Scribd
Cargar
10 vistas15 páginas

Expo Final

El documento presenta un análisis de costos fijos y variables de la empresa NutriVita Fit Gourmet, destacando un total de S/ 28,870 en costos fijos y S/ 7,800 en costos variables. También se describe la estructura organizativa y el proceso de reclutamiento del personal, así como la importancia de la gestión para la sincronización de las áreas de la empresa. Finalmente, se concluye que la empresa se enfoca en ofrecer alimentos saludables y consultoría nutricional para satisfacer la demanda de un estilo de vida más saludable entre los clientes.

Cargado por

Fer Alvarez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
10 vistas15 páginas

Expo Final

El documento presenta un análisis de costos fijos y variables de la empresa NutriVita Fit Gourmet, destacando un total de S/ 28,870 en costos fijos y S/ 7,800 en costos variables. También se describe la estructura organizativa y el proceso de reclutamiento del personal, así como la importancia de la gestión para la sincronización de las áreas de la empresa. Finalmente, se concluye que la empresa se enfoca en ofrecer alimentos saludables y consultoría nutricional para satisfacer la demanda de un estilo de vida más saludable entre los clientes.

Cargado por

Fer Alvarez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
Está en la página 1/ 15

NutriVita Fit

Gourmet
GRUPO : Nº 5
DOCENTE : MG. TAMARA Integrantes :
SHEYLA REYES CARHUAPOMA ❖Aguilar Hurtado, Katherin Erika U19210471
❖Ávila Gonzalez, Solange Jristhine U19204969
CURSO : GESTIÓN II
❖De La Cruz Solano, Gloria U19312673
❖Del Rio Julca, Elizabeth Verónica U18206126
❖Gamarra Placido, Fanny Alexandra U19101102
❖Huapaya Espinoza, Yessica U18103295
CAPÍTULO IV
COSTES FIJOS Y
VARIABLES Costos fijos Valor mensual
Los costos fijos suelen presentarse a lo largo
de un período determinado de tiempo y no
dependen del nivel de producción; a mayor o Impuesto municipal S/ 150
menor producción, el costo fijo total de una
empresa se mantiene estable.
Impuesto a Sunat S/ 120

Alquiler del local S/ 2,500

Sueldos de personal S/ 25 000

Pago servicios del S/ 550


local (agua, luz)

Internet S/ 150
Publicidad S/ 400

Total S/ 28,870
COSTES FIJOS Y
VARIABLES
El costo variable es aquel coste que posee una empresa u
organización que se modifica según los volúmenes de venta o el
Costos variables Valor
nivel de actividad de la empresa. El costo variable aumenta cuando
aumenta la producción y disminuye cuando esta disminuye
Materiales generales S/ 500.00

Insumos del menú S/ 2,000.00

Trabajadores externos S/ 1,800.00

Proveedores externos S/ 1,000.00

Comisiones S/ 2,500

Total S/7,800
CAPÍTULO V
Estructura organizativa, social y
empresarial
GERENTE GENERAL

ÁREA ADMINISTRATIVA
ÁREA DE SERVICIOS ÁREA DEMARKETING
Y FINANCIERA

JEFE DEL ÁREA DE TALENTO DIRECCIÓN


HUMANO FINANCIERA VENTAS
EVALUACIÓN NUTRICIONAL

JEFE DEL ÁREA DE COMPRAS


PUBLICIDAD
ACTIVIDAD FÍSICA (GYM)

LOGÍSTICA

JEFE DEL ÁREA DE COMMUNITY


ALIMENTACIÓN MANAGER
Proceso de Reclutamiento del
personal

1. PRESELECCIÓN
2. PROCESO DE SELECCIÓN
3. ENTREVISTA
4. SELECCIÓN
CAPÍTULO VI
Consolidación del presupuesto
general
Estado de ganancias y pérdidas
Estimación del flujo de inversiones,
operaciones y financiero
Flujo de caja
Indicadores financieros

FLUJO DE
GASTOS POR
PERIODO
Indicadores financieros
Conclusiones
 Nuestra empresa NutriVita Fit Gourmet, se basa en tener
diferentes especialidades, en este caso tenemos el área de restaurante, en
la que se dispone de variedades de gastronomía de alimentos saludables,
en la que son preferidos por muchos clientes que buscan tener un
hábito alimentario más sano para su salud.

 Se ha identificado que por demanda de mercado actualmente el público


busca tener un estilo de vida más saludable, por lo que implica que
nosotros contamos con el área de consultoría nutricional, en la que los
clientes pueden acceder a una consulta nutricional, de manera que podrán
resolver sus dudas con respecto a su alimentación, a través con la guía y
apoyo de nuestro grupo de profesionales que son los nutricionistas.

 Comprendimos que la gestión es importante para lograr que todas las


áreas de nuestra empresa estén conectadas y sincronizadas en un objetivo
común. Además de mejorar la eficiencia y control en cada
proceso logrando resultados óptimos.

 Podemos concluir que un análisis de todos los elementos y


particularidades que giran en torno al eje central de nuestra investigación,
nos permitieron exponer de manera más clara y precisa la importancia que
tienen los sistemas de gestión como herramienta estratégica para la
empresa y los motivos del por qué las empresas exitosas utilizan estas
herramientas y apuestan cada vez más por la implementación de nuevas

También podría gustarte