Promocin de Productos Agrcolas
www.promperu.gob.pe
www.siicex.gob.pe
Situacin productiva
SECTOR AGRICOLA
PERU: TOTAL DE CULTIVOS SEMBRADOS AL 2011
3,089,272 (has)
CULTIVOS PERMANENTES:
997,888 (has)
CULTIVOS TRANSITORIOS:
2,091,384 (has)
Fuente: Minag / Elaboracion: Promperu
SECTOR AGRICOLA
CULTIVOS 2011
TRANSITORIOS
Cultivos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Arroz cascara
Papa
Maz a. duro
Maz amilceo
Cebada grano
Trigo
Yuca
Caa de azcar
Frijol grano seco
Haba grano seco
Arveja grano seco
Algodn rama
Maz choclo
Quinua
Arveja grano verde
Olluco
Cebolla
Camote
Frijol castilla
Oca
Resto
TOTAL
Superficie
cosechada (has)
359,612
296,484
277,388
198,263
148,078
145,481
94,380
80,069
78,938
52,023
48,947
45,811
43,212
35,461
27,285
26,253
19,780
16,532
16,056
14,911
66,420
2,091,384
Porcentaje
17%
14%
13%
9%
7%
7%
5%
4%
4%
2%
2%
2%
2%
2%
1%
1%
1%
1%
1%
1%
3%
100%
Fuente : Ministerio de Agricultura - MINAG
Elaboracin : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu
* preliminar
PERMANENTES
Participacin
Acumulada
17%
31%
45%
54%
61%
68%
73%
76%
80%
83%
85%
87%
89%
91%
92%
94%
95%
95%
96%
97%
100%
Cultivos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Caf
Alfalfa
Pltano
Cacao
Esprrago
Palma aceitera
Naranjo
Mango
Palto
Limn
Vid
Pia
Olivo
Mandarina
Manzano
Papayo
Achiote
Frijol de palo
Oregano seco
Cocotero
Resto
TOTAL
Superficie
cosechada (has)
367,096
149,971
148,539
84,173
33,144
30,594
27,027
24,342
19,314
18,676
16,573
15,263
12,962
11,214
9,711
9,190
9,187
2,922
2,697
2,352
2,941
997,888
Porcentaje
37%
15%
15%
8%
3%
3%
3%
2%
2%
2%
2%
2%
1%
1%
1%
1%
1%
0%
0%
0%
0%
100%
Participacin
Acumulada
37%
52%
67%
75%
78%
82%
84%
87%
89%
90%
92%
94%
95%
96%
97%
98%
99%
99%
99%
100%
100%
PER: EVOLUCIN DEL TOTAL DE LAS AGROEXPORTACIONES
Var. Prom. %
Var. %
2007 - 2011 2010 - 2011
5,000
4,500
Tradicional
38.3%
72.8%
No Tradicional
17.1%
29.0%
TLC
4,526
4,000
Millones USD
3,500
ATPDEA
3,000
2,831
2,500
2,000
ATPA
1,783
1,500
1,211
1,000
500
0
1,672
766
463
549
223
240
216
572
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
No Tradicional
Fuente: SUNAT
Elaboracin: PROMPERU
Tradicional
Total
Per: Acuerdos Comerciales
EFTA
Canad
UE
OMC
EE.UU.
