HANNUKAH
Por Silvia Vázquez Vaquero y Cristina Serna Rubio
Hemos querido hacer bastante hincapié en el origen de la celebración y una explicación de
esta, pues no es una celebración tan conocida.
Hanukkah no ha sido reconocido por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial, pero
pese a esto, tiene una gran importancia religiosa y cultural, especialmente en la comunidad
judía.
Hanukkah, Fiesta de las Luces o Luminaria, es una celebración religiosa y cultural que
rememora la revuelta de los Macabeos y la reconstrucción del templo de Jerusalén.
Contextualización
Hanukkah se celebra en comunidades judías de todo el mundo, pero su origen se remonta
a Israel.
Para explicar su origen debemos remontarnos más de 2000 años atrás.
Después de que Alejandro Magno conquistó Judea (situada en el centro actual de Israel),
los griegos se hicieron con el territorio.
En el 175 a.C el rey Seléucida trató de convertir a los judíos a la fe helenística. Profanaron
el templo en Jerusalén y prohibieron la fe judía, implantandose la fe de los dioses griegos.
Pero la población judía no estaba dispuesta a abandonar sus creencias; provocó una
revuelta.
Su símbolo de lucha y su figura principal fue un sacerdote llamado Matatías y sus hijos (sus
seguidores) se rebelaron.
En el 164 a.C tras la famosa revuelta de los Macabeos recuperaron Jerusalén y continuó
hasta expulsar finalmente a los seléucidas de Judea en 160 a. C.
Según el Talmud (textos sagrados del judaísmo) Los seleúcidas habían dejado destrozado
el templo de jerusalén, tan solo quedó intacta una ampolla de aceite intacta, que duraría lo
suficiente para mantener encendido el candelabro del templo durante un día.
Pero esteprendió durante ocho días, el tiempo suficiente para que los judíos consiguieran
más aceite y se consideró que el milagro había sido obra de Dios
El milagro consolidó la base para esta celebración agradeciendo a Dios.
Desarrollo
Durante el siglo XX Hanukkah se popularizó bastante debido a la proximidad de fechas con
la navidad y acción de gracias y la importancia y popularización de estas
La Janucá, escribe Tatjana Lichtenstein, directora del Centro Schusterman de Estudios
Judíos de la Universidad de Texas en Austin (Estados Unidos), "ofrecía a los judíos la
oportunidad de participar en las celebraciones navideñas, con entrega de regalos y alegría,
sin renunciar a sus distintas identidades religiosas y culturales".
El ámbito cultural en el que se desarrolla Hanukkah está marcado por una fuerte conexión
con la religión, pero también con la comunidad, la familia y la transmisión de valores. Es un
espacio donde se combinan elementos simbólicos (como las velas) con prácticas como la
comida, la música y los juegos, creando una atmósfera única que fortalece el sentido de
pertenencia y continuidad cultural.
Actualmente Hanukkah está expandida por todo el mundo y se celebra especialmente en
zonas de grandes poblaciones judías como Estados Unidos, Israel, Argentina y varias zonas
de Europa.
La temática.
La celebración comienza el 25 de Kislev y dura 8 días.
Se realizan un conjunto de actividades;
Se coloca un gran candelabro de 9 velas llamado menorá que simboliza el milagro del
templo que duró 8 días encendida la llama. Y Cada día se va encendiendo una vela
A parte de la tradición religiosa,durante estos días las familias intercambian regalos, se
cantan canciones, se hacen juegos, se realizan actos de integración, educación y
preservación de la identidad.
La mayoría de familias se reúnen en sus casas y comparten ciertas actividades:
● Contar historias: Hanukkah está llena de historias desde el Tanaj con Yosef,
Yehudá y Tamar hasta los macabeos y Judit en la tradición oral. El conocer y contar
estas historias para entender a profundidad la festividad y los significados que
pueden traer a la actualidad, son claves para que los más pequeños lo entiendan la
festividad y la tradición judía más a fondo. Suelen contarse o leerse en familia.
● Agradecer y compartir experiencias en familia
Uno de los elementos claves de hanukkah es el cómo se vive diariamente, se
reúnen las familias aprovechando estas fechas para contarse y agradecerse y
compartir buenas noticias que les haya sucedido
● El dreidel
Dentro de las tradiciones populares de esta festividad podemos destacar el dreidel; o
perinola parecida a una mezcla entre un dado y una peonza. Tiene 4 caras con
letras en hebreo que recuerdan los milagros de Hanukkah.
Popularmente se enseña que los niños judíos jugaban con ella frente a los soldados
seleúcidas para disfrazar el estudio de Torá con juegos. Hoy es parte de las
tradiciones de Janucá jugar con ella, suelen ponerse en el centro de una mesa con
“guelt” (monedas de chocolate), dulces o regalos y asignársele un valor a cada lado.
Es un juego tan versátil que casi cualquier idea puede adecuarse a su forma de
jugar.
