Commune : LOKOSSA Deuxième série de devoirs surveillés Année – scolaire : 2023 – 2024
CEG HOUIN du second semestre Classe : 1ère D.
BP : 407 Lokossa Epreuve de PCT Durée : 03 heures
Compétences disciplinaires évaluées
CD1 : Elaborer une explication d’un fait ou d’un phénomène de son environnement naturel ou construit en mettant en œuvre les
modes de raisonnement propres à la physique, à la chimie et à la technologie.
CD2 : Exploiter la physique, la chimie et la démarche technologique dans la production, l’utilisation et la réparation d’objet
technologique.
CD3 : Apprécier l’apport de la Physique, de la Chimie et de la Technologie à la vie de l’homme.
Compétence transversale : Communiquer de façon précise et appropriée.
A- Chimie et technologie
Contexte
Les composés organiques oxygénés sont très importants dans la vie de l'homme. Certains subissent
des réactions d'oxydation et d'autres constituent des matières premières dans les industries
cosmétiques. Ainsi lors d'une séance de travaux pratiques, un professeur de PCT demande aux
différents groupes de sa classe d’identifier un alcool utilisé pour synthétiser un ester E et un composé
organique F.
Support
Informations relatives à l’étude d’une réaction d’estérification
On réalise un mélange de 0,5 mol d’un alcool R–OH et de 58g d’acide 2,3-diméthylbutanoïque.
Tableau présentant la quantité de matière na d’acide restant à chaque instant.
t(h) 0 1 5 10 15 20 30 40 50 60 70 90
0,16
na(mol) 0,45 0,36 0,305 0,27 0,245 0,215 0,19 0,175 0,165 0,165
5
ne(mol)
Dans le tableau ci-dessus, ne désigne le nombre de mole d’ester formé à chaque instant.
La masse me d’ester E formé à l’équilibre vaut 52,93g.
Echelles de représentation : 1cm pour 10h et 2 cm pour 5. 10−2 mol.
Partant d’un mélange initial équimolaire d’alcool et d’acide, le rendement de la réaction est de
l’ordre de 67% pour un alcool primaire, 60% pour un alcool secondaire et 5% pour un alcool
tertiaire.
A propos de l’identification du composé organique (F)
L’identification du composé organique (F) exploite une série d’informations et de réactions :
o L’hydratation d’un alcène X donne un composé D ;
o L’oxydation ménagée du composé D par une solution acidifiée de permanganate de potassium ¿
donne le composé organique F.
L’oxydation ménagée d’une masse m D=0 , 54 g du composé (D) par la solution de permanganate de
potassium de concentration molaire C M =0 ,15 mol . L−1 nécessite un volume V M =20 mL.
Le composé X présente la possibilité de l’isomérie Z-E.
Le composé (F) réagit avec la 2,4-DNPH, mais est sans action sur la liqueur de Fehling.
Informations générales
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Masses molaires atomiques en g/mol : M(C) = 12 ; M(H) = 1 ; M(O) = 16.
Tâche : Expliquer des faits et prendre position.
Partie 1 : Mobilisation des ressources.
1.
1.1. Nommer la réaction entre un acide carboxylique et un alcool puis donner les caractéristiques de
cette réaction.
1.2. Donner l’influence de chacune des actions ci-après sur l’estérification d’un acide carboxylique :
a) une élévation de température ;
b) une utilisation d’un réactif en excès ;
c) une élimination d’un des produits de la réaction.
−¿¿
1.3. La réaction entre un alcool de formule R−CHOH −R ' et l’ion permanganate ( MnO 4 ) met en jeu
2+¿ ¿
les couples suivants : R−CO−R ' / R−CHOH −R ' et MnO−¿/ 4
Mn ¿
.
Ecrire l’équation-bilan de cette réaction.
Partie 2 : Résolution de problème.
2.
2.1. Ecrire l’équation-bilan de la réaction qui conduit à l’ester E.
Montrer que le mélange initial de l’alcool et de l’acide est équimolaire puis exprimer n e en
fonction de na.
2.2. Tracer sur un papier millimétré la courbe représentative de la fonction ne = f(t).
2.3. Déterminer :
la limite ℓ d’estérification.
la masse molaire moléculaire de l’ester E puis identifier l’alcool R – OH utilisé et l’ester obtenu.
