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SVTEEHB 1ered Eval3

Le document présente une évaluation pour des élèves de 1ère D au Collège Privé Islamique Zaid Bin Sultane, portant sur des sujets de sciences de la vie et de la terre, avec des exercices incluant des questions à choix multiples et des questions ouvertes. Les thèmes abordés incluent la photosynthèse, la respiration cellulaire, et l'impact des végétaux sur l'environnement. Il met également en avant l'importance de la sensibilisation à l'utilisation de techniques comme le génie génétique pour améliorer la production végétale.

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SVTEEHB 1ered Eval3

Le document présente une évaluation pour des élèves de 1ère D au Collège Privé Islamique Zaid Bin Sultane, portant sur des sujets de sciences de la vie et de la terre, avec des exercices incluant des questions à choix multiples et des questions ouvertes. Les thèmes abordés incluent la photosynthèse, la respiration cellulaire, et l'impact des végétaux sur l'environnement. Il met également en avant l'importance de la sensibilisation à l'utilisation de techniques comme le génie génétique pour améliorer la production végétale.

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Collège Privé Islamique Zaid Bin Sultane

Année Scolaire Evaluation Epreuve Classe Durée Coefficient


2019 - 2020 3 SVTEEHB 1ère D 4 heures 04
Enseignant: OUSMANOU ABDOULAYE Jour: …………..…Janvier 2020 Qté : 18 copies
I- EVALUATION DES RESSOURCES 10PTS
PARTIE A : EVALUATION DES SAVOIRS (4 PTS)
Exercice1: Questions à choix multiples (4x 0,5 = 2 Pts)
Chaque série de propositions comporte une seule réponse exacte. Relever le numéro de la
question suivi de la lettre correspondant à la réponse juste selon le schéma ci-dessous.
Questions 1 2 3 4
Réponses

1- Les enzymes
a. sont codées par des gènes c. n’agissent qu’à concentration élevée
b. agissent toujours par hydrolyse d. agissent à n’importe quelle température
2 -Parmi les fermentations suivantes, l’une se déroule en présence du dioxygène:
a)-la fermentation acétique ; b)-la fermentation lactique ;
c)-la fermentation alcoolique ; d)-la fermentation butyrique.
3- la photolyse de l’eau permet de :
a- régénérer le chloroplaste c- régénérer la chlorophylle réduite
b- régénérer la chlorophylle préalablement oxydée d- aucune réponse n’est juste
4- La mitose
a) assure le remplacement des cellules usées en vue de permettre par exemple la
cicatrisation des blessures
b) est plus lente chez les jeunes cellules que chez les vieilles
c) réduit de moitié le nombre de chromosomes chez les cellules filles
d) intervient dans le phénomène de la division binaire chez les bactéries

Exercice 2 : Questions à réponses ouvertes(QRO)


1) Définir les mots et expressions suivants :
Site actif, Spectre d’absorption de la chlorophylle, Gène, Niveau trophique (0,5 x 4 = 2pts)
PARTIE B : EVALUATION DES SAVOIR-FAIRE ET SAVOIR-ETRE (6 PTS)
Exercice 1 : calculer la dépense énergétique d’un individu (4 pts)
Le document ci-dessous présente un dispositif permettant de mesurer la consommation
d’oxygène d’un sujet (souris) au cours des activités normales.

1
1- Expliquez la dénivellation p qui se crée dans le nanomètre au cours du temps ? 0,5 pt
2- Comment déterminer le volume d’O2 absorbé au cours de l’expérience? 0,5 pt
3- L’expérience s’est déroulée pendant de 6 min avec une souris de 380g. Le volume d’eau
écoulé pour rétablir le niveau initial du manomètre est de 15 L.
a) Déterminer la quantité d’O2 absorbé au cours de la mesure 1 pts
b) En considérant que le métabolite utilisé par l’animal est le glucose écrire l’équation
bilan de la respiration et calculer le coefficient thermique d’O2 dans ce cas 1 pts
c) Déduire sa dépense énergétique 0,5 pts
d) Calculer son intensité respiratoire 0,5 pts
Exercice 2 : schématiser le transfert d’énergie le long d’une chaine trophique. 2 pts
Le document ci-dessous représente trois chaines alimentaires dans trois écosystèmes différents.

2
1) Relever les différents niveaux trophiques présents dans ces chaines alimentaires. 0,25 pt
2) Quel niveau comporte les êtres capables de convertir la matière minérale en matière organique
? 0,25 pt
3) Dégage l’origine de l’énergie qui circule le long des chaines trophiques. 0,5 pt
4) sachant qu’il y a perte de matière lorsqu’on passe d’un niveau trophique au suivant, proposer
une représentation schématique du transfert d’énergie à travers la chaine trophique de la prairie.
1 pt

II- EVALUATION DES COMPETENCES


Compétence visées :
- sensibiliser sur le rôle joué par les végétaux verts à travers la photosynthèse au sein de
l’environnement ;
- sensibiliser sur la technique du génie génétique dans le cadre de l’amélioration des caractéristiques
des plantes.
Situation de vie contextualisée.
Notre dépendance à l’égard des végétaux chlorophylliens est dramatique. Pourtant, nous sommes en
train de scier la branche qui nous porte et nous nourrit, notamment à travers la déforestation. C’est
le cas de l’atmosphère qui règne dans les grandes villes où la végétation a été remplacée par les
infrastructures humaines. Il s’en suit une augmentation du taux de CO2 atmosphérique à l’origine de
l’intensification de l’effet de serre. On assiste désormais à une élévation de la température, la rareté
des pluies, baisse des rendements agricoles….Il y a donc urgence à agir.
Dans le cadre d’une campagne de sensibilisation des populations urbaines sur la nécessité d’avoir
les jardins autour des domiciles, tu as été convoqué pour expliquer et convaincre les populations.
Consigne 1 : à partir de l’équation bilan de la photosynthèse, montre aux populations que nous
sommes dépendants de la photosynthèse sur le plan alimentaire. 2,5 pts
Consigne 2 : dans l’optique de mettre sur pied un jardin potager, présente dans un discours écrit (10
lignes maximum) les conditions qu’il faut maitriser pour une photosynthèse optimale. 3 pts
Consigne 3 : dans le but d’améliorer le rendement photosynthétique, dégage à partir des résultats de
l’expérience d’Engelmann ci-dessous, les meilleures radiations pour l’éclairement des plantes que
tu présentes aux populations. 2,5 pts

3
Consigne 4 : dans le but de montrer aux populations que le recourt à la technique de génie
génétique constitue un moyen permettant d’améliorer la production végétale, propose une affiche
mettant en exergue la relation entre le programme génétique d’une plante et son rendement
photosynthétique. 2 pts

Grille d’évaluation
Pertinence de la Maitrise des Cohérence de la
production connaissances production
Consigne1 1 pt 1 pt
etdesconceptsscien 0,5 pt
Consigne2 1 pt tifiques
1,5 pt 0,5 pt
Consigne3 1 pt 1 pt 0,5 pt
Consigne 4 1 pt 0,5 pt 0,5 pt

