GUÍA PARA CREAR UN
HUERTO CASERO
Con esta guía se describirá como crear tu propio huerto
casero, sin importar el espacio que tengas disponible.
Desde la selección de materiales hasta los cuidados
esenciales, aprenderás a cultivar tus propias frutas,
verduras y hierbas aromáticas, identificando el proceso que
conlleva la siembre, cuidado y obtención de alimentos
orgánicos. Siendo la 2da fase del desarrollo del Proyecto
interdisciplinario, centrado en el cuidado del medio
ambiente.
¿Por Qué un Huerto Casero? Beneficios y
Ventajas
Salud y
Bienestar
Un huerto casero te brinda acceso a alimentos frescos, libres de pesticidas y químicos
dañinos. Cultivar tus propios alimentos te anima a consumir una dieta más saludable y
equilibrada, mejorando tu bienestar general y el de tu familia.
Sostenibilidad y
Ecología
Reduces tu huella de carbono al disminuir la dependencia de alimentos transportados desde
lejos. Además, fomentas la biodiversidad en tu entorno, creando un espacio amigable para
insectos beneficiosos y polinizadores.
Ahorro
Económico
Disminuyes los gastos en alimentos, especialmente en productos orgánicos y especializados.
Además, puedes intercambiar tus cosechas con vecinos y amigos, diversificando aún más tu
dieta.
Preparando el terreno: materiales esenciales
(cajas, tierra, etc.)
Recipientes Sustrato Nutritivo Materiales
Adecuados básicos
Cajas de madera o plástico Utiliza una mezcla de tierra Cajón de madera o plástico
recicladas son perfectas para de jardín, compost y humus con medidas aproximadas de
comenzar. Asegúrate de que de lombriz para 60cm de largo, 40cm de
tengan orificios de drenaje proporcionar a tus plantas ancho y 15-20cm de alto
para evitar el los nutrientes necesarios. (puede ser un cajón utilizado
encharcamiento. También Evita la tierra arcillosa, ya para el transporte de fruta o
puedes usar macetas, que dificulta el drenaje y el verdura)
jardineras o incluso botellas desarrollo de las raíces. Material de jardinería básico:
plásticas. pala pequeña, regadera,
guantes, etc.
¿Qué son los Almácigos y Cómo
Hacerlos?
Preparación
del Semillero
Utiliza bandejas de germinación, bandejas al ras del suelo,
pequeños recipientes individuales o incluso cubetas de huevos
vacías. Rellénalos con un tierra húmeda, ideal para el
desarrollo de las plántulas.
Siembra
Cuidadosa
Coloca una o dos semillas por cada espacio, a una profundidad de
dos o tres veces su tamaño. Cubre ligeramente con tierra y
humedece lo suficiente.
Cuidados
Iniciales
Mantén los almácigos en un lugar cálido y luminoso, pero sin
exposición directa al sol. Riega suavemente para mantener la
humedad constante hasta la germinación. Una vez germinadas las
plantas están listas para ser trasplantadas al cajón de madera o
plástico.
Estrellas del huerto: Frutilla y Tomate
cherry
FRUTILLA TOMATE CHERRY
Fragaria chiloensis (L.) Solanum lycopersicum var.
cerasiforme
Siembra en un lugar soleado y con Siembra en un lugar soleado y protegido del
buen drenaje. Riega regularmente viento. Procura que las plantas crezcan
y añade fertilizante orgánico cada verticalmente colocando palitos para direccionar
dos semanas. Cosecha cuando las el crecimiento. Riega abundantemente y añade
fertilizante rico en potasio durante la floración.
frutas estén rojas y maduras.
Verdes y Frescas: Espinaca y Lechuga
ESPINACA LECHUGA
Spinacia oleracea L Lactuca sativa L
Siembra en un lugar con sombra Puede sembrarse durante todo el año,
parcial. Mantén el suelo húmedo y en un lugar fresco y con buen drenaje.
rico en nitrógeno. Cosecha las Riega regularmente y protege las plantas
hojas cuando tengan el tamaño del sol intenso en verano. Cosecha las
hojas exteriores a medida que maduran.
deseado.
Aromas y sabores: Albahaca y menta
ALBAHACA MENTA
Ocimum basilicum Mentha spicata
Siembra en un lugar soleado y Siembra en macetas separadas, ya que es
protegido del viento. Riega invasiva. Coloca en un lugar con sombra parcial
regularmente y poda las flores para y riega abundantemente. Poda regularmente
fomentar el crecimiento de las hojas. para mantener su forma y estimular el
crecimiento.
Cosecha Exitosa: Mantenimiento, Riego y Próximos
Pasos
Riego Regular
Mantén el suelo húmedo, pero no encharcado. Riega
por la mañana o al atardecer para evitar la
evaporación. Utiliza agua de lluvia siempre que sea
posible.
Fertilización
Periódica
Añade compost, humus de lombriz o fertilizantes
orgánicos cada dos o tres semanas para proporcionar
a tus plantas los nutrientes necesarios.
Control de
Plagas
Inspecciona tus plantas regularmente y retira las
hojas dañadas. Utiliza insecticidas naturales, como el
aceite de ajo o cebolla, para controlar las plagas.
