0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
85 vues36 pages

Science

Transféré par

laora.bietry
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
0% ont trouvé ce document utile (0 vote)
85 vues36 pages

Science

Transféré par

laora.bietry
Copyright
© © All Rights Reserved
Nous prenons très au sérieux les droits relatifs au contenu. Si vous pensez qu’il s’agit de votre contenu, signalez une atteinte au droit d’auteur ici.
Formats disponibles
Téléchargez aux formats PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
Vous êtes sur la page 1/ 36

UAA3 Biologie

La cellule, unité de base du monde vivant

Connaitre

• Différents niveaux d’organisation : système, organe, tissu, cellule


• Cellules eucaryotes
• Ordre de grandeur de la taille d’une cellule
• Structure cellulaire et rôles des organites (se limiter à : noyau, cytoplasme,
membrane plasmique, paroi cellulosique, chloroplaste, vacuole et mitochondrie)
• Liens entre le fonctionnement de systèmes et la vie cellulaire (se limiter à nutrition et
excrétion, respiration et photosynthèse)
• Œil, organe des sens constitué de cellules spécialisées
• Structure du système nerveux : encéphale, moelle épinière, nerfs
• Système nerveux, moyen de transfert d’informations entre les organes (organe
sensoriel et organe effecteur) via les neurones
• Hygiène psychique : action de certaines substances sur le système nerveux

Savoir-faire disciplinaires

• Distinguer un dessin d’un schéma.


• Légender un dessin ou un schéma.
• Utiliser un microscope optique.
• Calculer le grossissement obtenu avec un microscope optique.
• Réaliser un dessin d’observation
• Expliciter un schéma fonctionnel.
• Suivre un mode opératoire.
• Analyser et interpréter le résultat d’une expérience

Appliquer

• Sur base de documents iconographiques, hiérarchiser les différents niveaux


d’organisation d’un organisme pluricellulaire : système, organe, tissu, cellule.
• Réaliser le dessin d’une cellule observée au microscope optique et estimer son ordre
de grandeur.
• Analyser et interpréter une expérience faite en classe (exemples : membrane et
perméabilité, paroi et turgescence, photosynthèse et production d’amidon).

1
Plan du cours
Introduction
1er partie
1 Les différents systèmes du corps humain
2 Le fonctionnement du microscope
3 La cellule unité de base des organismes vivant
4 Une cellule végétale et animale
5 Synthèse
2ième partie
1 Les cellules et leurs différences
2 L’œil
3 Le système nerveux et le chemin de l’information

4 les substances qui altèrent notre perception.


5 Synthèse

2
Introduction
Les êtres vivants regroupent tous les organismes qui peuplent notre planète (les animaux,
les champignons, les bactéries, les plantes...), et qui sont dotés de vie. Il en existe une
multitude, et il n'est pas forcément très évident de donner une définition qui leur
corresponde à tous.
Il existe des caractéristiques communes aux êtres-vivants.
Un être vivant est un organisme qui est doté de la vie ; cela veut dire que cet organisme :

Naît : l'existence de cet organisme a un début, la naissance, ce qui veut dire que cet
organisme qui existe à un moment n'a pas toujours existé et n'existait pas forcément avant ;
par exemple, un bébé naît, un oiseau éclot de son oeuf, une graine germe...

Grandit : au cours du temps, la taille et l'aspect de cet être vivant se modifient après sa
naissance : il fabrique de la matière organique dont son corps est constitué.

Se nourrit : les êtres vivants ne sont pas capables de fabriquer leur matière à partir de rien :
ils doivent trouver, dans leur milieu, de la matière à partir de laquelle ils pourront constituer
leur corps, pour grandir : certains peuvent utiliser de la matière minérale contenue dans leur
environnement (l'eau, les gaz contenus dans l'air, les sels minéraux...). C'est pour cela que
les plantes, par exemple, sont appelées des producteurs primaires ; d'autres ne savent pas
transformer la matière minérale en matière organique : ils doivent donc consommer la
matière organique des autres êtres vivants, vivants ou morts. On les appelle des producteurs
secondaires.

