Deso

Bachilleres Alfonso de la Torre Fernández.

Clave:30OBH0669M.

Tema:
Los desórdenes alimenticios
Semestre-Grupo
“1” “B”

Docente:
Rubén Arcos Campos

Por:
Mayra Karen

1
INDÍCE

Contenido
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................3
 ¿Quién está en riesgo de tener un trastorno de la alimentación?................................4
 ¿Cuáles son los tipos más frecuentes de trastornos de la
alimentación?............................................................................................................................5
 ¿Qué es la anorexia nerviosa?.........................................................................5
 Los síntomas de la anorexia nerviosa incluyen:....................................6
 ¿Qué es el trastorno por atracón?.................................................................9
 Los síntomas de este trastorno incluyen:.................................................9
 ¿Qué es el trastorno por evitación y restricción de la ingesta de
alimentos?.................................................................................................................................10
 Los síntomas de este trastorno incluyen:.....................................................................10
Conclusión.................................................................................................................................14
Referencias:.....................................................................................................................................15
Desordenes alimenticios.

INTRODUCCIÓN

L
os trastornos de la alimentación, también llamados
trastornos de la conducta alimentaria,
son enfermedades médicas graves con una influencia
biológica que se caracterizan por alteraciones graves de las
conductas alimentarias.

A
unque hay ocasiones en que muchas personas se
pueden preocupar por su salud, peso o apariencia,
algunas se fijan excesivamente o se obsesionan con la
pérdida de peso, el peso o la forma corporal y el control de los
alimentos que consumen. Estos pueden ser signos de un
trastorno alimentario.

L
as personas con trastornos de alimentación no eligieron
tenerlos. Estos trastornos pueden afectar la salud física
y mental de quien los padece y, en algunos casos,
hasta pueden poner en peligro la vida. Sin embargo, con
tratamiento, las personas pueden recuperarse por completo
de estos trastornos.

3
 ¿Quién está en riesgo de tener un trastorno de la
alimentación?
 Los trastornos de la alimentación pueden afectar a
personas de cualquier edad, origen racial y étnico, peso
corporal y género. Incluso las personas que parecen ser
saludables, como los atletas, pueden tener estos
trastornos y estar extremadamente enfermas. Las
personas con trastornos de la alimentación pueden tener
un bajo peso corporal, un peso normal o sobrepeso. En
otras palabras, no se puede saber si alguien tiene un
trastorno de la alimentación con solo mirarlo.

 La causa exacta de los trastornos de la alimentación no

se comprende completamente, pero las investigaciones
sugieren que una combinación de factores genéticos,
biológicos, conductuales, psicológicos y sociales puede
aumentar el riesgo de tener este tipo de trastorno.
  ¿Cuáles son los tipos más frecuentes de
trastornos de la alimentación?
Los trastornos de la alimentación más frecuentes
incluyen la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa, el
trastorno por atracón y el trastorno por evitación y
restricción de la ingesta de alimentos. Cada uno de
estos trastornos está asociado con diferentes
síntomas, pero a veces coinciden. Las personas que
presentan cualquier combinación de estos síntomas
pueden tener un trastorno de la alimentación y deben
ser evaluadas por un médico u otro proveedor de
atención médica.

 ¿Qué es la anorexia nerviosa?

La anorexia pesarse una y nerviosa:
nerviosa es una otra vez. Incluso la restrictiva y la
afección en la cuando están de atracón-
que las personas peligrosamente purgativa.
evitan comer, por debajo del
restringen los peso normal, Restrictiva: Las
alimentos estas personas personas con
severamente o pueden verse a este subtipo de
solo comen sí mismas como anorexia
cantidades muy si tuvieran nerviosa limitan
pequeñas de sobrepeso. severamente la
ciertos cantidad y el tipo
alimentos. Hay dos subtipos de alimentos que
También pueden de anorexia consumen.
 Atracón- la cantidad y el alimentos en
purgativa: Las tipo de alimentos poco tiempo,
personas con que consumen. seguido por
este subtipo de Además, pueden vómitos o por el
anorexia tener episodios uso de laxantes
nerviosa también de atracones y o diuréticos para
se imponen purgas, es decir, desechar lo que
fuertes ingieren grandes comieron.
restricciones en cantidades de

