SANIDAD ACUICOLA
POR:
GENERALIDADES
La
virologa
de
animales
poiquilotermos, especficamente
en
peces
ha
avanzado
recientemente en gran medida
debido al impacto que las
enfermedades
virales
tienen
generando importantes prdidas
econmicas en la acuicultura
mundial.
Muchos de los patgenos mas
importantes que afectan a los
animales acuticos silvestres o de
cultivo son virus.
QUE ES UN VIRUS
Los virus son una clase
heterognea de agentes,
varan
en
tamao,
morfologa, complejidad,
rango de hospedadores y
como afectan a los
mismos. Sin embargo
hay
ciertas
caractersticas que son
compartidas por todos
los virus.
Caractersticas de los Virus
Consisten en un genoma de ADN o ARN simple
cadena o doble cadena, que esta envuelto por una
cubierta proteica protectora. Frecuentemente esta
cubierta, esta a su vez rodeada por una envoltura
lipdica asociada a protenas.
Replican nicamente en clulas vivientes. Son
absolutamente dependientes de la energa y
maquinaria metablica de la clula husped. Son
parsitos intracelulares obligados a nivel gentico
molecular.
El ciclo replicativo productivo incluye como primer
paso la separacin del material gentico de la
cubierta protectora, para concluir con la liberacin
de la progenie viral.
Entre de las enfermedades infecciosas de peces
telesteos de importancia, se destacan
especialmente las causadas por virus ARN
como
el
IHNV
y
VHSV
(gnero:
Novirhabdovirus) causantes de las patologas;
necrosis
hemorrgica
infecciosa,
y
la
septicemia hemorrgica viral, respectivamente.
La anemia infecciosa , causada por el ISAV
(gnero: Isavirus), y la necrosis pancretica
infecciosa, causada por el IPNV (gen:
Aquabirnavirus) tambin se encuentran dentro
de este grupo de virus.
Algunos virus ADN tambin inducen
enfermedades de relevancia que
afectan
econmicamente
a
la
acuicultura,
como
la
necrosis
hematopoyetica infecciosa, causada
por el EHNV (gnero: Ranavirus).
a de Virus en el cdigo acutico de la
SEPTICEMIA VRICA HEMORRGICA
Aspectos clnicos y macroscpicos: Esta enfermedad, producida por un rhabdovirus, se
puede dividir en tres estadios. La fase aguda (estadio I) de la enfermedad se caracteriza por
alto ndice de mortalidad. Los peces se observan hipercromticos, letrgicos y con
hemorragias petequiales en la base de las aletas y en las branquias. Macroscpicamente se
observa una congestin vascular generalizada con hemorragias petequiales en branquia y
vsceras abdominales. Los peces que mueren en esta fase generalmente presentan un
hemoperitoneo.
Se
pueden
observar
hemorragias en todos los
tejidos, pero son ms
frecuentes
en
tejidos
altamente
vascular
izados. Las hemorragias
del msculo esqueltico
puede ser masiva con
abundantes
eritrocitos
entre
las
fibras
musculares
La anemia es generada
NECROSIS HEMATOPOYTICA
INFECCIOSA
Aspectos clnicos y macroscpicos: Afecta especialmente a los
establecimientos productores de alevinos y juveniles de trucha
arco iris en agua dulce, que puede resultar en altas
mortalidades, ya que son ms susceptibles a la misma. Los
peces incrementan su resistencia a la infeccin con la edad
hasta el perodo reproductivo, donde comienzan a ser
altamente susceptibles y puede trasladarse el virus en los
productos sexuales.
Se observan hemorragias focales en casi todos los
tejidos. En el tejido hematopoytico se existen
cambios degenerativos en todas las progenies
celulares. Las alteraciones degenerativas comienzan
con tumefaccin, las clulas afectadas tienen un
aspecto en vidrio esmerilado, posteriormente
muestran degeneracin hidrpica, los ncleos se
ponen picnoticos y el citoplasma eosinfilo,
posteriormente se observa cariorexis y carilosis
terminando en necrosis
NHI: Alevinos de truchas con ascitis y cilindros mucosos
fecales (Roberts R. J. Fish Pathology Robert R.J.ed.
NECROSIS PANCREATICA INFECCIOSA
Es una enfermedad causada por un reovirus ARN de doble
cadena bisegmentada, que ocurre en salmnidos muy
jvenes. Los peces afectados muestran hiperpigmentacin,
y una tendencia a nadar en forma espiral, esto se asocia
con signos neurolgicos focales, exoftalmo y distensin
abdominal.
Macroscpicamente en la grasa abdominal donde se
encuentra predominantemente el tejido pancretico se
observan abundantes petequias, el hgado y el bazo estn
edematosos, plidos con aislados focos hemorrgicos. En el
estomago e intestino seobserva un exudado mucoide con
congestin de la mucosa y pared intestinal.
