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Plan du cours
Introduction
1er partie
1 Les différents systèmes du corps humain
2 Le fonctionnement du microscope
3 La cellule unité de base des organismes vivant
4 Une cellule végétale et animale
5 Synthèse
2ième partie
1 Les cellules et leurs différences
2 L’œil
3 Le système nerveux et le chemin de l’information
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Introduction
Les êtres vivants regroupent tous les organismes qui peuplent notre planète (les animaux,
les champignons, les bactéries, les plantes...), et qui sont dotés de vie. Il en existe une
multitude, et il n'est pas forcément très évident de donner une définition qui leur
corresponde à tous.
Il existe des caractéristiques communes aux êtres-vivants.
Un être vivant est un organisme qui est doté de la vie ; cela veut dire que cet organisme :
Naît : l'existence de cet organisme a un début, la naissance, ce qui veut dire que cet
organisme qui existe à un moment n'a pas toujours existé et n'existait pas forcément avant ;
par exemple, un bébé naît, un oiseau éclot de son oeuf, une graine germe...
Grandit : au cours du temps, la taille et l'aspect de cet être vivant se modifient après sa
naissance : il fabrique de la matière organique dont son corps est constitué.
Se nourrit : les êtres vivants ne sont pas capables de fabriquer leur matière à partir de rien :
ils doivent trouver, dans leur milieu, de la matière à partir de laquelle ils pourront constituer
leur corps, pour grandir : certains peuvent utiliser de la matière minérale contenue dans leur
environnement (l'eau, les gaz contenus dans l'air, les sels minéraux...). C'est pour cela que
les plantes, par exemple, sont appelées des producteurs primaires ; d'autres ne savent pas
transformer la matière minérale en matière organique : ils doivent donc consommer la
matière organique des autres êtres vivants, vivants ou morts. On les appelle des producteurs
secondaires.
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Se reproduit : un être vivant est capable de fabriquer d'autres êtres vivants : c'est la
reproduction.
Meurt : l'existence d'un être vivant peut être très courte ou très longue, mais a toujours une
"fin" d'une façon ou d'une autre, ce qui veut dire qu'il meurt
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Avec ce que tu viens de lire, réponds aux questions :
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c) Quels sont les éléments qui permettent au êtres-vivants d’assurer ces différentes
caractéristiques ?
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1ière partie
1 les différents systèmes du corps humain
Pour assurer les grandes fonctions biologiques du corps, il existe de nombreux systèmes.
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Maintenant prenons en un et décortiquons-le.
A retenir
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2 Le fonctionnement du microscope
Lisez le document suivant « utiliser un microscope » et répondez aux questions suivantes :
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Doc tiré du site http://svttriolo.free.fr/index.php?perma=1282728262
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a) Quelle est la différence entre la loupe et un microscope ?
d) Pourquoi faut-il respecter 5 règles importantes lorsque l’on utilise les vis ?
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Explication du grossissement
1. Le grossissement de l’oculaire figure sur la partie près des yeux : 6x, 7x, 10x.
Exemple
7X 100x
10X 100x
3. Il faut travailler avec le grossissement le mieux adapté selon les exemples suivants :
2ème temps oculaires 10x / objectif 40X ou 50x) à immersion gross = …………………………………
2ème temps : oculaires 7x / objectif 100x à immersion gross = …………………….. (Idéal, si pas possible,
1000x)
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Annotez la photo de microscope
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Exercices sur le microscope
Sur un morceau de feuille blanche, écrivez un « b », le plus petit possible. Déposez le bout de
papier sur une lame et observez la lettre au microscope.
Dessiner dans les cadres mis à votre disposition le « b » tel écris sur la feuille et tel
qu’observé au microscope.
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3 La cellule unité de base des organismes vivant
Pour répondre à cette question, nous allons nous intéresser à un être vivant moins complexe
que les animaux et végétaux.
Les amibes (Amoebozoa), sont des protozoaires simples de taille variant entre 20 µm et 1
mm de longueur (mais le plus souvent entre 200 µm et 500 µm), vivant en eaux douces ou
salées.
Rem : Certaines amibes ont un pouvoir pathogène pour diverses espèces, dont l'Homme
(notamment des diarrhées accompagnées de sang).
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A retenir
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Doc tiré du site : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cellule
On appelle organites les éléments présents dans la cellule. Chaque organite porte un nom et
assure une ou des fonctions spécifiques.
