MONIN DAY

MONIN au Maroc

Ressources au Maroc :

1 Studio a Brand SBE

Casablanca Ambassadeur MONIN

Rabie Toukati Stéphane Moesle

Cappuccino aromatisé

20 ml Le Sirop de MONIN Noisette

150 ml lait
1 espresso

Placer le sirop dans la tasse

Faire couler le café dans la tasse
Chauffer le lait et le faire couler dans la tasse
Avec la technique du Latte Art
Cappuccino aromatisé

Parfums pouvant être ulilisés pour l aromatisation

des Cappucinos
Indispensables
Vanille, Caramel /Salé, Noisette
Classiques
Spéculoos, Amaretto, Pistache
Trendy
Tiramisu, Chocolate Cookie, Pop Corn
Latté aromatisé

20 ml Le Sirop de MONIN Caramel Salé

180 ml lait
1 espresso

Placer le sirop dans le verre a Latté

Chauffer le lait et le faire couler sur le sirop
Ajouter l espresso
Latté aromatisé

Parfums pouvant être utilisés pour l aromatisation

des Lattes
Indispensables
Vanille, Caramel /Salé, Noisette
Classiques
Spéculoos, Amaretto, Pistache
Trendy
Tiramisu, Chocolate Cookie, Pop Corn
Iced Latté aromatisé

30 ml Le Sirop de MONIN Caramel Salé

180 ml lait
1 espresso

Placer le sirop dans le verre

Remplir de glaçons
Verser le lait
Ajouter l espresso
Iced Latté aromatisé

Parfums pouvant être utilisés pour l aromatisation

des Iced Lattes
Indispensables:
Vanille, Caramel /Salé, Noisette
Classiques:
Spéculoos, Amaretto, Pistache
Trendy:
Tiramisu, Chocolate Cookie, Pop Corn
Surprenants:
Mojito Mint, Pina Colada
Chocolat chaud aromatisé

20 ml Le Sirop de MONIN Chocolat Cookie

250 ml lait
1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Chocolat

Placer le sirop dans le verre ou la tasse

Mélanger la poudre de chocolat et la lait
Faire chauffer
Verser sur le sirop
Décorer de chantilly et de biscuits
Chocolat Chaud aromatisé

Parfums pouvant être utilisés pour l aromatisation

des Chocolats Chauds
Indispensables:
Vanille, Caramel /Salé, Noisette
Classiques:
Spéculoos, Amaretto, Pistache
Trendy :
Chocolate Cookie, Pop Corn Mojito Mint
Le Fruit de MONIN:
Banane Coco Framboise Fruits Rouges
Sauce de MONIN :
Caramel
Boissons rafraichissantes

Les thés glacés maisons

Gamme pour Thés glacés
THÉ GLACÉ – Présentation technique

Présentation technique:
1. Base d’extrait de thé noir naturel
2. Suggestion de dilution 1+ 8, possibilité d’une
dilution 1+ 10 en gardant l’appellation Iced tea
3. Colorants + Aromes naturels
4. Conservation 3 mois après ouverture
5. Pure sucre de betterave française
6. Teneur en jus de fruit:
• The Citron : 24 % jus de citron
• The Framboise : 41% dont 10% jus de Framboise
• The Pèche : 42 % dont 10 % de jus de pêche
THÉ GLACÉ – Arguments de vente

Arguments de vente:
1. Simple d’utilisation & rapidité de service (mise en
place au frigo) utilisation des pompes
recommandé
2. Consistance: toujours le même goût
3. Image d’un produit « santé » polyvalent pour
repas + verre rapide
4. Peut être vendu comme « fait maison »
5. Pas besoin de personnel hautement qualifié
6. Pratique pour servir en grande quantité (fontaine)
7. Peux être facilement customisé par le client
8. Marge hyper attractive (prix de la bouteille /23)
THÉ GLACÉ

30 ml Le Sirop de MONIN Thé citron

150 ml Eau

Combiner les ingrédients dans un verre rempli de

glaçons. Bien mélanger & servir

Déco : zeste de citron, Feuille de menthe

Autre combinaison de saveurs:

