Primera Unidad Lección 3
Tipos de fluidos
Motivación
P
¿ or qué crees que es posible hacer pasar agua a
través de la manguera desde el chorro hasta el orificio
de salida?
¿Por qué es posible hacer pasar aire a las llantas de la
bicicleta a través de la bomba de aire?
¿Por qué se escapa el agua entre los dedos cuando la
tratamos de contener con las manos?
Lo anterior sucede porque, a diferencia de los sólidos
que son rígidos y sus moléculas están fuertemente
unidas; las de los líquidos y los gases se mueven con
mucha facilidad. Las moléculas de los líquidos lo moverse libremente en todas direcciones. Esta
hacen deslizándose unas sobre otras, mientras que en propiedad de los líquidos y los gases es la fluidez y es
el caso de los gases, como el aire, las moléculas están debido a ella que no se puede contener agua entre las
separadas unas de otras de tal forma que pueden manos sin que se escape entre los dedos.
Indicador de logro: En general, a través de los fluidos ideales se explican
algunos principios básicos de la hidrostática (estudio de
En esta lección investigarás y describirás con interés las características
y propiedades de los fluidos reales e ideales: densidad, capilaridad, los líquidos en reposo).
viscosidad, tensión superficial y presión.
Tipos de Fluidos
Actividad 1
Fluidos reales Para que conozcas algunas aplicaciones modernas del
principio de Pascal, investiga lo siguiente:
Los fluidos reales son los que presentan cierta a) ¿Cómo funciona un gato hidráulico?
viscosidad, es decir, un rozamiento interno de sus
moléculas. Tanto los líquidos como los gases presentan b) ¿Cómo funciona un sillón de dentista?
cierta viscosidad, aunque los líquidos son más viscosos
que los gases.
Fluidos ideales
En los fluidos ideales no existen fuerzas de fricción, es
decir, no hay viscosidad entre sus moléculas. El agua y el
aire pueden considerarse como fluidos ideales.
Segundo Año - Ciencias Naturales 119
UNIDAD 1 UNIDAD 1
Propiedades de los fluidos
Punto de apoyo
Densidad En el Sistema Internacional, las unidades para la
densidad son: kg/m3, pero también se suele expresar en
¿Por qué el hielo flota en el agua? el Sistema cegesimal cuyas unidades son: gr/cm3. A la densidad suele llamársele masa específica o densidad de masa porque relaciona la masa con
Para responder la pregunta, tienes que conocer el el volumen. Si se relaciona el peso de la sustancia con su volumen, se tiene el peso específico, Pe.
significado de densidad. El agua al congelarse se La relación matemática es:
dilata, es decir, aumenta
La densidad de una sustancia es una propiedad intensiva P P = peso del cuerpo
su volumen con la misma Pe =
de la materia y expresa la masa contenida en el volumen masa. Por lo tanto, la V V = volumen ocupado
que ocupa. Se simboliza así: relación entre la masa
y el volumen, que es su Ejemplo 2
En donde: ρ = densidad densidad, disminuye. Por
m Se ha encontrado en una excavación arqueológica un objeto que se supone es de oro.
ρ= m = masa ello el hielo flota en el agua.
V v = volumen Se encarga a un científico determinar si el objeto es de oro. Para saberlo procede a
calcular la masa y el volumen del material, determinando que la masa del objeto, es de
772 gramos y el volumen es de 40 cm3 ¿Cómo podría saber si es de oro puro?
La densidad de algunas sustancias comunes son:
Sustancia Densidad en kg/m3 Densidad en g/cm3
Agua 1,000 1
Aceite 920 0.92
Gasolina 680 0.68
Plomo 11,300 11.3
Acero 7,800 7.8
Mercurio 13,600 13.6
Madera 900 0.9
Aire 1,3 0.0013 Solución:
Butano 2,6 0.026 Para saber si es de oro puro, habrá que determinar la densidad del objeto. Sabiendo que
Bióxido de carbono 1,98 0.0198 si es de oro, esta deberá ser igual a 19.3 gr/cm3 que es la densidad del oro.