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Organite ou Image Role Description
structure
Vacuole Réserve de Sphérique ou
minéraux, quelques
grosses dans la
protéines, d’eau
cellule végétale.
et autre
Plusieurs petites
dans la cellule
animale
Paroi (pecto- On la retrouve Couche plus
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Cytoplasme C’est le milieu où Liquide compris
baignent les entre la
organites et les membrane
structures. C’est cellulaire et la
là que circulent membrane
beaucoup de nucléaire
substances
(sucres, minéraux,
protéines, gaz );
ces substances
voyagent par
diffusion Le
cytoplasme est
surtout composé
d’eau.
Le noyau C’est le centre de phérique, près
contrôle de la du centre dans
cellule. C’est lui la cellule
qui est animale, plus
responsable de la sur le bord dans
transmission de la cellule
caractères végétale. Il est
héréditaires troué de pores.
(génétique). C=est
le principal acteur
dans la mitose.
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Différences entre une cellule animale et végétale
A retenir
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5 Synthèse
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2ième partie
Cellules musculaires
Bâtonnets de l’œil
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2 L’œil
L'œil humain est un organe pair de la vision de l'être humain ; il lui permet de capter la
lumière, pour ensuite l'analyser et interagir avec son environnement. L'œil humain permet
de distinguer les formes et les couleurs.
Le globe oculaire mesure environ 2,5 cm de diamètre et a une masse de 8 grammes.
Complète ce dessin de l’œil
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L’œil explication
Le nerf optique : Il transmet les informations reçues par les yeux vers le cerveau, au niveau
du cortex visuel. Il mesure 4 mm de diamètre pour 5 cm de long. C’est lui qui permet au
cerveau d’enregistrer, d’interpréter et de traduire les images.
La sclérotique : Membrane externe, fibreuse et résistante, formant le blanc de l’œil.
La sclérotique est la partie blanche et opaque de l'œil. Elle est constituée d'un tissu fibreux
solide qui entoure le globe oculaire. La sclérotique contient de fins vaisseaux sanguins.
Lorsque l'œil est irrité par la poussière (ou au cours d'une maladie), les vaisseaux sanguins se
dilatent et le blanc de l'œil apparaît rosé ou injecté de sang.
L’humeur vitrée : une substance transparente, gélatineuse qui remplit la cavité oculaire en
arrière du cristallin.
Cristallin : Le cristallin permet à notre œil de faire la mise au point de ce que nous voyons. Le
cristallin est une lentille optique située derrière l'iris. Les rayons lumineux entrent par la
cornée, traversent l'humeur aqueuse puis la pupille.
La cornée : La cornée est la partie antérieure transparente du globe oculaire, en forme de
calotte asphérique et légèrement saillante. Elle transmet la lumière au cristallin et à la rétine
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La pupille : On peut comparer la pupille au diaphragme d'un appareil photographique1. Elle
nous apparaît noire étant donné que la majorité de la lumière entrant à l'intérieur de l'œil
est absorbée par les tissus, en particulier la rétine.
Humeur aqueuse : L’humeur aqueuse est un liquide transparent, continuellement filtré et
renouvelé qui, avec le corps vitré, maintient la pression et la forme du globe oculaire.
Composée essentiellement d’eau, mais aussi de vitamine C, de glucose, d’acide lactique, de
protéines, elle se renouvelle en 2 à 3 heures.
Iris : 'iris est la partie colorée de l'œil. L'iris est un voile très fin formé de lamelles
pigmentaires qui donnent leur couleur aux yeux. Plus ces pigments contiennent de
mélamine plus l'œil est foncé.
La rétine : La rétine est une membrane épaisse d’un quart de millimètre seulement, placée
au fond de l’œil, sur sa paroi interne. Hypersensible, elle nous permet de distinguer une
lumière très faible à une distance de 10 kilomètres, même dans l’obscurité totale.
La choroïde : La choroïde est l’une des couches de la paroi du globe oculaire, située entre la
sclérotique à l’extérieur et la rétine à l’intérieur. C’est une couche richement vascularisée qui
assure la nutrition de l’iris et des photorécepteurs rétiniens.
cornee
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sclerotique
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humeur aqueuse
……………………………………
choroide
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pupille
retine
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iris
……………..
nerf optque
……………………………..
cristallin
……………………….
humeur vitre
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Remarque : les bâtonnets et les cônes sont des cellules sensibles à la lumière. Ces derniers
uniquement sont sensibles aux couleurs. Ces cellules transforment un stimulus en un
message.
a) Quel est le rôle de la rétine ?
de recptionner les images qui nonus entoure et se transformer en message pour le
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cerveau
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b) A quelles couleurs sont sensibles les cônes ? (Rappel de l’uaa 2 la lumière)
les cellules sont sensible au rouge au
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bleu et au vert
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c) Comment nomme-t-on en sciences ces couleurs ?
