Menu Ftour
Menu Ftour
Les saveurs du Ramadan
Dates Majhoul, assortiments de fruits secs, sélection
de briouates au miel, chebbakia, sbiaates et sellou.
Sélection de yaourts et muselés :
Yaourt nature, aux fruits, au grain de chia, Raib maison.
Granola aux fruits secs, muesli aux fruits rouge,
muesli au chocolat servis avec du laits :
lait entier, demi écrémé, soja ou amande.
Station de fruits et jus frais :
Fruits de saison découpés
Jus : orange, pamplemousse, fruits rouges, jus de carotte,
jus de betterave…
Buffet de notre fournil :
Sélections de pains et viennoiseries
Sélections de cakes chocolat, caramel, cannelle,
pains cake, crêpes et gaufres.
Délice Marocains :
Msemen, msemen au khliaa, msemen au petit oignons,
mlaoui, baghrir, batboute, rghayef au miel et sésame.
Khbizates farcis, pain marocain farcie, madfouna, tafarnout.
Plateau de fromages et charcuterie :
Sélections de fromages affinés, jambon de dinde fumé, poitrine
de poulet cuite, dinde au poivre, pastrami, salami de poulet.
Les soupes :
Harira et soupes aux saveurs du monde.
Salades marocaines et orientales :
Assortiment de salade marocaine : zaalouk,
carotte maslala, courgettes mcharmel,
potiron à la cannelle, taktouka de poivron au cumin.
Hummus, mutabal, fattoush, taboula, baba ghanouj,
concombre au yaourt, poivron tunisien.
Assortiments de crudités sauce et condiments.
Sélections de salades variées du jour :
Assortiment de 3 salades avec accompagnements :
Mesclun de salade vertes, crudités,
condiments et sauces, olives, harissa.
Les délices salés :
Sélection de briouates au poulet, légumes,
fromage, épinard et fruits de mer.
Mini pastillas et cigare farcis.
Les sushis :
Sélections de sushi, maki, californien, nigiri, Futomaki fry.
Découpe froide :
Saumon fumé, ombrinette fumée, sardine fumée, ceviche de
poisson.
Sortie de four :
Sélections de pizza, pidés, fatayers, chausson, quiches, koulibiac
au poisson.
Coin du pêcheur :
Friture de poisson, grillades de poisson, paella au fruit de mer...
Les tajines :
Tagine de poulet, agneau, bœufs, cervelles d’agneau, foie à la
charmoula, Kebab maghdour.
Notre stand asiatique :
Woks, gyoza, wonton, nems variés, saté et tsukune.
Barbecue :
Sélections du jour de notre boucher.
Rôtisserie :
Bœuf, agneau, poulet, canard.
Sélections de douceurs :
Sélections de tartes de fruits, assortiments de verrines, cakes.
Sélections de pâtisserie marocaine.
