76DGX Fogão a gás MANUAL DE INSTRUÇÕES

PARABÉNS! Você é um cliente especial que acaba 1. Segurança 2

de adquirir um produto com a qualidade mundial 2. Descrição do Fogão 4
Electrolux. 3. Instalação 5
Neste manual, você encontra todas as informa- 4. Como Usar 9
ções para sua segurança e o uso adequado de 5. Limpeza e Manutenção 18
seu fogão. 6. Solução de Problemas 20
7. Dicas e Conselhos 21
ATENÇÃO 8. Especificações Técnicas 24
Leia todas as instruções antes de utilizar o 9. Tabela de Características 25
produto e guarde este manual para futuras 10. Esquema Elétrico 25
referências. 11. Certificado de Garantia 26
Em caso de qualquer dúvida, ligue gratui-
tamente para o Serviço de Atendimento ao
Consumidor 3004 8778 (capitais e regiões
metropolitanas) e 0800 728 8778 (demais
regiões). Este aparelho não se destina a utilização por pes-
Observe o modelo de seu produto na nota fis- soas (inclusive crianças) com capacidades físicas,
cal de compra para identificar as informações sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas
corretas neste manual. com falta de experiência e conhecimento, a menos
que tenham recebido instruções referentes a uti-
Guarde a nota fiscal de compra. A garantia só lização do aparelho ou estejam sob a supervisão
é válida mediante sua apresentação ao Serviço de alguém responsável pela sua segurança. As
Autorizado Electrolux. crianças devem ser vigiadas para assegurar que
A etiqueta de identificação que está colada na elas não estejam brincando com o aparelho.
parte traseira de seu fogão, bem como a que está
Para Crianças
na lateral da porta do forno não devem ser reti-
Evite acidentes. Após desembalar o fogão, man-
radas, pois caso seu fogão necessite de reparo,
tenha o material da embalagem fora do alcance
nelas estarão contidas as informações que serão de crianças.
utilizadas pelo Serviço Autorizado Electrolux tais
Não permita que o fogão seja manuseado por
como: código, modelo, número de série e outras. crianças, mesmo estando desligado. Fique atento
Consulte o site www.electrolux.com.br e encontre para que elas não toquem na superfície do fogão,
informações sobre acessórios originais, manuais e nem permaneçam próximas do mesmo quando em
catálogos de toda a linha de produtos Electrolux. funcionamento e ainda quente, mesmo desligado.
Dicas Ambientais Para o Usuário / Instalador
O material da embalagem é reciclá-
vel. Procure selecionar plásticos,
IMPORTANTE
papel, papelão, EPS e enviar às CUIDADOS COM AS PARTES ELÉTRICAS
companhias de reciclagem. Ligue seu fogão a uma to-
Este produto não pode ser tratado mada exclusiva, não utilize
como lixo doméstico, devendo ser extensões ou adaptadores
entregue para descarte a um sistema de reciclagem Desligue o fogão da tomada
de equipamentos elétricos e eletrônicos que atenda sempre que fizer limpeza
à legislação local. ou manutenção, para evitar
choques elétricos.
Nunca desligue o fogão da
tomada puxando pelo cabo elétrico. Desligue-
-o puxando pelo plugue. Não altere o plugue
do seu fogão. Se o cabo de alimentação
estiver danificado, este deve ser substituído
pelo Serviço Autorizado Electrolux, a fim de
evitar riscos.
Tenha cuidado para que o fogão não fique
apoiado sobre o cabo elétrico.

2
Antes de instalar ou substituir a lâmpada, Ao se ausentar por um período prolongado,
os queimadores do fogão devem estar des- feche o registro de entrada do gás.
ligados e o cabo elétrico deve ser desligado Evite a instalação do fogão próximo a ma-
da tomada. Assim você evitará acidentes. teriais inflamáveis, por exemplo: cortinas,
Troque ou instale a lâmpada por outra lâm- panos de cozinha, etc.
pada de fogão, verificando a tensão elétrica Os orifícios no chão do forno não devem ser
da rede local. obstruídos. As paredes do forno não devem
Veja a potência correta da lâmpada para o ser revestidas com folhas de papel alumínio,
seu modelo em “Especificações Técnicas”. principalmente o chão do forno.
É perigoso modificar as especificações ou Verifique sempre se os botões estão na
características do fogão. posição “ ” (desligado) quando o fogão não
CUIDADOS COM ALIMENTOS E UTENSÍLIOS estiver sendo utilizado.
Para manusear ou retirar os alimentos do Caso existam peças danificadas, dirija-se
forno, utilize luvas térmicas de proteção. ao Serviço Autorizado Electrolux e adquira
Não utilize panelas com fun- somente peças e acessórios originais para
do arredondado, para evitar a sua substituição.
acidentes. Nunca use chamas ou faíscas
Nunca deixe o cabo das pane- para localizar vazamentos de
las no lado de fora do fogão. gás, pois podem provocar ex-
Ao utilizar óleo ou gordura plosões. Utilize uma esponja
nas frituras, o cuidado deve com espuma de sabão ou
ser maior, pois os mesmos detergente líquido.
são inflamáveis. Na falta de energia elétrica, certifique-se
Não armazene utensílios de que nenhum botão de controle do fogão
no fogão principalmente os esteja aberto antes de usar um fósforo para
que apresentem resíduos ou acender a chama.
grande quantidade de óleo
ou gordura. Vazamento de Gás
CUIDADOS COM A LIMPEZA Ao sentir cheiro de gás dentro de casa, tome as
Por motivo de higiene e segurança, seu fogão seguintes providências:
deve ser mantido sempre limpo. Acúmulo de 1. Apague toda e qualquer chama.
gordura ou de outros alimentos podem cau- 2. Não acenda qualquer tipo de chama.
sar mau funcionamento e risco de acidentes, 3. Não mexa em interruptores elétricos.
veja em “Limpeza e Manutenção”. 4. Não utilize o telefone e celulares próximo ao
Limpe sempre a tampa de vidro do fogão após local, saia do ambiente e faça a ligação de um
cada utilização. local aberto e ventilado.
Após limpar o painel de controle, certifique-se 5. Feche o registro da entrada de gás.
de que os botões estejam todos na posição 6. Abra as janelas e as portas, permitindo maior
“desligado”, especialmente o botão do forno, ventilação do ambiente.
que gira livremente para ambos os sentidos. 7. Afaste as pessoas do local.
CUIDADOS GERAIS 8. Caso o vazamento seja no botijão retire-o e
Nunca deixe panos ou materiais inflamáveis leve-o para um local aberto, bem ventilado e
sobre a tampa de vidro durante o uso do chame o distribuidor de gás.
fogão. 9. Se o fogão é abastecido com gás canalizado ou
Mantenha crianças e animais longe do fogão central (prédios), feche imediatamente os regis-
principalmente se ele estiver funcionando. As tros de abastecimentos e chame a companhia
partes próximas aos queimadores, as partes de gás responsável.
externas, os puxadores e a porta esquentam 10. Chame a assistência técnica para verificar o
e podem provocar queimaduras. problema.
A instalação do seu fogão deve seguir as Vazamento de Gás com Fogo
instruções descritas neste manual. 1. Se possível feche o registro de gás.
Antes de acender o forno, abra totalmente 2. Afaste as pessoas do local.
a sua porta para evitar o acúmulo de gás 3. Saia do local.
dentro dele. 4. Chame o corpo de bombeiros
Certifique-se que o forno acendeu antes de
fechar a porta.

