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Evidencia Ga1 Plan y Diagnostico

El documento presenta un análisis del cultivo de cacao en la empresa Agrosolidaria, enfocándose en factores exógenos y endógenos que afectan su producción y comercialización. Se identifican fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA) y se proponen estrategias para maximizar el potencial del cultivo y mitigar riesgos. Se concluye que una planificación estratégica y la implementación de acciones sostenibles son clave para asegurar la viabilidad y éxito del cultivo de cacao a largo plazo.

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Evidencia Ga1 Plan y Diagnostico

El documento presenta un análisis del cultivo de cacao en la empresa Agrosolidaria, enfocándose en factores exógenos y endógenos que afectan su producción y comercialización. Se identifican fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA) y se proponen estrategias para maximizar el potencial del cultivo y mitigar riesgos. Se concluye que una planificación estratégica y la implementación de acciones sostenibles son clave para asegurar la viabilidad y éxito del cultivo de cacao a largo plazo.

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EVIDENCIA GA1-260101002

ELEMENTOS DEL PLAN DE TRABAJO PARA EL DIAGNOSTICO Y


PLANEACION ESTRATEGICA

AGROSOLIDARIA

BELKIS LILIANA JIMENEZ QUINTERO


FRANCIA ELENA LOPERA JARAMILLO

FICHA: 2977241
TECNOLOGO GESTION AGROEMPRESARIAL

INSTRUCTORA:
ANA LIGIA SIERRA MESA

CENTRO DE FORMACION:
CENTRO RECURSOS NATURALES RENOVABLES LA
SALADA
INTRODUCCION

Teniendo en cuenta la importancia del cacao en la región, en el presente trabajo


analizaremos los factores exógenos y endógenos y la matriz foda, de la empresa agro
solidaria en cuanto a su influencias sobre la producción y comercialización de cacao en los
agricultores, ya que su objetivo se centra en construir una comunidad económica y
solidaria Esta se encuentra ubicada en el municipio de Agustín Codazzi en el
Departamento del cesar.
MISION
Ser una forma asociativa reconocida como sostenible en el camp de la financiación
producción y distribución agroalimentaria, garantizando las finanzas éticas, la seguridad
de los alimentos, la producción agroecológica, la operación durante todo el año y el
suministro confiable de productos y servicios con responsabilidad social.

VISION
Vemos a los/ las producidores/ as en diferentes regiones de Colombia integrados
solidariamente, con espacios productivos agroalimentarios coherente y
correspondientemente estructurados, sin exclusiones y en el que actuemos de manera
creativa, critica autónoma, interdependiente y responsable.
JERARQUIZACION
La empresa agro solidaria actúa a través de seccionales municipales ubicadas donde haya
emprendedores autogestionarios comprometidos con el desarrollo local sostenible, que
trabajen sobre pilares de UNIDAD, ORGANIZACIÓN Y RECIPROCIDAD.
Al interior de cada seccional, están conformado los grupos asociativos por productos, por
proceso o por servicio correspondiendo a los eslabones básicos del servicio económico,
económico agroalimentario que son 5
FINANCIACION
PRODUCCION
TRANSFORMACION
DISTRIBUCCION
CONSUMO
FACTORES EXÓGENOS

CLIMA: El cacao necesita un clima cálido y húmedo. Las temperaturas óptimas están entre
20°C y 30°C, y requiere lluvias regulares durante todo el año. La sequía prolongada o las
heladas pueden perjudicar el crecimiento. Codazzi tiene una temperatura promedio anual
que oscila entre 26°C y 28°C, lo cual es adecuado para el cacao. convirtiéndose en una
oportunidad

 SUELO: El cacao prefiere suelos bien drenados, ricos en nutrientes y con pH


ligeramente ácido (entre 6 y 7). Los suelos arenosos o arcillosos con buena
capacidad de retención de agua son ideales. En Codazzi, los suelos predominantes
suelen ser franco-arenosos y franco-arcillosos, que son adecuados para el cultivo
de cacao. Convirtiéndose en una oportunidad.
 PLAGAS Y ENFERMEDADES: Los ataques de plagas como la mosca del fruto
o enfermedades como la monilia y la roya del cacao pueden reducir la
producción. El manejo adecuado ,el manejo inadecuado lo convierte en una
amenaza
 PRÁCTICAS AGRÍCOLAS INADECUADAS : La rotación de cultivos, el control
de malezas y las técnicas de cultivo (como la poda y el riego) también
afectan la salud y el rendimiento del cacao .convirtiéndolo en amenaza
 FLUCTUACIONES DE PRECIOS: Los precios del cacao en los mercados
internacionales pueden ser volátiles, afectando los ingresos de los
productores.

