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2.1 Clasificacion de Los Evaporadores

Este documento describe diferentes tipos de evaporadores, incluyendo marmitas abiertas, evaporadores de tubos horizontales y verticales, evaporadores de película descendente y ascendente, y evaporadores de circulación forzada. Los evaporadores son intercambiadores de calor que utilizan el calor latente del vapor para evaporar un líquido y concentrarlo. Diferentes configuraciones de tubos y flujos de líquido y vapor permiten clasificar los evaporadores y optimizar el proceso de evaporación.

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Rozzana Peña Sánchez
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2.1 Clasificacion de Los Evaporadores

Este documento describe diferentes tipos de evaporadores, incluyendo marmitas abiertas, evaporadores de tubos horizontales y verticales, evaporadores de película descendente y ascendente, y evaporadores de circulación forzada. Los evaporadores son intercambiadores de calor que utilizan el calor latente del vapor para evaporar un líquido y concentrarlo. Diferentes configuraciones de tubos y flujos de líquido y vapor permiten clasificar los evaporadores y optimizar el proceso de evaporación.

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2.

1 Clasificación de los evaporadores


¿Qué es la evaporación?
La evaporación es un proceso físico donde una sustancia líquida pasa lenta y gradualmente al
estado gaseoso. El proceso ocurre en la superficie del líquido debido a la liberación de
moléculas del líquido.
¿Qué es un evaporador?
Los evaporadores son cambiadores de calor, el medio de calentamiento del evaporador es el
vapor de agua saturado el cual transmite su calor latente al condensarse a la presión de
saturación que entra en el evaporador.
Al principio de la evaporación se comienza con un producto líquido y se termina con un
liquido más concentrado pero que logra ser bombeable.
Componentes principales de un evaporador

Ebullidor Tubular: Es la parte donde ocurre el proceso de ebullición del agua que se transmite por
calor latente. .

Separador líquido-vapor: En esta fase la mezcla de liquido – vapor es separada, obteniendo un


líquido concentrado y una fase vapor.

Área de circulación del medio de calentamiento: Encontramos componentes como Vapor


y electricidad
Clasificación de equipos de evaporación

Marmita abierta

Este evaporador funciona al introducir un liquido, este liquido debe hervir, y la marmita se debe
calentar a fuego directo
Evaporador con tubos horizontales de circulación natural

En los tubos del evaporador entra un vapor de agua que se va a condensar, el condensado
resultante va a salir por el otro tubo.
Evaporador vertical con circulación natural

En este tipo de evaporador se usan tubos verticales en lugar de horizontales, el vapor se va a


condensar en el exterior, a causa de la ebullición. Cuando el líquido se eleva en los tubos por
circulación natural comienza a fluir por un espacio.
Evaporador vertical de tubos largos.

El líquido va a estar en el interior de los tubos, estos miden de 3 a 10 m de alto, lo que ayuda a
obtener velocidades de líquido muy altas. El líquido solo pasa por los tubos una vez y no se
recircula, los tiempos de contacto suelen ser bastante breves en este modelo.
Evaporador de película descendente.

En este evaporador el líquido se alimenta en la parte superior de los tubos y se desliza por las
paredes en forma de película delgada. La separación de vapor y líquido se presenta en el fondo, y se
utiliza para aquellos materiales que son sensibles al calor.
Evaporador de película ascendente.
A partir de la ebullición el líquido y el vapor ascienden por el interior de los tubos, mientras que
el líquido que se separa baja debido al efecto de la gravedad y llega al fondo de los tubos.
Evaporador de circulación forzada.

Los evaporadores de circulación forzada consisten en agregar un producto el cual va a ser


calentado mediante un intercambiador de calor, posteriormente será enviado a un separador
donde se producirá la evaporación.
Tarea
- Realizar un cuadro comparativo acerca de los tipos de evaporadores (puede
agregar imágenes impresas)

Fecha de entrega: 10 de marzo del 2023

Se entrega en classroom y de forma física

Nota: Cumplir con los puntos solicitados en la rúbrica (la rúbrica se encontrará en
classroom)

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