El documento explica cómo sumar y restar utilizando la tabla del 100. Para sumar, se avanza a la derecha y se baja de planta cuando la suma es múltiplo de 10, y para restar se retrocede a la izquierda y se sube de planta cuando la resta es múltiplo de 10. A continuación, presenta la tabla del 100 ordenada en filas y columnas para visualizar las sumas y restas.