● Comidas típicas:
Principalmente comer cosas fritas en recuerdo al aceite que se encontró en el
Templo para santificarlo; también se suelen comer lácteos en recuerdo a la comida
que sirvió Judith a Holofernes.
Esto a lo largo del tiempo ha dado lugar a una gran variedad de platos y alimentos
tradicionales; las más comunes son las sufganiot, una especie de donut relleno que
se come con crema dulce o mermelada. También existen los latkes (tortitas de
patatas fritas), los ruguelaj y el tradicional guelt (monedas de chocolate) de
Hanukkah.
Amenazas y riesgos.
Esa festividad coincide con dos celebraciones muy relevantes y también corre el riesgo de
ser opacada por ellas.
Se puede producir una confusión para los más pequeños y existe la posibilidad de que
desaparezca debido a que la tradición y religión van evolucionando y si no se continúan las
tradiciones de generación en generación desaparecerá.
Hanukkah, que en principio se consideraba como un símbolo de resistencia, esperanza y
renovación, se puede ver distorsionada o malinterpretada, perdiendo su riqueza histórica y
espiritual.
Análisis del sector turístico
Estacionalidad
Hanukkah se celebra el 25 de Kislev; esto cambia a lo largo de los años, pero se centra
entre finales de noviembre y principios de diciembre. Coincidiendo en varias ocasiones con
acción de gracias o navidad.
Patrimonios inmateriales competidores
● La Navidad
Las fechas en la que se celebran las Navidades, del 24 (Nochebuena) al 25 de
diciembre (Navidad) coinciden con las fechas de Hannukah, finales de noviembre y
diciembre, quitándole así protagonismo a la fiesta judía. Esto se debe a que la
Navidad es una festividad secular, es decir, aunque es propia de la religión cristiana,
se ha ido globalizando a nivel de que la población no cristiana también celebra el
típico intercambio de regalos propios de la Navidad (regalos que, según el origen,
deja Santa Claus, una figura mítica). Además, cuando llega diciembre, y, por ende,
comercialmente llega la Navidad, comienzan a aparecer anuncios, carteles y
películas navideñas por todas partes, aparte de la elaborada iluminación en las
ciudades y la música o los villancicos, o las actividades turísticas dedicadas a esta
fiesta cristiana, como el Mercadillo de Alemania o las pistas de hielos y luces de
Nueva York. Todos estos aspectos tan llamativos opacan a Hannukah.
● Acción de Gracias o Thanksgiving:
Se trata de una celebración típica en Estados Unidos y Canadá principalmente. La
tradición se origina en la Reforma Anglicana de 1534 del rey Enrique VIII de
Inglaterra. Éste quería separar la recién creada Iglesia de la tradición romana, y
eliminó muchas de las festividades que se realizaban, unas setenta. En su lugar,
estableció la celebración de Acción de Gracias, dirigido a eventos “de gracia divina”,
como una buena cosecha, el fin de hambrunas… En esta festividad son habituales:
una cena copiosa con un pavo asado como protagonista, muchos agradecimientos,
desfiles extravagantes e incluso ver fútbol americano.
Es competidora de Hannukah porque se celebra justo antes del inicio de la fiesta
judía, a finales de noviembre, y, al igual que la Navidad, es de carácter secular
(porque, aunque Enrique VIII dijo que se agradecía a Dios, no era estrictamente
religiosa) y esto da pie a su celebración en muchos lugares, llevando a su vez a una
inmensa promoción y comercialización de la tradición.
● El Diwali:
Es una de las más importantes celebraciones de la India y demás comunidades
hindúes del mundo. Se celebra durante cinco días en Kartika, el mes hindú,
normalmente entre octubre y noviembre. En esta tradición el significado esencial es
la victoria de la luz sobre la oscuridad y del bien sobre el mal. Las actividades de
esta fiesta son: las casas y lugares públicos son decorados con lámparas de aceite
(símbolo de la luz sobre la oscuridad), se hacen oraciones en honor a figuras divinas
como Lakshimi, diosa de la belleza, la riqueza y la buena suerte, se lanzan fuegos
artificiales, y, por supuesto, se celebran reuniones familiares.
Aunque no coincide exactamente con las fechas de Hannukah, ambas celebran la
victoria de lo bueno, y la festividad hindú se celebra a mayor escala, en muchas
comunidades hindúes, y tiene mucha importancia también porque en algunos
calendarios hindúes coincide con el inicio del año nuevo.
Gestión de dinamización del sector
Para promover el sector turístico del Hanukkah, se realizan diversas actividades en muchos
lugares, durante todo diciembre, tales como:
● Una conferencia en Tarazona, Zaragoza, en la que se disfrutó el 12 de diciembre el
encendido de Hannukah en el Centro de Mayores de la ciudad, seguido de una
charla sobre la festividad y su historia por Tina Segal. Esta actividad fue organizada
por la concejalía cultural de Tarazona.
