PRODUCCION COMERCIAL DE CUYES
Tema:
III. Clasificación
CONCEPTOS ZOOTECNICOS
ESPECIE:
Conjunto de Individuos capaces de reproducirse entre si permitiendo la
perpetuación del grupo.
TIPO:
Conjunto de animales diferenciados por características externas (fenotipo
exterior) no necesariamente de naturaleza hereditaria.
VARIEDAD:
Conjunto de animales, que se agrupan en función de características
productivas (fenotipo productivo).
RAZA:
Grupo de animales de la misma especie, con características morfológicas y
productivas SEMEJANTES al ser explotadas en las mismas condiciones ecológicas
y ambientales.
Variedad cuyo promedio y variancia han sido estabilizados.
EN CUYES TODAVIA NO EXITEN RAZAS POR FALTA DE REGISTROS CONTINUADOS DE
FIJACION DE PARAMETROS PRODUCTIVOS
LINAJE:
Clasificación de los cuyes por grado o nivel de consanguinidad. Eventualmente
llamado LINEA (Line). 2.24
CLASIFICACIÓN DE CUYES
TIPOS
CRITERIOS
Tipo 1 : Lacio
A) Por su forma de pelaje Tipo 2 : Crespo
Tipo 3 : Largo (3.1 lacio – 3.2 crespo)
Tipo 4 : Erizado
Tipo A: Ecotipo Cajamarca :
B) Por la forma del cuerpo Cuerpo redondeado
Tipo B: Ecotipo Arequipa :
Cuerpo alargado
Claros :
Bayo, blanco, marrón y
combinaciones
C) Por coloración del pelaje
Oscuros :
Negro, plomo, marrón barreado y
combinaciones con blanco 3.24
CLASIFICACIÓN DE CUYES
TIPOS …Continuación
CRITERIOS
Ojos rojos
Denota factor de albinismo
D) Por el color de ojos
Ojos negros
Polidáctiles : +4 dedos anterior y +3 dedos
posterior
E) Por el número de
dedos No polidáctiles : 4 dedos anterior y 3 dedos
posterior
4.24
CLASIFICACIÓN DE CUYES
VARIEDADES
Básicas:
Criollo.
Mejorado.
Por Origen:
La Molina (UNALM).
INIA.
UNCP (Huancayo).
SUB – VARIEDADES : GRUPOS GENETICOS CON SELECCIÓN ESTADISTICA DE
PARAMETROS PRODUCTIVOS ESPECIFICOS. Ej.: Yauris, Perú, Inti, Andina.
5.24
CLASIFICACIÓN DE CUYES
LINAJES (Fines de laboratorio)
NOMBRE ORIGEN COLOR OBSERVACIO
NES
Marrón y 30 gene.
N° 2 Dpto. Agri. USA
blanco Consang.
Dpto. Agri. USA 33 gene.
N° 13 Diverso
Consang.
10 años
R-7 Univ. Louisville Diverso
Consag.
10 años
R-8 Univ. Louisville Diverso
Consag.
Peruvian Perú Diverso S/D
OBJETIVO: HOMOGENEIDAD GENETICA 6.24
TIPOS DE CUYES
7.24
CUYES TIPO 1 – BLANCOS
8.24
CUYES TIPO 1 – BAYOS
9.24
CUYES TIPO 1 – MARRONES
10.24
CUYES TIPO 1 – OSCUROS
11.24
CUYES TIPO 1 – OSCUROS MEZCLADOS
12.24
CUYES TIPO 1 – OSCUROS MEZCLADOS
IMPORTANCIA DE LA PROPORCIONALIDAD DE COLORES
13.24
CUYES TIPO 2
14.24
CUYES TIPO 2
15.24
CUYES TIPO 3
16.24
CUYES TIPO 3.1
17.24
CUYES TIPO 3.1
18.24
CUYES TIPO 3.2
19.24
CUYES TIPO 4
20.24
CUYES TIPO 4
21.241
21.24
CUYES “CALIFORNIA”
22.24
CUY FRANJADO
23.24
CONFORMACION CEFALICA
TIPO A
REDONDEADA
TIPO B
ALARGADA
24.24