3
Se reproduit : un être vivant est capable de fabriquer d'autres êtres vivants : c'est la
reproduction.

Meurt : l'existence d'un être vivant peut être très courte ou très longue, mais a toujours une
"fin" d'une façon ou d'une autre, ce qui veut dire qu'il meurt

Image et texte tiré du site : https://fr.vikidia.org/wiki/%C3%8Atre_vivant

4
Avec ce que tu viens de lire, réponds aux questions :

a) Donne-moi un exemple d’un être-vivant et d’un non-vivant ?


………………………………………………………………………………………………………………………………………………
b) Quelles sont les caractéristiques biologiques remplies par les êtres-vivants ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..

c) Quels sont les éléments qui permettent au êtres-vivants d’assurer ces différentes
caractéristiques ?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

d) Une plante peut-elle être considérer comme un être-vivant ? Pourquoi.


………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

e) Quelles différences existe-t-il entre les plantes et les animaux ?


………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5
1ière partie
1 les différents systèmes du corps humain
Pour assurer les grandes fonctions biologiques du corps, il existe de nombreux systèmes.

Nomme-les grâce à ces différents documents.

……………………………………………………

Doc tiré du site : https://fr.wikipedia.org/wiki/

……………………………………………………

Doc tiré du site : http://www.doctissimo.fr/html/sante/atlas/fiches-corps-humain/systeme-


digestif-02.htm

6
……………………………………………………

……………………………………………………

Doc tiré du site : https://fr.wikipedia.org/wiki/

Tu viens d’identifier les différents systèmes du corps humain.

7
Maintenant prenons en un et décortiquons-le.

Quelle est la fonction de ce système ?


………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
A quel endroit du corps les nutriments passent dans le sang via les villosités(tissus) ?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

A retenir
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

8
2 Le fonctionnement du microscope
Lisez le document suivant « utiliser un microscope » et répondez aux questions suivantes :

9
Doc tiré du site http://svttriolo.free.fr/index.php?perma=1282728262

10
a) Quelle est la différence entre la loupe et un microscope ?

b) Où devez-vous placer l’objet à observer ?

c) Nommez l’objet du document à observer ?

d) Pourquoi faut-il respecter 5 règles importantes lorsque l’on utilise les vis ?

e) Que devez-vous faire pour augmenter la taille de l’image ?

11
Explication du grossissement

Le grossissement fourni par le microscope est obtenu en multipliant les grossissements


individuels des différents éléments du microscope.
Comment choisir les oculaires et l’objectif

Le choix des oculaires et de l’objectif dépend du type de la préparation à examiner.

1. Le grossissement de l’oculaire figure sur la partie près des yeux : 6x, 7x, 10x.

2. Le grossissement total est le résultat de la multiplication du grossissement de l’oculaire


par celui de l’objectif. Il donne l’agrandissement total de l’image.Ceux-ci sont inscrits sur les
éléments optiques. Dans la plupart des cas, vous obtenez donc le grossissement de l’oculaire
par le grossissement de l’objectif.

Exemple

oculaire objectif Grossissement total


10X 40X

7X 100x

10X 100x

3. Il faut travailler avec le grossissement le mieux adapté selon les exemples suivants :

-Sédiment urinaire (diminuer la lumière à l’aide du diaphragme 􀁦) :

Oculaires 10x / objectif 40x gross = …………..

-Numération des globules blancs / rouges :

Oculaires 10x / objectif 40x gross = …………..

Cellules de l'épiderme interne d'écaille d'oignon

1er temps oculaires 10x / objectif 10x ou 20x gross = ……………………………

2ème temps oculaires 10x / objectif 40X ou 50x) à immersion gross = …………………………………

Cellule avec son noyau :


1er temps : oculaires 10x / objectif 40x ou 50x gross = ……………………………

2ème temps : oculaires 7x / objectif 100x à immersion gross = …………………….. (Idéal, si pas possible,
1000x)

12
Annotez la photo de microscope

13
Exercices sur le microscope

Sur un morceau de feuille blanche, écrivez un « b », le plus petit possible. Déposez le bout de
papier sur une lame et observez la lettre au microscope.
Dessiner dans les cadres mis à votre disposition le « b » tel écris sur la feuille et tel
qu’observé au microscope.