 Los síntomas de la anorexia nerviosa incluyen:

 alimentación extremadamente restringida o ejercicio intensivo

y excesivo;
 delgadez extrema (emaciación);
 intentos constantes para adelgazar y resistencia a mantener
un peso normal o saludable;
 temor intenso de subir de peso;
 imagen corporal distorsionada o una autoestima sumamente
influenciada por las percepciones del peso y la forma del
cuerpo;
 rechazo a aceptar lo grave que es tener un bajo peso
corporal.
 Con el tiempo, la anorexia nerviosa puede originar varias
consecuencias graves para la salud, como:

 pérdida de masa ósea (osteopenia u osteoporosis);

 anemia leve;
 desgaste y debilidad muscular;
 cabello y uñas quebradizos;
 piel seca y amarillenta;
 crecimiento de vello fino en todo el cuerpo (lanugo);
 estreñimiento grave;
 presión arterial baja;
 respiración y pulso lentos;
 daño en la estructura y el funcionamiento del corazón;
 disminución de la temperatura corporal interna, lo que
hace que la persona sienta frío todo el tiempo;
 letargo, lentitud o cansancio constante;
 infertilidad;
 daño cerebral;
 Insuficiencia multiorgánica.


La anorexia nerviosa puede ser fatal.

Tiene una tasa de muerte (mortalidad) extremadamente alta,
en comparación con otros trastornos mentales. Las personas
con anorexia corren el riesgo de morir por complicaciones
médicas asociadas con la inanición (hambre). El suicidio es la
segunda causa principal de muerte en las personas
diagnosticadas con anorexia nerviosa.
 ¿Qué es la bulimia nerviosa?

 Las personas con bulimia nerviosa tienen episodios

recurrentes en los que consumen cantidades inusualmente
grandes de comida. Suelen sentir una pérdida de control
sobre estos episodios de atracones. A estos atracones les
siguen comportamientos para compensar por el exceso de
comida, como vómitos forzados, uso exagerado de laxantes o
diuréticos, ayunos, ejercicio excesivo, o una combinación de
estos. A diferencia de las personas con anorexia nerviosa, las
personas con bulimia nerviosa pueden mantener un peso
saludable o tener exceso de peso.

Los síntomas y las consecuencias para la salud de la

bulimia nerviosa incluyen:

 inflamación de las glándulas salivales en la zona del cuello y

la mandíbula;
 esmalte dental desgastado y mayor sensibilidad y caries en
los dientes, como resultado de la exposición al ácido del
estómago al vomitar;
 reflujo ácido y otros problemas gastrointestinales;
 malestar e irritación intestinal debido al uso inadecuado de
laxantes;
 deshidratación grave por las purgas;
 desequilibrio de los electrolitos (con niveles demasiados bajos
o demasiados altos de sodio, calcio, potasio y otros minerales)
lo que pueden originar un accidente cerebrovascular o ataque
al corazón.

 ¿Qué es el trastorno por atracón?

El trastorno por atracón es una afección en la que las
personas pierden el control sobre lo que comen y tienen
episodios recurrentes de ingerir cantidades inusualmente
grandes de alimentos. A diferencia de la bulimia nerviosa, a
los episodios de atracones no les siguen purgas, exceso de
ejercicio o ayunos. Por esta razón, las personas con el
trastorno por atracón a menudo tienen exceso de peso o son
obesas.

 Los síntomas de este trastorno incluyen:

consumir cantidades inusualmente grandes de alimentos en

un período corto de tiempo, como, por ejemplo, en dos
horas;

comer rápidamente durante los episodios de atracones;

comer incluso cuando está lleno o no tiene hambre;

comer hasta estar tan lleno que se siente incómodo;

comer solo o en secreto para evitar sentirse avergonzado;

tener sentimientos de angustia, vergüenza o culpa por

comer;

hacer dietas frecuentes, posiblemente sin perder peso.

