REPUBLIQUE DU CAMEROUN BACCALAUREAT ESG
Paix-Travail-Patrie SERIE C-TI
Durée : 2H
MINESEC Coefficient : 2
OBC Session : 2018
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
Le candidat traitera au choix l’un des deux sujets proposés
SUJET 1
I- RESTITUTION ORGANISEE DES CONNAISSANCES / 5 points
Partie A : Question à Choix Multiples (QCM) / 3 points
Chaque série de propositions suivantes comporte une seule réponse juste. Reproduire le tableau
ci-dessous. Compléter-le en inscrivant en dessous de chaque N° de question la lettre
correspondant à la proposition juste de votre choix.
N° de questions 1 2 3 4 5
Réponses
Conditions de performance : - Réponse juste : 1pt
- Réponse fausse : - 0,25pt
- Pas de réponse : 0pt
NB : En cas de total de points négatif en QCM, le correcteur ramènera la note de cette partie à zéro.
1. La membrane plasmique :
a) n’existe pas chez les cellules procaryotes ;
b) n’existe pas chez les cellules végétales ;
c) est imperméable à l’eau
d) est doublée extérieurement d’une paroi pectocellulosique chez les végétaux.
2. Les chromosomes :
a) sont toujours en nombre paire dans les cellules somatiques ;
b) contiennent exclusivement de l’ADN ;
c) contiennent exclusivement les protéines ;
d) sont toujours en nombre impair dans les cellules sexuelles.
3. Le système nerveux végétatif :
a) ne contrôle pas les fonctions de relation ;
b) adapte l’organisme à l’effort ;
c) ne participe pas à l’homéostasie ;
d) ne contrôle pas les fonctions de nutrition.
Partie B : Question à Réponse Ouvertes (QRO) / 2 points
Définir les notes et expressions suivants : rétrocontrôle, potentiel post synaptique, organes
lymphoïdes, homozygote.
BACCALAUREAT ESG : Série C_TI Session 2018 Page 1 sur 5
II- EXPLICATION DES MECANISMES DE FONCTIONNEMENT /5 points
Les documents A et B ci-dessous présentent le déroulement constant de deux phénomènes au cours
de la vie cellulaire à savoir la dialyse et l’osmose.
1- Désigner chaque phénomène en utilisant les lettres A et B.
2- Expliquer comment se déroule chaque phénomène.
3- Expliquer l’importance des deux phénomènes dans la vie cellulaire.
III- EXPLOITATION DES DOCUMENTS / 6 points
Le daltonisme est une affection héréditaire liée au chromosome X. le gène responsable de cette
affection se manifeste à l’état récessif.
Anna distingue parfaitement les couleurs, mais son mari n’en distingue pas. André, leur fils, est
daltonien ainsi qu’une de ses sœurs, Elisabeth. Cette dernière a trois enfants dont deux garçons
daltoniens et une fille qui distingue les couleurs.
André a deux enfants, un garçon et une fille, qui distinguent parfaitement les couleurs ? La fille
d’André a épousé un garçon daltonien ; ils ont eu deux garçons et deux filles qui distinguent le vert
du rouge.
1. Construire le pédigrée de cette famille.
2. Ecrire le génotype de la mère d’André.
3. Ecrire le génotype du père des enfants d’Elisabeth.
4. Ecrire le génotype de la femme et celui de la fille d’André.
5.
a) Préciser si la fille d’André peut avoir des enfants non daltoniens avec son mari.
b) Justifier votre réponse par un échiquier de croisement.
IV- SAISIE DE L’INFORMATION BILOGIQUE ET APPRECIATION / 4 points
Un flacon est rempli totalement d’eau glucosée (glucose = C6H12O6). On y ajoute une culture de
levures (champignons unicellulaires microscopiques). Une extrémité d’un tube à dégagement est
introduite dans le flacon et l’autre extrémité dans un tube à essai trouble l’eau de chaux et dans le
BACCALAUREAT ESG : Série C_TI Session 2018 Page 2 sur 5
flacon, de l’éthanol (C2H5OH) s’est formé. Dans la deuxième expérience, on fait traverser le flacon par
un courant du dioxygène ; il ne forme plus d’éthanol, mais le développement des levures continue.
1. Relever l’information scientifique qui ressort de ces deux expériences.
2. Comparer en l’équilibrant, la réaction qui s’est produite dans le flacon au cours de la
première expérience.
3. Ecrire la réaction chimique dans le cas de la deuxième expérience.
LE SUJET 2 MANQUE.
BACCALAUREAT ESG : Série C_TI Session 2018 Page 3 sur 5
