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Founde de Chocolate

La receta de fondue de chocolate incluye chocolate amargo, crema de leche, azúcar, mantequilla y esencia de vainilla. Se mezcla todo en una olla y se cocina a fuego bajo hasta espesar. Se sirve con frutas en palillos para sumergir en el chocolate.

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Daniel Mauricio Meléndez Márquez
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La receta de fondue de chocolate incluye chocolate amargo, crema de leche, azúcar, mantequilla y esencia de vainilla. Se mezcla todo en una olla y se cocina a fuego bajo hasta espesar. Se sirve con frutas en palillos para sumergir en el chocolate.

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FOUDE DE CHOCOLATE (6p)

INGREDIENTES

6 cuadros de chocolate amargo


1 tza de crema de leche fresca
1 ½ tza de azúcar
125 gms de mantequilla
2 cds de esencia de vainilla
C/n de masmelos blancos
C/n de banano
Palillos.

PREPARACION

Picar bruscamente el chocolate mezclarlo con los demás ingredientes en una olla,
llevar al fuego bajo dejar cocinar hasta que espese, revolviendo constantemente,
servir en una coca y colocar las frutas en los palillos para bañarlas con el
chocolate.

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