Framboise, pêche, citron
Thé Glacé Marrakech

20 ml Le Sirop de MONIN Thé citron

10 ml Le Sirop de MONIN Mojito Mint
180 ml Eau
4 feuilles de menthe
2 tranches de citron
Combiner les ingrédients dans un verre rempli de glaçons.
Bien mélanger & servir
Deco : zeste de citron, Feuille de menthe
Autre combinaison de saveurs:
Framboise, pêche, pastèque, mangue, fruit de la passion……
Thé glacé Framboise Hibiscus

20 ml Le Sirop de MONIN Thé Framboise

10 ml Le Sirop de MONIN Hibiscus
180 ml Eau
Combiner les ingrédients dans un verre rempli de glaçons.
Bien mélanger & servir
Deco : Rondelles de citron vert, feuille de menthe, framboises

Autre combinaison de saveurs:

Tous les parfums floraux et fruits rouges
Recette en Fontaine

400 ml Le Sirop de MONIN Thé citron

200 ml Le Sirop de MONIN Mojito mint
3,6 lites d Eau
Combiner les ingrédients dans la fontaine
Remplir des glaçons au maximum
Bien mélanger & décorer
Boissons rafraichissantes

Les Limonades maisons

CLOUDY LEMONADE – Présentation technique

Présentation technique:
1. Sucre naturel de betterave française
2. Jus naturel de citron de Sicile 7 % minimum
3. Aromes + colorants naturels
4. Sans conservateur
5. Peut être utilisé dans un grand nombre
d’applications diverses et variées
6. Limonades, granita, panaché citron (radler)
CLOUDY LEMONADE – Arguments de vente
1. Pas besoin de presser les citrons, gains de temps et de personnel,
utilisation des pompes recommandé
2. Consistance: toujours le même goût
3. Image d’un produit « santé » polyvalent pour repas + verre rapide
4. Peut être vendu comme « fait maison »
5. Pas besoin de personnel hautement qualifié
6. Pratique pour servir en grande quantité (fontaine)
7. Marge hyper attractive (prix bouteille / 23)
8. Produits pour multi usages (granités, cocktails avec et sans alcool,
limonades…)
9. Peut être aromatisées de multiples façons.
10. Dans certains cas peut être servie avec alcool comme un cocktail
La limonade fait partie des boissons avec le thé glacé et les eaux aromatisées les
plus plébiscitées par les consommateurs
LIMONADE - Simple

30 ml Le Sirop de MONIN Cloudy Lemonade

Eau gazeuse ou plate

Mélanger tous les ingrédients dans un verre rempli

de glace & décorer
Limonades /citronnades aromatisées

20 ml Le Sirop de MONIN Cloudy Lemonade

10 ml Le Sirop de MONIN pastèque
Eau gazeuse ou Eau Plate

Dans un verre rempli de glace mélanger tous les

ingrédients
Décorer

Autres aromatisations possibles : Passion, Pomme

verte, Litchi, Fraise, Framboises, Mangue……
Limonades /citronnades aromatisées

20 ml Le Sirop de MONIN Cloudy Lemonade

15 ml Le Fruit de MONIN Passion
Eau gazeuse ou Eau Plate

Dans un verre rempli de glace mélanger tous les

ingrédients
Décorer

Autres aromatisations : Ananas, citron vert, Fruits

rouges, Pomme verte, Kiwi, Yuzu, Fraise,
Framboises, Mangue……
PAMPLEMOUSSE Ruby – Limonade aromatisée

20 ml Le Sirop de MONIN Cloudy limonade

15 ml Le Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby
Eau plate ou gazeuse

Dans un verre à limonade rempli de glace verser les

produits MONIN, allonger d’eau plate ou gazeuse et
mélanger délicatement avec une cuillère

