Horas frío
En las plantas
Irvin Javier Venzor Ramírez 203000
Contenidos
01 02
Introducción Horas frío
03 04
Efectos negativos en Compensadores
horas frío insuficientes horas frío
Introducción
No se puede hablar de la agricultura de precisión sin hacer
mención de las horas frío, las cuales son un gran dolor de cabeza
para los agricultores,técnicos de campo y asesores, sobre todo ante
el cambio climático y su efecto en la impredictibilidad del clima.
Unidades (horas) frío
¿Qué son las horas frío?
• Los arboles de clima templado (hoja caduca)
evitan el daño por frío en invierno entrando a
un estado de dormancia, concentrando su
crecimiento en la estación cálida y
desprendiéndose de sus órganos no resistentes
al frío durante el otoño para entrar en reposo.
Unidades (horas) frío
• La dormancia dura desde la caída de las
hojas hasta la brotación. En este estado, las
tolerancias son:
• las raíces toleran hasta -7°C
• las yemas -15°C
• el tronco hasta -20°C
Para sincronizar este ciclo biológico
con el clima, estas plantas tienen un
complejo sistema hormonal que les
sirve de sensor y reloj biológico a la
vez.
Los árboles mantienen una cuenta regresiva
activada por el frío, y las yemas recuperan su
actividad una vez se hayan cumplido una
cantidad determinada de horas frío estando
en reposo.
El número de horas depende del clima en el que
se desarrolla (por la longitud del invierno de la
región), pude variar entre cada especie y
variedad, y se encuentra en el código genético.
• Temperaturas más eficientes para horas
frío: 0°C -> 7°C
• No suman horas frío: 7°C -> 19°C
• Restan horas frío: 20°C o más
Tabla horas frío
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Efectos negativos en la falta de
horas frío
Árboles:
• Retraso en producción
• Mayor crecimiento vegetativo y excesivo uso de reservas
• Menos “dardos o cerillos” en frutales de hueso
• Poco desarrollo foliar
Follaje:
• Brotación desuniforme y atrasada
• Yemas vegetativas latentes
• Debilidad en brotes
• Desarrollo vertical por falta de yemas laterales abiertas
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Efectos negativos en la falta de
horas frío
Flores:
• Floración retrasada y desuniforme
• Menor cuaje por falta de coincidencia en tiempos de
floración
• Caída de flores débiles
• Disminuye la viabilidad del polen
• Caída de yemas en árboles susceptibles
Frutos:
• Maduración irregular
• Menores producciones
• Menor calidad de fruta: tamaño, coloración y firmeza
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Compensadores
horas frío
La función de un compensador de horas frío es estimular reacciones
químicas en las yemas que no se efectuaron de manera natural por la
falta de bajas temperaturas.
El efecto de los compensadores no es generalizado en el árbol, ya que
cada yema suele tener diferente condición de reposo, según su
posición (terminal o lateral) y su tipo (vegetativa o floral).
La aplicación de estos productos químicos tiene tres finalidades:
acelerar la floración, uniformizar la floración y estimular la
brotación de yemas.
Referencias
INTAGRI. 2017. Los Compensadores de Horas Frío en Frutales. Serie Frutales Núm.
31. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 4 p. Extraído de:
https://www.intagri.com/articulos/frutales/los-compensadores-de-horas-frio-en-fr
utales#:~:text=Las%20horas%20o%20unidades%20fr%C3%ADo,(Cuadro%201
)%20y%20variedad
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