Resolución de problemas
Datos masa = 772 gramos volumen: v = 40 cm3 m = ?
Ejemplo 1 Fórmulas y solución Partiendo de la fórmula de densidad. m
Una muestra de una sustancia de 50 kg ocupa un volumen de 3 m3. Encuentra la ρ=
V
densidad de la sustancia.
Datos Fórmulas y solución Respuesta Resolvemos así: masa
ρ=
m La densidad de la volumen
m = 50 kg
ρ= sustancia es de 772 gr
V = 3m 3 V 16.66 kg/m3 ρ= dividiendo :
Sustituimos en la fórmula 40 cm 3
ρ =? ρ = 19.3 gr/cm 3
50kg
ρ= La densidad del objeto es de 19.3 g/cm3
3m 3
Resultado La densidad del objeto es igual a la densidad del oro
ρ =16.66 kg / m 3 que ya se conocía. El objeto es de oro.
120 Ciencias Naturales - Segundo Año Segundo Año - Ciencias Naturales 121
UNIDAD 1 UNIDAD 1
la superficie del líquido y las moléculas internas. En la
2 Actividad Actividad 3 4 Actividad
superficie del líquido, la suma de fuerzas se dirige hacia
el interior, mientras que en el interior la resultante de
fuerzas de atracción se anula.
Resuelve los siguientes ejercicios: Realiza la siguiente actividad experimental:
Realiza la siguiente actividad experimental. Necesitarás el La tensión superficial transforma la superficie del líquido
1. Una muestra de alcohol de 30 kg ocupa un volumen material que se detalla a continuación: 1. Numera tres vasos desechables transparentes del en una fina membrana elástica. Se puede contrarrestar la
de 0.038 m3 ¿Cuál es la densidad de la sustancia. 1 al 3. tensión superficial al agregar un detergente al líquido.
Respuesta : 789.47 kg./m3 Un recipiente transparente de boca ancha con agua
coloreada. 2. Haz un agujero en el centro de la base de cada vaso y
2. Tenemos dos recipientes; en el primer recipiente hay tapa el agujero con un pedazo de cinta adhesiva por la
0.1274 m3 de acero y en el segundo hay 5,618 m3 de Tres tubos de diámetros diferentes: puede ser el porta parte exterior.
gas helio. ¿Cuál tiene más masa? tinta de un lapicero o pajillas de distintos diámetros.
3. Luego coloca un mismo volumen de las siguientes
Nota: la densidad del acero es de 7,850 kg/ m3 y la Introduce ambos tubos, que simularán los capilares, en sustancias así:
densidad del helio es de 0.178 kg/m3 el agua. Vaso 1: aceite de cocina
Respuesta: ambas masas son de 1,000 kg. Observa la altura que alcanzan ambos capilares y contesta: Vaso 2: miel de abeja pura
Vaso 3: agua
¿Qué relación existe entre el diámetro del capilar y la altura
alcanzada por el líquido? 4. Coloca debajo del vaso 1 un recipiente de plástico y
retira la cinta adhesiva rápidamente para dejar caer el
Capilaridad aceite de cocina y mide el tiempo que tarda en pasar
¿Cómo circula la savia a través de los tallos de
una planta?
Tubos capilares
atracción adhesiva
toda la sustancia. Actividad 5
5. Repite lo mismo con los vasos 2 y 3.
Se debe a la capilaridad. Esta propiedad de los líquidos 6. Compara el tiempo que tarda en fluir cada sustancia. Realiza la siguiente actividad experimental. Prepara el
se produce cuando se da un contacto entre el líquido y material que se detalla a continuación:
7. Dibuja una tabla de resultados y escribe tus
una superficie sólida, especialmente en tubos delgados, Una aguja de coser
conclusiones en el cuaderno de Ciencias. Un recipiente de boca ancha que contenga
como el cabello. A estos tubos se les llama capilares.
1 3 agua limpia
Puedes observar la capilaridad en las lámparas de Un poco de detergente en polvo
alcohol, o cuando colocas un terrón de azúcar en
Coloca con cuidado la aguja encima del agua, de tal
el refresco.
manea que flote.
a) ¿Qué observas?