4
LYCEE BILINGUE D’ABONG-MBANG
AnnéeScolaire Evaluation Epreuve Classe Durée Coefficient
2019 - 2020 3 SVTEEHB 1ère D 4 heures 04
Enseignant: LEFIDI AYISSI MARIE PRUDENCE Jour: …………..…Décembre 2019 Qté …………...
EPREUVE DE SCIENCES DE LA VIE ETDE LATERRE, EDUCATION A L’ENVIRONNEMENT, HYGIENE ET
BIOTECHNOLOGIE
I- EVALUATION DES RESSOURCES 40PTS
PARTIE A : EVALUATION DES SAVOIRS (16 PTS)
Exercice1: Questions à choix multiples (2 x 4 = 8 Pts)
Chaque série de propositions comporte une seule réponse exacte. Relever le numéro de la question suivi de
la lettre correspondant à la réponse juste selon le schéma ci-dessous.
Questions 1 2 3 4
Réponses
1- Le terme anticodon désigne une séquence de trois nucléotides :
a. du brin transcrit de l’ADN ;
b. de l’ARN ;
c. de l’ARNm ;
d. de l’ARNt
2- Un nucleoside est une association de :
a) Base azotée + acide phosphorique.
b) Base azotée + sucre en C5
c) Base azotée + sucre en C5+ acide phosphorique.
d) Base azotée + sucre en C6+ acide phosphorique.
3 -Parmi les fermentations suivantes, l’une nécessite de l’oxygène:
a)-la fermentation acétique ; b)-la fermentation lactique ;
c)-la fermentation alcoolique ; d)-la fermentation butyrique.
4 -La glycolyse est une réaction de métabolisme cellulaire qui :
a) se déroule dans les mitochondries ;
b) ne s’effectue qu’en présence du dioxygène ;
c) produit deux molécules d’acide pyruviques par molécule de glucose ;
d) produit 38 ATP par molécule de glucose.
Exercice 2 : Questions à réponses ouvertes (QRO) 8 pts
1 – Définir les mots et expressions : effet de serre ; niveau trophique; cycle de Calvin, spectre d’absorption de la
chlorophylle (0,5 x 4 = 2pts)
2 – Comparer la respiration et la fermentation alcoolique dans un tableau à double entrée (Localisation ;
rendement énergétique ; oxydation du substrat ; condition du milieu.) (0,5 x 4 =2pts)
3- Selon la complexité structurale des protides, on distingue : les acides aminés, les polypeptides et les
protéines.
a. Citer deux exemples d’acide aminé chez l’Homme. 1 x 2 = 2 pts
b. Ecrire l’équation de formation de la liaison peptidique. 2 pts

PARTIE B : EVALUATION DES SAVOIR-FAIRE ET SAVOIR-ETRE (24 PTS)


Exercice 1 : Mesure de la dépense énergétique (10 pts)
Le document ci-dessous présente un dispositif permettant de mesurer la consommation d’oxygène d’un sujet
(souris) au cours des activités normales.

1/4
1- Quel autre corps peut-on utiliser à la place de la potasse ? 0,5 pt
2- Expliquez la dénivellation p qui se crée dans le nanomètre au cours du temps ? 0,5 pt
3- Comment déterminer le volume d’O2 absorbé au cours de l’expérience? 1 pt
4- L’expérience s’est déroulée pendant de 6 min avec une souris de 380g. Le volume d’eau écoulé pour
rétablir le niveau initial du manomètre est de 15 L.
a) Déterminer la quantité d’O2 absorbé au cours de la mesure 2 pts
b) En considérant que le métabolite utilisé par l’animal est le glucose écrire l’équation bilan de la
respiration et calculer le coefficient thermique d’O2 dans ce cas 2 pts
c) Déduire sa dépense énergétique 2 pts
d) Calculer son intensité respiratoire 2 pts

Exercice 2 : Action d’un inhibiteur sur l’activité enzymatique (7 Points)


La lactase hydrolyse le lactose (sucre du lait) en glucose et galactose. On mesure la vitesse de la réaction
catalysée par l’enzyme en absence et en présence d’une autre molécule (le thiolactose) pour différentes
concentrations en lactose. Les résultats sont donnés dans le tableau ci-dessous.
Concentration en lactose (mol/l) 1 1,5 2,5 5 10 20 22
Vitesse sans thiolactose (mmol/min) 0,3 0,38 0,5 0,7 0,8 0,9 0,9
Vitesse avec thiolactose (mmol/min) 0,17 0,23 0,33 0,5 0,67 0,8 0,8
1 - Sur le même graphique, tracer les deux courbes de variation de la vitesse en fonction de la concentration en
lactose (NB : Prendre 1cm pour 0,1 mmol/min et 1 cm pour 2 mol/l) 1 pt
2 - Préciser ce qui dans le cadre de cette expérience représente :
a) l’enzyme 0,5 pt
b) le substrat 0,5 pt
3 - Ecrire l’équation générale d’une réaction enzymatique 0,5 pt
4 - Analyser et interpréter les variations de la vitesse de la réaction enzymatique en absence de thiolactose
sachant que la concentration en enzyme du milieu est fixe 1 x 2 = 2 pts
5 - On schématise par le document I les formes spatiales de l’enzyme (E), du lactose (L) et du thiolactose (T).

Document I

a) En vous inspirant du document III, proposer une explication aux différences entre les deux courbes 2 pts
b) Préciser ce que représente une molécule comme le thiolactose vis-à-vis du lactose 0,5 pt

Exercice 3 : mise en évidence de la respiration cellulaire


Le schéma ci-contre indique de façon très
simplifiée quelques étapes de la respiration cellulaire. Le
substrat de départ est le glucose. La lettre T désigne un
transporteur d’hydrogène. Les chiffres exprimés en kJ
indiquent l’énergie chimique produite par une série de
réactions, c'est-à-dire l’énergie nécessaire pour la
synthèse de l’ATP.

1. Identifier chaque étape (1 à 4) (0,5 x 4= 2 pts)


2. Quelle étape nécessite la présence du dioxygène ? 1 pt
3. Où se déroule chaque étape dans la cellule ? 1 pt
4. Quelle est l’étape commune à la respiration et à la
fermentation alcoolique ? 1 pt

2/4
5. Le cycle de krebs est constitué d’une série de réactions enchaînées qui, au total, dégradent une molécule
d’acide acétique par tour de cycle. Combien de tours sont nécessaires pour dégrader une molécule de glucose
1 pt
6. Ecrire l’équation bilan de la respiration 1 pt

II- EVALUATION DES COMPETENCES 40 PTS


Exercice 1 : sensibiliser sur la technique du génie génétique dans le cadre de l’amélioration des
caractéristiques des organismes vivants 20 pts
Votre grand père est un grand cultivateur du village Osaka. Il s’intéresse à tout ce qui pourrait améliorer sa
production. Il vient de recevoir une plainte d’un collectif d’agriculteurs qui l’accusent lui et d’autres paysans
du village d’avoir empoisonnés leurs champs de maïs. En effet il y a trois mois, des ingénieurs en semences
ont mené une campagne de distribution des semences de maïs résistantes aux insectes ravageurs et à un
champignon « le charbon de mais » qui s’attaque aux épis. Quelques agriculteurs en lisant l’étiquette de
l’emballage des semences ont remarqué la mention « semences issues de plantes transgéniques / OGM» par
méfiance, ils n’ont pas semé ces graines. Actuellement leurs plantations sont totalement envahies par le
charbon.
Vous êtes en vacance chez votre grand père et vous assistez a la palabre chez le chef de village entre les
paysans ayant utilisés les semences issues de OGM et ceux ayant utilisés les semences naturelles.
Consigne 1 : En absence des ingénieurs en industrie des semences vous êtes la personne ressource. Dans un
expose qui tiendra en 8 lignes maximum vous expliquerez aux agriculteurs d’Osaka ce que c’est qu’une plante
transgénique et comment on l’obtient. 2pts
Consigne 2 : Dans le but de convaincre les paysans d’Osaka d’utiliser ces semences issues de plantes
transgéniques. Présentez leurs, sur une affiche, trois avantages de l’utilisation des plantes transgéniques. 2pt
Consigne 3 :« par méfiance, ils n’ont pas semé ces graines ». En vous basant sur l’impact environnemental de
la culture des OGM, démontrez en 4 lignes maximum que la méfiance des paysans est justifiée. 1pt

