Scribd
Unggah
2K tayangan1 halaman

Cara Membuat Donat

Resep ini memberikan instruksi lengkap untuk membuat donat dengan bahan utama tepung terigu, gula pasir, ragi, kuning telur, mentega, garam, air, dan susu bubuk. Caranya adalah mencampur semua bahan kering, memasukkan bahan basah, uleni hingga kalis, diamkan, bagi adonan, lubangi, goreng hingga matang, lalu hias sesuai selera.

Diunggah oleh

Dedeh Nurhayati
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
2K tayangan1 halaman

Cara Membuat Donat

Resep ini memberikan instruksi lengkap untuk membuat donat dengan bahan utama tepung terigu, gula pasir, ragi, kuning telur, mentega, garam, air, dan susu bubuk. Caranya adalah mencampur semua bahan kering, memasukkan bahan basah, uleni hingga kalis, diamkan, bagi adonan, lubangi, goreng hingga matang, lalu hias sesuai selera.

Diunggah oleh

Dedeh Nurhayati
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
Anda di halaman 1/ 1

CARA MEMBUAT “DONAT”

Bahan :
 500 gram tepung terigu
 100 gram gula pasir
 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
 4 kuning telur
 75 gram mentega
 ½ sdt garam
 100 ml air dingin
 50 gram susu bubuk
 ¼ sdt baking powder

Cara Membuat :
 Campur tepung terigu, ragi instan, gula, garam, baking powder dan garam, lalu aduk
dengan tangan.
 Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
 Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan.
Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
 Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom, tutupi dengan kain bersih, diamkan
selama 1 jam.
 Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
 Bagi-bagi adonan menjadi beberapa bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi
selama 10 menit.
 Lubangi masing-masing adonan untuk hasil yang baik, lakukan dengan tangan.
 Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian
hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kekuning-kuningan.
 Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin
 Olesi / hiasi dengan toping sesuai selera

Anda mungkin juga menyukai