3
Peças
1. Tampa de vidro
2. Grades (trempes)
3. Botões de controle dos queimadores
4. Painel de controle Blue Touch
5. Botão de controle da temperatura do forno inferior
6. Puxador da porta
7. Portas dos fornos
8. Capa dos pés e pés niveladores

Mesa
Entrada
de gás

Queimador rápido
Queimador
Tripla chama

Queimadores
semirrápido

4
 Evite instalar o fogão ao lado do refrigerador. Em
caso de dúvida, consulte o manual do refrigerador.
Gire o pé nivelador para regular a
Para sua tranquilidade, a Electrolux possui uma altura dos pés de apoio, ajustando
Rede de Serviços Autorizados altamente quali- o fogão conforme a altura dos
ficada para instalar seu fogão. Entre em contato móveis existentes. Não retire o
com um dos Serviços Autorizados Electrolux, que pé nivelador. O fogão não deve estar posicionado
estão na relação encontrada junto a este manual abaixo do tampo dos móveis, pois pode dificultar o
de instruções ou entre em contato com Serviço de bom funcionamento do produto e causar acidentes.
Atendimento ao Consumidor 3004 8778 (capitais Respeite a altura de 80 a 85cm
e regiões metropolitanas) e 0800 728 8778 (demais entre o fogão e um móvel, um
regiões). Por este serviço será cobrada uma taxa depurador de ar ou uma coifa
de instalação. instalada acima do produto.
Antes de solicitar a instalação, verifique na parte Coloque os queimadores com
traseira ou na lateral da porta do forno de seu seus componentes e as grades
aparelho as informações sobre o modelo, tipo de nos lugares próprios da mesa
gás, número de série, etc. do fogão.
A instalação não cobre despesas com acessórios Se possível, instale o botijão fora 3cm
(conexões de gás, registros, etc.) e nem serviços da cozinha, em local protegido e
de preparação do local (rede elétrica, conexões bem ventilado.
elétricas e hidráulicas, alvenaria, esgoto, aterra- Instale seu produto respeitando
mentos tomadas, etc.) que são de responsabilidade uma distância mínima de 3cm de
do consumidor. cada lado do fogão de acordo com 3cm 3cm
Caso prefira, você mesmo pode instalar seu fogão, a figura ao lado.
contanto que siga, passo a passo, as instruções
deste manual. IMPORTANTE
Confira antes, na etiqueta de identificação localiza-
Este fogão não foi projetado para ser em-
da na parte traseira do fogão, o tipo de gás e tensão
butido, por isto, na instalação, respeite a
de alimentação de sua residência.
distância mínima de 3cm de cada lado para
Condições do Local de Instalação evitar acidentes.
A utilização de um fogão a gás produz calor e
umidade no local em que é instalado. Nivelamento do Fogão
Certifique-se de que haja circulação de ar no local Para evitar problemas de funcionamento do seu
de instalação do aparelho, mantendo a ventilação fogão, principalmente ao assar alimentos no forno,
natural ou instalando um exaustor de ar (NBR é importante que o aparelho esteja nivelado.
13103). Uma má ventilação produz falta de oxi- Para isso, utilize uma forma com água sobre as
gênio, que é prejudicial ao desempenho do fogão grades (trempes) e observe se o nível da água esta
e à saúde. alinhado com a borda da forma. Se não estiver, gire
A utilização intensiva e prolongada do fogão re- os pés dianteiros do fogão até que o nível da água
quer uma ventilação suplementar, por exemplo a esteja alinhado com a borda da forma.
abertura de uma janela ou de uma ventilação mais
eficaz que aumente o fluxo de ar. As correntes de
ar não devem dificultar o bom funcionamento do
fogão ou apagar a chama.
Posicionamento do Fogão
Antes de utilizar o seu produto retire as etiquetas
dos vidros e todo o filme plástico que protege as
partes metálicas das portas. Não utilize o fogão
com este filme plastico pois poderá danificar o inox.
O calor derrete o filme e sua remoção se torna
muito difícil. Após a retirada do filme, executar a
limpeza da mesa, conforme capítulo “Limpeza e
Manutenção”.

5
Instalação Elétrica IMPORTANTE
Caso a tensão de alimentação do aparelho
ATENÇÃO esteja fora dos limites indicados na tabela
A instalação elétrica de sua residência deve Variação Admissível de Tensão, solicite à
estar de acordo com a norma NBR5410 e concessionária de energia a adequação dos
recomenda-se a utilização de um disjuntor níveis de tensão ou instale um regulador de
exclusivo para o local onde seu aparelho tensão (estabilizador) com potência não in-
será ligado. ferior a 2000VA. Danos ao aparelho poderão
Antes de ligar o seu fogão, ocorrer se houver, no local da instalação,
verifique se a tensão da to- variação de tensão fora dos limites especifi-
mada onde será ligado é cados (vide tabela citada acima) ou quedas
igual à indicada na etiqueta frequentes no fornecimento de energia.
localizada próxima ao plu-
gue (no cabo de alimentação Informamos que o plugue do cabo de alimentação
elétrico), ou na etiqueta de deste eletrodoméstico respeita o novo padrão es-
identificação do fogão. tabelecido pela norma NBR 14136, da Associação
Verifique se a tomada ou disjuntor usados Brasileira de Normas Técnicas – ABNT, e pela
para a ligação são de fácil acesso, mesmo Portaria nº 02/2007, do Conmetro. Assim, caso a
após instalado o fogão. O cabo de alimenta- tomada da sua residência ainda se encontre no
ção deverá ser colocado de forma a nunca padrão antigo, recomendamos que providencie
encostar nas partes quentes do fogão, pois a substituição e adequação da mesma ao novo
pode ocorrer o derretimento do isolamento padrão NBR14136, com um eletricista de sua
elétrico e curto circuito.
confiança.
Ligue seu fogão a uma to-
mada exclusiva, não utilize Os benefícios do novo padrão de tomada são:
extensões ou conectores • Maior segurança contra risco de choque elétrico
tipo T (benjamim). Esse tipo no momento da conexão do plugue na tomada;
de ligação pode provocar • Melhoria na conexão entre o plugue e tomada,
sobrecarga na rede elétrica, reduzindo possibilidade de mau contato elétrico;
prejudicando o funcionamen- • Diminuição das perdas de energia.
to do seu fogão e resultando Lembramos, ainda, que para aproveitar o avanço e
em acidentes. a segurança da nova padronização, é necessário
Os fios da tomada onde será ligado o seu fogão o aterramento da tomada, conforme a norma de
devem ser de cobre e ter seção mínima de 2,5 mm², instalações elétricas NBR5410 da ABNT.
conforme NBR5410. Em caso de dúvidas, consulte um profissional da
Para sua segurança, solicite a um eletricista de área.
sua confiança que verifique a condição da rede Seu aparelho está equipado com plugue para 20A,
elétrica do local de instalação do fogão e para com 3 pinos de Ø 4,8mm. O pino de aterramento
maiores informações, consulte a norma NBR5410 do cabo de alimentação não pode ser cortado.
(Instalações elétricas para baixa tensão). Instalação do Gás
Verifique se a variação máxima admissível da Verifique a distância entre o fogão e botijão ou
tensão no local de instalação está conforme tabela registro de parede. Tanto a mangueira de PVC
abaixo: tarja amarela quanto o tubo flexível metálico não
devem estar em contato com partes móveis (ex.
Tensão Mínima Máxima gavetas), passar por locais fechados tais como
127 V 116 V 133 V áreas de estocagem (dispensa de alimentos),
220 V 201 V 231 V atravessar paredes, pisos ou outras divisões de
compartimentos, permanecendo suas extremida-
Os níveis de tensão de alimentação com o qual des no mesmo local ou compartimento em que for
este aparelho opera são estabelecidos nos “Pro- empregada (NBR 15526).
cedimentos de Distribuição de Energia Elétrica no
Sistema Elétrico Nacional (PRODIST)” da ANEEL
(Agência Nacional de Energia Elétrica).