Déco : tranche de pamplemousse

LIMONADE - Cocktail
20 ml Le Sirop de MONIN Cloudy Lemonade
10 ml Le Sirop de MONIN Falernum
15 ml Le Fruit de MONIN Passion
Allonger de Ginger ale ou d eau gazeuse
Combiner les ingrédients dans un verre rempli de glaçons,
allonger d’eau gazeuse ou ginger ale
Bien mélanger & servir
Déco : feuilles de menthe et des rondelles de citron
Autre combinaisons de saveurs:
Fraise et Pastèque
Pomme verte fleur de sureau
Framboise Hibiscus
Boissons rafraichissantes

Les Smoothies
Smoothie Pomme verte

30 ml Le Fruit de MONIN Pomme verte

1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Neutre
120 ml eau
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml d eau
Verser le tous dans le blender, ajouter Le Fruit de MONIN
Pomme verte et la cuillère de frappé Neutre
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Smoothie Fruit de la Passion

30 ml Le Fruit de MONIN Passion

1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Neutre
120 ml eau
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml d eau
Verser le tous dans le blender, ajouter Le Fruit de MONIN
Passion et la cuillère de frappé Neutre
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Smoothie

30 ml Le Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby

1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Neutre
120 ml eau
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml d eau
Verser le tous dans le blender, ajouter Le Fruit de MONIN et la
cuillère de frappé Neutre
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Boissons rafraichissantes

Milk Shake et Frappés

Milk Shake Myrtille

30 ml Le Fruit de MONIN Myrtille

1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Vanille
120 ml lait
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml de lait
Verser le tous dans le blender, ajouter Le Fruit de MONIN
Myrtille et la cuillère de frappé MONIN Vanille
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Décorer de chantilly et gouttes de Fruit de MONIN Myrtille
Frappé Pina Colada

30 ml Le Sirop de MONIN Pina Colada

1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Vanille
120 ml lait
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml de lait
Verser le tous dans le blender, ajouter le sirop de Pina
Colada MONIN et la cuillère de frappé MONIN Vanille
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Décorer de chantilly et d une huppe d’ananas
Frappé Pop Corn

30 ml Le Sirop de MONIN Pop Corn

1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Vanille
120 ml lait
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml de lait
Verser le tous dans le blender, ajouter le sirop de Pop Corn
MONIN et la cuillère de frappé MONIN Vanille
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Décorer de chantilly et de Pop Corn
Frappé Chocolat Cookie

30 ml Le Sirop de MONIN Chocolat Cookie

1 Cuillère (30g) Le Frappé de MONIN Vanille
120 ml lait
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml de lait
Verser le tous dans le blender, ajouter le sirop de Chocolat
Cooie MONIN et la cuillère de frappé MONIN Vanille
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client préalablement decoré de
sauce Chocolat Noir MONIN
Décorer de chantilly et de brisures de cookie
Frappé Signature : ex : Les révoltés du Bounty
30 ml le Fruit de MONIN Coco
1 Cuillère (30g) Frappé de MONIN Chocolat
120 ml lait
1 verre de 360 ml rempli de glaçons
Remplir le verre de glaçons, ajouter les 120 ml de lait
Verser le tous dans le blender, ajouter le Fruit de MONIN
Coco et la cuillère de frappé MONIN Chocolat
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Décorer de chantilly et de poudre de chocolat

A la place du Fruit de MONIN Coco vous pouvez utiliser

La sauce Caramel ou chocolat blanc MONIN
Le Fruit de MONIN Banane, Fruit rouges, Myrtille
Boissons rafraichissantes

Les Cocktails sans alcool

FALERNUM – Présentation

Présentation:
1. Version sans alcool de la célèbre liqueur des îles
2. Mélange de plusieurs épices: sur une base de citron vert
amande, clous de girofle, gingembre, vanille de Madagascar
3. Aromes naturels + colorants naturel et sans conservateur
4. Sirop a base de sucre de betterave française
5. Créé pour répondre à la grosse vague des cocktails TIKIs
et tous les cocktails exotiques et aussi:
• Peut être utilisé comme sucre épicé
• Peut facilement twister un jus de fruit ou un cocktail
• Peut être utilisé en Latté
FALERNUM – Virgin Dark and Stormy

