AADÙN
O7 espigas de milho verde
Mel
Azeite –de -Dendê
Preparo
Ralar as espigas colocar numa cabaça acrescentar mel e azeite-de-dendê.
Misturando tudo até ficar com uma consistência grossa.
ADALU
(Comida para Ògún)
Feijão preto
Milho vermelho cozido
Azeite-de-Dendê
Cebola ralada
Atàré moído
Camarões seco
Preparo
Misture o milho e o feijão, refogando com azeite-de-dendê, atàré, cebola e
camarões.
Às vezes é oferecido acompanhado de carne dos animais sacrificados em seu
ritual.
ABADOSUN
07 ou 09 espigas de milho verde assado
Melado de cana
Pó de anis-estrelado
Preparo
Após assar as espigas coloque em uma cabaça de ponta para baixo se for para
Iyàgbà, ou em uma gamela com as pontas para cima se for para Gbòrò,
derrame melado de cana por cima de todas as espigas e polvilhe com pó de
anis.
Sirva a qualquer òrìsá caçador.
Ex. Ògún – Erinlè – Òtyìn – Oyà – Yòbá – Iyewá – Òbàlúwàiyé.
ABADO ERAN
1 kg de milho vermelho torrado
1 kg de milho vermelho cru
21 pedaços pequeno de carne de boi ou de caça
Azeite de Dendê
Preparo
Após torrar o milho ponha em uma gamela acrescentando os pedaços de
carne, misture tudo e regue com bastante azeite de dendê. Em seguida ofereça
à Ògún acompanhado de Gin ou Uísque.
Esta comida só deve ser oferecida ao òrìsá Ògún na rua, com a finalidade
de destruir as energias negativas matando as dificuldades da vida pelo
fato do milho esta torrado não brotando mais. O que logo depois deverá
oferecer à Ògún na volta para casa o milho cru passar sobre a cabeça
deixando cair diretamente no chão e jogando água por cima dos milhos
com a finalidade de brota todas as coisas boas e dinheiro no caminho.
ÀBALÁ
(Bola de arroz doce)
Arroz branco
Leite de cabra
Açúcar
Erva doce
Pó de anis-estrelado
Preparo
Cozinhar o arroz com açúcar em fogo médio. Depois de bem cozido acrescente
o leite, erva doce e anis - estrelado, batendo bem com a colher de pau, até
virar uma papa deixando ferver mais um pouco até obter uma pasta. Retire do
fogo deixe esfriar e faça bolas.
Esta comida só não e oferecida a Ògún e Èsú.
ABARÀ
(Literalmente = o que faz aceitar repentinamente)
Massa de Akarajé crua
Cebola ralada
Camarão seco
Azeite de Dendê
Atàré (pimenta da costa)
Folha de bananeira (assada)
Preparo
Prepara a massa de feijão idêntica a do akarajé, acrescente atàré debulhada,
cebola ralada, camarão e dendê. Coloque um pouco na folha de bananeira,
embrulhando em forma de trouxinhas. Cozinhe em vapor.
* Abarà é oferecido à Orí, Èsú, Ìyàmi-Òsòróngà, Ògún, Sàngó, Oyà, Yòbá,
Egùngún, Òmólú e Òbàlúwàiyé.
ÀKÀRA OKUN
Farinha de mandioca
½ kg de banana ouro
Açúcar
7 ovos cru
Pó de anis-estrelado
Preparo
Misture a farinha com a banana amassada, açúcar, anis-estrelado e os ovos
misture bem, depois vá acrescentando água morna batendo bem até obter
uma massa leve com boa liga, forme bolas com as mãos.
Esta comida è exclusivamente oferecida a Ògún.
Obs. A pessoa que for fazer está comida deve ter uma pena de coruja em seu
peito deixando amostra entre seu Asó-Àiya.
ÀKÀRÀ-EJÀ
Massa de akarajé (temperada com camarão e cebola)
Peixe Bagre defumado e de salgado desfiado
Azeite-de-Dendê
Preparo
Bata a massa para akarajé e misture o peixe desfiado. Frite no azeite-de-
dendê.
Está comida è oferecida para Ògún, Òsún, Iyewá, Erinlè, Òtyìn, Yòbá, Ibeji e
Òbàlúwàiyé.