6
Caso a mangueira de PVC de 125cm ou o tubo Regulador de pressão (conforme NBR
flexível metálico de 20 a 125cm (medido de ponta
a ponta) não tenham comprimento suficiente para )
conectar o fogão ao botijão ou registro de parede, Use sempre um regulador de pres-
a instalação deverá ser feita com tubos de aço ou são para qualquer tipo de botijão.
cobre de acordo com a NBR 15526. Para sua segu- A ausência deste pode causar
rança, nunca use mais de um tubo flexível em série excesso de pressão e vazamento
(NBR 14177). Em caso de dúvida ou aquisição de de gás. O regulador de pressão
acessórios para a instalação do produto, consulte do gás deve ser de 2,75 (2,8) kPa
o serviço Autorizado Electrolux. de pressão e, no mínimo, 1kg/h de
vazão, exclusivo para o fogão (condição para gás
Mangueira PVC tarja Amarela (conforme GLP). Verifique o prazo de validade do regulador
NBR ) de pressão. Na troca, observar que o regulador de
Se a instalação do gás for feita por pressão do gás deve ter gravado as letras NBR
uso de botijão, a mangueira de 8473 (norma brasileira).
PVC pode ser utilizada desde que
atenda todas as condições abaixo: ATENÇÃO
• O botijão esteja ao lado da en- Não é recomendável o uso de luvas metáli-
trada de gás do fogão; cas nas conexões.
• A mangueira não tenha emendas;
• Não cruze por trás do fogão, não a passe próxi- Registro de parede
mo a saídas de ar quente ou toque no produto; Para instalar seu fogão com
• O comprimento da mangueira seja menor que gás encanado, verifique se sua
125cm; residência possui um registro de
• A mangueira de PVC com tarja amarela esteja parede exclusivo para o fogão e
dentro do prazo de validade, conforme NBR 8613 em boas condições.
e aprovada pelo INMETRO.
Caso contrário utilize o tubo flexível metálico Instalação com botijão
em conformidade com a NBR 14177 e aprovado
pelo INMETRO. com Mangueira de PVC
Tubo Flexível Metálico (Conforme NBR tarja amarela
1. Coloque a abraçadeira de
) metal na ponta da mangueira,
Somente instale o fogão com um em seguida, encaixe a man-
tubo flexível metálico aprovado gueira no ponto de entrada do
pelo INMETRO (NBR 14177) e fogão e aperte a abraçadeira
recomendada pelo fabricante. com a chave de fenda.
Para sua comodidade os itens 2. Coloque a outra abraçadeira
necessários para a instalação do na extremidade oposta da man-
produto (tubo flexível metálico, gueira, em seguida, encaixe
registro e/ou regulador e adaptador) podem ser a mangueira no regulador de
adquiridos junto à Rede de Serviços Autorizados pressão e aperte a abraçadeira
Electrolux. Consulte o Autorizado mais próximo de com a chave de fenda.
sua residência.
3. Conecte o regulador de gás
O comprimento do tubo flexível deve estar entre ao botijão, apertando-o somen-
20cm e 125cm, medido de ponta a ponta. Para sua te com as mãos. Este sistema
segurança, nunca use mais de um tubo flexível em foi desenvolvido para vedação
série (NBR 14177). somente com a força “manual”,
não necessitando ferramentas.
ATENÇÃO 4. Ligue o gás e verifique se
Não utilizar mangueira plástica revestida existem vazamentos utilizando
de metal, pois oferece o mesmo risco que a o detergente líquido viscoso,
mangueira plástica. que garante um melhor desem-
penho e eficácia do teste.

7
Instalação com botijão e Tubo Flexível Instalação com gás encanado e Tubo
Metálico Flexível Metálico
1. Fixe o adaptador para “bico Antes de instalar o fogão, verifique o tipo de gás
de mamadeira“ na entrada de de sua residência. O gás encanado fornecido pode
gás do fogão usando duas cha- ser GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) ou GN (Gás
ves ajustáveis (chave inglesa). Natural). Para ambos, as instalações internas
2. Encaixe o anel de vedação deverão ser feitas de acordo com as exigências
dentro do adaptador e fixe o da NBR15526.
tubo flexível metálico ao adap- Recomenda-se o uso de tubo flexível metálico para
tador, usando duas chaves conectar o fogão ao registro de parede
ajustáveis. GN (Gás Natural)
3. Encaixe o anel de vedação Este fogão foi projetado para uso com gás GLP.
dentro da outra extremidade Para a utilizar seu aparelho com gás natural, cha-
e fixe o tubo flexível metálico me o Serviço Técnico Autorizado Electrolux mais
no regulador de pressão com próximo para a conversão.
registro de rosca externa ½”,
usando a chave ajustável. IMPORTANTE
4. Conecte o regulador de gás
ao botijão, apertando-o somen- Caso o fogão ainda se encontre no período
de cobertura da garantia, a conversão de gás
te com as mãos. Este sistema
é gratuita, exceto as despesas com acessó-
foi desenvolvido para vedação
rios e deslocamento do Serviço Autorizado
somente com a força “manual”, (quando o produto se encontrar fora do muni-
não necessitando ferramentas. cípio sede do Serviço Autorizado Electrolux).
5. Ligue o gás e verifique se A conversão somente será possível se o gás
existem vazamentos utilizando natural estiver disponível.
o detergente líquido viscoso,
que garante um melhor desem- 1. Fixe o adaptador para “bico
penho e eficácia do teste. de mamadeira“ na entrada de
gás do fogão usando duas cha-
ves ajustáveis (chave inglesa).
2. Encaixe o anel de vedação
dentro do adaptador e fixe o
tubo flexível metálico ao adap-
tador, usando duas chaves
ajustáveis.
3. Encaixe o anel de vedação
na outra extremidade e fixe o
tubo flexível metálico no registro
de parede com rosca externa
½”, usando duas chaves ajus-
táveis.
4. Ligue o gás e verifique se
existem vazamentos utilizando
o detergente líquido viscoso,
que garante um melhor desem-
penho e eficácia do teste.

8
 Ao montar as grades no produto, certifique-
-se de que as mesmas estão devidamente
encaixadas.
Antes de Usar o Fogão pela Primeira Vez Não arraste as panelas ou utensílios em
O isolamento térmico do fogão produz durante geral sobre as grades.
os primeiros minutos de funcionamento, fumaça
e odores característicos. Botão de Controle de Gás
Ligue o grill por 3 minutos. Os botões de funcionamento dos queimadores
No primeiro uso, aqueça o forno do fogão vazio estão colocados no painel de comando.
durante aproximadamente 45 minutos, na gradu-
ação de temperatura máxima. Posição dos botões Posição do botão
Deixe-o esfriar e, em seguida limpe o chão do de controle de controle do
forno com água morna. do fogão forno
Todos os acessórios, inclusive prateleiras, de- Fechado
vem ser lavados antes de serem utilizados pela
primeira vez. Máximo
Forno Inferior
Tampa de Vidro Mínimo
Deixe esfriar os quei-
madores, grades e mesa Acendimento
antes de abaixar a tampa Super-automático
Fig. 4.3
de vidro.
Nunca acenda os queima-
dores da mesa com a tampa Instalação, Limpeza ou Troca da Lâmpada
abaixada. O calor da chama Para a troca, adquira uma lâmpada com rosca do
ou das partes da mesa pode tipo E14 própria para fogões na tensão adequada
Fig. 4.1
quebrar a tampa de vidro. com a disponível em sua residência, 127V ou 220V
A função da tampa do fogão, quando abaixada, e com potência máxima de 25W, conforme capítulo
é proteger a superfície contra o acúmulo de pó e “Especificações Técnicas”.
evitar os respingos de gordura na parede quando Para evitar choque elétrico ao
estiver levantada. instalar, trocar ou limpar a lâmpada,
Não utilize a tampa do fogão como superfície assegure-se de que o fogão esteja
de trabalho. desligado da tomada. Para a retira-
Não coloque objetos pesados ou quentes sobre da do protetor de vidro da lâmpada,
a tampa de vidro (limite de 3,0kg e 50ºC). gire-o no sentido anti-horário (para
a esquerda). Para recolocar, proce- Fig. 4.4
Grades (trempes) da de maneira inversa.
As grades do seu fogão Ao rosquear a lâmpada, verifique se a mesma
são individuais para facilitar está bem apertada, se houver dificuldade ao ros-
a remoção e limpeza das quear, passe uma esponja de lã de aço, polindo a
mesmas. rosca da lâmpada e depois limpe-a com um pano
Para limpar as grades, seco ou papel toalha.
utilize uma esponja de aço
seca. Acendimento Automático da Mesa
Cuidado ao manusear as
O acendimento superauto-
grades, certifique-se de que
mático permite acender os quei-
estejam frias, para evitar
Fig. 4.2 madores acionando-se apenas
possíveis queimaduras.
os botões de controle do fogão.
Observe atentamente o diâmetro mínimo das
1. Aperte e gire o botão para a
panelas e recipientes em geral, que podem ser Fig. 4.5
esquerda até a estrela (Fig. 4.5).
usados sobre as grades, conforme capítulo “Dicas
2. Com o botão ainda apertado, espere o quei-
e Conselhos”. Os utensílios devem possuir fundo
mador da mesa acender.
plano e garantir uma boa estabilidade sobre as
3. Depois, regule a chama de acordo com o
grades.
desejado.