10 ml Le Sirop de MONIN Falernum

20 ml Le Sirop de MONIN Saveur rhum
25 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
180 ml Ginger Ale

Mélanger tous les ingrédients dans un tumbler rempli

de glace

Déco : fruit séchés, rondelle de citron

Virgin Mojto

10 ml Le Sirop de MONIN Mojito

20 ml Le Sirop de MONIN Saveur rhum
8 feuilles de Menthe
½ Citron vert
Allonger eau gazeuse

Dans un tumbler placer les feuilles de menthe et le

citron vert, ajouter les produits MONIN
Mudler et remplir de glace pilée
Ajouter l eau gazeuse et mélanger délicatement

Déco : tête de menthe et citron vert

Virgin Mojto aromatisé

10 ml Le Sirop de MONIN Mojito

10 ml Le Sirop de MONIN Saveur rhum
15 ml Le Fruit de MONIN Framboise
8 feuilles de Menthe
½ Citron vert
Allonger eau gazeuse

Dans un tumbler placer les feuilles de menthe et le

citron vert, ajouter les produits MONIN
Mudler et remplir de glace pilée
Ajouter l eau gazeuse et mélanger délicatement

Déco : tête de menthe et citron vert

Virgin Pina Colada

15 ml Le Fruit de MONIN Coco

20 ml Le sirop de MONIN Saveur rhum
10 ml Rantcho citron jaune
150 ml Jus d ananas

Verser les ingrédients dans le bol du blender avec 4

glaçons
Blender et verser dans un verre Hurricane rempli de
glace et décorer
Pomme épicée

15 ml Le Fruit de MONIN Pomme verte

10 ml Le Sirop de MONIN gingembre
20 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
Allonger de soda

Combiner les ingrédients dans un tumbler rempli de glace

Mélanger et allonger de soda
Décorer
Fleur d été

15 ml Le Fruit de MONIN Pêche

10 ml Le Sirop de MONIN Hibiscus
20 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
Allonger de soda ou champagne sans alcool

Combiner les ingrédients dans un tumbler rempli de glace

Mélanger et allonger de soda ou champagne sans alcool
Décorer de fleur comestibles
Fruits de Caraibes

15 ml Le Fruit de MONIN Mangue

10 ml Le Sirop de MONIN Passion
20 ml Rantcho MONIN
Allonger de ginger ale

Combiner les ingrédients dans un tumbler rempli de glace

Mélanger et allonger de ginger ale
Décorer de fruits
Rouge été

15 ml Le Fruit de MONIN Fraise

10 ml Le Sirop de MONIN Pastèque
20 ml Rantcho MONIN
Allonger de soda

Combiner les ingrédients dans un tumbler rempli de glace

Mélanger et allonger de soda
Décorer de feuilles de menthe
Ruby Rose

15 ml Le Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby

10 ml Le Sirop de MONIN Rose
20 ml Rantcho MONIN
Allonger de soda

Combiner les ingrédients dans un tumbler rempli de glace

Mélanger et allonger de soda
Décorer
Boissons rafraichissantes
TITLE
MONIN PRESENTATION

Les Cocktailsxxxxavec alcool

Spritzer

20 ml Le Sirop de MONIN Hibiscus

150 ml Prosecco
8 feuilles de menthe
¼ de citron vert coupé en deux

Verser tous les ingredients dans un grand verre a vin rempli

De glace
Mélanger
Décorer
Yuzu Mule

15 ml Le Fruit de MONIN Yuzu

½ citron vert
40 ml vodka
Allonger avec du Ginger Beer

Dans une tin a Mule verser le fruit de MONIN et la vodka

Mélanger et remplir de glace pilée
Presser et jeter un quatier de citron vert et mélanger
Décorer
Sex on the Beach

30 ml Le Fruit de MONIN Pêche

20 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
40 ml vodka
50 ml jus d’orange
50 ml jus de cranberry