ÀKÀRÀFUN
Prepara uma massa com feijão branco semelhante à massa de Akarajé.
Cebola ralada
Camarão moído
Sal a gosto (exceto para Òòrisànlà-Òbátálà)
Óleo de girassol
Preparo
Coloque a massa numa bacia e acrescente a cebola ralada e o camarão bater
ate obter a massa homogênea deixe-a descansar por 03:00 h e Frite no óleo de
girassol.
Esta comida é oferecida a Òsún, Òòrisànlà-Òbátálà, Oyà, Iyewá, Iyémowo e
Òmólú.
ÀKARÀOGÙN
3 inhames do norte grande.
Camarão moído
Sal
Cebola ralada
Cebolinha verde e picada
Pó de louro
Azeite-de-dendê
Preparo
Cozinhe os inhames, descasque-os após o cozimento e amasse-os bem,
fazendo uma espécie de purê duro. Acrescente todos os ingredientes faça bolo
e frite no azeite-de-dendê. Arrume num
cesto de palha enfeitando com folhas de Igi-òpé. Ao oferecer a Ògún acrescente
grãos de atàré.
Obs. A mulher quando for prepara esta comida deve antes passar pó de carvão
sobre as pálpebras dos olhos.
ÀKÀRÀLÀ
A mesma massa de akarajé acrescentando quiabo picado e frito no azeite-de-
dendê.
AKÀRÁ-IPAKÀ
Farinha de milho
Melado de cana
Pó de Òsún
Pó de anis-estrelado
Água
Preparo
Coloque numa bacia uma boa quantidade de milharina, acrescente melado à
gosto, os pós de anis e Òsún e a água, misture bem. Faça trouxas com folhas
de bananeira e amare com palha da costa e cozinhe no vapor.
Esta comida e oferecida a Iyewá, Òbàlúwàiyé e Òmólú.
ÀRÀRÀKUU
Massa de feijão preto amassado sem caldo.
Água
Cebola ralada
Camarão moído
3 fava de atàré moído- lelekun moído – pimenta do reino branca moída
Sal
Azeite-de-Dendê
Preparo
Coloque o feijão amassado numa bacia e misture todos os ingredientes e logo
após frite no azeite-de-dendê. Arrume numa gamela e ofereça ao òrìsá com um
facão virgem em cima.
Obs. Oferenda dada a Òrìsás associados à guerra.
ÀKOSO
(oferenda de frutas)
Um vasilhame de barro
Banana ouro
Banana D’terra
Banana D’água
Melão
Mamão
Uva
Graviola
Maça
16 ramos de trigo
01 ekó
Dois orógbó
Dois obí’s abata
Açúcar
Pó de anis-estrelado
Preparo
No fundo do vasilhame colocar um ekó enrolado em folha um pouco de barro
úmido, cobrindo este barro com açúcar e anis, por obí e orógbó abertos e
arrumar todas as frutas cobrindo tudo e salpicar água encima das frutas em
seguida polvilhar com bastante açúcar cristal.
Oferecer a Ògún, Òbàlúwàiyé, Erinlè, Òsún e Orí.
AMALÁ
(chamado também de Amo-ilà)
Farinha de mandioca
2 molhe de hortelã
Folhas de hortelã pimenta
Camarão seco
Uma boa quantidade de quiabo
Kan
Azeite de dendê
Preparo
Faça um pirão bem grosso, depois de pronto por numa gamela. Refogue a
cebola, as hortelãs e o camarão quando tiver bem refogado no azeite de dendê
acrescente o quiabo e deixe cozinhar em fogo baixo, quando tiver quase seco
coloque o Kan e mexa um pouco e despeje em cima do pirão.
APAÌBI
(Mata a negatividade)
Farofa de milharina com pedaço de peixe bagre defumado
07 ovos de pata cozido
Azeite de dendê
Sal
Um casco de tartaruga
Preparo
Dentro do casco de tartaruga arruma-se a farofa e os 07 ovos de pata untar
com azeite de dendê.
APABURU ou APAKU
(O que mata o mal)
Bagre defumado
Ovos de pata
Banana d’água
Preparo
Pegue o bagre, rale fazendo uma farinha misture os ovos cozido e esmigalhado,
banana cortada em rodela misturando tudo fazendo uma farofa. Divida em
dois vasilhames colocando em uma gamela e uma cabaça.