Haces conductores 2
b) Ahora disuelve un poco de detergente en polvo en el
agua y trata de colocar la aguja encima del agua.
c) ¿Qué sucede?
Viscosidad d) ¿Por qué sucede?
Agua y humedad ¿Alguna vez has sentido la consistencia del aceite, la miel Tensión superficial
y el agua?
¿Has observado alguna vez un insecto caminando
Agua del suelo ¿Qué diferencias encontraste entre esas sustancias? encima del agua?
Ascenso por vasos En física, esta propiedad de los líquidos se denomina Eso es posible debido al fenómeno de tensión superficial
conductores viscosidad y se define como la medida de la resistencia en los líquidos.
que opone un líquido al fluir.
¿Cómo se explica ese fenómeno?
Los aceites para automóviles deben tener un grado de
viscosidad que garantice el buen funcionamiento del A nivel microscópico, la tensión superficial se debe a la
motor y de los frenos del automóvil. diferencia de fuerzas de atracción entre las moléculas de
122 Ciencias Naturales - Segundo Año Segundo Año - Ciencias Naturales 123
UNIDAD 1 UNIDAD 1
Presión Solución:
Punto de apoyo Fórmulas y solución Resultados
¿Por qué los ladrillos de las construcciones se colocan Datos
unos sobre otros con las caras de mayor área? F= 560 N Se utilizará la expresión matemática. F Hemos obtenido los
En el Sistema Internacional de Unidades la presión se A1 = 0.03 m2 P= siguientes resultados:
Porque de esta forma ejercen menor presión unos sobre expresa en pascales (Pa). Si bien un pascal es la presión A
A 2 = 0.25 m2
otros y sobre el suelo. ejercida al aplicar 1 Newton de fuerza sobre un metro A 3 = 0.01 m2 a) Si el joven está descalzo, el área total de sus pies es de 0.03 m 2 . P1= 18,666.66 Pa
cuadrado de superficie; para efectos prácticos se suele entonces sustituimos: 560 N
utilizar una unidad mas amplia: el Kilopascal, equivale P1=? P= P2= 2,240 Pa
0.03 m 2
a mil pascales. Suele expresarse el kilopascal en libras P2=?
P= 18,666.67 Pa P3= 56,000 Pa
por pulgada cuadrada, (lb.in2, o abreviadamente psi, que P3=?
en inglés significa “poundal square inch”) en cuyo caso b) Con las botas para lluvia, el área total es 0.25 m 2 , sustituyendo: c) P= 56,000 Pa
equivale a 0.145 psi
560 N Si los comparas, notarás que
P= la mayor presión se ejerce
0.25 m 2
Veamos el siguiente ejemplo: cuando está usando zapatos
P= 2,240 Pa de tacón agudo, porque el
Ejemplo 1 área es menor.
c) Con los zapatos de tacón agudo, cuya área total es de 0.01 m 2 ,
Un joven cuyo peso es de 560 newton, se encuentra aplicando la fórmula: 560 N
apoyado en el piso de una sala. Estando descalzo, el área P=
total de apoyo de sus pies es de 0.03 m2 . 0.01 m 2
P= 56,000 Pa
a) Encuentra la presión que el joven ejerce sobre el piso
estando descalzo.
La presión indica la relación entre una fuerza aplicada y
el área sobre la cual actúa. Dicha fuerza actúa en forma
b) Si tuviera puestas botas para lluvia , y el área de las
suelas es de 0.25 m2 , ¿Cuál sería la presión ejercida
6 Actividad
Resumen
perpendicular sobre el área aplicada y se distribuye por Los líquidos y los gases se caracterizan por no tener
toda ella. c) Si sus zapatos fueran de tacón agudo, cuya área total forma definida, más bien se amoldan al recipiente que los
es de 0.01 m2 ¿Qué presión ejerce? Resuelve el ejercicio que se te presenta a continuación.