« b » tel qu’écrit sur le feuille « b » tel qu’observé au microscope

Quelles sont les caractéristiques de l’image « b » observée au microscope ?


Pour cela vous devez utiliser le doc « caractéristique d’une image optique ».

A quoi ressemble une cellule végétale et animale.


Les êtres vivants formant la biodiversité ont des modes de fonctionnement différents, ainsi
on distingue 2 grands types d’êtres vivants appartenant chacun à 2 règnes différents : animal
et végétal.
Problématique : Comment caractérisé les différentes cellules du monde vivant ? Est‐il
possible de trouver des points communs entre les différentes cellules dont les êtres vivants
sont constitués ?
Nous verrons cela plus tard dans le cours.

14
3 La cellule unité de base des organismes vivant
Pour répondre à cette question, nous allons nous intéresser à un être vivant moins complexe
que les animaux et végétaux.

Comment nomme-t-on un organisme qui est constitué de plusieurs cellules ?


…………………………………………………………
Dans le document suivant, nous trouvons un organisme constitué que d’une seule cellule,
l’amibe..

Les amibes (Amoebozoa), sont des protozoaires simples de taille variant entre 20 µm et 1
mm de longueur (mais le plus souvent entre 200 µm et 500 µm), vivant en eaux douces ou
salées.
Rem : Certaines amibes ont un pouvoir pathogène pour diverses espèces, dont l'Homme
(notamment des diarrhées accompagnées de sang).

a) L’amibe peut-elle être considérée comme un être vivant ? Pourquoi ?


………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...

b) De combien de cellule se compose cet être vivant ?


………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...

c) Comment nomme-t-on un organisme composé d’une seule cellule ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

d) Peut-on dire que la cellule est l’unité de base du vivant ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

15
A retenir

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...

4 Une cellule végétale Vs animale

Observe ces deux documents ensuite complète le tableau

Doc tiré du site : http://www.exetat.net/biologie/les-parties-dune-cellule-et-leurs-fonctions

16
Doc tiré du site : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cellule

On appelle organites les éléments présents dans la cellule. Chaque organite porte un nom et
assure une ou des fonctions spécifiques.

Voir tableau ci joint

Organite ou Image Role Description


structure
Responsable de En forme de

Mitochondrie la respiration sphère ou

cellulaire. Elle cylindre. À

libère l’énergie l’intérieur on peut

contenue dans la voir des replis


(crêtes)
nourriture
(sucres surtout)

17
Organite ou Image Role Description
structure
Vacuole Réserve de Sphérique ou

sucres, ovale. Une ou

minéraux, quelques
grosses dans la
protéines, d’eau
cellule végétale.
et autre
Plusieurs petites
dans la cellule
animale
Paroi (pecto- On la retrouve Couche plus

cellulosique) seulement dans la épaisse que la


cellule végétale membrane
(avec la cellullaire. On la
membrane retrouve à
cellulaire). Elle l=extérieur de la
donne une forme membrane
et soutient puisqu cellulaire
=elle est assez
rigide. Elle est
principalement
faite de cellulose.
La membrane Protège et Couche double,

plasmique contrôle ce qui avec des pores,


entre dans le qui entoure le
noyau. Les pores noyau.
permettent
l=échange de
substances (ARN
et protéines
surtout) entre le
nuléoplasme et le
ccytoplasme

18
Cytoplasme C’est le milieu où Liquide compris
baignent les entre la
organites et les membrane
structures. C’est cellulaire et la
là que circulent membrane
beaucoup de nucléaire
substances
(sucres, minéraux,
protéines, gaz );
ces substances
voyagent par
diffusion Le
cytoplasme est
surtout composé
d’eau.
Le noyau C’est le centre de phérique, près
contrôle de la du centre dans
cellule. C’est lui la cellule
qui est animale, plus
responsable de la sur le bord dans
transmission de la cellule
caractères végétale. Il est
héréditaires troué de pores.
(génétique). C=est
le principal acteur
dans la mitose.