Obs. Esta comida tem á finalidade de amaciar afastar à morte de uma criança
e atrair prosperidade, somente ofertada à Ibeji diante do assentamento de Èsú
ou Òbàlúwàiyé, como também Onilé enterrando-a.
BATÊTÊ
Inhame do norte
Atàré
Sal
Azeite de dendê
Preparo
Pegue três inhames - do- norte cru e corte em pedaço misture azeite de dendê,
atàré e sal. Coloque numa gamela e ofereça à Èsú ou Ògún. Na finalidade de
pedir prosperidade.
DÚNDU
Inhame do norte
Azeite de dendê
Sal
Preparo
Descasque o inhame e corte em rodelas finas. E frite no azeite de dendê.
Oferecer a Ògún ou Èsú.
ÈBA-OBEJÀ
(para dinheiro)
Azeite de dendê
Cebola ralada
Camarão seco ou fresco
Cheiro verde
Posta de peixes
Amido de milho
Búzios
Preparo
Faça um refogado com azeite de dendê, camarão, cebola e atàré, quando
estiver bem refogado acrescente água e arrume as postas e cheiro verde. Após
o cozimento arrume no vasilhame. Com a água que sobrou na panela
acrescente um pouco de amido de milho e faça um creme, após pronto regue
em cima das postas e espalhe búzios por cima de tudo.
Oferecer aos ancestrais.
ÈBABERU
(pirão de farinha de mandioca com molho de rabada)
Duas ou três rabadas de boi
Cebola ralada
1 fava de atàré moída
Azeite de dendê
3 colheres de urucum em pó
Hortelã de horta
9 orógbó de cabeça cortada
Um pirão de água
Preparo
Faça um refogue as rabadas com cebola, atàré, azeite de dendê e o urucum e
deixe cozinhar, quando estiver pronto acrescente a hortelã e ponha em cima
do pirão. Na hora de oferecer coloque os orógbó.
Obs. Este tipo de Èba é somente oferecido à Sàngó e Egùngún, isto porque, o
rabo do boi como de qualquer outro animal está relacionado aos
antepassados, associado ao fim, a morte, ou seja, o extermínio de algo ruim, o
que possibilita o recomeço de coisa boas, representando na oferenda de rabo
do boi relacionada ao Odù Òyèkú (Morrer e renascer). Se o òrìsá Eegun e os
Egùngún estão associados naturalmente a morte (Ikú), Sàngó não foge a este
contexto, por ele ser o òrìsá que mata violentamente através do raio o que
expressa sua relação com Ikú.
EGBO
Canjica branca
Òri
Azeite de dendê
Preparo
Canjica cozida misturada com òri. Na hora de oferecer após saudar Òòrisànlà-
Òbátálà, colocar umas gotas de azeite de dendê no centro da canjica e saudar
Ìyàmi. Esta oferenda tem a única finalidade de atrair felicidade, alegria,
contentamento e satisfação.
EGBOYAAN
Canjica vermelha cozida
Pó de osun
Azeite de dendê
Preparo
Canjica após cozida misturada com osun e azeite de dendê. Oferecer a
qualquer Iyágba
EYINSUN
07 ovos de galinha
07 ovos de galinha D’angola
07 ovos de pata
Cozinhar todos os ovos descascar e esmigalhar um a um, numa travessa de
barro e polvilhar um pouco de pó de manjericão e oferecer a qualquer Iyágba
na finalidade de expurgar doenças.
ÈFÓ
Ewé lapita. (folha de mostrada)
Ewé òyìnbò (folha de bertalha)
Ewé Bala (folha de taioba)
Camarão seco
Cebola ralada
1 fava de atàré debulhada
Amendoim cru e moído
Gengibre ralado
07 ovos cozido (de galinha)
Azeite dendê
sal
Preparo
Refogue o azeite de dendê com camarão cebola e gengibre. Quando estiver bem
refogado acrescente as folhas e o amendoim o atàré e sal. Vá mexendo até
virar uma massa. Coloque num vasilhame e enfeite com os ovos cozido
Oferecer a Òsònyin.
ÈFÓ
Para Ìyàmi-Òsòróngà
Èfó Oyìnbò
Folhas de bertalhas refogada com azeite de dendê, cebola e camarão.