9
 Se após algumas tentativas Fig.4.6 botão pressionando por 10 segundos até que a
não acender, verifique se as chama permaneça acesa.
tampas (Fig.4.6 - “A” e fig.4.7 - Abra totalmente a porta do forno antes de
“A”) e os espalhadores (Fig.4.6 acendê-lo para evitar o acúmulo de gás no interior
- “B” e fig.4.7 - “B”) estão colo- do forno.
cados corretamente. Caso a chama não acenda ou apague aciden-
Para interromper o forneci- talmente, retorne imediatamente o botão até a po-
mento do gás gire o botão no sição fechado, mantenha a porta do forno aberta
sentido horário até à posição e aguarde pelo menos 1 minuto para que o gás
fechado. liberado se espalhe, evitando o risco de explosão,
Na falta de energia elétrica, só então tente acender novamente.
para acender um queimador, Fig.4.7
Observações:
aproxime uma chama (fósforo
O botão do forno inferior permite o giro livre, sem
aceso), pressione o botão cor-
que seja pressionado, porém, desta forma, o sistema
respondente e gire-o no sentido
de segurança não libera a passagem de gás, logo,
anti-horário até a posição de
não há risco de acidentes. Ao utilizar o forno retire
máximo.
qualquer utensílio que estiver no interior do mesmo.
Jamais armazene ou utilize álcool, gasolina, ou
qualquer outro líquido e sprays inflamáveis próximo
ao fogão.
A - Tampa Atenção ao desligar o forno grande, para não ligar
B - Espalhador
C - Vela
o grill de forma indesejada.
D - Base
Funcionamento do Grill do Forno Inferior
Seu fogão possui dois fornos, sendo o O grill é uma resistência Fig. 4.9
forno superior elétrico e o inferior a gás: elétrica instalada na parte
de cima do forno, que aque-
Funcionamento do Forno Inferior (a gás) ce e emite radiação infra-
Antes de ligar o forno,
-vermelha que serve para
abra totalmente a porta.
dourar, grelhar ou gratinar os
Após o acendimento,
alimentos.
permaneça com a porta
Coloque o alimento sobre a prateleira do forno e
do forno aberta por aproxi-
posicione-a conforme o tipo de alimento:
madamente 1 minuto, para Fig. 4.8 - Carnes fatiadas e finas são colocadas na prate-
permitir a correta oxigenação
leira mais próxima do grill.
do forno.
- Assados enrolados, aves e outros, são colocados
Feche a porta e proceda com o pré-aquecimento
sobre a prateleira central.
antes de levar o alimento ao forno. Fig. 4.10
Para acionamento do Ligar o
Acendimento Superautomático grill, aperte o botão e gire Grill
1. Aperte e gire o botão para a esquerda (anti- no sentido da luz indicati-
-horário) até a estrela. va do grill (Fig. 4.10). Em
2. Com o botão ainda apertado, espere o forno seguida pressione o botão
acender. “Início/+10” para confirmar
3. Depois de aceso, continue com o botão apertado a utilização do grill.
por mais 10 segundos. Caso contrário, o dispositivo
de segurança bloqueia gás apaga a chama.
Dispositivo de segurança bloqueia gás
Estes modelos estão equipados com um dispositivo
de segurança que bloqueia o fornecimento de gás Por motivo de segurança, o grill elétrico
quando a chama se extingue acidentalmente. e o forno a gás não funcionam simultaneamente - o
Quando faltar energia elétrica, aproxime uma botão que liga o grill desliga o forno.
chama (fósforo aceso) até o orifício no chão do forno, Ao usar o grill, lembre-se de que o tempo de
pressione e gire o Botão de Controle do Forno para a aquecimento é menor que o dos fornos. Cuidado
graduação de temperatura máxima. Após notar que para não queimar os alimentos e também não sofrer
o queimador acendeu, regule a chama e segure o queimaduras.

10
 O botão do forno gira nos dois sentidos: No Bloquear e Desbloquear o Painel
sentido horário liga o grill, no sentido anti-horário
liga o forno. O seu fogão possui um programa especial para
Na posição indicada na figura 4.10, o forno e bloquear o painel de funções, impedindo a
o grill estão desligados. programação indesejada do forno superior.
O grill elétrico do forno inferior possui um O fogão pode ser bloqueado a qualquer
tempo máximo de funcionamento de 3 horas. momento.
Após este tempo, a função grill será desligada Para bloquear o fogão, siga os seguintes
automaticamente. passos:

Botão do Grill 1. Pressione ao mesmo

Como o botão do forno é o tempo as teclas “Luz” e
mesmo que aciona o grill, após “Cancela” por 4 segundos. O
o uso do forno certifique-se “bip” soará e o painel indicará
de que o mesmo esteja des- Fig. 4.11.1
“Painel”.
ligado. A luz ao lado do botão
2. Para desbloquear o forno
indica se o grill está ou não
proceda da mesma maneira, até
em funcionamento. Quando
soar o “bip”.
ela está apagada significa que
está desligado. Funcionamento do Forno Elétrico Superior
Fig. 4.11.2 O forno elétrico superior permite sua utilização
Forno Elétrico Superior nas seguintes configurações:
O forno elétrico possui diversas funções que são
acionadas pelo painel Blue Touch. Resistência Inferior
O forno superior é recomendado para receitas de
pratos baixos, como: pizzas, massas, carnes, vegetais,
suflês. Deixe uma distância entre os alimentos e as Resistência Superior
paredes do forno (aproximadamente 4 cm).
Dê preferência às assadeiras de alumínio ou teflo- Resistência Inferior e
nadas de bordas baixas.
Superior
O forno superior é equipado com sensor de tem-
peratura que permite maior controle de temperatura. Para utilizar o seu forno elétrico, siga os se-
O forno superior pode ser utilizado simultaneamente guintes passos:
com o forno inferior ou com grill do forno inferior.
1. Desbloqueie o painel seguindo os passos do
Ao limpar o forno tenha cuidado para não danificar
tópico anterior “Bloquear e Desbloquear o Painel”.
o sensor de temperatura que se encontra no fundo
do forno. 2. Para selecionar uma das configura-
Painel de Controle “Blue Touch” ções, pressione a tecla “Forno Elétrico” 1
O seu fogão é equipado com um painel que utiliza a vez para selecionar “Resistência Inferior”,
tecnologia “Blue Touch” que permite o acionamento 2 vezes para selecionar “Resistência
das teclas apenas com o toque sobre o vidro. Superior” ou 3 vezes para selecionar
“Resistência Superior e Inferior”.
Modo correto de usar as teclas 3. Selecione a temperatura de-
1. O modo correto de usar as te- sejada com os botões “-/+”.
clas deve ser como mostra a figura
4.12. Certifique-se de que seu
dedo está posicionado no centro 4. Selecione a tecla “Tempo/Timer” e,
da tecla. Se o dedo não estiver no em seguida, as teclas “-/+” para selecionar
centro da tecla, o fogão pode não o tempo desejado.
responder a seleção feita.
Fig. 4.12
2. Encoste levemente na tecla
com a parte da digital do dedo. 5. Selecione a tecla “Início/+10” para
iniciar o pré-aquecimento. O ícone indica-
3. Durante a seleção da função desejada, se nenhu- tivo de pré-aquecimento ficará iluminado.
ma tecla for acionada num intervalo de 10 segundos Aguarde.
o painel retorna ao menu inicial.

11
 6. Após o pré-aquecimento do forno, o
fogão emitirá um aviso sonoro. Coloque IMPORTANTE
o alimento no forno pré-aquecido e se- Caso deseje pular o pré-aquecimento, após
lecione a tecla “Início/+10” para iniciar o o passo 4, pressione novamente o botão
tempo programado. “Início/+10”. Seu fogão irá diretamente para
o passo 5.
7. Após a finalização do tempo, o fogão
emitirá um aviso sonoro indicando que sua
receita está pronta. O ícone vermelho indi-
cará que seu forno estará quente, retire seu alimento
com cuidado. O forno elétrico estará desligado.

Recomendações de Uso do Forno Superior

12
Função Manter Aquecido 4. Após a finalização do tempo, o fogão emi-
A função “Manter Aquecido” permite que o alimento tirá um aviso sonoro indicando que sua receita
seja mantido a uma temperatura de 50ºC por no má- está pronta. O ícone vermelho indicará que o
ximo 3 horas ou até que esta função seja desativada. forno estará quente, retire seu alimento com cuidado.
O tempo máximo de funcionamento do grill do
forno elétrico superior é de 20 minutos e do turbo
Manter Aquecido grill de 10 minutos.
Após este período de tempo, estas funções des-
ligarão automaticamente.
Para utilizar a função manter aquecido, siga os
seguintes passos: Função Receitas Práticas
1. Pressione a tecla “Forno Elétrico” 4 Seu fogão possui 5 receitas pré-programadas
vezes para selecionar a função “Manter para cocção de alimentos. Neste caso, não é
Aquecido”. necessário programar nem o tempo de cozimento
e nem a temperatura, pois serão ajustados auto-
maticamente pelo forno.
Para utilizar esta função, siga os seguintes
2. Selecione a tecla “Início/+10” para passos:
iniciar.
1. Pressione a tecla “Receitas Práti-
cas” repetidas vezes para selecionar o
alimento que deseja preparar.