GRILLE D’EVALUATION 1
Pertinence de la Maitrise des Cohérence de la
production connaissances production
Consigne1 1 pt etdesconceptsscien
6 pts 1 pt
Consigne2 2 pts 6 ptstifiques 2 pts
Consigne3 1 pt 2 pts 1 pt

Exercice 2 : Calculer les apports énergétiques d’un individu 20 pts


Un élève de première D entre dans un restaurant de la localité d’OVENG le matin, à midi et le soir pour fournir
à son organisme, de nouveaux matériaux pour le renouvellement moléculaire de son organisme. Voici la
composition de ses différents repas :
Petit Déjeuner : Omelette d’œufs dans laquelle on y a mis une peu de patte alimentaire, un bol de lait, fruits
Déjeuné : Légume sauté avec de la viande et macabo comme complément ; fruits
Diner : Poisson braisé et bâtons de manioc ; fruit
Il y avait aussi en vente dans ce restaurant, du vin de palme que l’élève n’a pas voulu boire, mais il l’a acheté
pour ses amis.
En faisant des recherches sur internet en rapport avec sa ration journalière, il a trouvé les documents 1 et 2 ci-
dessous :

3/4
Tu es interpellé pour aider votre camarade à la compréhension des éléments ci-dessus.

Consigne 1 : Cet élève de Première veut connaître premièrement la quantité d’énergie que lui a apportée sa
ration alimentaire journalière et deuxièmement savoir si sa ration journalière est équilibrée. Aidez-le à obtenir
ce résultat en expliquant votre procédure.
Consigne 2 : Vous êtes membre du club santé de votre lycée et vous devez mener une campagne de
sensibilisation sur les facteurs qui influencent la dépense énergétique. Confectionnez le prospectus que vous
souhaitez distribuer aux élèves du lycée dans le cadre de cette campagne.
Consigne 3 : Lorsque l’élève arrive à la maison avec son vin de palme, il décide de donner une partie à ses
amis et de conserver l’autre pour lui-même. Dans sa partie, il ajoute 07 morceaux de sucres pour la rendre
bien sucrée. Il conserve dans une assiette à couvercle qu’il laisse légèrement ouvert. Le soir il vient porter sa
boisson et la boit. Quelques minutes après, il commence à perdre l’équilibre. Expliquez lui clairement,
réaction et équation à l’appui ce qui est à l’origine de son déséquilibre

GRILLE D’EVALUATION 2

Pertinence de la Maitrise des Cohérence de la


production connaissances production
Consigne1 1 pt etdesconceptsscien
6 pts 1 pt
Consigne2 2 pts 6 ptstifiques 2 pts
Consigne3 1 pt 2 pts 1 pt

« Soyez bref, concis et précis » Bonne chance à tous!

4/4
LYCEE BILINGUE DE GALIM Année Scolaire 2019-2020
DEPARTEMENT DE SVTEEHB CLASSE : Première D
Durée : 3H Coefficient 6

EPREUVE DE SCIENCES DE LA VIE ETDE LATERRE, EDUCATION A L’ENVIRONNEMENT,


TROISIEME évaluation

I- EVALUATION DES RESSOURCES


A- EVALUATION DES SAVOIRS /4pts
Exercice 1 : Questions à réponses multiples (QCM) /2pts
Chaque série de question comporte une réponse juste. Choisir le numéro suivit de la lettre correspondant à la
réponse juste.

1- L’étape de la respiration qui produit le plus d’ATP est : a- la glycolyse ; b- la décarboxylation


oxydative ; c- le cycle de Krebs ; d- la chaine respiratoire
2- la glycolyse est un ensemble de réactions : a) Qui se déroule en anaérobiose dans le cytosol ; b) Qui
constituent la seconde étape de la respiration ; c) Qui dégradent le glucose en acides glycériques ; d) Intra-
mitochondriales.
3- Au cours de la respiration d’une personne en bonne santé, le métabolite oxydé est :
a) Le glycérol ; b) les protéines c) l’eau d) le glucose.
4-Les événements respiratoires sont dans l’ordre : a- glycolyse, décarboxylation oxydative ; cycle Krebs ;
chaîne respiratoire ; b- glycolyse, décarboxylation oxydative ; chaîne respiratoire ;cycle Krebs ; c- glycolyse ;
chaîne respiratoire décarboxylation oxydative ; cycle Krebs ; d- glycolyse,; cycle Krebs ; décarboxylation
oxydative ; chaîne respiratoire ; e- glycolyse, ; chaîne respiratoire ; ; cycle Krebs ; décarboxylation
oxydative

Exercice 2 : Questions à réponses ouvertes/2pts


Définir : dépense énergétique, métabolisme de base, ATP, fermentation, glycolyse, intensité respiratoire, , ATP,
phosphorylation, loi des tailles
EVALUATION DES SAVOIR-FAIRE /6pts
Exercice 1 : Réaliser des schémas simples des étapes de la dégradation du glucose. /2pts

Le document ci-contre indique de façon très simplifié


quelques étapes de la dégradation cellulaire. Le substrat
de départ est le glucose. La lettre T désigne un
transporteur d’hydrogène. Les chiffres exprimés en KJ
indiquent l’énergie chimique produite par une série de
réactions, c’est-à-dire l’énergie nécessaire pour la
synthèse de l’ATP.
1- Identifier et nommer l’étape 1. 0,5pt
2- Déterminer l’(les) étape(s) commune(s) à la
respiration et à la fermentation alcoolique ? où
se déroule(nt)-elle(s) dans la cellule. 0,5x2=1pt
3- Le cycle de Krebs est constitué d’une série de
réactions enchainées qui, au total, dégradent une
molécule d’acide acétique par tour de cycle.
Déterminer le nombre de tour nécessaire pour
dégrader une molécule de glucose. 0,5pt

1
EXERCICE 2 : Il est possible de réaliser la mesure des échanges gazeux respiratoires d’un petit animal
(souris par exemple) à l’aide d’un spiromètre volumétrique. (Document suivant)
A- L’animal est placé l’enceinte
hermétiquement close, on constate dans le
manomètre une dénivellation p, du liquide
dans les deux branches. Pour rétablir le
niveau initial 0, on manœuvre le robinet de
la burette graduée. L’eau s’écoulant dans
le réservoir de dioxygène pur, entraîne le
rétablissement de ce niveau. On note alors
le volume d’eau écoulé de la burette
graduée.