● El encendido de las velas de Hannukah en Segovia, el 17 de diciembre,
acompañado de música y una degustación de sufganiots, el dulce típico de la
tradición. Ésta se realizó en el Centro Didáctico de la Judería.
● De nuevo, el 28 de diciembre, la Sinagoga del Castillo de Lorca acompañará el
encendido de luces un concierto de música y canto sefardí, “La mujer, custodia de la
tradición sefardí”, llevada a cabo por Jota Martínez Ensemble Dúo, gracias a la
colaboración de la Federación de Organizaciones de Mujeres de Lorca.
● El 28 de diciembre se realizará una vigilia en Toledo, a cargo de la Federación María
Estrella de la Mañana, en la que se tocará el violín, el teclado y la guitarra y se
cantarán cantos en hebreo y castellano, y se animará a quienes quieran a bailar la
Hora, baile típico de Israel.
● La Perla de Sefarad celebrará Hannukah el 22 de diciembre, en Lucena, Córdoba,
con el encendido de velas y una actuación de la Escolanía de la Escuela de Música
y Danza Klezmerebia.
● Los días 20 y 21 de diciembre se interpretará en el Palacio Conde Luna de León la
obra “Pobre Janucá de Fiesta y Luz”. Se trata de una obra de Javier R. de la Varga
para Teatro El Mayal-Universidad de León, y en ella hay narraciones hebreas que
buscan acercar la festividad judía a la gente.
● El 26 de diciembre el Museo Judío David Melul de Béjar, Salamanca, se une a la
tradición. Realizarán una degustación de dulces judíos, una obra teatral y una visita
guiada por el museo.
● Organizado por el ayuntamiento, el 23 de diciembre, en la plaza Sant Jaume de
Barcelona se celebrará también el encendido de las luces.
● Finalmente en Oviedo, el 28 de diciembre se encenderán las luces y se celebrará la
obra de Havdalá. La Havdalá marca el fin del Shabat y el inicio de la nueva semana.
La ceremonia se realiza al anochecer del sábado para ver las estrellas. En ella se
bendice una copa de vino o jugo de uva, se recitan bendiciones y oraciones o se
huelen especias aromáticas.
Experiencias inmersivas
● Laberinto iluminado:
Una experiencia, en la que, después de una charla interactiva sobre Hannukah, a un
grupo de concursantes les será dado una antorcha virtual (para evitar incidentes) con la que
pasarán por un pasillo muy oscuro. En este habrá pequeñas luces que indican un paso de
la gincana, con una pista de una actividad a resolver, que verán gracias a su antorcha.
Cuando consigan superar la prueba, formada por alguna pregunta sobre la tradición judía,
podrán pasar a la siguiente, y habrán iluminado al completo la zona de la actividad resuelta.
Si encontraran dificultad para superar la prueba, podrían dar a un botón en el que una voz
les daría una pista y/o una explicación elaborada. Al finalizar la prueba, el primer grupo
(pues habría diferentes pasillos para llegar al final, por los que iría cada grupo) en llegar al
final recibiría una cesta llena de sufganiots, babka y ruguelaj.
(generado con IA)
● Taller culinario
Se realizaría un taller de cocina en el que un chef judío enseñaría a los inscritos en él a
elaborar platos típicos de la gastronomía judía, tales como la adafina, el baklava, el knish o
el jalá. Los ingredientes serían administrados por el chef y al final de cada plato, los
miembros del taller podrían probar el plato realizado por el chef, para conocer los platos
muy bien hechos. Además, al final del taller, recibirán una cesta con algunos de los platos
que han cocinado durante el taller y todas las recetas.
● Realidad virtual
Las personas podrán moverse en un gran espacio, equipados de unas gafas de realidad
virtual que les teletransportarán al Templo de Jerusalén en el que comenzó la historia del
Hannukah, acompañados de una voz que les contará la historia con todo detalle. La
experiencia durará aproximadamente una hora y cada uno podrá pausarla cuando lo
necesite, ya que la voz y el vídeo estarán grabadas e incorporadas individualmente en cada
set de gafas.
CONCLUSIÓN
Debido a los conflictos internacionales que existen en la actualidad con hechos como el
conflicto de Palestina e Israel, la persecución de los judíos durante una gran parte de la
historia humanidad y los prejuicios antisemitas que siguen en la actualidad han dificultado
que las tradiciones judías, no solo hanukkah hayan sido capaces de expandirse tanto como
otras.
La Historia desde la Edad Media hasta la segunda guerra mundial describe al pueblo judío
como perseguidos utilizados y maltratados por el resto es por ello de ladificultad de
transmitir fuera de la tradición judía este tipo de costumbres volviendola bastante
desconocida para el resto.
Nos parece un objeto digno de estudio y que merece más importancia; pues tanto sus
orígenes y las tradiciones que perduran hasta nuestros días son verdaderamente
interesantes y enriquecedoras.
Bibliografía y páginas web
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