La expresión matemática de la presión es: P = F contiene, a diferencia de los sólidos cuya estructura
A Sobre un puente colgante, que soporta un máximo de es rígida.
d) Compara la presión ejercida en los tres casos. presión de 77,940 Pa, intenta cruzar un toro de 350 libras
Donde: P= presión La densidad de una sustancia, determina la relación entre
F = fuerza de masa. Si el área total de apoyo del animal sobre el puente
es de 0.02 m2. ¿Soportará el puente? su masa y el volumen que ocupa.
A = área o superficie sobre la que actúa
Nota: tienes que convertir la masa en kilogramos (1 Kg La fluidez es la propiedad que presentan los líquidos al
En el Sistema Internacional las fuerzas se miden en = 2.2 libras); para encontrar la fuerza ejercida por el toro deslizarse sus moléculas unas sobre otras y de los gases al
Newton (N) y el área en metros cuadrados ( m2), por aplica lo fórmula F = masa × gravedad (g = 9.8m/s2) moverse libremente.
tanto las unidades para la presión son: N/m 2 , a esta Unos líquidos fluyen más que otros; esto se debe a la
unidad se le llama Pascal (Pa). propiedad llamada viscosidad, que consiste en la medida
En el sistema cegesimal las unidades para la presión son: de su resistencia en fluir.
dinas/ cm2 . La capilaridad se presenta al hacer contacto un líquido y
la pared delgada de un sólido.
Si analizas la expresión matemática de la presión ( P ),
podrás deducir que cuanto mayor sea la fuerza aplicada, Algunos insectos pueden caminar sobre el agua, que
mayor será la presión. Por el contrario, si aumenta el área parece como una membrana fina. Esto es debido a la
o superficie, la presión será menor y viceversa. tensión superficial.
Podríamos deducir entonces que la fuerza es
Con el concepto de presión se explica la relación entre
directamente proporcional a la presión, e inversamente
una fuerza aplicada y el área sobre la cual se ejerce.
proporcional al área en la cual se aplica. En física, el peso es considerado una fuerza.
124 Ciencias Naturales - Segundo Año Segundo Año - Ciencias Naturales 125
UNIDAD 1
Autocomprobación
1 ¿Cuál es la diferencia entre un fluido real y un
fluido ideal?
a) El primero presenta viscosidad, el
3 Se tienen tres recipientes con alcohol etílico, el
primero de 100 m3, el segundo de 0.5 m3; y el
tercero de 10,000 m3 ¿Cuál de ellos tiene mayor
segundo presenta capilaridad densidad?
b) El fluido ideal es utilizado en la industria a) El segundo recipiente, porque su volumen
es menor
c) El fluido real presenta viscosidad, el
segundo no presenta fricción b) El tercero, porque su volumen es mayor
d) El fluido real fluye rápidamente, el ideal c) No se puede saber, porque su volumen
no es estático es diferente
d) Los tres tienen la misma densidad porque
es una propiedad constante para cualquier
volumen de una misma sustancia
2 Sabiendo que la densidad del agua es 1,000
kg/m3 ¿Cuál es la masa contenida en un
volumen de 0.75 m3 del vital líquido?
4 Calcular la fuerza que debe aplicarse sobre un
área de 0.3 m2 para que exista un presión de 450
N/m2
a) 750 Kg a) 135 kg
b) 1,333.3 kg b) 1,500 N
c) 750 m3 c) 1,500 kg
d) 1,333.3 kg/m3 d) 135 N
4) d. 3) d. 2) a. 1) c. Soluciones
¡FLUIDOS POR DOQUIER!
Los fluidos son importantes, tanto para la vida,
como para los procesos productivos. ¿Dónde puedes
encontrar los fluidos? Se encuentran a nuestro
alrededor, como por ejemplo: el aire que respiramos,
el agua que bebemos e incluso dentro de nosotros
mismos. El cuerpo humano está compuesto por
fluidos como agua y sangre.
En la vida cotidiana hacemos uso de los fluidos. Algunos
de ellos como el gas propano, el gas butano o y el
acetileno se usan como combustible en
viviendas y en la industria.
126 Ciencias Naturales - Segundo Año
