SW FRANQUICIAS POLÍTICAS Y PROCEDIMIENTOS

ANDINAS SA.C
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“POLITICA DE UNIFORMES/ CÓDIGO DE VESTIMENTA”

Recursos Humanos

APROBACIÓN DE DOCUMENTOS

Ingrid Rios
Coordinador de RRHH Agosto 2023
Elaborado por Mes/Año

Sara de Orantes
Gerente de RR.HH Agosto 2023
Revisado por Mes/Año

Jorge Barillas
Gerente de País PE Agosto 2023
Aprobado por Mes/Año

Control de cambios
Revisión 1 2 3 4 5 6 7 8
Fecha Ago 2023 Nov 2024

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1. Objetivo: ................................................................................................................................3
2. Alcance: .................................................................................................................................3
3. Política: ..................................................................................................................................3
4. Uso del uniforme....................................................................................................................3
5. Fecha de entrega ....................................................................................................................4
6. Set de uniforme ......................................................................................................................5
7. Costo ......................................................................................................................................5
8. Niveles de responsabilidad ....................................................................................................5
9. Restricciones: .........................................................................................................................6
10. Aseo y apariencia personal: ...................................................................................................6
11. Procedimiento de solicitud de uniformes ...............................................................................7
12. Recomendaciones para el cuidado de los uniformes: ............................................................7
13. Cese de trabajadores ..............................................................................................................7
14. Vigencia .................................................................................................................................8
15. Anexos ...................................................................................................................................8

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1. Objetivo:
Garantizar que todos los trabajadores cumplan una serie de requisitos de imagen y apariencia
personal mientras realizan su trabajo en el restaurante.

2. Alcance:
De carácter obligatorio para el personal de SW Franquicias Andinas S.A.C, cuyas funciones
sean realizadas en restaurante; y opcional cuando las funciones sean en oficinas
administrativas.

3. Política:
El uso del uniforme contribuye a identificar al trabajador(a) dentro de las instalaciones, le
permite proyectar una imagen de orden y presentación, lo cual fortalece su pertenencia e
identidad empresarial; así como le supone un ahorro sustancial en la adquisición de prendas
de vestir.

4. Uso del uniforme

A todo personal de SW Franquicias Andinas S.A.C., se le entregara al momento de su ingreso
el uniforme completo, el cual debe usar diariamente (si aplica) y comprende los siguientes
elementos:

4.1 Polo
 Para cada uno de los puestos de trabajo dentro de restaurante, se ha establecido
como elemento distintivo el polo verde.
 El polo deberá usarse dentro del pantalón.

4.2 Gafete
 Debe ser usado por todo el personal de restaurante.
 Los gafetes deben ser visibles para el cliente, de forma que se pueda llamar al
trabajador por su nombre.
 El nombre debe ser legible y puede ser generado a máquina o de forma manual.
 Debe ser elaborado con un solo nombre.
 Puede ser usado sobre el polo o visera.

4.3 Mandil
 El mandil es verde, largo y se sujeta a la cintura. Deberá ser usado sobre el polo.

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 El mandil no debe utilizarse en las siguientes circunstancias: sacar la basura, entrar

o salir del baño y atender tareas administrativas en el BackOffice.

4.4 Gorro/Visera
 El uso de gorro o visera aplica para mujeres y hombres.
 El gorro o visera no debe utilizarse en las siguientes circunstancias: sacar la basura,
entrar o salir del baño y atender tareas administrativas en el BackOffice.

4.5 Toca
 El uso es obligatorio durante la permanencia en el restaurante.
 Debe ser usado por todo el personal, visitas y proveedores del restaurante.

4.6 Otros
Las siguientes prendas deberán ser proporcionadas por el trabajador para complementar
su uniforme:

 Pantalón
 De lunes a Domingo se usará pantalón jeans color negro, azul noche u otros similar.
 En ningún caso los pantalones podrán tener áreas desteñidas, o contener ningún tipo
de insertos, broches, puntadas de colores, lazos, encajes, cordones, o cualquier otra
decoloración. No se permite el uso de tejidos de punto (por ejemplo, lycra, spandex,
lana) que incluye los “leggings”, “jeggins” y cualquier otro tipo de pantalones atléticos.
Los pantalones deberán llegar al tobillo y no deberán ser ajustados ni ceñidos.