1- Expliquer la dénivellation p qui se crée dans le manomètre dès le début de l’expérience. 0,5pt
2- Que représente le volume d’eau écoulé de la burette graduée dans le réservoir de dioxygène pur ?
0,5pt
3- Est-il important d’avoir un réservoir de dioxygène pur ? pourquoi ? 0,5pt
B- Le même animal est placé dans le même dispositif expérimental ; cependant, on ne mettra ni potasse, ni
eau de chaux (qui sont des absorbeurs de dioxyde de carbone) dans l’enceinte avec l’animal.
On réalise le même type de mesure toutes les 3 minutes, selon le même mode opératoire. Le volume d’eau
écoulé au cours de l’expérience est noté dans le tableau suivant ; ce volume compense à chaque mesure la
dénivellation apparue dans le manomètre.
Temps (en min) 3 6 9 12 15
Volume d’eau écoulé 3,2 6,2 8,1 11 14,5
(en ml)
1- Quelle est la conséquence de l’absence de la potasse ou de l’eau de chaux dans l’enceinte où est
enfermé l’animal ? 0,5pt
2- Que représente le volume d’eau écoulé de la burette ? 0,5pt
3- A partir du tableau, il est possible de calculer le volume de dioxyde de carbone. Donner la valeur du
volume de dioxyde de carbone dégagé par l’animal en 1 heure. 0,5pt
4- Calculer le quotient respiratoire. 0,5pt
5- Interpréter ce dernier résultat, en faisant appel à vos connaissances. 0,5pt

II- EVALUATION DES COMPETENCES /10pts


Compétence visée : Evaluer les dépenses énergétiques
Situation problème :
Compétence visée 1: Calculer les apports énergétiques d’un individu
Un élève de première D entre dans un restaurant de sa localité le matin et à midi pour fournir à son organisme,
de nouveaux matériaux le renouvellement moléculaire de son organisme. Voici la composition de ses
différents repas :
Petit Déjeuné : Omelette d’œufs dans laquelle on y a mis une peu de patte ; un bol de lait ; fruits
Déjeuné : Légume sauté avec de la viande et macabo comme complément ; fruits
Diné : Poisson braisé et bâtons de manioc ; fruit
Il y avait aussi en vente dans ce restaurant, du vin de palme que l’élève n’a pas voulu boire, mais il l’a acheté
pour ses amis. En faisant des recherches sur internet en rapport avec sa ration journalière, il a trouvé les
documents 1 et 2 ci-dessous :

2
Consigne 1 : Cet élève de Première veut connaître premièrement la quantité d’énergie que lui a apportée sa
ration alimentaire journalière et deuxièmement savoir si sa ration journalière est équilibrée. Aidez-le à obtenir
ce résultat en expliquant votre procédure.
Consigne 2 : Vous êtes membre du club santé de votre lycée et vous devez mener une campagne de
sensibilisation sur les facteurs qui influencent la dépense énergétique. Confectionnez le prospectus que vous
souhaitez distribuer aux élèves du lycée dans le cadre de cette campagne.
Consigne 3 : Lorsque l’élève arrive à la maison avec son vin de palme, il décide de donner une partie à ses
amis et de conserver l’autre pour lui-même. Dans sa partie, il ajoute 07 morceaux de sucres pour la rendre
bien sucrée. Il conserve dans une assiette à couvercle qu’il laisse légèrement ouvert. Le soir il vient porter sa
boisson et la boit. Quelques minutes après, il commence à perdre l’équilibre. Expliquez lui clairement,
réaction et équation à l’appui ce qui est à l’origine de son déséquilibre
Compétence pratique : détermination de l’action des levures
Situation-problème contextualisée :
Bébé Gouteur est le testeur (gouteur) de l’entreprise PARLE-D. L’entreprise veut tester deux produits et ne
sait pas laquelle choisir. L’une à base de saccharose et l’autre à base d’amidon. Apres avoir testé celui au
saccharose, bébé gouteur dit : « moi je veux encore gouter ça » ; mais après avoir testé celui à l’amidon, il
dit : « je ne goute pas n’importe quoi ; il doit laisser, je ne veux plus gouter ça ». A ces résultats, une série
d’expérience est réalisée afin de caractériser les deux réactifs. En tant que technicien de l’entreprise PARLE-
D, aidez nous à comprendre le choix porté par Bébé Gouteur.
Expérience 1 : La levure de bière est un champignon
Tubes A B C microscopique unicellulaire. On réalise
Solution de saccharose à2% 10 ml 10 ml 10 ml l’expérience suivante : trois tubes sont
Extrait de levure 2 ml 0ml 0 ml préparés ainsi que l’indique le tableau
Extrait de levure préalablement 0 ml 2 ml 0 ml ci-contre.
bouillie
Les tubes sont placés au bain-marie à
Eau distillée 0ml 0ml 2ml
37°C. 30 min plus tard, on réalise le test
à la liqueur de Fehling sur le contenu de
Tâche 1 : Analyser les conditions du milieu expérimentale en
chacun des 3 tubes. Le test est positif
disant ce qu’on appelle bain-marie, en déterminant l’avantage de
son utilisation dans les expériences réalisées in vitro et enfin en pour le tube A et négatif pour les
donnant la concentration de la solution en saccharose.(En 10 autres.
lignes max)

Tâche 2 : dans une argumentation bien structurée, expliquer les résultats de cette première expériences après
dit en quoi consiste le test de Fehling et quand dit-on qu’il est positif. Que contient alors l’extrait de levure ?
(En 10 lignes max)
Tâche 3 : On réalise une deuxième expérience en remplaçant la solution de saccharose par de l’empois
d’amidon à 1%. Au bout de 30min, on pratique sur des prélèvements les tests à l’eau iodée et à la liqueur de
Fehling.
1- Que cherche-t- on à tester par cette expérience ?
Les résultats des tests sont les suivants : test à l’eau iodée positif sur les trois tubes et test de Fehling négatif
sur les trois tubes.
2- Comment expliquer vous ces résultats
3- Sont-ils conformes à ce que vous vous attendiez ?
4- Quelle est la propriété des enzymes illustrée dans cette expérience

Grille d’évaluation
Critères des Pertinence de la Maitrise des connaissances Cohérence de la
consignes production scientifique production
Consigne 1 1,5 1 0,5
Consigne 2 1,5 1 0,5
Consigne3 2 1,5 0,5

Examinateur : M. ADANDE
3
Ministère des Enseignements
Secondaires EPREUVE THEORIQUE DE SVTEEHB Séquence 3
LYCEE DE Doumaintang (soyez clairs, concis et précis) Classe : PD
Coef : 4
Département des SVTEEHB Examinateur : M. MILI ANSELME, prof des lycées Durée : 3H

Compétences visées :
-Sensibiliser sur la permanence du renouvellement moléculaire des cellules
-Sensibiliser sur les caractéristiques de l’activité enzymatique

Appréciations Notes Parents / Tuteur


Non acquise En cours Acquise I II TP Total / 20 Observation et / ou contact Noms/ Signature

I-EVALUATION DES RESSOURCES 10pts


PARTIE A : Evaluation des savoirs 1,5pt
Exercice 1 : Définition : métabolisme basal, décarboxylation oxydative 0,25× 2=0,5pt
Exercice2: Questions à choix multiples. 0,5× 2=1pt
Chaque série de propositions comporte une seule réponse exacte. Relever le numéro de la question suivi de la
lettre correspondant à la réponse juste
1.Une souris de 30 g, peu active, consomme 95 ml de dioxygène en 30 minutes.
Sachant que cet animal a une alimentation équilibrée, sa dépense énergétique en kJ/h
/kg est de :
a) 6,33 KJ/h/kg ; b) 126,66 KJ/h/kg; c) 1,75×10-6 KJ/h/kg; d) 1,05×10-4 KJ/h/kg.
2. Soit la séquence d’un brin codant d’une molécule d’ADN. ACTTGGTAACC. La séquence
du brin d’ARNm obtenu par transcription du brin complémentaire de ce brin est :
a) UGAACCAUUGG b) ACUUGGUAACC, c) ACTTGGTAACC, d) ACCCTTUAAAA
Partie B : EVALUATION DES SAVOIRS ETRE ET DES SAVOIR FAIRE. 8,5pts
Exercice1 : 5pts
Le document ci-dessous indique de manière simplifiée, les étapes de la respiration cellulaire d’une mole de
glucose. La lettre T désigne un transporteur de protons et d’électrons qui peut être soit NAD (Nicotinamide
Adénine Dinucléotide) ou FAD (Flavine Adénine Dinucléotide).