Toutes les cellules possédant un noyau sont appelées cellules eucaryotes

19
Différences entre une cellule animale et végétale

Organites C végétale C animale Fonction


Noyau Dirige (contrôle)
Membrane Limite la cellule et
plasmique effectue les
échanges
Paroi Protège
Cytoplasme Liquide dans lequel
baigne les organites
Vacuole Plusieurs petites Stockage
Chloroplaste Photosynthèse
Mitochondries Respiration
cellulaire

A retenir

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………. ……………………….. …………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
……………………….. ………………………… ………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………....
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
.....................................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
.....................................................................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………..
....................................................................................................................................................

20
5 Synthèse

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………....
.....................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………....
.....................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................

21
2ième partie

1 les cellules et leurs différences

Prenons différentes cellules du corps humains.

Cellules musculaires

Bâtonnets de l’œil

a) Quelles sont les différences entre ces cellules ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

b) Quelles sont les rôles de ces cellules ci-dessus ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Rem : il existe bien d’autres cellules dans notre organisme.

22
2 L’œil

L'œil humain est un organe pair de la vision de l'être humain ; il lui permet de capter la
lumière, pour ensuite l'analyser et interagir avec son environnement. L'œil humain permet
de distinguer les formes et les couleurs.
Le globe oculaire mesure environ 2,5 cm de diamètre et a une masse de 8 grammes.
Complète ce dessin de l’œil
………………………………

………………………………

………………………………

………………………………

L’œil explication
Le nerf optique : Il transmet les informations reçues par les yeux vers le cerveau, au niveau
du cortex visuel. Il mesure 4 mm de diamètre pour 5 cm de long. C’est lui qui permet au
cerveau d’enregistrer, d’interpréter et de traduire les images.
La sclérotique : Membrane externe, fibreuse et résistante, formant le blanc de l’œil.
La sclérotique est la partie blanche et opaque de l'œil. Elle est constituée d'un tissu fibreux
solide qui entoure le globe oculaire. La sclérotique contient de fins vaisseaux sanguins.
Lorsque l'œil est irrité par la poussière (ou au cours d'une maladie), les vaisseaux sanguins se
dilatent et le blanc de l'œil apparaît rosé ou injecté de sang.
L’humeur vitrée : une substance transparente, gélatineuse qui remplit la cavité oculaire en
arrière du cristallin.
Cristallin : Le cristallin permet à notre œil de faire la mise au point de ce que nous voyons. Le
cristallin est une lentille optique située derrière l'iris. Les rayons lumineux entrent par la
cornée, traversent l'humeur aqueuse puis la pupille.
La cornée : La cornée est la partie antérieure transparente du globe oculaire, en forme de
calotte asphérique et légèrement saillante. Elle transmet la lumière au cristallin et à la rétine

23
La pupille : On peut comparer la pupille au diaphragme d'un appareil photographique1. Elle
nous apparaît noire étant donné que la majorité de la lumière entrant à l'intérieur de l'œil
est absorbée par les tissus, en particulier la rétine.
Humeur aqueuse : L’humeur aqueuse est un liquide transparent, continuellement filtré et
renouvelé qui, avec le corps vitré, maintient la pression et la forme du globe oculaire.
Composée essentiellement d’eau, mais aussi de vitamine C, de glucose, d’acide lactique, de
protéines, elle se renouvelle en 2 à 3 heures.
Iris : 'iris est la partie colorée de l'œil. L'iris est un voile très fin formé de lamelles
pigmentaires qui donnent leur couleur aux yeux. Plus ces pigments contiennent de
mélamine plus l'œil est foncé.
La rétine : La rétine est une membrane épaisse d’un quart de millimètre seulement, placée
au fond de l’œil, sur sa paroi interne. Hypersensible, elle nous permet de distinguer une
lumière très faible à une distance de 10 kilomètres, même dans l’obscurité totale.
La choroïde : La choroïde est l’une des couches de la paroi du globe oculaire, située entre la
sclérotique à l’extérieur et la rétine à l’intérieur. C’est une couche richement vascularisée qui
assure la nutrition de l’iris et des photorécepteurs rétiniens.