ENFERMEDADES BACTERIANAS Y
PARASITARIAS DE
IMPORTANCIA
ENFERMEDADES
BACTERIANAS
En el medio acutico existen relativamente pocas bacterias que
puedan ser consideradas como patgenos obligados estrictos. Una
parte importante de ellas son patgenos oportunistas, aptos para vivir
en el medioambiente en forma ms o menos independiente o como
integrantes de la flora normal del tegumento, de las branquias y del
tubo digestivo, sin necesidad de afectar a los peces. Sin embargo, se
pueden dar contextos que propicien su accin como patgenos
(situaciones de estrs o variaciones en la composicin fisicoqumica
del agua).
Las enfermedades bacterianas producen importantes prdidas
econmicas en los sistemas productivos acucolas. Gran parte de las
bacterias patgenas afectan distintamente a peces de agua dulce o
salada, y solo algunas de ellas tienen la capacidad de infectar a
ambos grupos.
Bacterias filamentosas: Flavobacterias.
Vibrio,
Listonella
Aeromonas
Piscirickettsia.
Streptococcus
Algunas bacterias pueden causar infecciones superficiales en
branquias o tegumento, aunque en su mayora desarrollan
enfermedades sistmicas que presentan una mortalidad ms
aguda y elevada. Los signos y lesiones caractersticos
observados en estas septicemias son hemorragias difusas y
necrosis de rganos internos (fundamentalmente aquellos
filtradores de sangre como el rin y el bazo), lceras y
hemorragias petequiales y equimosis en tegumento con necrosis
de las aletas, exoftalmia uni o bilateral y ascitis.
Estas caractersticas comunes de las enfermedades bacterianas
que cursan con cuadros septicmicos hacen necesario -para
poder arribar a un diagnstico definitivo- aislar en cultivo e
identificar al patgeno causante de la enfermedad mediante
tcnicas de base bioqumica, inmunolgica (aglutinacin en
placa, ELISA, inmunohistoqumica, etc.) o molecular.
ENFERMEDADES
PARASITARIAS
Los peces presentan numerosas enfermedades parasitarias,
tanto en ambientes silvestres como bajo cultivo. El parasitismo
es una relacin de equilibrio que se establece entre un parsito y
su hospedador; cuando ste equilibrio se altera se producen
enfermedades que incluso pueden llevar a la muerte del
husped.
En esta relacin el hospedador desarrolla una serie de
mecanismos inmunes que le permiten contrarrestar la accin del
parsito, y ste, a su vez, desarrolla mecanismos de resistencia
a esa accin. Algunas de las caractersticas ms notables de los
ciclos de vida de los parsitos son las estrategias que han
desplegado para facilitar el contacto entre los distintos estadios
de su ciclo de vida con los diferentes hospedadores, facilitando
de este modo la invasin.
El conocimiento de los ciclos de vida y de
epizootiologa de los parsitos debe utilizarse para
la formulacin de programas destinados a su
control.
Por otro lado, algunos organismos que constituyen
la fauna parasitaria normal de los peces silvestres
pueden infectar al hombre, especialmente a
aquellas personas que los consuman. Tal es el caso
del Diphyllobotrium sp. y el Anisakis sp. Por estas
razones, e importante su conocimiento para evitar
contraerlos.
Infecciones por protozoos
myxosporideos
La enfermedad del torneo es producida por un protozoo
parsito Myxobolus cerebralis, siendo una dolencia de
comunicacin obligatoria en los salmnidos, tanto
silvestres como de cultivo. Entre todos los salmnidos y
peces no salmnidos que padecen esta enfermedad, la
trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) es la especie
ms susceptible.
METODOS PARA LA DESINFECCIN EN
ESTABLECIMIENTOS DE CULTIVO DE
PECES
Principios Generales
La eleccin de los procedimientos de desinfecci depende
del tamao, tipo y naturaleza de los materiales y sitios a
ser desinfectados. Con excepcin de la piel del personal y
las ovas de los peces, las cuales deben ser desinfectadas
con productos n corrosivos, las superficies a ser
desinfectadas consisten en telas y material tejido (ropa,
redes), superficies duras (plstico, cemento) o materiales
permeables (tierra y grava). L desinfeccin para superficies
permeables es ms dificultosa y requiere ms tiempo.
El uso de los productos qumicos supone la
implementacin de medidas de proteccin
del personal y de los animales de cultivo
adems
de
mitigar
los
efectos
ambientales.
Primero
es
necesario
proteger la piel, los ojos del contacto con
sustancias peligrosas, utilizando ropa
impermeable,
botas,
anteojos
de
seguridad y cascos.
El tracto respiratorio debe ser protegido
por mascaras y el operador no debe tocar
ningn alimento si previamente no ha
lavado sus manos. Finalmente el producto
deber ser guardado de tal forma que no
presente ningn peligro directo o indirecto
para los animales, peces, humanos o el
medioambiente.
Gracias