FACTORES ENDÓGENOS

1. EXPERIENCIA: Se cuenta con conocimientos y habilidades sobre el desarrollo del


cultivo del cacao. Convirtiéndose en una fortaleza
2. COMUNICACIÓN ASERTIVA CON LOS EMPLEADOS: se tiene buen manejo de los
colaboradores y personal que laboran en la empresa convirtiéndose en una
fortaleza.
3. HABILIDADES DE NEGOCIACION: se cuenta con fluidez verbal buenas relaciones
con los clientes para promover el producto y calidad convirtiéndose en fortaleza.
4. CARECER DE UN SEGUNDO IDIOMA: esto influye para negociar en exportación
convirtiéndose en una debilidad.
5. LARGO PERÍODO DE MADURACIÓN: el cacao tiene un período largo desde la
siembra hasta la primera cosecha, lo que requiere una inversión a largo plazo. Lo
que se representa en debilidad
6. ALTOS COSTOS DE PRODUCCIÓN: Los costos asociados al manejo de plagas,
fertilización y mantenimiento del cultivo pueden ser elevados. Lo que representa
una debilidad.

ESTRATEGIAS INICIATIVAS ESTRATEGICAS Y DE ACCION


Estrategias FO (Fortalezas + banano, café o árboles
Oportunidades) maderables, capacitar a los
productores en prácticas
Estas estrategias buscan aprovechar las agroforestales, y solicitar
fortalezas internas del cultivo de cacao financiamiento para proyectos
para capitalizar las oportunidades del agroforestales.
entorno externo.
 Innovación en Tecnología y
 Desarrollo de Productos de Valor Manejo de Cultivo: Utilizar la
Agregado: Aprovechar la alta tecnología para mejorar la
demanda del mercado y la productividad y eficiencia en la
capacidad de diversificación del gestión del cacao, aprovechando
cacao para desarrollar productos los apoyos gubernamentales y de
como chocolate Premium, cacao ONGs.
orgánico, y cosméticos naturales.
Acceder a mercados nicho a Acciones: Implementar
través de certificaciones de sistemas de riego
comercio justo y orgánico. eficientes, utilizar drones
para monitoreo de plagas
Acciones: Implementar y enfermedades, y
procesos de certificación participar en programas
orgánica y de comercio de capacitación y
justo, crear alianzas con financiamiento
chocolaterías y marcas de tecnológico.
cosméticos, y participar en
ferias internacionales para 2. Estrategias DO (Debilidades +
promover productos. Oportunidades)

 Integración en Sistemas Estas estrategias buscan superar las


Agroforestales: Aprovechar la debilidades internas aprovechando las
resiliencia del cacao a condiciones oportunidades externas.
tropicales y su compatibilidad con
otros cultivos para crear sistemas  Manejo Integrado de Plagas y
agroforestales que diversifiquen Enfermedades: Aprovechar las
la producción e ingresos. oportunidades en innovación
tecnológica y apoyo institucional
Acciones: Introducir cultivos para abordar la vulnerabilidad del
complementarios como cacao a plagas y enfermedades.
Acciones: Desarrollar 3. Estrategias FA (Fortalezas +
programas de manejo Amenazas)
integrado de plagas (MIP),
capacitar a los agricultores en Estas estrategias se centran en utilizar las
el uso de control biológico y fortalezas del cultivo para contrarrestar o
tecnologías de monitoreo, y mitigar las amenazas externas.
colaborar con centros de
investigación para desarrollar  Fortalecimiento de la Resiliencia
variedades resistentes. Climática: Aprovechar la
diversificación agrícola y el
 Optimización de Costos de enfoque en agroforestería para
Producción: Utilizar el apoyo contrarrestar las amenazas del
gubernamental y tecnológico para cambio climático.
reducir los altos costos de
producción y mejorar la Acciones: Implementar
rentabilidad. prácticas de conservación
del suelo, como el uso de
Acciones: Implementar coberturas vegetales y la
prácticas agrícolas rotación de cultivos,
sostenibles que reduzcan establecer sistemas
el uso de insumos, como agroforestales que
el compostaje y la mejoren la resiliencia
agricultura de climática, y participar en
conservación, buscar programas de mitigación
financiamiento para del cambio climático.
tecnología que mejore la
eficiencia operativa, y  Diferenciación en el Mercado
crear cooperativas para la Global: Utilizar la calidad y el
compra colectiva de valor agregado del cacao para
insumos. competir en mercados
internacionales frente a la
 Desarrollo de Ingresos competencia.
Diversificados: Mitigar el impacto
del largo período de maduración Acciones: Desarrollar una
del cacao mediante la marca propia que
diversificación de ingresos. destaque la calidad, origen
y sostenibilidad del cacao,
Acciones: Introducir cultivos de ciclo participar en programas
corto para obtener ingresos antes de la de comercio justo para
primera cosecha de cacao, explorar el obtener mejores precios, y
turismo agrícola como fuente de ingresos buscar contratos a largo
adicional, y promover la producción de plazo con compradores
internacionales.
miel con la introducción de abejas en el
sistema agrícola.
 Estabilización de Ingresos  Mitigación de Riesgos Climáticos
mediante Contratos y y de Degradación del Suelo:
Asociaciones: Utilizar la alta Implementar prácticas agrícolas
demanda del mercado para que reduzcan la vulnerabilidad del
asegurar contratos a largo plazo y cacao a la degradación del suelo y
mejorar la estabilidad de ingresos las condiciones climáticas
ante las fluctuaciones de precios. adversas.

