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Japonesa

El documento presenta un menú de cocina japonesa que incluye una variedad de ramen y sushi, con precios y descripciones de cada plato. Los tipos de ramen incluyen Tonkotsu, Tsurai, Chikin y Marin, mientras que los sushi se dividen en makis y uramakis, con opciones como Philadelphia Maki Roll y Imperial Roll. También se ofrecen salsas y toppings adicionales para personalizar los platos.

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El documento presenta un menú de cocina japonesa que incluye una variedad de ramen y sushi, con precios y descripciones de cada plato. Los tipos de ramen incluyen Tonkotsu, Tsurai, Chikin y Marin, mientras que los sushi se dividen en makis y uramakis, con opciones como Philadelphia Maki Roll y Imperial Roll. También se ofrecen salsas y toppings adicionales para personalizar los platos.

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COCINA JAPONESA

RAMEN

TONKOTSU RAMEN $ 35.000 TSURAI RAMEN $ 40.000


Fideos ramen, cerdo en salsa de ostras, huevo Fideos ramen, cerdo en salsa de ostras, pollo
marinado en soja, maiz tierno, zanahoria en teriyaki, kinchee, huevo marinado en soja, maiz
plumas, germinados de soja, col morada, rabano, tierno, , germinados de soja, col morada,
sesamo tostado, cebollin, alga nori, aceite de rabano, zanahoria en plumas, sesamo tostado,
sesamo. todo en un caldo mixto de cerdo y pollo. cebollin, wakame, aceite de sesamo.
todo en un caldo picante mixto de cerdo y pollo.
CHIKIN RAMEN $ 35.000
Fideos ramen, pollo teriyaki, huevo marinado MARIN RAMEN $ 45.000
en soja, maiz tierno, champiñones, germinados Fideos ramen, camarones, palmitos de cangrejo,
de soja, col morada, acelga, sesamo tostado, anillos de calamar, huevo marinado en soja,
cebollin, alga nori, aceite de sesamo. todo en maiz tierno, champiñon, germinados de soja,
un caldo mixto de cerdo y pollo. col morada, acelga, cebollin, sesamo tostado,
wakame, aceite de sesamo. todo en un caldo
mixto de cerdo , pollo y hondashi.

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teriyaki_fusion_gong
SUSHI
MAKIS URAMAKIS
Imperial Roll $ 35.000
Philadelphia Maki Roll $ 30.000 Langostino tempurizado, queso crema,
Salmón fresco, pepino, queso crema y ajonjolí tostado. pepino, topping de aguacate y ajonjolí
con sriracha. (picante)
tuna Maki Roll $ 30.000
Atún tempurizado, aguacate y ajonjolí negro. PHILADELPHIA FUSIÓN ROLL $ 30.000
Salmón teriyaki, mango, pepino y topping
Dragón Roll $ 24.000 de pimenton escalivado con ajonjoli negro
Pasta dinamita, aguacate y ajonjolí
tostado. Camarón Tempura Roll $ 30.000
Camarones tempurizados, aguacate, pepino
Criollo Chicken Roll $ 20.000 y topping de palmitos de cangrejo.
Pollo crispy, guacamole picante
y maduritos. California Fusion Roll $25.000
Palmitos de cangrejo tempurizados, mango,
California Maki Roll $20.000 pepino, queso crema y toppnig de queso
Palmitos de cangrejo teriyaki, aguacate mozzarella con ajonjoli negro.
y pepino.
Teri-Chicken Roll $ 24.000
Pollo teriyaki, pepino, maduritos, topping

TEMPURIZADOS de aguacate, y ajonjolí tostado.

Total Crispy Roll $ 30.000 Yamauchi Fusion Roll $ 18.000


mango, pepino, pimentón escalivado,
Pollo Crispy, queso costeño y maduritos.
queso crema, ajonjolí negro y ajonjolí
tostado.
Uramaki Tempura Roll $ 30.000
Palmito de cangrejo tempurizado, cebollín
y queso crema.

ESCOGE TU SALSA
Soya - Anguila - Teriyaki - Fuji - Mayonesa japonesa.
Salsa Adicional: $2.000

ADICIONALES PARA SUSHI (TOPPING)


Ceviche $ 5.000 Dinamita $ 5.000
Camarones $ 5.000 Palmitos $ 4.000

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