Grace à ce que tu viens de lire, complète ce schéma de l’œil.

cornee
………………………….
sclerotique
…………………………
humeur aqueuse
……………………………………
choroide
…………………………….
……………….
pupille
retine
…………………………..
iris
……………..
nerf optque
……………………………..
cristallin
……………………….
humeur vitre
……………………………

24
Remarque : les bâtonnets et les cônes sont des cellules sensibles à la lumière. Ces derniers
uniquement sont sensibles aux couleurs. Ces cellules transforment un stimulus en un
message.
a) Quel est le rôle de la rétine ?
de recptionner les images qui nonus entoure et se transformer en message pour le
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
cerveau
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
b) A quelles couleurs sont sensibles les cônes ? (Rappel de l’uaa 2 la lumière)
les cellules sont sensible au rouge au
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
bleu et au vert
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
c) Comment nomme-t-on en sciences ces couleurs ?
………………………………………………………………………………………………………………………………………….
d) Quel avantage donne, à certains animaux, le fait d’avoir une très grande proportion
de bâtonnets ?
cela leur permet de se deplacer la nuit et ou
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
avecune tres faible lumiere
………………………………………………………………………………………………………………………………………..
e) Où vont les informations perçues par les yeux ?
sur la retine et ensuite au cerveau
………………………………………………………………………………………………………………………………………….
f) Comment ses informations perçues par les yeux arrivent-elles au cerveau ?
grace aux nerf optique
………………………………………………………………………………………………………………………………………….

A retenir
l'oeil est un organe de percevoir la lumiere et les couleur. ces information arrivent de l'exterieur
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
passent au travers du cristallin (objet grossisant ) pour finir sur la retine. cette derniere est
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
en
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
une menbrane tapissee de cellules sensible a la lumiere.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
les informations recuillies par les yeux sont transmissent au cerveau grace aux nerfs optique
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………...

25
3 Le système nerveux et le chemin de l’information

3.1 Le système nerveux

Le cerveau, les organes sensoriels, les nerfs… sont des organes faisant partie d’un système
plus vaste appelé le système nerveux. Celui-ci est divisé en deux partie.

Regarde ce document et réponds aux questions

Doc tiré du site : http://nadia-vraie.eklablog.com/le-cerveau-4-les-lobes-et-le-systeme-


nerveux-a81729778

a) Quelles sont les deux grandes parties du système nerveux ?


……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
b) De quoi est composé le SNC ?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
c) Ou se situe essentiellement les nerfs du SNP et à quoi servent-ils ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………….

26
Faisons différentes expériences sur une grenouille pour comprendre comment fonctionne le
système nerveux.
1 expérience lis ce document et réponds aux questions.

27
a) Lors de l’E1, on étire la patte de la grenouille et on la relâche. Que fais la grenouille ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

b) Lors de l’E2, on coupe le nerf sciatique et on refait la même chose que l’E1. Comment
réagit la grenouille ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

c) Lors de l’E3, on introduit du courant électrique au niveau de la section coupé. Que se


passe-t-il ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

d) Lors de L’E4, on injecte du courant électrique au niveau de la moelle épinière.


Comment réagit la grenouille ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

Que peux-tu en conclure ?


………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..

28
Faisons une autre expérience avec cette grenouille.

a) Que va faire la grenouille une fois sa proie repérée ?