 Zapatillas
 Se pueden usar zapatillas solo de color negro y la suela puede ser de cualquier color
siempre y cuando sean cómodos.
 Para su protección, no se permite el uso de zapatos abiertos en los dedos, o zapatos
abiertos en su parte trasera, sandalias o zapatos con tacón.

 Medias
 Se sugiere el uso de calcetines para ambos sexos.

5. Fecha de entrega
 Se entregará el primer set de uniforme el primer día de trabajo.

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 La renovación del set de uniforme será cumplida el primer año de trabajo, la fecha
de entrega del set de uniformes podrá variar año con año, sin embargo, la
expectativa es mantenerlo por un año.

6. Set de uniforme
El beneficio incluye la entrega de un set completo. La cantidad a entregar a cada trabajador
se detalla en la siguiente tabla:

Nº Uniforme Primer dia de Primer mes de trabajo Renovación

(Cantidad) trabajo
1 Polo 1 1 1
2 Visera o Gorro* 1
3 Mandil* 1
4 Gafete* 1

* Para realizar el cambio de uniforme, el trabajador deberá devolver el anterior uniforme a

recursos humanos.

*La visera o gorro, mandil y gafete se podrá reponer al presentarlo en mal estado, dada la
vida útil estimada.

7. Costo
El set de uniformes no representa costo alguno para el trabajador. En el caso que el
trabajador desee adquirir prendas y accesorios adicionales puede hacerlo pagando de
contado o con descuento en planilla el costo de cada ítem. La tabla de costos es la siguiente:

Nº Uniforme Cantidad Costo

1 Polo verde 1 T S, M, L: S./18.00 / T XL o XXL: S./20.40
2 Visera 1 S./19.20
3 Mandil verde 1 S./19.20
4 Gafete 1 S./9.00

8. Niveles de responsabilidad

 Trabajador: Si el trabajador pierde o daña por descuido o negligencia una de las

piezas que compone el uniforme antes de la fecha de entrega correspondiente,
deberá comprar uno nuevo que podrá ser descontado en la planilla más próxima.

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 Empresa: El Gerente de operaciones, Supervisor de operaciones y los

Administradores de Restaurante, tienen la obligación de supervisar y regular que
los trabajadores que gozan del beneficio de uniforme atiendan las normas,
disposiciones y regulaciones establecidas en la presente política; así como
reportar a la Jefatura correspondiente y Recursos Humanos, las irregularidades o
incumplimiento, para tomar las medidas pertinentes.

9. Restricciones:
 No se permite la colocación y/o el uso de aparatos portátiles mientras se trabaja
en el restaurante, a menos que este se realice en un descanso programado. Estos
aparatos incluyen, pero no se limitan a: teléfonos celulares, audífonos/auriculares
inalámbricos, asistente digital personal, reproductores de música portátiles, etc.
 Cuando el trabajador use el uniforme no podrá ingresar a consumir alimentos a
otros restaurantes de comida rápida.
 Este uniforme no podrá ser modificado de ninguna manera, solo se permitirá
ajustar con autorización del Gerente de Operaciones en aquellos casos que las
tallas disponibles no sean las que el trabajador usa generalmente.
 Las empleadas que se encuentren en estado de embarazo avanzado, podrán
solicitar el polo más grande para su comodidad.

10. Aseo y apariencia personal:

Dado que usted se encuentra trabajando en el sector de restaurantes, el cual se encuentra
altamente regulado, existen ciertos estándares de su aseo personal que se deben cumplir.
Estos estándares crean confort para nuestras visitas y aseguran un manejo apropiado y
seguro de los alimentos que vendemos, por lo tanto debe portarse el uniforme siempre limpio.
De acuerdo a las regulaciones del Ministerio de Salud la apariencia personal incluye lo
siguiente:

 Cabello: limpio y recogido (haciendo uso de la toca ambos sexos). Los hombres
deben tener el cabello, bigote y barba recortados y limpios.
 Uñas: limpias, recortadas y sin esmalte.
 Joyería: toda persona que manipula alimentos no debe usar anillos, aretes,
piercings, relojes, pulseras o cualquier otro adorno que al entrar en contacto con
el producto que se manipula se convierta en una causa de contaminación.
 Maquillaje: discreto y agradable. Evitar el uso de perfume o lociones fuertes.

