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Banana Bread

La recette présente la préparation d'un banana bread, un gâteau aux bananes. Elle liste les ingrédients nécessaires, dont des bananes, de la farine, du sucre et des œufs, et détaille les étapes de préparation comme mélanger les ingrédients et cuire le gâteau au four.

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La recette présente la préparation d'un banana bread, un gâteau aux bananes. Elle liste les ingrédients nécessaires, dont des bananes, de la farine, du sucre et des œufs, et détaille les étapes de préparation comme mélanger les ingrédients et cuire le gâteau au four.

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05/11/2020 Recette

BANANA BREAD
p 10 min
r 45 min
s 245 Kcal

INGRÉDIENTS ÉTAPES DE PRÉPARATION

- Préchau er le four à 180°C


1 Personne

- Découper les bananes en rondelles épaisses. Dans un bol, les


250g de banane(s)
écraser a n d'obtenir une purée épaisse mais homogène, réserver.
250g de Farine semi complète
100g de beurre
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille
100g de sucre roux
jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre quelques
3 oeuf(s)
secondes au micro-ondes et l'intégrer au mélange à base d'oeufs.
5ml de vanille liquide
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
15g de levure chimique
sel - Ajouter ensuite la farine tamisée, la levure chimique et une pincée
de sel.

- Intégrer la purée de bananes en mélangeant bien pour que la pâte


soit homogène.

- Verser la préparation dans un moule chemisé et/ou huilé puis


enfourner 40 à 45 minutes à 180°C . En n de cuisson, la lame d'un
couteau planté au centre du banana bread doit ressortir sèche.
Laisser refroidir avant de déguster.

t L'ASTUCE DE NOS DIÉTÉTICIENNES


!

La recette permet de réaliser 10 portions, une portion = 230 kcal. Pour


+ d'originalité vous pouvez ajouter de la cannelle. Vous pouvez réaliser
cette recette dans des moules à muffins individuels afin de congeler
facilement.

https://app.croq-kilos.com/croqkilos/recipe?id=3959 1/1

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