Funcionamento do Grill do Forno Superior 2. Selecione a tecla “Início/+10” para

iniciar o pré-aquecimento. O ícone
Grill indicativo de pré-aquecimento
ficará iluminado. Aguarde.
Turbo Grill
3. Após o pré-aquecimento do forno,
A utilização do Grill no forno elétrico superior o fogão emitirá um aviso sonoro. Colo-
permite dourar/gratinar seu alimento. que o alimento no forno pré-aquecido e
Para utilizar o seu Grill, siga os seguitnes selecione a tecla “Início/+10” para iniciar
passos: o tempo programado.
1. Pressione a tecla “Forno Elétrico” 5
vezes para selecionar “Grill” ou 6 vezes 4. Após a finalização do tempo, o fogão
para selecionar “Turbo Grill”. emitirá um aviso sonoro indicando que sua
receita está pronta. O ícone vermelho indicará
que seu forno estará quente, retire seu alimento
com cuidado. O forno elétrico estará desligado.
2. Selecione a tecla “Tempo/Timer” e,
em seguida, as teclas “-/+” para selecio-
nar o tempo desejado. ATENÇÃO
O seu fogão possui um sistema de ventilação
com funcionamento automático. Durante o
uso do fogão ou forno, a ventilação poderá
ligar e haverá um som característico do
ventilador.

3.Selecione a tecla “Início/+10” para

iniciar o tempo programado.
IMPORTANTE
O painel Blue Touch precisa ser desbloquea-
do antes do seu uso. Para desbloquear siga
os passos do capítulo “Como Usar - Bloque-
ar e Desbloquear o Painel”.

13
 Tabela de Receitas - Função “Receitas Práticas”

14
Tabela de Receitas - Função “Receitas Práticas”

15
Receita Favorita 4. Após a finalização do tempo, o fogão
emitirá um aviso sonoro indicando que
A função Receita Favorita permite que uma sua receita está pronta. O ícone vermelho
programação de tempo e temperatura seja salva indicará que seu forno estará quente, retire seu
na memória de seu fogão, facilitando o acesso à alimento com cuidado.
mesma quando necessário.
Para salvar uma receita na memória de seu
Aviso Sonoro “BIP”
fogão, proceda como se segue: Sempre que um controle correto é acionado, o
fogão emite um “bip”. Se você pressionar uma
1. Toque a tecla “Receitas Práticas” tecla e não ouvir um “bip”, o forno não aceitou a
uma vez. O ícone “Receita Favorita” instrução (reveja o programa selecionado).
acenderá no painel.
Para desativar o “bip” siga os seguintes
passos:
2. Selecione a temperatura
desejada com os botões “-/+”. 1. Mantenha pressionada a tecla “Forno
Elétrico” durante aproximadamente 4
segundos, até soar o “bip”.
3. Selecione a tecla “Tempo/Timer”
e, em seguida, as teclas “-/+“ para
selecionar o tempo desejado. 2. Para ligar o “bip” proceda da mesma maneira.

Função Timer Alarme

4. Toque novamente a tecla “Início / O seu fogão possui a função Timer que permite
+10” para confirmar sua programação a utilização de um contador regressivo de tempo.
e salvar sua receita. Para utilizar a função timer, siga os seguintes
passos:

1. Toque a tecla “Tempo/Timer”. O

Obs: A Receita Favorita utiliza relógio piscará em 00:00 indicando
somente a resistência inferior do que o tempo pode ser alterado.
forno elétrico.
Para mudar a sua Receita Favorita, repita os 2. Pressione os botões “-/+” para
passos descritos acima. selecionar o tempo desejado.
Mantenha a tecla pressionada
Para utilizar a sua Receita Favorita, proceda para aumentar a velocidade de
como se segue: incremento do tempo.

1. Toque a tecla “Receitas Práticas” 3. Toque a tecla “Início/+10” para

uma vez. O ícone “Receita Favorita” iniciar a contagem regressiva do
acenderá no painel. tempo.

2. Selecione a tecla “Início/+10”

Caso o forno elétrico esteja ligado, a função
para iniciar o pré-aquecimento. O
timer pode ser utilizada. Para tal, toque duas
ícone indicativo de pré-aquecimento
vezes a tecla “Tempo/Timer” e proceda a partir
ficará iluminado. Aguarde.
do passo 2 acima.
(Se desejar ignorar a fase de
pré-aquecimento pressione Não é possível utilizar a função “Timer” quando a
“Inicio/+10” novamente.) função “Receitas Práticas” estiver em uso.

3. Após o pré-aquecimento do IMPORTANTE

forno, o fogão emitirá um aviso
O painel Blue Touch precisa ser desbloquea-
sonoro. Coloque o alimento no forno
do antes do seu uso. Para desbloquear siga
pré-aquecido e selecione a tecla
os passos do capítulo “Como Usar - Bloque-
“Início/+10” para iniciar o tempo
ar e Desbloquear o Painel”.
programado.
16
Função Express Ajustando o Relógio
A Função Express permite que seu forno elétrico O seu fogão possui um relógio interno que
superior seja pré-aquecido e, em seguida, deverá ser ajustado sempre que:
funcione por 10 minutos. Apenas a resistência
- O plugue de energia for conectado à rede elétrica;
inferior é acionada e a temperatura de pré-
- Houver falta de energia elétrica.
aquecimento é de 180°C.
Nestes casos, o display do fogão indicará “12:00”.
1. Selecione a tecla “Início/+10” para
iniciar o aquecimento. Se desejar, Como ajustar o relógio:
pressione repetidas vezes a tecla
“Início / +10” para adicionar 10 1. O ajuste do relógio deve ser realizado sem
minutos ao tempo. pausas, leia todas as instruções antes de iniciar
o processo.
A função Express não permite o ajuste de
temperatura e não possui tempo de pré- 2 . P r e s s i o n e
aquecimento. simultaneamente os botões
“Receitas Práticas” e
“Tempo/Timer”. O relógio
piscará indicando que
poderá ser ajustado.
Modo de Espera
3. Pressione os botões
Após aproximadamente 3 minutos sem ser
“-/+“ para ajustar o relógio.
utilizado, o seu fogão entrará em modo de
Mantenha a tecla pressionada
espera. Os botões se apagarão e apenas
para um avanço mais rápido do
o relógio ficará aceso. Neste caso, ao tocar
tempo. O relógio opera no modo 24h.
qualquer uma das teclas fará com que o fogão
retorne ao modo ativo.
4. Confirme a hora ajustada
Durante a utilização das funções Timer, Grill pressionando o botão “Início/+10”.
do Forno Inferior, Forno Elétrico ou Receitas
Práticas o seu fogão não entrará em modo de
espera.
Ao entrar em modo de espera, o teclado ficará A qualquer momento durante o ajuste do relógio,
automaticamente bloqueado. Para desbloqueá-lo, o ajuste pode ser cancelado pressionando o botão
proceda conforme o item “Bloquear e Desbloquear “Cancela”. Após 10 segundos de espera, o ajuste
Teclado”. também será cancelado.
Cancelar/Desligar Função
Para cancelar ou desligar uma função
ativa a qualquer momento, pressione
2 vezes consecutivas a tecla cancela.

Luz
Para iluminar simultaneamente
os fornos superior e inferior,
pressione a tecla “Luz”. Após 2
minutos as lâmpadas desligarão
automaticamente.

IMPORTANTE
O painel Blue Touch precisa ser desbloquea-
do antes do seu uso. Para desbloquear siga
os passos do capítulo “Como Usar - Bloque-
ar e Desbloquear o Painel”.

