003 1.705.870 739.638 957.215 9.017
Caldas 45.927 440.933 10.219 24.645 406.069 337.568 58.391 10.110
Cundinamarca 325.915 3.782.464 92.221 168.479 3.521.763 2.686.550 806.730 28.483
Huila 73.114 316.990 47.652 26.695 242.643 56.002 182.396 4.245
Norte De Santander 56.461 252.214 43.876 26.851 181.487 48.152 122.506 10.828
Quindío 23.084 184.669 74 12.380 172.215 141.197 27.801 3.218
Risaralda 11.418 91.489 2.333 13.673 75.482 50.155 24.273 1.054
Santander 109.240 514.763 55.198 42.145 417.420 236.830 176.109 4.481
Tolima 76.399 357.007 93.906 24.287 238.814 63.895 171.275 3.644
Total Región Caribe 1.232.222 4.101.613 557.477 276.943 3.267.193 1.652.074 1.480.786 134.333
Atlántico 27.960 113.664 15.300 7.394 90.970 48.345 37.579 5.045
Archipiélago De San Andrés - - - - - - - -
Bolívar 159.526 524.956 32.450 36.243 456.263 86.770 338.299 31.194
Cesar 231.828 939.988 59.780 24.064 856.144 670.598 180.729 4.816
Córdoba 211.405 652.323 85.743 79.640 486.940 172.120 233.747 81.074
La Guajira 59.956 215.705 93.102 13.464 109.138 74.970 31.810 2.359
Magdalena 346.114 1.124.069 240.721 54.776 828.573 506.102 322.471 -
Sucre 195.434 530.907 30.381 61.362 439.165 93.169 336.151 9.845
Total Región Pacífica 244.720 2.145.284 123.778 126.809 1.894.697 1.011.632 823.192 59.874
Cauca 58.417 375.329 66.665 44.957 263.706 81.028 169.622 13.056
Chocó 4.688 18.455 5.237 2.939 10.279 - - 10.279
Nariño 120.299 1.142.527 26.712 53.969 1.061.846 492.774 544.004 25.068
Valle Del Cauca 61.317 608.974 25.164 24.943 558.867 437.830 109.565 11.471
Total Región Orinoquía 205.771 772.774 136.781 110.245 525.748 163.226 358.875 3.647
Arauca 87.054 286.004 36.086 21.525 228.393 29.803 197.449 1.141
Casanare 41.363 142.805 54.860 43.893 44.052 22.314 20.024 1.714
Meta 75.864 339.946 45.719 42.772 251.455 111.108 139.556 791
Vichada 1.490 4.018 116 2.055 1.847 - 1.847 -
Total Región Amazonía 362.427 1.848.625 386.825 15.359 1.446.441 795.231 643.674 7.536
Amazonas - - - - - - - -
Caquetá 310.963 1.638.308 316.118 6.819 1.315.371 751.455 563.916 -
Guainía 79 322 300 21 - - - -
Guaviare 16.788 63.696 13.420 5.175 45.100 22.898 22.203 -
Putumayo 34.596 146.300 56.987 3.343 85.969 20.879 57.555 7.536
Vaupés - - - - - - - -
Fuente: DANE, Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA).
Nota: en este cuadro se presentan algunas celdas con estimaciones que tienen asociados (Cve) altos, incluso superiores al 90%. Los cuales corresponden a estimaciones de frecuencia de ocurrencia muy baja. En estos casos de estimaciones con
prevalencias pequeñas, la amplitud del intervalo de confianza asociado, es útil para muchos usuarios, y el DANE publica los resultados, debido a que no hay otra fuente de información que los proporcione. En todos los casos se avisa al usuario
el nivel de la incertidumbre que acompaña cada cifra, el cual está dado precisamente por el (Cve).
Nota: 1 corresponde a la información de 32 departamentos, Cundinamarca incluye Bogotá.
Nota: (-) No existe dato.
Nota: por aproximación decimal se pueden presentar diferencias.
Actualizado el 30 de junio de 2020