……………………………………………………………………………………………………………………………………
b) Coupe maintenant le nerf optique de la grenouille. Que va-t-il se passer ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
c) Au lieu de sectionner le nerf optique, on sectionne la moelle épinière. Que va faire la
grenouille ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

29
Rem : on appelle nerfs sensitifs, les nerfs recevant les messages nerveux produits par les
organes sensoriels et conduisant cette information jusqu’au système nerveux central.
On appelle nerfs moteurs, les nerfs apportant les commandes nerveuses du système
nerveux central jusqu’aux muscles ou organes effecteurs.

a) Dans les différentes expériences où se situent les nerfs sensitifs ?


…………………………………………………………………………………………………………………………………
b) Où se situent les nerfs moteurs ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………

A retenir
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

30
3.2 le chemin de l’information
Nous venons de voir que l’information nous arrive au cerveau grâce aux différents nerfs du
corps humain.
Peux tu reconstituer les étapes du chemin de l’information lorsque tu entends ton téléphone
sonner. Complète le schéma.

Sonnerie

…………………………..

……………………………

……………………………..

…………………………..

Organe effecteur

31
Regarde les documents ci-dessous et réponds aux questions.

doc tiré du site : https://www.bio-top.net/La%20douleur/Rappels.htm

Doc tiré du site : http://www.larousse.fr/encyclopedie/images/Synapse/1313105

32
Dans quel sens l’influx nerveux se déplace-t-il ?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Que se passe-t-il lorsqu’un influx nerveux arrive dans la synapse ? explique

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………….

A retenir

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
33
4 Les substances qui altèrent notre perception.

1 Effet des drogues.

Tout le monde dit que les drogues perturbent nos sensations. Or nous avons vu que les
sensations viennent de nos organes sensoriels qui nous permettent de définir notre
environnement. Du coup comment fonctionne les drogues ?

2 L'alcool

L'alcool va agir à plusieurs niveaux dans notre organisme. Dans un premier temps il va
perturber nos informations sensorielles

image: http://svt4vr.e-monsite.com/medias/images/2012-01-25l.jpg?fx=r_400_400

Image issue d'une campagne de publicité contre l'alcool.

On constate sur cette image que l'alcool perturbe notre vision. On constate que la vision
latérale (sur les côtés) est imprécise et que la vision centrale est altérée. L'alcool va jouer au
niveau du système nerveux central, il va agir sur les récepteurs présents dans les synapses et
va modifier les messages transmis par les neuromédiateurs. C'est pour cette raison que
lorsqu'une personne est ivre, tous ses sens sont altérés (vision, audition, goût, …) mais aussi
que son comportement change. L'alcool va faire perdre les notions de respect social, pouvant
entraîner familiarité, agressivité et gestes déplacés.

34
3 Le cannabis

Il agit dans le cerveau sur un récepteur spécifique. Ce récepteur (THCR - tetra-hydro


cannabinol receptor), lorsqu'il est stimulé va provoquer une détente, une modification des
perceptions et un endormissement. La consommation de cannabis est interdite par la loi, mais
est surtout extrêmement dangereuse lorsqu'on doit conduire.

4 Les autres drogues

La plupart des autres drogues vont agir dans le cerveau sur un neuromédiateur particulier : la
dopamine. Ce neuromédiateur permet le plaisir et l'apprentissage. Il fait partie du système
d'accoutumance récompense, indispensable à la vie et l'apprentissage chez l'Homme. Par
conséquent, les drogues (héroïne, cocaïne, ecstasy, etc...) vont provoquer un dérèglement de
ce système, ce qui va entraîner des complications à long terme du fonctionnement cérébral,
de l'apprentissage (toutes sortes d'apprentissage) et la perte de contact avec la réalité. Ces
effets peuvent se mettre en place très rapidement et dès la première prise pour certaines
drogues.

A) Quels sont les effets de l’alcool sur notre organisme ?


……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
B) Cite-moi les effets du cannabis ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………

C) Comment agissent les autres drogues sur le cerveau ?


……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
D) Quel est le point commun de tous ces perturbateurs sur le cerveau ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………

35
5 Synthèse

……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………

36

Vous aimerez peut-être aussi