17
 Não deixe cair líquidos ou sólidos dentro do
queimador para não desregular a chama ou causar
entupimentos. Caso aconteça, desligue o queimador,
Limpeza Geral espere esfriar e limpe com pano úmido.
Antes de executar qualquer limpeza ou manuten- Tome cuidado especialmente quando a mesa es-
ção, desligue o fogão da tomada e feche os registros tiver sem as bocas. Não deixe cair fiapos ou detritos
de gás. A limpeza deverá ser feita com o fogão frio. no sistema de gás pois pode desregular a chama ou
Não use em hipótese alguma agentes de lim- causar entupimento no pequeno orifício de saída de
peza como: cloro, água sanitária, querosene, ga- gás. Caso aconteça, utilize uma agulha de limpeza
solina, solventes, removedores, ácidos, vinagres, específica para fogões
suco de limão, produtos químicos ou abrasivos,
pois podem causar manchas. Não use dispositi- Desmontagem / Monta-
vos de limpeza a vapor. Vapor sob pressão pode
provocar umidade em componentes elétricos,
gem da Porta do Forno
provocando um curto-circuito. Abra totalmente a porta do
Para a limpeza das partes de aço inoxidável, dos forno, desencaixe a prateleira
vidros e do painel use uma esponja macia ou um da porta (Fig. 5.1.1) e levante a Fig. 5.1.1
pano úmido com água morna e sabão neutro ou presilha da dobradiça da porta
detergente tipo lava-louças neutro. Para a limpeza (Fig. 5.1.2).
das partes esmaltadas use uma esponja de aço Segure a porta pelas late-
seca, realizando movimentos circulares Não utilize rais e feche-a lentamente até
a parte verde das esponjas, pós abrasivos e que se perceba uma certa
substâncias corrosivas que possam arranhar as resistência; neste ponto, force Fig. 5.1.2
citadas partes. Utilize um pano seco e macio para e, ao mesmo tempo, levante a
não deixar marcas de água no final da limpeza. porta em direção ao alto, de modo a liberar o encaixe
Conserve as velas de acendimento eletrônico dos da dobradiça do corpo do fogão e retire-a.
queimadores limpas e isentas de crostas de sujeira. Para a montagem, execute a operação contrária,
Não utilize papel alumínio para forrar a mesa do tomando cuidado para que o encaixe da dobradiça seja
fogão, pois pode causar manchas na mesa e preju- introduzido no local próprio.
dicar o funcionamento das velas.
Não deixe que substâncias ácidas ou alca-
linas, como: vinagre, café, leite, água salgada,
Cuidados com o Forno Autolimpante
suco de tomate etc., permaneçam por muito Se ocorrer, por acidente, grande concentração de
tempo em contato com as superfícies da mesa, gordura nas paredes internas do forno com revesti-
queimadores ou superfícies esmaltadas (tampas mento autolimpante devido ao derramamento direto
dos queimadores, as grades (trempes), o topo e de óleo, recomenda-se uma limpeza manual. Proceda
o chão do forno). Em caso de derramamentos, da seguinte forma:
proceda a limpeza imediatamente. 1. Retire as prateleiras. Aqueça o forno, na gra-
A limpeza dos queimadores, das tampas e dos duação de chama alta, por aproximadamente 2 a 3
espalhadores deve ser feita periodicamente com minutos para amolecer os resíduos de gordura; após
água morna e sabão neutro ou detergente tipo lava- esse período desligue o forno. Certifique-se de que a
-louças neutro. Antes de recolocá-los no seu lugar, temperatura no interior do forno esteja suportável antes
enxugue-os bem e verifique se todos ficaram limpos de iniciar a limpeza, para evitar riscos de queimaduras.
e secos. Verifique se estão bem encaixados. Acenda Remova o excesso de gordura com um pano seco.
os queimadores e deixe-os ligados por aproximada- 2. Com uma esponja macia umedecida em água
mente 1 minuto para garantir a secagem completa. e amoníaco (1 parte de amoníaco para 3 de água),
Para remoção das manchas nas partes de inox,
amoleça os resíduos de gordura.
utilize produtos específicos para limpeza e polimento.
3. Enxágüe o forno, pressionado com uma esponja
Podem ocorrer pontos de oxidação na parte infe-
umedecida em água fria, sem esfregar.
rior da tampa do queimador, na região sem esmalte.
Porém, esses pontos de oxidação não interferem 4. Aconselhamos ligar o forno, por 10 minutos na
no funcionamento do fogão. posição máxima para a secagem interna.
Nas grades da mesa (trempes) é normal a ocor-
rência de marcas brancas ou prateadas que parecem IMPORTANTE
riscos. Essas marcas acontecem devido ao resíduo Não utilize o forno do seu produto para
do metal do fundo de panelas que fica acumulado armazenar alimentos.
nas grades.

18
Desmontagem do Vidro da Porta Limpeza dos Queimadores
O vidro interno da porta do Evite que alimentos sejam derramados sobre os
forno é removível para facilitar Fig. 5.2.1 queimadores durante o cozimento. Se isso ocorrer
a limpeza. limpe-os imediatamente após o uso.
- Para removê-lo abra a porta A utilização prolongada dos queimadores contendo
do forno (Fig.5.2.1). Fig. 5.2.2 resíduos de alimentos tornará a limpeza muito difícil.
- Pressione o botão (Fig. Não deixe as peças dos queimadores imersas em
5.2.2) com o polegar, até o água com detergente por mais de 10 minutos.
final da trava. Não coloque os queimadores ainda quentes na
- Puxe o vidro com cuidado Fig. 5.2.3 água fria, pois pode causar empenamento pelo cho-
(Fig. 5.2.3). que térmico.
- Para a montagem, coloque
o vidro na posição anterior e Forno Autolimpante
pressione-o contra o botão Fig. 5.2.4 O forno autolimpante tem um revestimento com
(Fig. 5.2.4) até ouvir um “click” esmalte especial de porcelana. Este revestimento
e certificar que está travado. não é tóxico, não libera odores que possam alterar
Após a retirada do vidro, o sabor dos alimentos e não interfere na qualidade e
este deve ser manuseado com cuidado para tempo de cozimento. A combinação da textura e os
evitar que ele se quebre. agentes oxidantes de esmalte auxiliam a dissipação
da gordura durante todo o tempo em que o forno
Tampa de Vidro Removível estiver funcionando. Assim, o processo de limpeza
A tampa de vidro balan- é contínuo e as manchas de gordura são quimica-
ceada pode ser facilmente mente rompidas e eliminadas.
removida, bastando abrir a
tampa na posição vertical
e levantá-la, desencai-
xando-a de seus suportes
(Fig. 5.3) Para montar,
proceda de modo inverso. Fig. 5.3

Prateleira Autodeslizante (Forno Inferior)

As prateleiras do forno pos-
suem sistema autodeslizante
com duas prateleiras e dois
níveis de altura.
Para regular a altura, retire a
Fig. 5.4.1
prateleira superior levantando
o gancho da parte traseira da
prateleira superior (Fig. 5.4.1).
Reposicione a prateleira en-
caixando-a na guia lateral (Fig. Fig. 5.4.2
5.4.2), empurre até o gancho
travar na parte da prateleira e
posicione no encaixe da porta
(Fig. 5.4.3).
Fig. 5.4.3