China
Corea del
Sur
Japn
Marruecos
Mxico ACE 8
Ampliacin
Costa Rica
Alianza del
Pacfico
DOHA
Cuba
Guatemala
Panam
Honduras
El Salvador
India
Tailandia
Venezuela
Singapur
CAN
Acuerdo de asociacin
Transpacfico
MERCOSUR
Chile
APEC
Vigentes
Por entrar en vigencia
En negociacin
Futuras Negociaciones
Sudfrica
DISTRIBUCION DE LAS AGROEXPORTACIONES 2011
Alemania : 27%
Espaa : 16%
Francia : 5 %
EEUU : 28%
NAFTA: 29.5%
UE: 43.7%
1,970 Millones
1,331 Millones
CENTROAMERICA: 3.6%
164 Millones
SUDAMERICA: 14.1%
637 Millones
OTROS: 3.8 %
170 Millones
Japn: 27%
Corea del Sur: 16%
China: 5 %
ASIA: 5.3 %
238 Millones
Distribucin de las Agroexportaciones Tradicionales
2011: US$ 1 672 Millones
Amrica del Norte
27.8%
Centro Amrica y el Caribe
0.5%
Amrica del Sur
7.8%
Otros
6.8%
Europa
Asia
53.3%
3.9%
Distribucin de las Agro exportaciones No Tradicionales
2011: US$ 2 831 Millones
Amrica del Norte
30.6%
Centro Amrica y el Caribe
5.5%
Amrica del Sur
17.9%
Otros
2%
Europa
Asia
38.1%
6.1%
Diagnostico Sectorial
Productos con mayor dinamismo
Alcachofas (US$
29 mlls)
Estados Unidos
Espaa
Francia
Paprika entera
(US$ 37 mlls)
Espaa
Estados Unidos
Mxico
Banano (US$ 38 mlls)
Pases Bajos
Estados Unidos
Blgica
Paltas frescas
(US$ 70 mlls)
Pases Bajos
Estados Unidos
Espaa
Uvas frescas (US$ 91
mlls)
Estados Unidos
Pases Bajos
Hong Kong
Dems preparaciones utilizadas para alimentos de los animales
(US$ 27 mlls): Ecuador, Colombia, Honduras
Leche evaporada sin azcar (US$ 25 mlls): Hait, Gambia, Bolivia
Cacao en grano (US$ 24 mlls): Blgica, Colombia, Italia
Esprrago congelado(US$ 22 mlls): Estados Unidos, Japn,
Espaa
Diagnostico Sectorial
Mercados con mayor dinamismo
Espaa (US$ 19 mlls)
Pimiento piquillo
Esprragos preparados
sin congelar
Paltas frescas
Colombia (US$ 22
mlls)
Uvas frescas
Jalapeo verde
Chifles
Pases Bajos (US$ 31
mlls)
Paltas frescas
Uvas frescas
Mangos frescos
Estados Unidos (US$
146 mlls)
Ecuador (US$ 37 mlls)
Esprragos frescos
Dems preparaciones
Alcachofas
para alimentacin de
Uvas frescas
los animales
Galletas dulces
Afrecho de trigo
Reino Unido (US$ 18 mlls): Esprragos frescos, uvas frescas,
mandarinas
Alemania (US$ 18 mlls): Esprragos preparados sin congelar,
mezclas de hortalizas cortadas (poro, perejil, entre otros), aceite de
jojoba
Bolivia (US$ 17 mlls): Galletas dulces, cerveza de malta, leche
evaporada sin azcar
FF y HH - Frescas
Diagnostico Lnea de Alimentos Frescos
Evolucin de las exportaciones
Exportaciones de la lnea Frutas y Hortalizas Frescas
(Miles de dlares)
Frescos y
refrigerados
533
424
PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS DE
FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 46%
Esprragos
Mangos
Uvas
Mandarinas
Bananos
UE: 43%
Paltas
Mangos
Esprragos
Uvas
CENTROAMERICA: 1%
Uvas
Paltas
Esprragos
Mandarinas
SUDAMERICA: 3%
Cebollas
Uvas
Esprragos
Mangos
OTROS: 2 %
ASIA: 5 %
Uvas
Bananos
Mangos
Pecanas
Alimentos - Procesados
Diagnostico Lnea de Alimentos Procesados
Evolucin de las exportaciones
Exportaciones de la lnea Frutas y Hortalizas Procesadas
(Millones de dlares)
Preparaciones y
Conservas
281
204
PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS
PROCESADOS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 42 %
