UNIDAD COORDINADORA DE PROYECTOS CONJUNTOS
SEMOVIENTES
En este Capítulo se presentan las tablas con los precios de las diferentes categorías de
semovientes en seis zonas del Estado Zulia, tomando como referencia la investigación de campo
de los precios actuales de mercado de la carne y la leche, las cuales son: Mara, Páez, Machiques
de Perijá, Costa Oriental del Lago (COL), Santa Bárbara, El Vigía y Caja Seca.
Las distintas categorías en las cuales se clasificó el rebaño para estimar el precio de
ercado son: animales para cría y animales para el mercado o animales para carne.
Los animales para cría se clasifican en: vaca parida, novilla preñada, novilla vacía, mauta
para cría y toretes mestizos. Los animales para carne se clasifican en: vaca para descarte, novilla
para descarte, mautes con peso promedio de 220 Kg., toros de descarte con peso promedio de
650 Kg., novillos terminados de aproximadamente 500 Kg., novillos de 450 Kg., novillos de 350 Kg.
y becerros de 90 kgs. aproximadamente. También se hace referencia al precio de mercado del
ganado bufalino (Búfalos) en las categorías de: búfalas, buvillas, mautas búfalas, bucerros,
reproductores búfalos y búfalos de trabajo.
Del mismo modo, se presentan las tablas de precios calculados de los semovientes de
acuerdo a su nivel de producción, según el método de la UCPC para el cálculo del valor de los
semovientes lecheros. En esta tabla se presenta el valor de las hembras siguiendo la siguiente
clasificación: vacas, novillas, mautas y becerras; asignándole valor de acuerdo a la productividad
en leche del rebaño, a su peso y clasificación.
Ambos métodos han sido ampliamente desarrollados en el Manual de Administración de
Fincas (UCPC-LUZ/CORPOZULIA, julio 1994).
2004. Capítulo III. Semovientes 78
UNIDAD COORDINADORA DE PROYECTOS CONJUNTOS
PRECIO DE MERCADO DE LOS BÚFALOS
ANIMALES PARA CRÍA PRECIO (Bs.)
Búfalas paridas 2.600.000,00 Bs/cabeza
2.150.000,00 -2.300.000,00
Búfalas preñadas
Bs/cabeza
Buvillas preñadas 2.000.000,00 Bs/cabeza
Mauta (hembra) 350 kg 4.500,00 Bs/Kg
Bucerras 200-300 kg 4.500,00 Bs/kg
Bucerros (macho) 200-300 kg 3.500,00 Bs/Kg
Reproductores búfalos 2.600.000,00 Bs/cabeza
Bufalos de trabajo (para amansar) 3.000,00 Bs/Kg
PRECIO DE MERCADO POR ZONA
CATEGORÍA ZONA
ANIMALES PARA CRÍA MARA Y PAEZ PERIJA COL.
2.000.000,00- 2.000.000,00- 2.000.000,00-
Vaca parida
2.500.000,00 2.500.000,00 2.500.000,00
1.4000.000,00 – 1.800.000,00- 1.000.000,00 –
Novilla preñada
1.500.000,00 2.000.000,00 1.700.000,00
1.000.000,00 – 1.300.00,00-- 770.000,00 –
Novilla vacía
1..200.000,00 1.600.000,00 1.500.000,00
Mauta para cría 500.000,00 - 550.000,00 660.000,00 550.000,00 – 660.000,00
2.000.000,00- 1.500.000,00 –
Toretes mestizos 1.500.000,00
2.500.000,00 2.000.000,00
ANIMALES PARA EL
Bs. / KG. Bs. / KG. Bs./ KG.
MERCADO (CARNE)
Vaca descarte 1.800,00 – 2.000,00 1.900,00-2..200,00 2.000,00-2.600,00
Novilla descarte 2.200,00 2.000,00 – 2..200,00 2.200,00 – 2.600,00
Maute ± 220 kg. 2.200,00 –2.500,00 2.800,00 –3.000,00 2.500,00 – 2.800,00
Toro descarte ± 650 2.200,00-2.500,00 2.000,00 – 2.200,00 2.300,00 – 2.800,00
Novillo 500 kg. 2.600,00 – 2800.,00 2.800,00 – 3.000,00 2.500,00 – 3.000,00
Novillo 400 kg. 2.600,00 2.800,00 – 3.000,00 2.500,00 – 3.000,00
Novillo 350 kg. 2.300,00 – 2.600,00 2.800,00 – 3.000,00 2.300,00 – 2.800,00
Becerro ± 90 kg. 2.777,00 2.183,00 2.860,00
FUENTE: Hacienda San Benito, Fusagri-Mene Grande, Asodega, Hacienda Chiquinquirá,
Hacienda El Chocolate, Hacienda Puerto Alegre, Hacienda, Hacienda San Pedro, Agropecuaria
Bonanza, MAC Machiques, Programa de Extensión Agrícola Machiques.