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d) Quel avantage donne, à certains animaux, le fait d’avoir une très grande proportion
de bâtonnets ?
cela leur permet de se deplacer la nuit et ou
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avecune tres faible lumiere
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e) Où vont les informations perçues par les yeux ?
sur la retine et ensuite au cerveau
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f) Comment ses informations perçues par les yeux arrivent-elles au cerveau ?
grace aux nerf optique
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A retenir
l'oeil est un organe de percevoir la lumiere et les couleur. ces information arrivent de l'exterieur
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passent au travers du cristallin (objet grossisant ) pour finir sur la retine. cette derniere est
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en
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une menbrane tapissee de cellules sensible a la lumiere.
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les informations recuillies par les yeux sont transmissent au cerveau grace aux nerfs optique
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3 Le système nerveux et le chemin de l’information
Le cerveau, les organes sensoriels, les nerfs… sont des organes faisant partie d’un système
plus vaste appelé le système nerveux. Celui-ci est divisé en deux partie.
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Faisons différentes expériences sur une grenouille pour comprendre comment fonctionne le
système nerveux.
1 expérience lis ce document et réponds aux questions.
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a) Lors de l’E1, on étire la patte de la grenouille et on la relâche. Que fais la grenouille ?
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b) Lors de l’E2, on coupe le nerf sciatique et on refait la même chose que l’E1. Comment
réagit la grenouille ?
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Faisons une autre expérience avec cette grenouille.
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Rem : on appelle nerfs sensitifs, les nerfs recevant les messages nerveux produits par les
organes sensoriels et conduisant cette information jusqu’au système nerveux central.
On appelle nerfs moteurs, les nerfs apportant les commandes nerveuses du système
nerveux central jusqu’aux muscles ou organes effecteurs.
A retenir
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3.2 le chemin de l’information
Nous venons de voir que l’information nous arrive au cerveau grâce aux différents nerfs du
corps humain.
Peux tu reconstituer les étapes du chemin de l’information lorsque tu entends ton téléphone
sonner. Complète le schéma.
Sonnerie
…………………………..
……………………………
……………………………..
…………………………..
Organe effecteur
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Regarde les documents ci-dessous et réponds aux questions.
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Dans quel sens l’influx nerveux se déplace-t-il ?
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A retenir
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4 Les substances qui altèrent notre perception.
Tout le monde dit que les drogues perturbent nos sensations. Or nous avons vu que les
sensations viennent de nos organes sensoriels qui nous permettent de définir notre
environnement. Du coup comment fonctionne les drogues ?
2 L'alcool
L'alcool va agir à plusieurs niveaux dans notre organisme. Dans un premier temps il va
perturber nos informations sensorielles
image: http://svt4vr.e-monsite.com/medias/images/2012-01-25l.jpg?fx=r_400_400
On constate sur cette image que l'alcool perturbe notre vision. On constate que la vision
latérale (sur les côtés) est imprécise et que la vision centrale est altérée. L'alcool va jouer au
niveau du système nerveux central, il va agir sur les récepteurs présents dans les synapses et
va modifier les messages transmis par les neuromédiateurs. C'est pour cette raison que
lorsqu'une personne est ivre, tous ses sens sont altérés (vision, audition, goût, …) mais aussi
que son comportement change. L'alcool va faire perdre les notions de respect social, pouvant
entraîner familiarité, agressivité et gestes déplacés.
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3 Le cannabis
La plupart des autres drogues vont agir dans le cerveau sur un neuromédiateur particulier : la
dopamine. Ce neuromédiateur permet le plaisir et l'apprentissage. Il fait partie du système
d'accoutumance récompense, indispensable à la vie et l'apprentissage chez l'Homme. Par
conséquent, les drogues (héroïne, cocaïne, ecstasy, etc...) vont provoquer un dérèglement de
ce système, ce qui va entraîner des complications à long terme du fonctionnement cérébral,
de l'apprentissage (toutes sortes d'apprentissage) et la perte de contact avec la réalité. Ces
effets peuvent se mettre en place très rapidement et dès la première prise pour certaines
drogues.
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5 Synthèse
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