Esprragos ( p + c)
Alcachofas
Capsicums
Mango congelado
UE: 46 %
Esprrago (p + c)
Capsicums
Jugo de maracuy
Alcachofas
Mango congelado
CENTROAMERICA: 1.8%
Capsicums
Fideos
Frijoles preparados
Leche evaporada
SUDAMERICA: 7 %
Aceitunas
Leche evaporada
Organos
Pasta de tomate
OTROS: 1.6 %
ASIA: 1.6 %
Mango congelado
Tara en polvo
Esprrago congelado
Caf y Cacao
Diagnostico Caf
Evolucin de las exportaciones
Exportaciones de Caf
(Millones de dlares)
515
307
PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS
DE CACAO Y DERIVADOS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 22%
Manteca de cacao
Granos de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao
UE: 65 %
Granos de cacao
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
SUDAMERICA: 10 %
Cacao en polvo
Granos de cacao
Pasta de cacao
Manteca de cacao
OTROS: 0.5 %
ASIA: 0.2%
Cacao en polvo
Diagnostico Cacao y derivados
Evolucin de las exportaciones
Exportaciones de Cacao y Derivados
(Millones de dlares)
41
36
Menestras
PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS
DE MENESTRAS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 43 %
Arverjas
Frijol canario
Frijol castilla
Pallares
UE: 28 %
Frijol castilla
Arverjas
Pallares
Frijol canario
CENTROAMERICA: 5 %
Frijol de palo
Frijol Castilla
Pallares
LIGA RABE: 5 %
Frijol castilla
Pallares
Habas
SUDAMERICA: 9 %
Frijol castilla
Frijol comn
Habas
Pallares
OTROS MERCADOS: 5 %
ASIA: 5 %
Frijol castilla
Pallares
Habas
Frijol canario
Evolucin del sector Agro y Agroindustria
En los aos 90s
Inicios del 2000
Potencial 2013
Ctricos
Mangos
Uvas
Paltas
Frutas y Hortalizas
Frescas
Frutas y Hortalizas
Procesadas
Alcachofas
Esprragos
Pimientos
Productos tnicos
y Gourmet
Pprika
Productos
Orgnicos
Leguminosas
Source: SUNAT. Prepared by: PROMPERU
Propuesta de Valor
Propuesta de Valor Elementos Diferenciadores
Elementos Diferenciadores
Innovacin
Diversidad
de
Productos
Calidad
Valor
Agregado
Marcas
Propuesta de Valor
Diversidad de Productos de alta calidad e innovacin que
satisfagan mercados de Alto valor.
Promocin Internacional
Ferias Comerciales
SALON DU CHOCOLAT
PROFESIONAL
SIAL CANAD
(Productos Procesados)
SUMMER FANCY FOOD
(Specialty foods)
SCAA
( cafs especiales )
PMA EEUU
(Frutas y Hortalizas
frescas)
WINTER FANCY FOOD
(Specialty foods)
FRUIT LOGISTIC ALEMANIA
(Frutas y Hortalizas frescas)
WORLD FOOD
Mosc
(Frutas y Hortalizas frescas)
SIAL
(Congelados, procesados,
orgnicos)
BIOFACH
(Productos Orgnicos)
ALIMENTARIA
(Prod. Procesados)
FHC
China
(Prod. gourmet.)
GULFOOD
Emiratos rabes
(Prod. gourmet.)
EXPOCAF 2012
3ra EDICIN
SALN DEL CACAO Y
CHOCOLATE
EXPOALIMENTARIA
( Lneas diversas)
APAS
(prod. Procesados)
EUROPA
NORTEAMERICA
ASIA
SUDAMERICA
FOODEX
Japn
(Frutas y Hortalizas frescas)
ASIA FRUIT LOGISTIC
HONG KONG
(Frutas y Hortalizas frescas)
Eventos en Per
Expo Alimentaria 2013
Per Natura 2013
Expo Caf Per
Saln del Cacao y Chocolate Per 2013
NORTE EXPORTA
SUR EXPORTA
CENTRO EXPORTA
EXPO AMAZONICA
Press Tour Alimentos Gourmet Revistas Especializadas
Press Tour Cacao Revistas Especializadas
Press Tour Procesados Revistas Especializadas
Press Tour Frescos Revistas Especializadas
Desarrollo de Marca Sectorial Alimentos