Acciones: Establecer Acciones: Implementar


relaciones directas con prácticas de conservación
compradores de cacao, del suelo, como el uso de
negociar contratos a largo terrazas y barreras vivas,
plazo con precios fijos o desarrollar sistemas de
bandas de precios, y unirse a riego eficientes para
cooperativas para mejorar el mitigar el riesgo de
poder de negociación y la sequías, y participar en
estabilidad de ingresos. programas de
reforestación y manejo
4. Estrategias DA (Debilidades + sostenible de la tierra.
Amenazas)
 Fortalecimiento de Capacidades
Estas estrategias buscan minimizar las y Conocimientos: Abordar las
debilidades y mitigar las amenazas para debilidades en el manejo de
proteger el cultivo de cacao y asegurar su plagas, enfermedades y costos
viabilidad a largo plazo. mediante la capacitación continua
y la innovación.
 Mejora de la Gestión Financiera:
Superar la dependencia del clima Acciones: Organizar
y los altos costos de producción programas de capacitación
mediante una planificación para agricultores en
financiera y operativa robusta. manejo sostenible de
plagas y enfermedades,
Acciones: Desarrollar planes fomentar la investigación
financieros que incluyan y el desarrollo de nuevas
fondos de contingencia para técnicas de cultivo
enfrentar crisis climáticas o de adaptadas a las
precios, buscar seguros condiciones locales, y
agrícolas para cubrir riesgos promover la adopción de
climáticos, y diversificar las nuevas tecnologías a
fuentes de ingresos para través de demostraciones
reducir la dependencia de una y asistencia técnica.
sola cosecha.
.
.
CONCLUSIONES

1. El suelo de Codazzi, Cesar, es generalmente adecuado para el cultivo de cacao,


especialmente si se implementan buenas prácticas agrícolas para mejorar y mantener la
fertilidad, controlar la erosión y asegurar un buen drenaje. Es recomendable realizar
análisis de suelo antes de la siembra para ajustar cualquier deficiencia y garantizar
condiciones óptimas para el cultivo.

2. La matriz FODA del cultivo de cacao muestra que, aunque existen diversas fortalezas y
oportunidades, los productores deben enfrentar y gestionar debilidades y amenazas
significativas. El enfoque en la innovación, diversificación, y adopción de prácticas
sostenibles es clave para maximizar el potencial del cultivo y mitigar los riesgos asociados.

3. Las estrategias y acciones propuestas deben ser implementadas de manera integral,


considerando el contexto específico del cultivo de cacao, las condiciones locales y los
recursos disponibles. Una planificación estratégica sólida, combinada con la ejecución de
estas acciones, permitirá a los productores de cacao maximizar sus fortalezas, aprovechar
oportunidades, superar debilidades y mitigar amenazas, asegurando la sostenibilidad y
éxito del cultivo a largo plazo.
BLIBIOGRAFIA

https://media.utp.edu.co/centro-gestion-ambiental/archivos/memorias-i-encuentro-de-
agroecologia-en-la-ecorregion-eje-cafetero-construyendo-territorio-con-sobe/1-
agrosolidaria.pdf
https://web.facebook.com/agrosolidariac/?locale=es_LA&_rdc=1&_rdr
ANEXOS

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