 ¿Qué es el trastorno por evitación y

restricción de la ingesta de alimentos?
El trastorno por evitación y restricción de la ingesta de
alimentos, anteriormente conocido como trastorno de
alimentación selectiva, es una afección en la que las personas
limitan la cantidad o el tipo de alimentos que ingieren. A
diferencia de la anorexia nerviosa, las personas con este
trastorno no tienen una imagen corporal distorsionada ni un
temor extremo a aumentar de peso. Este trastorno es más
frecuente en la niñez media y por lo general su inicio es más
temprano que otros trastornos de la alimentación. Muchos
niños pasan por fases de ser quisquillosos a la hora de comer,
pero un niño con trastorno por evitación y restricción de la
ingesta de alimentos no consume suficientes calorías para
crecer y desarrollarse adecuadamente, y un adulto con este
trastorno no consume suficientes calorías para mantener las
funciones básicas del cuerpo.

 Los síntomas de este trastorno incluyen:

restricción dramática de los tipos o la cantidad de alimentos

consumidos;
falta de apetito o de interés en la comida;

pérdida drástica de peso;

malestar estomacal, dolor abdominal u otros problemas

gastrointestinales sin otra causa conocida;

selección limitada de alimentos favoritos que se va haciendo

aún más limitada ("comer de forma quisquillosa" que
empeora progresivamente).

¿Cómo se tratan los trastornos de la alimentación?

Es posible tratar con éxito los trastornos de la alimentación.

La detección y el tratamiento temprano son importantes para
una recuperación total. Las personas con trastornos de
alimentación tienen un mayor riesgo de suicidio y de
complicaciones médicas.

Los miembros de la familia pueden desempeñar un papel

fundamental en el tratamiento, ya que pueden alentar a la
persona con problemas de alimentación o de imagen corporal
a que busque ayuda. Los familiares también pueden brindar
apoyo durante el tratamiento y pueden ser grandes aliados
tanto para la persona como para el proveedor de atención
médica. Existen investigaciones que sugieren que la
incorporación de la familia al tratamiento para los trastornos
de la alimentación puede mejorar los resultados del
tratamiento, especialmente para los adolescentes.
 Los planes de tratamiento para los trastornos de la
alimentación incluyen psicoterapia, atención y controles
médicos, asesoramiento nutricional, medicamentos o una
combinación de estos enfoques. Los objetivos habituales del
tratamiento incluyen:

 restaurar una nutrición

adecuada
 alcanzar un peso saludable
 reducir el exceso de
ejercicio
 detener los
comportamientos de
atracones y purgas
Las personas con trastornos de la alimentación también pueden tener otros trastornos
mentales (como depresión o ansiedad) o problemas con el consumo de sustancias. Es
fundamental tratar cualquier afección concurrente como parte del plan de tratamiento.

Las formas específicas de psicoterapia ("terapia de diálogo") y los enfoques cognitivo-

conductuales pueden tratar eficazmente ciertos trastornos de la alimentación. Para obtener
información general, visite la página web en inglés del NIMH sobre las psicoterapias.

Las investigaciones también sugieren que los medicamentos pueden ayudar a tratar
algunos trastornos de la alimentación y la ansiedad o la depresión concurrente relacionada
con estos. La información sobre los medicamentos cambia con frecuencia, así que hable
con su proveedor de atención médica. Visite el sitio web en inglés de la Administración de
Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) para
obtener las últimas advertencias, guías de medicamentos para pacientes y medicamentos
aprobados por la FDA.
Conclusión.
Conocemos que el hecho de que tener peso de más o exceso de masa muscular
puede ser muy dañino para la salud, sin embargo estar extremadamente delgado y
con un peso muy bajo no es sinónimo de salud, debido a que corremos el peligro de
tener alguna enfermedad.
Los trastornos alimentarios son afecciones médicas. No son un estilo de vida. Afectan
la capacidad del cuerpo para obtener una nutrición adecuada. Esto puede provocar
problemas de salud como enfermedades cardíacas y renales, o incluso la muerte.
Referencias:
Pagina 1:
(Samhsa, s.f.)

Pagina 2:
(Mayo clinic, s.f.)

Pagina 3:
(Medlineplus, s.f.)