3.
3.1. Calculer la masse molaire du composé D.
3.2. Déterminer les formules semi-développées et noms des composés D ; X et F.
3.3. Représenter les isomères géométriques du composé X.
B- Physique et technologie
Contexte
Dans le laboratoire de leur collège, un groupe d’apprenants a assisté leur professeur de PCT pendant
les travaux pratiques en physique dans :
- l’étude du mouvement des ions isotopes dans un champ électrostatique uniforme ;
- la détermination de certaines caractéristiques d’un générateur continu et d’un moteur
électrique.
Support
A propos du mouvement des ions isotopes dans le champ électrostatique uniforme
- Les isotopes considérés sont ceux du brome : 79❑Br et 81❑Br
de masse respectives m1 et m2.
- Les atomes de brome sont d’abord ionisés dans une
chambre d’ionisation en ion bromure ¿ d’où ils sortent
par une fente K avec une vitesse quasi nulle.
- Les ions isotopes formés pénètrent alors dans un champ
électrostatique uniforme ⃗ E0 créé entre les plaques
verticales N et M par une tension continue
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|U MN|=U 0 =4 × 103 V .
- Les ions 79❑Br −¿ ¿ et 81❑Br −¿ ¿ acquièrent en O les vitesses respectives ⃗v 1 et ⃗v 2 et pénètrent en O, dans
le champ électrostatique ⃗ E créé par une différence de potentiel négative U =V P −V Q=−150 V
entre deux plaques horizontales P et Q distantes de d = 3 cm et sortent par un point de sortie
noté S.
Données
- Charge élémentaire : e=1 , 6.10−19 C
- Masse d’un ion de l’élément AZ X : m ≃ Au ; u ( unité de masse atomique )=1 , 67 ×10−27 kg
- Potentiels électriques des points O et S : V O =75V ; V S =125 V
- Le poids d’un ion isotope est négligeable devant la force électrostatique.
A propos de la détermination de la f.é.m. du générateur et de la f.c.é.m. du moteur électrique
Le circuit électrique réalisé comprend en série :
- le générateur continu de f.é.m. E et de résistance interne négligeable ;
- un conducteur ohmique de résistance R = 2,5 Ω ;
- le moteur électrique de f.c.é.m. E’ et de résistance interne r ' =0 ,5 Ω.
Expériences réalisées :
- Lorsqu’on bloque le moteur, l’intensité du courant dans le circuit prend la valeur I 1=2 A .
- Lorsqu’on laisse le moteur tourner à son régime normal, l’intensité du courant devient I 2=0 , 5 A .
Tâche : Expliquer des faits.
Partie 1 : Mobilisation des ressources.
1.
1.1. Choisir la bonne suite de proposition parmi les suivantes :
Le travail de la force électrostatique ⃗F e d’une particule de charge q qui se déplace d’un point A à un
point B a pour expression :
a) W AB ( ⃗
F e )=q ( V A −V B ) b) W AB ( ⃗
F e )=q ( V B −V A ) c) W AB ( ⃗
F e )=q ( V A +V B )
1.2. Donner les caractéristiques du vecteur champ électrostatique créé entre deux plaques
métalliques P1 et P2, planes, parallèles, distantes de d et soumises à une tension électrique continue
UP P . 1 2
1.3. La tension électrique aux bornes d’un récepteur de f.c.é.m. E’ et de résistance interne r’ a pour
expression :
a) U ' =E ' +r ' I b) U ' =E ' −r ' I c) U ' =E ' +r ' + I
Partie 2 : Résolution de problème.
2.
2.1. Donner le signe de la tension U MN puis déterminer, en fonction de u, e et U 0, les expressions des
vitesses v 1 et v 2 respectives des ions 79❑Br −¿ ¿ et 81❑Br −¿ ¿ en O. Calculer v 1 et v 2.
2.2. Donner les caractéristiques du champ ⃗ E qui règne entre les plaques P et Q.
2.3. Calculer les vitesses v ' 1 s et v ' 2 s respectives des ions 79❑Br −¿ ¿ et 81❑Br −¿ ¿ en S.
3.
3.1. Déterminer la f.é.m. E du générateur.
3.2. Déterminer la f.c.é.m. E’ du moteur.
3.3. Déterminer le rendement de l’installation en régime normal.
…FIN…
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