Placer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace

Shaker
Verser dans le verre du client rempli de glace
Décorer
Frozen Daiquiri aromatisé

45 ml Le Fruit de MONIN Banane

20 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron vert
40 ml rhum
1 zeste de citron vert

Placer tous les ingrédients dans le bol du blender

Ajouter un verre de glaçons
Blender pendant 30 secondes
Verser dans le verre du client
Décorer
Caïpi à l’ananas

15 ml Le Fruit de MONIN Ananas

½ citron vert
40 ml Cachaca ou vodka
1 tranche de gingembre

Dans un verre, écraser une tranche de gingembre avec Le Fruit

de MONIN Ananas et le ½ citron vert. Ajouter la glace pilée et
la Cacahca/vodka.
Mélanger
Décorer
Tea ki O’clock

15ml Le Fruit de MONIN Passion

20 ml sirop de thé citron MONIN
20 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron vert
40 ml Rhum brun épicé
150 ml Ginger ale

Placer tous les ingrédients dans un verre rempli de glace

mélanger
Topper avec le rhum brun
Décorer
LES NOUVELLES TECHNIQUES DE BAR
TITLE
M O N I N P ROU
ESENTATION

NOUVEAUX xxxx INGREDIENTS

Twist on G & T Le Fat wash

20 ml Le Sirop de MONIN concombre

40 ml olive oil GIN
Allonger avec du Tonic
Combiner les ingrédients dans un grand verre a vin rempli de
glace
Mélanger et allonger de soda
Décorer

Gin Huile d olive Fat Wash

¾ Gin ¼ Huile d’olive
Méthode :
Mélanger les deux ingrédients laisser infuser 4 a 6 heures
Placer au congélateur
Ecumer
Récupérer l alcool infusé
Le Fat wash

Gin Huile d olive Fat Wash

¾ Gin ¼ Huile d’olive
Méthode :
Mélanger les deux ingrédients laisser infuser 4 a 6 heures
Placer au congélateur
Ecumer
Récupérer l alcool infusé
le Croissant Old fashionned L infusion

10 ml Le Sirop de MONIN Noisette

45 ml Cognac infusé au croissant
2 dash de Bitter
Verser tous les ingrédients dans un verre a mélange rempli
de glaçons
Mélanger et servir dans un verre avec un glaçon en forme
de boule
Garnir avec un zeste d orange
Cognac au croissant infusé :
Blender 35 cl de Cognac avec un croissant pendant 90 sec
Laisser infuser minimum 3heures filtrer avc une passoire
puis au travers d un filtre a café
Espresso Martini La solution saline

20 ml Le Sirop de MONIN Caramel Salé

10 ml liqueur de café
40 ml vodka
2 gr solution saline
1 espresso

Placer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace

Shaker
Verser dans le verre du client rempli de glace
Décorer

Solution saline
Ration :1 pour 10 en gr
Cosmo Papa

20 ml sirop de Barbapapa MONIN

10 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
20 ml liqueur Triple sec
40 ml vodka
30 ml jus de cranberry

Placer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace

Shaker
Verser dans un verre a cocktail
Décorer avec de la Barbapapa

Ou placer la Barbappa dans le verre du client et verser la

cocktail
Trip to Asia

15 ml le Fruit de MONIN Yuzu

10 ml sirop de Pamplemousse Rose
20 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
40 ml vodka
Allonger de soda

Mélanger tous les ingrédients dans un verre rempli de glace

Décorer d une tuile maison

Tuile Maison
25 gr Farine
100 gr Huile
100 gr d eau
Colorant alimentaire
Trip to Asia

Tuile Maison
25 gr Farine
100 gr Huile
100 gr d eau
Colorant alimentaire
Verser une cuillère de mélange
Dans une poêle chaude
antiadhésive
Soulever délicatement avec une
spatule
Paloma Le décor au pinceau