19
Assistência ao Consumidor
Caso seu fogão apresente algum problema de funcionamento, antes de ligar para o Serviço Autorizado,
verifique abaixo se a causa da falha não é simples de ser resolvida ou se não é falha na utilização, o que
pode ser fácil e rapidamente corrigida, sem necessidade de aguardar um técnico.
Problemas Prováveis Causas Correções
O forno não funcio- Botões de comando não foram seleciona- Verifique os botões e repita as operações
na (não liga) dos corretamente para o cozimento. indicadas no capítulo “Como Usar”.
Na instalação elétrica da residência o disjun-
Ligue o disjuntor ou chame um eletricista
tor está desligado ou falta energia elétrica.
de sua confiança.
O registro do gás está fechado. Abra o registro.
Chama amarela/vermelha. Verifique se o gás não está no fim ou se não
há sujeira/umidade no queimador.
O forno solta fu- Forno sujo de gordura ou molho. Limpe o forno após cada utilização con-
maça forme capítulo “Limpeza e Manutenção”.
A luz do forno não Lâmpada queimada / Sem lâmpada. Adquira, no Serviço Autorizado Electrolux,
acende uma lâmpada com as mesmas caracterís-
ticas do seu fogão, e faça a substituição/
instalação, conforme capítulo “Como Usar
- Instalação, limpeza ou troca da lâmpa-
da” e certifique-se que esteja firmemente
apertada.
Sem energia elétrica Verifique se o plugue está ligado na tomada
e se há energia na tomada. Verifique se o
disjuntor está ligado.
Há formação de Os alimentos são deixados muito tempo Não deixe os alimentos no forno por
umidade nos ali- no interior do forno após o término do mais de 15 minutos após a finalização do
mentos e no interior cozimento. cozimento.
do forno
Assa muito lento / Os tempos de cozimento e a temperatura Consulte o capítulo “Dicas e Conselhos -
Assa muito rápido selecionada não estão corretas. Tabela de Tempos e Temperaturas”.
Verifique se o gás não está no fim.
Fazer o pré-aquecimento, colocar o alimen-
to dentro do forno e manter a temperatura
alta por 6 a 8 minutos.
O painel de controle O painel está bloqueado por segurança. Desbloqueie o painel conforme capítulo
Blue Touch não “Como Usar - Bloquear e Desbloquear o
aciona Painel”.
Acionamento incorreto das teclas. Acionar tecla conforme capítulo “Como
Usar - Modo correto de usar as teclas”.
Queimador da mesa Espalhador mal posicionados. Verifique se o espalhador está corretamen-
não acende te montado.
Resíduo de cola Resíduo de cola proveniente das etiquetas. Remova as etiquetas antes de utilizar o
fogão.
Utilize esponja macia e limpador líquido
multi-uso.
Queimador do forno O sistema bloqueia gás não foi desativado Após acender o queimador, permaneça
a gás não permane- corretamente. com o botão de controle pressionado por
ce aceso 10 segundos, até desativar o sistema
bloqueia gás.
Porta do forno em- Umidade entre os vidros. Dependendo das condições atmosféricas
baçada é normal. Ligue o forno e aguarde alguns
minutos.
Quando as correções sugeridas não forem suficientes, chame o Serviço Autorizado Electrolux, à sua disposição.
Códigos de Erros
H-1 e H-2 Super aquecimento dos componentes eletrônicos.
S-1 Erro do sensor de temperatura.
E-1 Erro de tensão fora da especificada.
20
 Não abra a porta do forno durante o cozimen-
to de pratos fermentados (por exemplo: pães,
massas fermentadas e suflês); a corrente de ar
Recomendações Importantes frio bloqueia o seu crescimento. Para verificar o
grau de cozimento, espete um palito no centro
Para um menor consumo
do alimento; se este sair seco o doce está cozido
de gás e um melhor aprovei-
no ponto. Para fazer esta verificação, espere
tamento, aconselha-se o uso
que tenha passado pelo menos 3/4 do tempo de
de panelas com um diâmetro
cozimento previsto.
adaptado ao tamanho dos
queimadores (Figs. 7.1 e 7.2), Caso o doce fique mais cozido por fora que em
evitando que a chama queime seu interior, seria necessário um tempo maior de
no vazio (Fig. 7.3). cozimento, em uma temperatura inferior.
Recomenda-se que assim
Para Uso do Grill
que o líquido começar a ferver,
Utilize para gratinar ou dourar massas,
a chama seja reduzida até ao
carnes,suflês, doces, etc. Para um melhor con-
mínimo possível mantendo a
trole, recomenda-se utilizar o grill com a porta
fervura.
entreaberta, ou se preferir, com a porta fechada,
Assegure-se para que haja
sob constante observação, pois seu aquecimento
circulação de ar no ambiente
é muito rápido.
onde o fogão esteja instalado.
Assam-se no grill carnes e peixes geralmente
Para facilitar a ignição, acen-
de pouca espessura, aves abertas ao meio, alguns
der o queimador antes de
legumes (por exemplo: abobrinha, berinjela, to-
colocar a panela sobre a grade.
mate etc.), espetos de carne ou de peixe e frutos
Abaixar ou apagar a chama antes de retirar
do mar. A carne e o peixe assados no grill devem
a panela.
ser ligeiramente untados com azeite e colocados
Durante o cozimento, quando se utilizam óleos
sobre a prateleira na guia mais próxima do grill.
e outras gorduras, é necessário estar atento, pois
A intensidade de calor será controlada pela
ao serem derramados podem incendiar-se.
altura da prateleira. O calor é mais intenso nos
Use somente panelas com fundo plano e que
níveis superiores, assim, você deverá posicionar
garantam um boa estabilidade sobre as grades
o alimento da forma mais conveniente, de acordo
(Trempes).
com a receita a ser preparada.
Para Assar Peixe:
Asse os peixes de tamanho pequeno a uma
temperatura alta. Os peixes de tamanho médio,
inicialmente a uma temperatura alta e depois dimi-
nuindo gradualmente. Os peixes de tamanho gran-
de, desde o princípio, a uma temperatura média.
Verifique se o peixe está bem assado levan-
tando delicadamente uma ponta; a carne deve
ser uniformemente branca e opaca, a menos que
Conselhos para Cozimento ao Forno se trate de salmão, truta ou outro que possua
Para preparar assados, é sempre necessário coloração.
fazer um pré-aquecimento de aproximadamente
Para Assar Carne:
15 minutos na posição máxima, antes de colocar
A carne a ser assada no forno deverá pesar
o alimento dentro do forno.
pelo menos 1 kg, para evitar que fique muito
O pré-aquecimento não é recomendado quando
seca. Se a peça de carne for magra, use azeite ou
forem utilizadas assadeiras de vidro.
margarina ou um pouco de ambos. A margarina e
Após a colocação do alimento dentro do forno,
o azeite serão desnecessários se a peça de carne
manter a temperatura alta por mais 6 minutos.
for gordurosa. Quando a peça possuir gordura
Para o Cozimento de Doces: apenas em um dos lados, coloque-a no forno com
Os doces devem ser cozidos a uma temperatura este lado virado para cima; a gordura ao derreter,
normalmente entre 205ºC e 230ºC e requerem o untará suficientemente a parte que ficou por baixo.
pré-aquecimento do forno (cerca de 15 minutos)
na temperatura máxima.
21
 Inicie o cozimento das carnes vermelhas em Coloque o assado no forno em recipientes ade-
uma temperatura elevada, reduzindo-a depois quados com a borda baixa (um recipiente com a
para acabar de cozer a parte interior. borda alta dificulta a entrada do calor) .
A temperatura de cozimento das carnes brancas Terminado o cozimento, é aconselhável aguar-
pode ser moderada do princípio ao fim. dar pelo menos 15 minutos antes de cortar a carne
O grau de cozimento pode ser verificado para que o molho não escorra. Antes de serem
espetando-se a carne com um garfo; se estiver servidos, os pratos podem manter-se no calor do
firme, significa que está cozida no ponto. forno à temperatura mínima.
As peças de carne vermelha deverão ser retiradas
do refrigerador com uma hora de antecedência,
para que não endureçam com a variação brusca
de temperatura.

Tabela de Tempos e Temperaturas Posição da

prateleira
Cozimento no Forno a Gás
Posição da Tempo
Doces Temperatura 0C
Prateleira (min.)
Bolos 2 205 / 230 25 / 35
Torta de geleia 2 205 / 230 40 / 50

Posição da Tempo
Peixe Temperatura 0C
Prateleira (min.)
Filés ou postas 2 205 / 230 15 / 20
Assado 2 205 / 230 25 / 30
Assado com papel 2 230 / 255 20 / 25
alumínio

Carne Posição da Temperatura 0C Tempo

Prateleira (min.)
Vitela 2 205 / 230 60 / 70
Porco / Pernil 2 205 / 230 70 / 80
Frango / Inteiro 1 205 / 230 80 / 90
Peru / Inteiro 1 230 / 255 80 / 90
Carne Bovina 2 230 / 255 70 / 80
Carneiro 2 230 / 255 85 / 95

Posição da Tempo
Pão e Pizza Temperatura 0C
Prateleira (min.)
Pizza 2 230 / 255 20 / 30
Focaccia italiana 2 205 / 230 25 / 35
Pão 2 230 / 255 40 / 50

Posição da Tempo
Suflês Temperatura 0C
Prateleira (min.)
Suflê de verdura 2 180 / 205 30 / 40
Massa cozida 2 230 / 255 35 / 45

Obs.: Os dados da tabela são apenas indicativos. A experiência, os diferentes há-

bitos alimentares e o gosto pessoal, irão sugerir as variações a serem efetuadas.
Os tempos e as temperaturas indicados são válidos para quantidades médias
de alimentos (carnes 1,0/1,5 kg; massas para doces, pizzas, pão 0,5/0,8 kg).