Para Oyà
Èfó Wèmó
Folhas de couve refogada com azeite de dendê, cebola e camarão.
Para Yòbá
Efó Bala
Folhas de taioba refogada com azeite de dendê, cebola camarão e atàré.
Para Òòrìsànlà
Efó Ebúre
Folhas de bredo, língua de vaca e beldroega-grande, refogue com ori, cebola e
pimenta do reino branca. Ofereça coberto por efun.
Para Òbàlúwàiyé
Efó latipa
Folhas de mostrada refogada com azeite de dendê, cebola ralada e camarão.
EGEYAN
Aipim
Azeite de dendê
Cozinhe e frite a mandioca no azeite de dendê. Ofereça à Òbàlúwàiyé e
Òsònyin na finalidade de pedir subsistência
EJA-SISUN
(Peixe frito ou defumado)
Èsú – Bagre defumado ou bacalhau seco e salgado com bastante azeite
de dendê, colocar por cima pirão de farinha e cobri com búzios.
Yòbá - Tainha ou bagre em posta frita no azeite de dendê.
Obs. (A Yòbá não se oferece peixe ou outra comida ensopado)
Òsún – trilha ou bagre sem pele, frita no azeite de dendê, cobri com pó
de osun e búzios.
ELÚBO
(Aqui no Brasil chamado de pade, o que na verdade é um ritual e não comida).
ELÚBO = Farinha de mandioca misturada com outras especiarias.
Para Òòrisànlà-Òbátálà ou Iyémowo misture efun e òri e faça uma
farofa bem umedecida.
Para Ibeji misture pó de osun e banana D’água amassada ou peixe
bagre seco.
Para Òbàlúwàiyé misture rodelas de banana DA terra e pó de osun.
Para Ògún misture azeite de dendê e pó de carvão.
Para Sàngó e Oyà misture mel e pó de osun.
Para Egùngún misture mel ate ficar bem umedecida.
Para Òsún misture gema de ovo cozida esmigalhada, melado de cana,
erva doce e pó de anis estrelado.
Todos esses tipos de elubo são ofertados à Èsú no pé do Òrìsá para que ele os
entregue.
EELO
(Miúdos cru)
Coração de boi
Rins
Fígado
Bofe
Azeite de dendê
Atàré
Mel
Lelekun
Orógbó
Preparo
Pegue todos os miúdos dos animais sacrificados, ponha tudo numa gamela
regue com bastante azeite de dendê acrescente atàré, mel, lelekun e orógbós
partido ao meio.
Esta comida é somente ofertada à Ìyàmi-Òsòróngà diante do assentamento do
òrìsá que foi feito o sacrifício.
FESELÚ
Farinha de mandioca
Água
Uma gamela
Preparo
Misture a farinha com água batendo bem até obter um pirão cru, deixe inchar
e coloque numa gamela.
Esta comida é oferecida a Egùngún e sua casa ou na rua antes de qualquer
grande ritual.
GBEGÌRÌ = (Beguirí)
Feijão fradinho descascado
2 litros Azeite de dendê
Cebola
Camarão fresco
Atàré moído pó de lelekun
Pimenta malagueta seca em pó
Folhas de hortelã de horta seca em pó
Preparo
Cozinhe o feijão fradinho não deixando muito mole. Faça um refogado com os
ingredientes acima e misture com o feijão fazendo uma sopa.
Obs. Esta sopa de feijão de vê ser preparada somente com azeite de dendê e
abafada sem adição de água, depois de pronta coloque em uma gamela e
ofereça à Sàngó ainda quente.
Gbegìrì (beguirí) = Literalmente “o que amolece ou acalma rapidamente” esta
sopa apimentada é somente ofertada a Sàngó e Oyà na finalidade de acalmar
uma situação de traição, ruptura de amizade ou manter o controle de uma
situação incomoda.
Todas as comidas ofertadas a Sàngó devem ser entregues bem quentes
fumegando devido a sua condição natural (Quente), isto porque um de seus
Ewo é comida ou qualquer coisa fria o que lembra a natureza de um defunto
(frio) inexistência de vida, ou seja, quentura Sàngó não tem nenhuma aversão
à Eègun nem Egùngún, isto porque possui uma essência fogo (fogo espiritual)
um expressão da quentura semelhante ao aspecto e característica de Sàngó.