1. Nommez les étapes 1, 2,3 et 4 et précisez leurs localisation cellulaire (0.25×4+0.25×4=2pts)


2. Précisez laquelle de ces étapes caractérise à la fois la respiration et la fermentation. (0.25pt)
3. Nommez l’étape qui caractérise plus spécifiquement la respiration et justifiez votre réponse (0.25×2=0.5pt)
4. Donnez le rôle du dioxygène dans l’étape 4 (0.25pt)
5. Déterminer le nombre de tours du cycle de Krebs nécessaires { la dégradation d’une molécule de glucose
(0.25pt)
1
6. On cherche à établir le bilan des ATP produits et nettement gagnées par la cellule pour cela, on s’intéresse {la
conversion énergétique par phosphorylation de l’ADP, des étapes 1 { 4. On distingue ainsi deux types de
phosphorylation : celle liée au substrat et celle oxydative. Sachant que30KJ sont nécessaires {la formation d’un
ATP { 25°C.
a)Donnez la nature chimique de l’ATP (0.25pt)
b) Calculer le nombre de moles d’ATP qui se forment par phosphorylation liée au substrat. (0.5pt)
c) L’oxydation d’une mole de NADH2 produit 3 ATP et celle d’une mole de FADH2 produit 2 ATP. Calculer le
nombre de moles d’ATP formées par phosphorylation oxydative (0.5pt)
d) Calculer la production d’ATP par respiration d’une mole de glucose. (0.5pt
e) Calculer en KJ l’énergie total libéré par respiration d’une mole de glucose. (0.5pt)
Exercice 2 : 3,5pts
Soit les équations bilans de l’oxydation de plusieurs molécules
Glucose : C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6 H2O
Trioléines: C57H104O6 + 80 O2 57 CO2 + 52 H2O
Ovalbumine: C250H409 N67O81S63 + 532 O2 433 CO2 + 67 CON2H4 + 6 H2SO2 + 269 H20
1- Préciser la nature organique de chacun des trois composés ci-dessus. 0,25x3=0,75 pt
2- Sachant qu’une molécule de gaz parfait occupe un volume de 22,4 L dans les conditions
standard, calculer la valeur du quotient respiratoire (QR) qui correspond à l’oxydation de chacune de ces
molécules. 0,5x3=1,5 pt.
3- La dépense énergétique d’un organisme est souvent évaluée par l’intensité respiratoire (IR).
Calculer l’intensité respiratoire en L/h/kg d’une souris de 45 g qui consomme 6,8 ml d’oxygène en 20min. 1,25
pt. (10pts)
II-EVALUATION DES COMPETENCES (10pts)
Compétence visée : Sensibiliser sur la permanence du renouvellement moléculaire des cellules.
Le Kwashiorkor est une maladie répandue en Afrique chez des enfants de populations rurales. Cette maladie
touche les jeunes enfants qui passent, après le sevrage, du lait maternel à une alimentation faite essentiellement
de bouillies de farines végétales comme le maïs, la patate douce, le manioc ou le mil. Leur corps présente alors
des oedèmes importants (ventre et membres gonflés, visage bouffi). Dans certaines régions, la maladie est
responsable de la mort de 30% des enfants de moins de 5 ans. Elle n’apparaît pas dans les populations qui peuvent
fournir {leurs enfants, même en faible quantité, de la viande ou du poisson.
L’organisme a besoin des acides aminés pour synthétiser ses protéines. Certains acides aminés ne peuvent être
fournis que par les aliments. D’autres peuvent être fabriqués par l’organisme éventuellement {partir d’autres
acides aminés.
Pour déterminer le rôle de certains acides aminés, Osborne et Mendel (1915),RITTENBERG (1928)réalisent
les expériences suivantes :
Expérience 1 :Osborne et Mendel(1915), donnent aux jeunes rats une ration alimentaire contenant des protides
différents mais toujours fournis en quantité suffisante.
- Le lot 1 reçoit de la caséine (extrait du lait) ;
- Le lot 2 reçoit de la zéine (extrait des grains de maïs) ;
- Le lot 3 reçoit de la gliadine (extrait du blé).
Elle ajoute à la ration alimentaire du lot 2, de la zéine au 15éme jour, ensuite de la zéine plus le tryptophane entre
le 30éme et le 60éme jour, et enfin à partir du 60éme jour on ajoute la zéine, le tryptophane et la lysine.
Ils ajoutent à la ration alimentaire du lot 3 entre 1er et 30éme jour de la gliadine, entre 30 et 45éme jours de la
gliadine plus de la lysine, entre 45 et 60éme jours de la gliadine et à partir de 60éme jours de la gliadine plus la
lysine.
NB. La caséine, la gliadine et la zéine sont des protéines. Le tryptophane et la lysine sont des acides aminés.
Le tableau ci-dessous représente la masse moyenne en gramme (axe des ordonnées) de chaque lot en fonction du
nombre de jours (axe des abscisses).

.
Expérience 2 :RITTENBERG(1928) nourrit des rats adultes en bonne santé avec un régime alimentaire équilibré
auquel il ajoute de la leucine (acide aminé) à azote radioactif (15N). Les rats sont ensuite sacrifiés. Les protéines

2
du foie et de la paroi intestinale sont extraites et hydrolysées en vue d’identifier les acides aminés contenant de
l’azote radioactif (15N) entrant dans la constitution de ces organes.
Les résultats obtenus en termes de pourcentage d’azote radioactif contenu dans les acides aminé du foie et de la
paroi intestinale sont consignés dans le tableau ci-dessous.

Consigne 1 :A l’aide des résultats de l’expérience 1, représentez dans le même repère les courbes d’évolution des
lots 1, 2 et 3, Interprétez l’évolution de chacune de ces courbes et déduisez l’influence de certains acides aminés
sur le phénomène biologique étudié (3pts)
Consigne 2 : Interprétez et tirez une conclusion des expériences 2 de RITTENBERG, dégagez de ces expériences,
la notion d’acides aminés indispensables. (1,5pt)
Consigne 3 :Expliquer pourquoi l’addition de produits laitiers à l’alimentation des enfants souffrant du
Kwashiorkor fait cesser la maladie et formuler alors une hypothèse en guise de conclusion de ces expériences sur
l’origine des molécules nécessaire au renouvellement moléculaire.
1,5pt
EXERCICE 2 : Compétence visée : Sensibiliser sur les caractéristiques de l’activité enzymatique (3pts)
On utilise 6 tubes expérimentaux numérotés de 1 à 6, dans lesquels on répartit de l’empois d’amidon (tubes 1 à 5)
ou du saccharose (tube 6). Les différentes conditions expérimentales sont les suivantes :
-enzyme diluée dans l’eau froide, sauf pour le tube n° 2, pour lequel l’enzyme a été préalablement bouillie ;
-bain-marie à 37 °C, sauf pour le tube n°3, placé dans la glace ;
- pH neutre sauf pour le tube n°5, acidifié à l’acide chlorhydrique
Consigne 4 : Analyser et interpréter les résultats obtenus dans chaque tube (vous insisterez sur les conditions
d’action de l’hydrolyse digestive et vous montrerez en quoi la nature protéique de l’enzyme peut expliquer l’effet
des températures). 0.5 x 6 = 3pts
Consigne 5 : Sans insister sur les formules chimiques, écrire l’équation de la réaction qui s’est déroulée dans le
tube 1 1pt
N° du tube Contenu du tube Test avant expérience Test après expérience
A l’eau A la liqueur A l’eau A la liqueur
iodée de Fehling iodée de Fehling
1 Amylase fraîche, tube à 37 °C + - - +
2 Amylase bouillie, tube à 37 °C + - + -
3 Amylase fraîche, tube à 0 °C + - + -
4 Tube n°3 replacé à 37°C + - - +
5 Amylase fraîche, tube à 37°C et pH 2 + - + -
6 Amylase fraîche, tube à 37°C contenant - - - -
du saccharose