30 ml Le Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby

20 ml citron vert
40 ml tequila
Allonger d’eau gazeuse

Verser tous les ingrédients, sauf l’eau gazeuse

Dans un shaker rempli de glaçons
Shaker et verser dans un verre rempli de glace
Allonger de soda
Décorer
Saveurs d Asie Le cordial Maison

15 ml Le fruit de MONIN Yuzu

20 ml Cordial Citronnelle maison
120 ml thé blanc infusé
Option 40 ml de shoshu ou vodka

Verser tous les ingrédients, dans un shaker rempli de glaçons

Shaker et verser dans un verre rempli de glace
Décorer poudre de Mandarine

CORDIAL Maison
35 gr Sirop MONIN
75 gr Eau chaude
25 gr Acid citric
Le cordial Maison

CORDIAL Maison
35 gr Sirop MONIN
75 gr Eau chaude
25 gr Acid citric
Pina Colada clarifiée La clarification

60 ml sirop de MONIN Falernum

45 ml citron vert
210 ml rhum
120 ml Coconut water
120 ml Jus d ananas
120 ml Lait entier

Préparer le cocktail dans un verre a mélange sans glace

Faire chauffer le lait. Ne pas dépasser 70° et verser le mélange
dessus hors du feux. Laisse cailler. Prendre une cafetière style
Chemex et un filtre en papier. Rincer le filtre avec de l eau
chaude. Vider l eau puis verser le mélange et attendre que
celui-ci passe au travers du filtre. Répéter l’opération.
Garder au frais
La clarification

Préparer le cocktail dans un verre a mélange sans

glace
Faire chauffer le lait. Ne pas dépasser 70° et verser
le mélange dessus hors du feux. Laisse cailler.
Prendre une cafetière style Chemex et un filtre en
papier. Rincer le filtre avec de l eau chaude. Vider l
eau puis verser le mélange et attendre que celui-ci
passe au travers du filtre. Répéter l’opération.
Garder au frais
Daiquiri des Iles Bubble

20 ml Sirop de Falernum MONIN

25 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
45 ml rhum
20 ml blanc d’œuf

Dans un shaker rempli de glace verser tous les ingrédients

Shaker et verser dans un verre a cocktail
Garnish au Smoking gun
Nutty Daiquiri Zero waste

20 ml Sirop Maison (pignons et sirop Ananas MONIN)

25 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
45 ml rhum
20 ml blanc d’œuf
Dans un shaker rempli de glace verser tous les ingrédients
Shaker et verser dans un verre a cocktail
Décorer avec Craquer Ananas /Pignons

Sirop Maison
200 gr nuts
400 gr sirop MONIN
Cuire au four a moins de 100 degrés
 Sirop and Nuts Maison
Zero waste 200 gr nuts
400 gr sirop MONIN
Cuire au four a moins de 100 degrés
Pop Corn Old fashionned Le Fumage au verre

10 ml Le Sirop de MONIN Pop Corn

45 ml Bourbon
2 dash de Bitter

Verser tous les ingrédients dans un verre a mélange rempli

de glaçons
Mélanger et servir dans un verre avec un glaçon en forme
de boule
Garnir avec un zeste d orange et des pop corn a coté
Garden Smash

15 ml Le Sirop de MONIN Concombre

5 ml Le Sirop de Fleur de Sureau MONIN
25 ml Le Concentré de MONIN Rantcho citron
40 ml gin
20 ml blanc d’œuf

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace

Shaker et verser dans un old fashionned rempli de glace
Flamber aux baies de Timur
Maï Taï Passion LE SMOKING GUN

15 ml Le Fruit de MONIN Passion

15 ml Le Sirop de MONIN Falernum
15 ml Liqueur d’orange curacao
25 ml Rantcho Lime
40 ml Rhum brun épicé
80 ml jus d’ananas
Placer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace
Shaker
Verser dans un verre Tiki rempli de glace
Décorer
Produits qui peuvent être fumé au smoking gun :
Herbes sechées Romarin, menthe
Thé, hibiscus
Baies de poivre
Copeaux de bois (+Cannelle)
THANKS
MERCI