2004. Capítulo III. Semovientes 79
UNIDAD COORDINADORA DE PROYECTOS CONJUNTOS
PRECIO DE MERCADO POR ZONA
(CONTINUACIÓN)
CATEGORÍA ZONA
ANIMALES PARA CRÍA SANTA BARBARA EL VIGIA CAJA SECA
2.000.000,00 – 1800.000,00 –
Vaca parida 1..800.000,00
2.500..000,00 2.000.000,00
1.200.000,00 –
Novilla preñada 1.600.000,00 1.000.000,00
1.800.000,00
Novilla vacía 800.000,00 –1..200.000,00 1.500.000,00 700.000,00-800.000,00
Mauta para cría 600.000,00-800.000,00 660.000,00 450.000,00
1.500.000,00 –
Toretes mestizos 1.600.000,00 1.500.000,00
2.500.000,00
ANIMALES PARA EL Bs. / KG. Bs. / KG. Bs./ KG.
MERCADO (CARNE)
Vaca descarte 2.000,00 –2.300,00 2.400,00 2.600,00
Novilla descarte 2.000,00 – 2.500,00 2.600,00 2.600,00
Maute ± 220 kg. 2.300,00 –2..900,00 2.600,00 2.800,00
Toro descarte ± 650 2.600,00--2.900,00 3.000,00 2.900,00
Novillo 500 kg. 2.800,00 –3.000,00 3.000,00 2.600,00 –3.100,00
Novillo 400 kg. 2.700,00 –3.000,00 3.800,00 2.450,00 –3.000,00
Novillo 350 kg. 2.500,00 -2.800,00 2.700,00 2.600,00 –2..800,00
Becerro ± 90 kg. 2.500,00 3.000,00 4.444,00
FUENTE: Hacienda San Benito, Fusagri-Mene Grande, Asodega, Hacienda Chiquinquirá,
Hacienda El Chocolate, Hacienda Puerto Alegre, Hacienda, Hacienda San Pedro, Agropecuaria
Bonanza, MAC Machiques, Programa de Extensión Agrícola Machiques.
METODOLOGÍA DE LA UCPC PARA LA VALORACIÓN DE SEMOVIENTES
Tomando en consideración los siguientes datos:
Un peso de 400 Kg/vaca
Un precio promedio de kg de carne de vaca en pie en Bs. 1.318,75
Un precio promedio de litro de leche caliente en Bs. 451,54 Bs/Lts.
Se toma la producción total de la finca en un año, se divide por el total vaca masa (sumatoria de
vacas secas y vacas en ordeño), y obtenemos la PRODUCCIÓN ANUAL DEL REBAÑO en litros;
este resultado se multiplica por el precio de la leche caliente (Valor por Leche); se multiplica el
peso promedio estimado por vaca y se multiplica por el precio de la carne (Valor por carne); se
suman los dos valores Y se aplica el factor de correción por edad del rebaño (70% para las vacas,
50% para novillas, 25% para mautas, 12,5% para becerras); esto arroja el valor para las hembras
para esa producción promedio.
2004. Capítulo III. Semovientes 80
UNIDAD COORDINADORA DE PROYECTOS CONJUNTOS
VALOR DE LAS VACAS, NOVILLAS, MAUTAS, BECERRAS CALCULADO DE ACUERDO AL
METODO DE LA UCPC PARA LA VALORACION DE SEMOVIENTES
VALOR DE
PRODUCTIVIDAD VALOR POR VALOR POR VALOR POR VALOR POR DE VALOR DE LAS LOS
BECERROS
LTS VACAS/AÑO LECHE Bs. CARNE Bs. VACAS Bs. NOVILLAS Bs. MAUTAS Bs. Bs.