Grille d’évaluation
Pertinence de la Maîtrise des connaissances et concepts Cohérence de la
production scientifiques production
Consigne 1 1 pt 1 pt 1 pt
Consigne 2 0,5 pt 0,5 pt 0,5 pt
Consigne 3 0,5 pt 0,5 pt 0,5 pt
Consigne 4 1 pt 1 pt 1 pt
Consigne 5 0,5 pt 0,25 pt 0,25 pt

3
Ministère des Enseignements EPREUVE THEORIQUE DE Contrôle continu du
Secondaires 2nd trimestre,
SVTEEHB 19 décembre 2019
Lycée de Nkolotou’outou Classe : 1ère D
Département des SVTEEHB Examinateur : M. Arnold BITE Durée: 4h / Coef.4

Compétences visées :

- sensibilisation sur le rôle joué par les végétaux chlorophylliens au sein de l’environnement ;
- sensibilisation dans le cadre de la lutte contre les conséquences des activités humaines sur l’environnement.

Appréciations Notes Parents / Tuteur


Non acquise En cours Acquise I II TP Total / 20 Observation et / ou contact Signature

I / EVALUATION DES RESSOURCES (ER) (10 points)

Partie A. Evaluation des savoirs. (5 pts)

Partie A1. Questions à Choix Multiples (QCM) (2 pts)

Chaque série de propositions comporte une seule réponse exacte. Relever le numéro de la question suivi de la lettre
correspondant à la réponse juste. Conditions de performance : réponse juste 0,5 pt ; réponse erronée ou absente : 0 pt.

1- Les feuilles des plantes vertes captent :


a- l’énergie des radiations, c’est d’ailleurs la raison pour laquelle ces feuilles ont la couleur verte ;
b- la totalité de l’énergie solaire ;
c- l’énergie des radiations absorbées par les pigments photosynthétiques localisés dans les mitochondries ;
d- l’énergie des radiations rouge et bleue principalement.
2- Au cours de la photosynthèse, les atomes d’oxygène contenus dans les molécules organiques synthétisées
proviennent
a- du dioxyde de carbone absorbé par la plante ;
b- du dioxygène du milieu ambiant ;
c- de l’eau absorbée par la plante ;
d- des différents pigments chlorophylliens.
3- L’une des caractéristiques suivantes correspond aux résultats d’une culture de mitochondrie en anaérobiose :
a- présence de crêtes internes très développées ;
b- présence de crêtes internes restées à l’état initial ;
c- la capacité à synthétiser beaucoup de molécules d’ATP ;
d- présence de crêtes internes réduites.
4- La minéralisation des matières organiques se fait par des réactions :
a- métaboliques ;
b- cataboliques ;
c- anaboliques ;
d- anaboliques et cataboliques.

Partie A2. Exploitation de documents (3 pts)

Des expériences avec des chloroplastes isolés.

Par broyage ménagé de cellules chlorophylliennes, puis centrifugation différentielle, il est possible d’obtenir une
suspension ne contenant qu’un seul type d’organite : les chloroplastes.
 Expérience 1.
Une suspension de chloroplastes est placée dans un milieu dépourvu de CO2 mais recevant un apport
renouvelé de NADP+ (substance acceptrice d’électrons), d’ADP et d’ions phosphates en solution dans l’eau. Si

1
on éclaire cette suspension par de la lumière blanche, on constate une production d’ATP et de NADP réduit ainsi
qu’un dégagement de dioxygène mais pas de synthèse de molécules organiques.
 Expérience 2.
Le milieu, toujours dépourvu de CO2, contient une quantité définie de NADP+ ADP et Pi (Phosphate
inorganique). Les chloroplastes sont éclairés en lumière blanche. On constate que le dégagement de dioxygène
cesse au bout d’un certain temps mais reprend si on ajoute du CO 2 dissous.
1) Expliquez les résultats :
a) de l’expérience 1 ; /0,75 pt
b) de l’expérience 2. /0,75 pt
2) Dans la deuxième expérience, y’aura-t-il synthèse de molécules organiques ? justifiez votre réponse. /0,5 pt
3) A l’aide de vos connaissances et des résultats fournis par ces expériences, écrivez sous forme d’équations chimiques
simples les réactions qui se sont déroulées au cours de ces expériences. /1 pt

Partie B. Evaluation des savoir-faire et /ou savoir-être. (5 pts)

Exercice 1 (2,5 pts)

Savoir-faire visés : analyser et interpréter les expériences d’Engelmann

En 1885 Engelmann a placé un d’algue verte filamenteuse dans une goutte d’eau enrichie en bicarbonate. Il a introduit
dans cette préparation des bactéries aérobies strictes (Bacterium termo). Le document ci-dessous présente la répartition des
bactéries lorsque la préparation est éclairée par la lumière blanche décomposée.

Document 1

1) Après avoir préciser le rôle du bicarbonate, décrire la répartition des bactéries dans la préparation. /0,25+0,25 = 0,5pt
2) Expliquer la répartition des bactéries dans cette préparation. / 0,75pt
3) Etablir la relation entre l’intensité photosynthétiques et les radiations lumineuses et déduire l’intérêt des travaux
d’Engelmann. / 0,75pt
4) Représenter cette même préparation en présence de la lumière blanche non décomposée en insistant sur la répartition des
bactéries. / 0,5pt

Exercice 2 (3,5 pts)

Savoir-faire visés : construire ou analyser les pyramides écologiques

La pyramide du document 1 correspond à une estimation des biomasses déterminées dans l’océan.

2
Document 2

1- La pyramide des biomasses présente une anomalie : laquelle ? Justifier la réponse. / 0,25+0,75=1 pt
Le tableau suivant peut fournir une explication à cette anomalie.

Niveau trophique Biomasse à un instant donné Temps de renouvellement*


(en tonne par km3)
Phytoplancton 10 2 jours
Zooplancton phytophage 18 2 mois
Zooplancton zoophage 5,5 3 mois
Poissons planctonophages 1,8 2 ans
* temps nécessaire pour que la production égale la biomasse.