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El uniforme deberá tener una presentación profesional, limpia, y libre de áreas desteñidas,
huecos y/o manchas.

El personal cuyas labores no le exijan el uso del uniforme deberá ajustarse a los estándares
de vestir y poner atención a la apariencia personal. La forma de vestir será casual y de
acuerdo a las funciones de cada puesto.

11. Procedimiento de solicitud de uniformes

Nº Actividad / Procedimiento Responsable Estado

1 Entrega del set de uniforme al trabajador el primer día de trabajo. Recursos
Humanos
2 Firma de constancia de recepción de set de uniforme. Trabajador Fin del
proceso.
3 Trabajador solicita compra/reposición. Según sea el caso Trabajador
debera firmar el documento de descuento o entregar los
documentos requeridos por el Adminitrador.
4 El/La Administrador(a) de Restaurante registra la solicitud Administrador de
según los requisitos especificados en el formulario siguiente: restaurante
https://forms.gle/bdBAGFZ3QLZxN4WM6
5 Reciba y aprobada la solicitud, el area de recursos humanos Recursos
enviara a la tienda el uniforme solicitado. Humanos
6 El/La Administrador(a) de Restaurante recibe el uniforme y Administrador de
realiza la entrega al trabajador. restaurante
7 El trabajador firmara la constancia de entrega de uniformes. Trabajador
8 El/La Administrador(a) de Restaurante remitirá la constancia de Administrador de
entrega o retornara el uniforme al área de Recursos Humanos. restaurante
9 El área de Recursos Humanos, anexará al respectivo legajo de Fin del
cada trabajador la constancia de entrega. proceso.

12. Recomendaciones para el cuidado de los uniformes:

 Se recomienda lavarlo diariamente no usando detergentes fuertes ni
blanqueadores.
 Para un mejor cuido se recomienda el planchado al revés.

13. Cese de trabajadores

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En el caso que se dé por terminado el contrato de trabajo, ya sea por renuncia o despido, el
trabajador deberá entregar todo(s) los componentes del uniforme a recursos humanos. La
entrega deberá ser al día siguiente de su cese en la oficina administrativa previa coordinación,
ubicada en Av. Jorge Basadre Nº 255 – San Isidro.

14. Vigencia
Esta política está vigente desde la fecha de su aprobación y está sujeta a revisión y modificación por
parte de la empresa y es responsabilidad del área de Recursos Humanos ccomunicar a todos los
trabajadores la política de uso de uniforme.

15. Anexos

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Requirimiento de Uniforme

____ de ________________ del 2024.

Mediante el presente, Yo, ___________________________________________________

identificado con DNI Nº ________________ trabajador de la empresa por los siguienes motivos:

________________________________________________________________________

Solicito: la renovación ( ) compra ( ) de lo siguiente:

Nº Uniforme Cantidad Monto de descuento

en Planilla
1 Polo verde
2 Visera
3 Mandil
4 Gafete

Total

___________________________
Firma

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CONSTANCIA DE ENTREGA DE
SET DE UNIFORME

Mediante el presente, Yo, ___________________________________________________

identificado con DNI Nº ________________ declaro haber recibo por parte de la empresa como
concepto de uniforme lo siguiente:

Nº Uniforme Cantidad Costo Firma de Conformidad

1 Polo 1 T S, M, L: S./18.00
T XL o XXL: S./20.40

2 Visera o Gorro 1 S./19.20

3 Mandil 1 S./19.20

4 Gafete 1 S./9.00

Se me ha informado que el uso del uniforme solo será utilizado durante la jornada laboral, por
tanto, al culminar el vínculo laboral, el uniforme será devuelto; en caso de no ser devuelto a la
empresa asumiré los descuentos correspondientes al valor del uniforme mencionado.

Por tanto, al culminar el vínculo laboral, el uniforme será devuelto.

San Isidro, ____ de ________________ del 2024.

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