22
 Tabela de Tempos e Temperaturas
Cozimento no Forno Elétrico Superior

Opções do Forno Elétrico Pré-Aquecimento

Temperatura Tempo (*) Tempo

Resistência Inferior
Bolos 200ºC Resistência Inferior 30 min e Superior
5 min 10 min

Torta de Resistência Inferior

220ºC Resistência Inferior 20 min e Superior 5 min 10 min
Maçã

Esfihas 210ºC Resistência Inferior 20 min - - 10 min

Pizza 15 min
Resistência Inferior
5 min 10 min
200ºC Resistência Inferior e Superior
Caseira

Pão de Resistência Inferior

Queijo 180ºC Resistência Inferior 30 min e Superior 5 min 10 min
congelado

Lasanha 25 min
Resistência Inferior
5 min 10 min
200ºC Resistência Inferior e Superior
Caseira
Resistência Inferior
Empadão 200ºC Resistência Inferior 25 min e Superior 5 min 10 min

Pãezinhos 180ºC Resistência Inferior 25 min - - 10 min

Vegetais 30 min
Resistência Inferior
5 min 10 min
200ºC Resistência Inferior e Superior
Gratinados

(*) A aplicação da resistência Superior nas receitas acima se dá nos últimos 5 minutos de cocção
ou quando desejar.
É possível utilizar grill ou super grill para finalizar os pratos, sempre com tempos mais baixos e com
total supervisão.
O forno elétrico permite o cozimento de peixes, aves e carnes desde que seus tamanhos sejam
compatíveis com a cavidade do forno.
Inicie o cozimento sempre com a Resistência Inferior e temperatura de pelo menos 180ºC.
O uso de papel alumínio para este forno é permitido desde que não encoste nas resistências supe-
riores, quando estas estiverem ligadas.
Todos os modos de cocção iniciam com pré-aquecimento, caso não queira utilizá-lo aperte a tecla
“Cancela”.

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 Altura com tampa fechada (mm) - Mínima 965
Altura com tampa aberta (mm) - Mínima 1555
Altura da mesa (mm) - Mínima 900
Ajuste de altura (mm) - Máxima 10
Largura (mm) 762
Profundidade (mm) 697
Profundidade c/ porta do forno aberta (mm) 1120
Tensão (V) 127 / 220
Frequência (Hz) 60
Potência elétrica total (W) 2270
Potência máxima da lâmpada do forno (W) 25
Capacidade do forno superior (litros) 38,8
Capacidade do forno inferior (litros) 94,5
Potência do forno inferior - Gás (W) 2.600
Potência dos queimadores (W)
Semirrápido 2.000
Rápido 2.700
Tripla-chama 3.700
Pressão de gás (kPa)
Pressão do gás GLP 2,75
Pressão do gás GN 1,96
Peso com embalagem (kg) 71
Peso sem embalagem (kg) 69

IMPORTANTE
Este produto foi concebido e deve ser utili-
zado exclusivamente para uso doméstico.

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Tampa balanceada removível sim
Queimador semirrápido 3
Queimador rápido 1
Queimador tripla chama 1
Termostato - forno superior sim
Termostato - forno inferior não
Bloqueia gás - forno inferior sim
Acendimento superautomático sim
Timer conta minutos sim
Prateleiras auto-deslizantes 2
Prateleiras deslizantes 1
Queimadores selados sim

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A fabricante Electrolux do Brasil S.A. concede garantia contra qualquer
vício de fabricação aplicável nas seguintes condições:
1. O início da vigência da garantia ocorre na data de emissão da
competente nota fiscal de venda ao consumidor correspondente ao
produto a ser garantido com identificação, obrigatoriamente, de modelo
e características de produto;
2. O prazo de vigência da garantia é de 12 (doze) meses contados a
partir da data da emissão da nota fiscal preenchida conforme disposição
do item “1” deste certificado e divididos da seguinte maneira:
a) 3 (três) meses de garantia legal; e,
b) 9 (nove) meses de garantia contratual.
3. A fabricante não concede qualquer forma e/ou tipo de garantia para
produtos desacompanhados de nota fiscal de venda ao consumidor, ou
produtos cuja nota fiscal esteja preenchida incorretamente (observar
orientação do item “1” deste certificado);
4. Exclui-se da garantia contratual mencionada no item “2.b”, casos de
corrosão provocada por riscos, deformações ou similares decorrentes da
utilização do produto, bem como eventos conseqüentes da aplicação de
produtos químicos, abrasivos ou similares que danifiquem a qualidade
do material componente;
Condições desta Garantia:
5. Qualquer defeito que for constatado neste produto deve ser
imediatamente comunicado ao Serviço Autorizado Electrolux mais
próximo de sua residência, cujo contato e endereço pode ser encontrado
na relação que acompanha o produto, no site da fabricante (www.
electrolux.com.br), ou, informado pelo Serviço de Atendimento ao
Consumidor Electrolux.
6. Esta garantia abrange a substituição de peças que apresentem vícios
constatados como de fabricação, além da mão de obra utilizada no
respectivo reparo.
7. Peças de vidro, plástico, borracha, bem como os acessórios e as peças
sujeitas ao desgaste natural pelo uso, tais como trempes, espalhadores
e tampas dos queimadores, são garantidos contra vícios de fabricação
apenas pelo prazo legal de 90 (noventa) dias, contados a partir da
emissão da nota fiscal de compra do produto.
A Garantia perderá a Validade quando:
8. Houver remoção e/ou alteração do número de série ou da etiqueta
de identificação do produto.
9. O produto for instalado ou utilizado em desacordo com o Manual
de Instruções, utilizado para fins diferentes do uso doméstico (uso
comercial, laboratorial, industrial, etc.) e reparado por assistência técnica
não credenciada pela fabricante.
10. O produto for ligado em tensão diferente a qual foi destinado.
26
11. O produto tiver recebido maus tratos, descuidos ou ainda sofrer
alterações, modificações ou consertos feitos por pessoas ou entidades
não credenciadas pela Electrolux do Brasil S.A.
12. O defeito for causado por acidente ou má utilização do produto pelo
Consumidor.
A Garantia concedida pelo Fabricante não cobrirá:
13. Despesas com Instalação do produto.
14. Produtos ou peças danificadas por acidente de transporte ou
manuseio, riscos, amassamentos ou atos e efeitos da natureza.
15. O não funcionamento ou falhas decorrentes de problemas de
fornecimento de energia elétrica e/ou falhas decorrentes de problemas
de fornecimento de energia elétrica e/ou falta de gás no local onde o
produto está instalado.
16 Despesas com transporte, peças, materiais e mão de obra
para preparação do local onde será instalado o produto (ex. rede
elétrica, conexões elétricas e hidráulicas, tomadas, esgoto, alvenaria,
aterramento, etc.).
17. Chamadas relacionadas unicamente a orientação de uso constantes
no Manual de Instruções ou no próprio produto serão passíveis de
cobranças.
Outras disposições:
18. As despesas de deslocamento do Serviço Autorizado, para
atendimento de produtos instalados fora do município de sua sede,
obedecerão os seguintes critérios:
a) para situações existentes nos primeiros 90 (noventa) dias seguintes
à data de emissão da nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas
serão suportadas pela fabricante;
b) para situações existentes após o 91º (nonagésimo primeiro) dia
seguinte à data da emissão da nota fiscal de venda ao Consumidor, as
despesas serão suportadas única e exclusivamente pelo Consumidor.
19. As despesas decorrentes e conseqüentes de instalação de peças
que não pertençam ao produto são de responsabilidade única e exclusiva
do Consumidor.
20. A Electrolux declara que não há nenhuma outra pessoa física e/ou
jurídica habilitada a fazer exceções ou assumir compromissos, em seu
nome, referente ao presente certificado de garantia.
21. Este CERTIFICADO DE GARANTIA é válido apenas para produtos
vendidos e utilizados no território brasileiro, sendo que qualquer dúvida
sobre as disposições do mesmo devem ser esclarecidas pelo manual
de instruções, pelo site da fabricante ou pelo Serviço de Atendimento
ao Consumidor Electrolux.
22. Para sua comodidade, preserve o MANUAL DE INSTRUÇÕES,
CERTIFICADO DE GARANTIA E A NOTA FISCAL DO PRODUTO.
Quando necessário, consulte a nossa Rede Nacional de Serviços
Autorizados e/ou o Serviço de Atendimento ao Consumidor.
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www.electrolux.com.br A01468101
Rev.B
3004 8778 Capitais e Regiões Metropolitanas Mai/15
0800 728 8778 Demais Regiões
Electrolux do Brasil S.A.
R. Ministro Gabriel Passos, 360
Fone: 41 3371-7000
CEP 81520-900
Curitiba - PR - Brasil