2- Calculer les productivités par niveau trophique de cet océan, exprimées en tonnes par km 3 et par an. / 0,25×4=1 pt
3- Conclure en comparant ce résultat avec celui de la question 2. / 0,5 pt

II/ EVALUATION DES COMPETENCES (EC) (10 points)

Exercice 1. (4,5pts)

Compétence visée : « Sensibilisation sur le rôle joué par les végétaux verts à travers la photosynthèse au sein de
l’environnement.

Situation contextualisée.

Les relations trophiques entre tous les êtres vivants d’un écosystème assurent un transfert de matière depuis les producteurs
jusqu’aux décomposeurs. Nous dépendons totalement des végétaux verts pourtant nous sommes souvent « ingrats » envers ces
êtres vivants. Il n’y a qu’à observer le type d’atmosphère qui règne dans les grandes villes où la végétation a été remplacée par les
infrastructures humaines.

Dans le cadre d’une campagne de sensibilisation des populations sur la nécessité de préserver la nature, vous, élèves en classe
de 1ère D êtes convoqués par le sous préfet afin d’expliciter ces faits aux populations.

Consigne 1. Rédigez un discours adressé à ses populations afin de leur montrer l’importance des végétaux chlorophylliens. Vous
pourrez si vous le voulez, vous appuyez sur trois arguments principaux. Vous rappellerez l’équation bilan de la photosynthèse et
l’utilisation (catabolisme) des produits de la photosynthèse par les hétérotrophes. / 2,5 pts

Consigne 2. Les plantes fabriquent la matière organique lors de la photosynthèse. Dans un texte grammaticalement correct,
présentez les conditions pour avoir une productivité végétale maximale, vous bâtirez votre argumentaire autour des phases de la
photosynthèse. / 2 pts

Exercice 2.(5,5 pts)

Compétence visée : « Sensibilisation dans le cadre de la lutte contre les conséquences des activités humaines sur
l’environnement »

3
Situation contextualisée

Les émissions de CO2 liées aux activités humaines atteignent 30 milliards de tonnes (Gt) par an, ce qui correspond à
environ 8,1 Gt de carbone. 6,5 Gt (soit 80%) proviennent de la combustion des « sources d’énergie fossile », « piégées » dans le
sous-sol ; le reste provient de la déforestation et des pratiques agricoles intensives. Les émissions anthropiques ne sont qu’à moitié
résorbées par les réservoirs de carbone tels que les la végétation et les océans. Les océans sont les principaux régulateurs du taux
de CO2 atmosphérique. L’autre moitié non absorbée se répand dans l’atmosphère et perturbe les climats et les écosystèmes.

Afin de sensibiliser dans le cadre de la lutte contre les conséquences des activités humaines néfastes sur le cycle du
carbone, vous avez été désigné pour informer et/ou éduquer les habitants de ta localité.
Consigne3. Expliquez les termes « sources d’énergie fossile », « piégées », vous indiquerez les réservoirs de carbone et les
formes de carbone correspondantes. / 2 pts
Consigne4. Expliquez les effets néfastes des activités humaines sur l’environnement. Vous mentionnerez notamment les causes
et les conséquences de l’effet de serre que vous prendrez la peine de définir au préalable. / 2 pts
Consigne5. Proposez un slogan visant à sensibiliser les populations sur la nécessité de lutter contre les activités humaines nocives
pour l’environnement. / 1,5 pt
Consigne 6. Expliquez le rôle joué par la végétation et les océans dans la régulation du taux de CO2 atmosphérique. / 1,5 pt

NB : L’apprenant traitera dans un premier temps les consignes 3 et 4, puis il devra choisir la consigne 5 ou la consigne 6.

Grille d’évaluation.

Pertinence de la production Maîtrise des connaissances et concepts scientifiques Cohérence de la production


Consigne 1 1 pt 1 pt 0,5 pt
Consigne 2 1 pt 0,5 pt 0,5 pt
Consigne 3 1 pt 0,5 pt 0,5 pt
Consigne 4 1 pt 0,5 pt 0,5 pt
Consigne 5 1 pt 0,25 pt 0,25 pt
Consigne 6 1 pt 0,25 pt 0,25 pt

« Travailler à la perfection c’est le gage de la réussite pour une


jeunesse dynamique ».

4
MINESEC ANNEE SCOLAIRE 2019 - 2020
LYCEE DE TAM – CARREFOUR
EXAMINATEUR : BINDOO II JAQCQUES ISMAEL
DEPARTEMENT DE SVTEEHB
COEFF : 4 DUREE : 3H00
CLASSE : 1ère D

EVALUATION N°3

EPREUVE THEORIQUE DE SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE, EDUCATION A L’ENVIRONNEMENT,


HYGIENE ET BIOTECHNOLOGIE
I- EVALUATION DES RESSOURCES (20 points)

PARTIE A : EVALUATION DES SAVOIRS (5 pts)


Exercice1 : Questions À Choix Multiples (QCM) (0,5 x 4 =2pts)

Chaque série de propositions comporte une seule réponse exacte. Relever le numéro de la question suivi de la lettre
correspondant à la réponse juste.

1. La calorimétrie respiratoire s’appuie sur : 0,5pt


a) L’élévation de la température de l’eau du calorimètre du début à la fin de l’expérience ;
b) Le volume de dioxyde de carbone rejeté par le sujet ;
c) La quantité d’énergie absorbée par l’eau ayant traversé la chambre calorimétrique ;
d) Le volume de dioxygène consommé par le sujet.

2. La phosphorylation est : 0,5pt


a) La dégradation de l’ATP en ADP et Pi ;
b) La synthèse de l’ATP à partir de l’ADP et du Pi ;
c) L’addition d’un radical phosphaté à une molécule inorganique ;
d) L’addition d’un NADP à un phosphate inorganique.
3. Le spectre d’absorption de la chlorophylle : 0,5pt
a) Est l’ensemble des radiations monochromatiques absorbées par la chlorophylle ;
b) Est l’ensemble des radiations monochromatiques absorbées par chloroplaste ;
c) Est l’ensemble des radiations efficaces pour la photosynthèse ;
d) Présente une intensité photosynthétique forte dans le vert.
4. Le dioxyde de carbone rejeté lors de respiration provient : 0,5pt
a) De la molécule d’eau ;
b) Des réactions de décarboxylation ;
c) Des sels minéraux ;
d) Des réactions de carboxylation.

Exercice 2 : Questions à Réponses Ouvertes (QRO) (3 pts)


1- Définis les expressions suivantes : Cycle biogéochimique du carbone, quotient respiratoire (0,5 x 2 = 1pt)
2- Préciser l’origine du dioxygène dégagé au cours de la photosynthèse (0,5 pt)
3- Citer les radiations efficaces au cours de la photosynthèse (0,5 pt)
4- Etablir la relation qui existe entre le programme génétique du végétal et l’activité photosynthétique (1pt)

Page 1 sur 6
PARTIE B : EVALUATION DES SAVOIRS FAIRE (15 pts)

Exercice 1 : Interpréter les résultats d’expérience d’ENGELMANN 5 pts

Le graphe du document 4 représente le spectre d’absorption des différentes radiations lumineuses.

