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Leche Almendras

Este documento describe un producto de leche de almendras. Proporciona casi la misma cantidad de calcio que la leche de vaca pero con menos grasas y calorías. No contiene lactosa, por lo que es ideal para personas intolerantes a la lactosa.

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Leche Almendras

Este documento describe un producto de leche de almendras. Proporciona casi la misma cantidad de calcio que la leche de vaca pero con menos grasas y calorías. No contiene lactosa, por lo que es ideal para personas intolerantes a la lactosa.

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Descripción del Producto

Leche de Almendras:

Producto destinado al consumidor final

Proporciona casi la misma cantidad de calcio que la leche de vaca, además


de contener menos grasas y calorías

No contiene lactosa, ideal para personas intolerantes a la lactosa


Elasticidad
Por es razón el
producto
propuesto está
centrado en el
segmento A y B

La valoración por un producto


natural con calidad
nutricional permite una
menor elasticidad.

1
A nivel General

Al ser un producto Sin embargo, respecto a elasticidad Por tanto una variación
parte de la Canasta cruzada tiende a ser más elástica, del precio puede hacer
básica, La leche tiende más aún cuando se cuenta con que este cambie con algún
a ser poco elástico en varios tipos de Leche (sustitutos) producto sustituto
relacional precio.
Concentración del Mercado

Según un informe de la clasificadora de


riesgo Class & Asociados:

El mercado de productos lácteos en el


Perú al 2017 se caracteriza por operar con
una elevada concentración, ya que tres
empresas abastecen más del 90% del
mercado y son Gloria, Nestlé y Laive,
mientras que el saldo está conformado
por productores artesanales.
Análisis del Mercado

Información del Mercado:


 Materia Prima: Almendras
 Origen: Estados Unidos, Australia, España, Chile
 Precio: determinado por condiciones climáticas
España: min: 5 €/Kg máx: 7.1 €/Kg Perú: S/40 aprox

 Competidores directos:
Leche de Almendra de las marcas Laive, Almendrina, Almond Breeze, Natura

 Otros Competidores:
Bebidas vegetales hechas a base de soya, coco, avena
Matriz FODA
Fortalezas Debilidades

-Incremento de la demanda de
productos naturales en el mercado
- Pocas proveedores en el mercado.
-Facilidad de elaboración del
- Alto costo de la materia
producto.
prima.
-Altamente consumido por veganos
y vegetarianos.

Leche de
Almendras

-Creciente preocupación de
- Aumento de productos naturales
consumidores por mejorar su
en el mercado.
alimentación.
- Incertidumbre de la economía
-Posibilidad de diversificar
peruana.
productos como leche de arroz,
avena, etc. - Baja fidelidad del mercado a
nuevas marcas.

Oportunidades Amenazas

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