Abreuvement Des Ruminants Hors Cours D Eau
Abreuvement Des Ruminants Hors Cours D Eau
des ruminants
hors cours d’eau
Guide technique
TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION
PARTIE 1 PARTIE 2
LES AMÉNAGEMENTS LA PLANIFICATION DES
RÉALISABLES À LA FERME TRAVAUX
DANS LE PRÉSENT DOCUMENT, LE GÉNÉRIQUE MASCULIN EST UTILISÉ SANS AUCUNE DISCRIMINATION ET UNIQUE-
MENT DANS LE BUT D’ALLÉGER LE TEXTE.
INTRODUCTION
1
INTRODUCTION
2
Le Projet d'amélioration de la qualité
de l'eau en milieu agricole pour l’Estrie
Ce projet pilote a été développé par la Le projet a permis la réalisation de
Direction régionale de l’Estrie du plusieurs types d’aménagements sur
MAPAQ et réalisé conjointement avec un total de 15 fermes :
la Fédération de l'UPA-Estrie, la • 40 sites d’abreuvement sur surface
Fondation des lacs et rivières du bétonnée dans les pâturages
Canada et d’autres partenaires. Le
but du projet était de développer et • 10 prises d'eau, avec 5 000 m de
faire connaître des techniques conduites d'eau
efficaces et simples pour mieux
• 9 traverses pour animaux et
contrôler l’accès du bétail aux cours
2 rampes d'accès au cours d'eau
d’eau.
• 12 000 m de clôture, avec de
Le projet pilote en Estrie rejoignait
nombreuses interventions pour
trois enjeux majeurs :
stabiliser, protéger et revégétaliser
• fournir une eau d’abreuvement de les berges et la bande riveraine
qualité aux animaux à l’extérieur
des cours d’eau ;
• contrôler l’accès du bétail aux
cours d’eau ;
• protéger les berges et la bande
riveraine des cours d’eau.
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LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
4
L’approvisionnement à partir
d’un cours d’eau
1
L’eau est prélevée directement
dans le cours d’eau, en amont
des bassins d’abreuvement.
L’eau arrive au bassin par
gravité et coule en continu ; le
2 trop-plein est retourné directe-
ment au cours d’eau. À noter
3 que l'eau en provenance d’un
ruisseau est souvent plus
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difficile à filtrer et peut accélérer
4 la formation d'algues dans le
bassin, ce qui en augmente
l'entretien.
CAPTAGE DE L’EAU
DANS UN COURS D’EAU
R ECOMMANDATIONS
1 PRISE D’EAU
• POUR LES CHAMPS SITUÉS LOIN DES BÂTIMENTS, IL FAUT OPTER POUR UNE
2 DRAIN
PRISE D'EAU À PARTIR D'UN PUITS AU CHAMP OU À PARTIR D'UN COURS D'EAU.
3 BASSIN DE CAPTAGE
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LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
Résistance et diamètre de la
conduite
• On choisira de préférence des • Plus le débit requis est élevé et
tuyaux pour une pression de plus la conduite est longue, plus le
100 psi, car leurs parois sont plus diamètre devra être grand pour
épaisses et ils résistent mieux aux permettre à l’eau de bien s’écouler.
pincements et à l’écrasement lors Si le tuyau est trop petit, le débit
de l’installation. ne sera pas suffisant et il sera
impossible d’ajouter plus tard des
• Les tuyaux partant d'une réserve
bassins supplémentaires.
d'eau ne devraient jamais avoir
moins d'un pouce de diamètre, • Il est essentiel d’utiliser des
pour faciliter l'amorce et la vidange tuyaux d’un diamètre suffisant, car
du système et conserver un bon l’efficacité du système en dépend.
débit d'eau aux bassins. Il n’y a pas d’économies réelles à
faire en utilisant des tuyaux d’un
diamètre trop petit.
LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
IL FAUT UTILISER
DES TUYAUX D’UNE
RÉSISTANCE DE
100 PSI ET D’UN
DIAMÈTRE SUFFISANT
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L’enfouissement des conduites AVANT D’ENTERRER
LA CONDUITE D’EAU
• Pour augmenter la durée de vie DANS LE SOL, IL EST
des tuyaux et garder une bonne TRÈS IMPORTANT DE
S’ASSURER QUE L’EAU
fraîcheur de l'eau, les conduites S’Y ÉCOULE BIEN
d’eau doivent être enfouies à au
moins 30 cm (1 pi) dans le sol.
• En plein champ, une profondeur
de 45 à 60 cm (11/2 à 2 pi) est
recommandée.