1- Décrire et donner une explication quant à la répartition des bactéries dans la préparation du document I. 1pt
2- Expliquer la nécessité de réaliser la préparation dans une goutte d’eau enrichie en bicarbonate. 0,5 pt
3- Expliquer la nécessité d’éclairer la préparation par un spectre de lumière solaire 0,5pt
4- Comparer la répartition des bactéries sous la lumière solaire normale et sous la lumière blanche 0,5pt
5- Proposer une description de la répartition des bactéries dans le document 2. 0,5 pt
6- A partir du document 2, établir la relation entre :
a) La répartition des bactéries et la quantité de dioxygène disponible 0,5pt
b) Le dégagement de dioxygène et la radiation utilisée 0,5pt

Page 2 sur 6
7- A partir des documents 2 et 4 :
a) Etablir la relation entre l’intensité photosynthétique et la radiation lumineuse 0,5pt
b) Classer les différentes radiations en fonction de leur efficacité photosynthétique, des plus efficaces aux moins
efficaces 0,5pt

Exercice 2 : Expliquer les variations de la teneur en dioxyde de carbone de l’atmosphère 5 pts


Le document 5 représente le cycle biogéochimique du carbone actuel.

Document 5 : le cycle biogéochimique du carbone actuel.

Deux types de mécanismes sont à l’origine des échanges de carbone entre les différents réservoirs du carbone.

1- a) Préciser la nature des mécanismes qui assurent les échanges de carbone entre le monde vivant et son milieu 0,5pt
b) Citer en deux exemples 0,5 x 2 = 1pt
c) Expliquer le type de transfert de carbone que chacun d’eux assurent les échanges de carbone entre l’océan et
l’atmosphère 0,5 x 2 = 1pt
2- Une partie notable du carbone présent dans les réservoirs biologique et océanique échappe au renouvellement et
« sort » du cycle pour une durée importante : il s’agit du « carbone piégé » et, dans ce cas, le cycle du carbone est
momentanément interrompu.
a) Nommer les mécanismes qui assurent le piégeage du carbone sous forme de roches carbonées et sous forme de
roches carbonatées 0,25 x 2 = 0,5pt
b) Expliquer aux choix l’un des mécanismes 0,5pt
c) Expliquer pourquoi l’énergie contenue dans du « carbone piégé » est qualifiée « d’énergie fossile » 1pt
3- Le développement récent des activités industrielles conduit à une mobilisation importante des stocks de « carbone
piégé » et à une augmentation considérable du taux de CO2 dans l’atmosphère. Indiquer à du document 5, un exemple
d’activités conduisant à une mobilisation du « carbone piégé » et à des rejets de CO2 dans l’atmosphère. 0,5pt

Exercice 3 : Calculer la dépense énergétique d’un individu 5 pts

Le document 6 suivant représente un spiromètre (appareil permettant de déterminer la quantité de gaz échangés au cours
de la respiration).
Page 3 sur 6
1- Indiquer le composé qui peut être utilisé à la place de la
potasse 0,5pt
2- Expliquer la dénivellation P qui se crée dans le manomètre
au cours du temps 0,5pt
3- Expliquer comment l’on peut faire pour déterminer le volume
de dioxygène absorbé au cours de l’expérience 1pt
4- L’expérience s’est déroulée pendant 6 minutes avec un rat de
380g. le volume d’eau écoulé pour rétablir le niveau initial du
manomètre est de 15L.
a) Déterminer la quantité de dioxygène absorbé au cours de
la mesure 0,5pt
b) En considérant que le métabolite utilisé par l’animal est
le glucose, écrire l’équation de la respiration 0,5pt
c) Préciser le coefficient thermique du dioxygène 0,5pt
d) Déduire sa dépense énergétique 1pt
Document 6 : un spiromètre e) Calculer son intensité respiratoire 0,5pt

II- EVALUATION DES COMPETENCES (20 points)

Activité de compétence N°1


Compétence ciblée N°1 : Sensibilisation sur le rôle joué par les végétaux verts à travers la photosynthèse au sein de
l’environnement.

Situation de vie contextualisée N°1 :


Le Nkam, grand département du point de vue superficie est pourtant mal loti en infrastructures et demeure très
enclavé. Si on peut parler d'économie, on devrait souligner son caractère purement primaire. L'activité économique est
dominée par l'exploitation forestière (autour de Yabassi). Beaucoup de routes départementales ont été aménagées par et
pour les compagnies forestières. À côté des sociétés forestières, on remarque la pratique de l’agriculture sur brûlis, comme
le montre les images.
Cette exploitation laisse d’avantage d’espaces ouvert, et les riverains se plaignent d’avantage d’une augmentation
de la chaleur dans l’arrondissement. Des ressources forestières qui servent de médicament sont de plus en perdues, les
arbres qui produisent les graines destinées à la cuisine comme le Ndjansang s’éloignent d’avantage des riverains.

Dans le cadre d’une campagne de sensibilisation des populations sur le rôle joué par les végétaux verts à travers
la photosynthèse au sein de l’environnement, vous êtes sollicité éclairer les riverains sur l’importance de la conservation
des forêts.
Consigne 1 : vous prenez la parole : Dans un bref exposé (10 lignes maximum), présentez à la population les difficultés
qu’elle rencontre au quotidien tout en mentionnant la cause principale de ces dernières 3,5 pts
Page 4 sur 6
Consigne 2 : Expliquez en une dizaine de lignes aux riverains l’importance de la photosynthèse pour les êtres vivants.
Vous ferrez ressortir sont rôle dans le cycle du carbone et le bénéfice qui en découle pour les Hommes sur le plan de
l’assainissement de l’environnement 3,5 pts

Consigne 3 : Elaborez une affiche qui propose des stratégies de conservation des forêts pour que le Nkam continu à
bénéficier des bienfaits de la photosynthèse. 3 pts
Critère de Pertinence de Maîtrise des Cohérence de
consigne la production connaissances la production
Consigne 1 2 1 0,5
Consigne 2 2 1 0,5
Consigne 3 2 0,5 0,5

Activité de compétence N°2


Compétence ciblée N°2 : Réduction des conséquences néfastes des activités humaines sur les ressources naturelles

Situation de vie contextualisée N°2 :


Alstonia est un jeune homme qui réside dans la ville de Douala. Accro à la lecture, il tombe sur cet extrait d’un livre
accompagné d’un document et s’y penche.

Page 5 sur 6
Après la lecture, il fait remarquer à son ami qu’il a enfin compris l’origine de la grande chaleur dans cette ville,
l’atmosphère épais à respirer par rapport celle de son village natal et surtout, le coût de plus en plus élevé des
hydrocarbures, des transports et du ciment pour la construction. Son ami reste perplexe et cherche à comprendre, mais
rapidement, les deux complices se séparent car Alstonia a une urgence en famille.
Vous êtes appelé à apporter des explications à son ami sur la réduction des conséquences néfastes des activités
humaines sur les ressources naturelles pour qu’il ait le même niveau de compréhension qu’Alstonia.

Consigne 1 : Dans un bref exposé de 15 lignes maximum, présentez les formes du carbone, les différents réservoirs
naturels du carbone et les processus qui permettent sa mobilité d’un réservoir à l’autre, ainsi que les ressources naturelles
qu’il constitue 3,5 pts

Consigne 2 : Présentez à l’ami d’Alstonia les activités humaines qui mobilisent ces ressources en évoquant les
répercussions négatives qui en découlent en 10 lignes maximum comment à partir d’un seul arbre on peut obtenir une
grande quantité de semence 3,5 pts

Consigne 3 : Concevoir une affiche qui proposes des solutions permettant la réduction des conséquences néfastes des
activités humaines sur les ressources naturelles. 3 pts
Critère de Pertinence de Maîtrise des Cohérence de
consigne la production connaissances la production
Consigne 1 2 1 0,5
Consigne 2 2 1 0,5
Consigne 3 2 0,5 0,5

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