1.000,00 392.000,00 872.000,00 1.264.000,00 1.069.480,00 720.800,00 336.400,00
1.050,00 411.600,00 872.000,00 1.283.600,00 1.083.480,00 727.800,00 339.900,00
1.100,00 431.200,00 872.000,00 1.303.200,00 1.097.480,00 734.800,00 343.400,00
1.150,00 450.800,00 872.000,00 1.322.800,00 1.111.480,00 741.800,00 346.900,00
1.200,00 470.400,00 872.000,00 1.342.400,00 1.125.480,00 748.800,00 350.400,00
1.250,00 490.000,00 872.000,00 1.362.000,00 1.139.480,00 755.800,00 353.900,00
1.300,00 509.600,00 872.000,00 1.381.600,00 1.153.480,00 762.800,00 357.400,00
1.350,00 529.200,00 872.000,00 1.401.200,00 1.167.480,00 769.800,00 360.900,00
1.400,00 548.800,00 872.000,00 1.420.800,00 1.181.480,00 776.800,00 364.400,00
1.450,00 568.400,00 872.000,00 1.440.400,00 1.195.480,00 783.800,00 367.900,00
1.500,00 588.000,00 872.000,00 1.460.000,00 1.209.480,00 790.800,00 371.400,00
1.550,00 607.600,00 872.000,00 1.479.600,00 1.223.480,00 797.800,00 374.900,00
1.600,00 627.200,00 872.000,00 1.499.200,00 1.237.480,00 804.800,00 378.400,00
1.650,00 646.800,00 872.000,00 1.518.800,00 1.251.480,00 811.800,00 381.900,00
1.700,00 666.400,00 872.000,00 1.538.400,00 1.265.480,00 818.800,00 385.400,00
1.750,00 686.000,00 872.000,00 1.558.000,00 1.279.480,00 825.800,00 388.900,00
1.800,00 705.600,00 872.000,00 1.577.600,00 1.293.480,00 832.800,00 392.400,00
1.850,00 725.200,00 872.000,00 1.597.200,00 1.307.480,00 839.800,00 395.900,00
1.900,00 744.800,00 872.000,00 1.616.800,00 1.321.480,00 846.800,00 399.400,00
1.950,00 764.400,00 872.000,00 1.636.400,00 1.335.480,00 853.800,00 402.900,00
2.000,00 784.000,00 872.000,00 1.656.000,00 1.349.480,00 860.800,00 406.400,00
2.050,00 803.600,00 872.000,00 1.675.600,00 1.363.480,00 867.800,00 409.900,00
2.100,00 823.200,00 872.000,00 1.695.200,00 1.377.480,00 874.800,00 413.400,00
2.150,00 842.800,00 872.000,00 1.714.800,00 1.391.480,00 881.800,00 416.900,00
2.200,00 862.400,00 872.000,00 1.734.400,00 1.405.480,00 888.800,00 420.400,00
2.250,00 882.000,00 872.000,00 1.754.000,00 1.419.480,00 895.800,00 423.900,00
2.300,00 901.600,00 872.000,00 1.773.600,00 1.433.480,00 902.800,00 427.400,00
2.350,00 921.200,00 872.000,00 1.793.200,00 1.447.480,00 909.800,00 430.900,00
2.400,00 940.800,00 872.000,00 1.812.800,00 1.461.480,00 916.800,00 434.400,00
2.450,00 960.400,00 872.000,00 1.832.400,00 1.475.480,00 923.800,00 437.900,00
2.500,00 980.000,00 872.000,00 1.852.000,00 1.489.480,00 930.800,00 441.400,00
2.550,00 999.600,00 872.000,00 1.871.600,00 1.503.480,00 937.800,00 444.900,00
2.600,00 1.019.200,00 872.000,00 1.891.200,00 1.517.480,00 944.800,00 448.400,00
2004. Capítulo III. Semovientes 81
UNIDAD COORDINADORA DE PROYECTOS CONJUNTOS
VALOR DE LAS VACAS, NOVILLAS, MAUTAS, BECERRAS CALCULADO DE ACUERDO AL
MÉTODO DE LA UCPC PARA LA VALORACIÓN DE SEMOVIENTES
(CONTINUACIÓN)
VALOR DE
PRODUCTIVIDAD VALOR POR VALOR POR VALOR POR VALOR POR DE VALOR DE LAS LOS
BECERROS
LTS VACAS/AÑO LECHE Bs. CARNE Bs. VACAS Bs. NOVILLAS Bs. MAUTAS Bs. Bs.
2.650,00 1.038.800,00 872.000,00 1.910.800,00 1.531.480,00 951.800,00 451.900,00
2.700,00 1.058.400,00 872.000,00 1.930.400,00 1.545.480,00 958.800,00 455.400,00
2.750,00 1.078.000,00 872.000,00 1.950.000,00 1.559.480,00 965.800,00 458.900,00
2.800,00 1.097.600,00 872.000,00 1.969.600,00 1.573.480,00 972.800,00 462.400,00
2.850,00 1.117.200,00 872.000,00 1.989.200,00 1.587.480,00 979.800,00 465.900,00
2.900,00 1.136.800,00 872.000,00 2.008.800,00 1.601.480,00 986.800,00 469.400,00
2.950,00 1.156.400,00 872.000,00 2.028.400,00 1.615.480,00 993.800,00 472.900,00
3.000,00 1.176.000,00 872.000,00 2.048.000,00 1.629.480,00 1.000.800,00 476.400,00
2004. Capítulo III. Semovientes 82
UNIDAD COORDINADORA DE PROYECTOS CONJUNTOS
PRECIO DE MERCADO DE LOS REPRODUCTORES PORCINOS
PORCINOS PRECIO UNITARIO
CERDAS IP – 10 480.000,00
VERRACOS PUROS IP-40: LARGE WHITE 850.000,00
(YORK) , LANDRACE, DUROC
VERRACOS TERMINALES IP-100 950.000,00
FUENTE: Inversiones Porcinas C.A., Eulises Rodríguez
NOTA: El precio total de los verracos estará determinado por el precio base,
más el índice de selección. Cada punto por encima del índice base (100),
incrementa el precio en un 2% por punto. Aquellos reproductores con índice
por debajo de 100, tendrán un descuento del 1% por cada punto.
2004. Capítulo III. Semovientes 83