• Il faut protéger la conduite avec
des mottes de tourbe lorsqu'on
l'enterre et faire attention de ne
pas l'écraser ou la pincer.
POUR EMPÊCHER
La pente à respecter LA FORMATION DE
POCHES D’AIR DANS
• Pour les systèmes par gravité, une LA CONDUITE, IL FAUT
pente de 2 % (2 pi de dénivellation MAINTENIR UNE PENTE
UNIFORME ET ÉVITER
pour chaque 100 pi de longueur) LES VALLONNEMENTS
est le minimum requis pour assurer DE LA CONDUITE
une bonne circulation de l’eau.
R ECOMMANDATIONS
• LORSQU'ON PRÉVOIT L'INSTALLATION DE PLUSIEURS BASSINS EN SÉRIE, LE
DIAMÈTRE DES TUYAUX DEVRA ÊTRE CALCULÉ DE FAÇON À LIMITER LES PERTES DE
CHARGES EXCESSIVES, EN FONCTION DU DÉBIT ET DE LA LONGUEUR DE LA LIGNE.
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LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
La plate-forme
• La plate-forme sert à garder l’aire • Selon le nombre et la disposition
d’abreuvement sèche et propre, en des bassins, la dimension de la
évitant l’accumulation de boue et plate-forme peut varier de
de fumier autour du bassin. 2,5 m x 3 m (8 pi x 10 pi) à
4 m x 5 m (14 pi x 16 pi).
• Il faut prévoir une légère pente de
la dalle pour permettre l’écoulement • Une dalle trop grande peut favoriser
de l’eau. À proximité d'un cours l’accumulation d'excréments et
d'eau, la pente de la dalle doit être augmenter les risques environ-
du côté opposé au cours d’eau pour nementaux et de maladies comme
diminuer les risques de pollution. le piétin.
LA PLATE-FORME EST
G É N É R A L E M E N T
CONSTRUITE EN BÉTON,
AVEC UNE ÉPAISSEUR
D’AU MOINS 10 CM
(4 POUCES) ET UN
TREILLIS MÉTALLIQUE
INSTALLÉ À MI-HAUTEUR
DE LA DALLE
LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
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Le choix du bassin d’abreuvement
• Le bassin d’abreuvement doit avoir
une capacité d’au moins 450 litres
(100 gal).
• L'utilisation d'anciennes baignoires
n'est pas recommandée, car elles
n’ont pas un volume suffisant. De
plus, il est plus difficile d’en faire
l’entretien et d’y contrôler le niveau
d'eau. LE BASSIN EST
HABITUELLEMENT
• Les bassins de plastique sont PROTÉGÉ AVEC UNE
généralement plus faciles à STRUCTURE DE BOIS
ET FIXÉ SOLIDEMENT
vidanger, moins lourds et moins
SUR LA DALLE
dispendieux que les bassins d'acier
de même volume. Certains bassins
de plastique ont un compartiment
qui protège le système à flotteur, • Le contrôle du niveau d’eau dans le
ce qui n'est pas le cas pour les bassin peut être fait par une sortie
bassins en acier. Enfin, les bassins pour le trop-plein (circulation en
de plastique peuvent comporter continu) ou par un système à
des sorties qui permettent de les flotteur ; plusieurs types sont
installer en série. disponibles sur le marché.
BASSIN DE
450 LITRES
(100 GALLONS)
AVEC RETOUR DU
TROP-PLEIN AU
RUISSEAU
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LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
LORSQUE C’EST
POSSIBLE, L’AIRE
D’ABREUVEMENT
DEVRAIT ÊTRE
INSTALLÉE DANS
UN SITE
OMBRAGÉ POUR
CONSERVER
L’EAU FRAÎCHE
LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
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R ECOMMANDATIONS
• IL EST PRÉFÉRABLE D'AMÉNAGER DEUX PETITS BASSINS DE 450 LITRES (100 GAL)
SUR UNE MÊME DALLE DE BÉTON PLUTÔT QU'UN GROS BASSIN DE 1 350 LITRES
(300 GAL), CAR L'AMÉNAGEMENT PEUT AINSI SE MODIFIER PLUS FACILEMENT
SELON LES BESOINS DE LA FERME.
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LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
Le contrôle de
l’accès du bétail aux
cours d’eau
L’installation de clôtures aux
abords des cours d’eau
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R ECOMMANDATIONS
• LE FAIT DE LIMITER L'ACCÈS DES ANIMAUX AUX COURS
D'EAU DIMINUE LES COÛTS D’ENTRETIEN ET DE CREUSAGE
DES COURS D’EAU.
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LES AMÉNAGEMENTS RÉALISABLES À LA FERME
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Pour obtenir un couvert herbacé
permanent, l'ensemencement avec
un mélange de graminées est
souvent suffisant. Des mélanges de
semences adaptés pour limiter au
minimum l'entretien sont aussi offerts SPIRÉE
par des distributeurs spécialisés.
SAULE ARBUSTIF
R ECOMMANDATIONS
• SELON LE NIVEAU DE DÉGRADATION DES BERGES, IL FAUT
DÉTERMINER CELLES QUI POURRONT SE RESTAURER NATURELLEMENT
ET CELLES QUI DEVRONT ÊTRE STABILISÉES. DANS CERTAINS CAS,
ON DEVRA MÊME PROCÉDER À DES TRAVAUX D’ENROCHEMENT.
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LA PLANIFICATION DES TRAVAUX
Bien planifier les travaux permet de réaliser les bons aménagements aux bons
endroits. On évite aussi de perdre du temps et de faire des dépenses inutiles. Il est
important d’être bien encadré par un conseiller technique professionnel et
compétent (MAPAQ, conseiller d’un Club agroenvironnemental ou autres) pour bien
réussir les aménagements d’abreuvement hors cours d’eau.
La caractérisation
de la ferme
Voici quelques éléments que le • la présence d’un puits de surface
producteur agricole peut évaluer sur qui pourrait être aménagé, en
sa ferme avant de rencontrer un portant attention à la pente et au
conseiller : débit du puits
• l’état des berges aux endroits où • les besoins en eau du troupeau.
les animaux s’abreuvent présente- À titre indicatif, un troupeau de
ment 50 vaches adultes peut nécessiter
• la qualité de l’eau d’abreuvement jusqu’à 4000 litres d’eau (presque
actuelle (propreté, fraîcheur) 1000 gal) par jour.
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La planification des
aménagements
• À cette étape, il est très important • Par la suite, ils pourront :
de rencontrer un conseiller qui - préparer un plan d’aménagement
pourra appuyer le producteur
agricole dans ses démarches. - dresser une liste des travaux à
effectuer et du matériel requis
• La photo aérienne de la ferme, le
plan de ferme et le plan des - faire une estimation des coûts des
pâturages sont des outils très travaux
utiles pour bien planifier les - préparer un échéancier des travaux
aménagements.
- réviser le plan des pâturages de
• Lors de la visite au champ, le la ferme en fonction des aires
producteur et son conseiller d’abreuvement
pourront :
- déterminer les aménagements
qui devront être réalisés (bassins
d’abreuvement, traverses d’ani-
maux, et autres) et les situer sur
le terrain
- vérifier la capacité (débit) de la
source d'eau identifiée
- mesurer la longueur des conduites
d'eau ainsi que des clôtures
électrifiées
- si nécessaire, évaluer les travaux
de protection des berges à effectuer
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LA PLANIFICATION DES TRAVAUX
COÛTS MOYENS
Projet d'amélioration de la qualité de l'eau en milieu agricole (2001)
Clôture électrifiée
incluant : piquets, broches, isolateurs 0,15 $ / pi
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Les permis ou les
autorisations à obtenir
• Avant de commencer des travaux
dans le cours d’eau ou sur ses
rives, il est très important de se
renseigner et d’obtenir toutes les
autorisations nécessaires.
• Certains types de travaux exigent
d’avoir en sa possession une
autorisation de la municipalité ou
un certificat du ministère de
l'Environnement du Québec. En cas
d’infraction, les pénalités peuvent
être très lourdes si le producteur
agricole réalise des travaux sans
autorisation.
• Pour vous renseigner, communiquez
avec votre fédération régionale de
l’UPA ou votre bureau régional du
ministère de l'Environnement du
Québec.
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D’autres ressources
pour vous appuyer
Où se renseigner pour plus d’informations
• À l’un des centres de services du MAPAQ dans votre région
• À votre Fédération régionale de l’UPA
• Auprès de votre Club agroenvironnemental
• En visitant des sites aménagés et en participant à une journée de démonstration
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Notes
Ce guide technique et le Projet d'amélioration de la qualité de l'eau en milieu
agricole ont été réalisés avec l’appui financier et la collaboration de :
TATOU communication visuelle : (819) 566-1238
Fédération de
l’UPA - Estrie
Participation financière :
Fédération des producteurs de bovins du Québec
Conseil pour le développement de l’agriculture du Québec
Mars 2002