Isso comprova que um dos ewo de Sàngó não é Egùngún e sim o defunto por
sua condição fria comparado a qualquer objeto ou elemento frio. A utilização
de qualquer coisa de aspecto ou característica fria no culto a Sàngó resultará
na sua dissipação da energia do espírito do raio (Sàngó) o qual possui
natureza quente.
GUNFUN
Cozinhe inhame do norte com à casca, depois de cozido descasque e esmigalhe
e colocando em uma vasilha e ofereça aos Òrìsás de culto associado ao branco
Ex. Òòrisànlà-Òbátálà, Òsún, Ajaguémó,Iyérewyin, Òòsà-pepe, etc...
ISÍPETE
1 abóbora bem vermelha sem casca.
Camarão fresco.
Cebola ralada.
1 fava de atàré moída.
Gengibre ralado.
Folhas de hortelã de horta.
Cravo da índia moído.
Preparo
Cozinhe a abóbora e depois amasse fazendo espécie de purê. Faça um
refogado com todos os ingredientes e misture a abóbora.
Ofereça aos Egùngún masculinos e Sàngó.
OBEEJA
(peixe ensopado com pirão para atrair riqueza)
Para Ògún/Logun _ ensopado de peixe bagre de barriga amarela com cebola,
camarão fresco, lelekun, pó anis-estrelado, ata funfun.
Para Òbàlúwàiyé – ensopado de peixe bagre com cebola, camarão seco, ata
funfun, pó de anis-estrelado, semente fresca de melão, òri.
Para Osagiyan – ensopado de peixe bagre sem pele com cebola, camarão
fresco, lelekun, ata funfun, pó de anis – estrelado e epó funfun.
Obs. Colocar por cima de um purê de inhame e cobrir com búzios.
Para Òòrisànlà-Òbátálà ou Iyémowo - ensopado de bagre sem pele com
cebola, camarão fresco, lelekun, ata funfun, pó de anis e epo funfun.
Para Sàngó – ensopado de bagre com cebola, camarão fresco, lelekun, pó de
anis-estrelado, pó de ata Dudu (pimenta do reino), pó de atàré, pó noz-
moscada. Depois de pronto por orógbó ralado por cima.
Para Iyewá - ensopado peixe olho de cão com cebola, camarão seco, lelekun e
anis - estrelado em pó.
Para Òsún – ensopado peixe cioba ou bagre sem pele ensopado com cebola,
camarão seco, lelekun e azeite de dendê.
Para Oyà – ensopado de peixe anchova ou bagre com cebola, azeite de dendê,
camarão, Lelekun, atàré e gengibre.
Obs. Por o peixe em cima de pirão e colocar búzios por cima do peixe.
OBÉWA
(Sopa de feijão)
Feijão fradinho
Azeite dendê
Preparo
Feijão cozido al dente e misture com o azeite de dendê
Esta comida é oferecida à Ibeji em duas cabaça com bastante pó de osun por
cima, entregar à ibeji diante òjùbò Òsún para problemas que envolvem criança
relacionada a gravidez de gêmeo. Já quando oferece a Òbàlúwàiyé é na
finalidade de obter dinheiro e oferecer a Èsú para abrir os caminhos.
ÒGÈDE
Banana D’ água – Oferecida madura ou verde em cacho somente à Èsú.
Banana D’ água – Oferecida à Òsún, Erinlè e as Gèlèdès
Banana Ouro – Oferecida somente à Ògún e Lógùn frita e polvilhado
com canela em pó e açúcar.
Banana Maça – Oferecida à Iyewá frita e polvilhado com canela e
açúcar.
Banana D’ terra – Oferecida à Òbàlúwàiyé, Sàngó e Egùngún, crua ou
frita.
Banana figo – Oferecida à Òmólú e Òsònyim frita ou crua em rodelas.
Banana prata – Oferecida à Òòrisànlà-Òbátálà frita com óleo de girassol
ou cru polvilhado com açúcar cristal.
Obs. Em èbòs de sacrifício de animais a banana deve ser ofertada crua cortada
em rodelas. No gborí certas qualidades de banana devem ser oferecidas fritas.
OKA-BAABÀ
Sagu
Água
Preparo
Numa panela, misture sagu com água e cozinhe em fogo brando. Quando tiver
adquirido uma consistência retire-o do fogo e coloque numa gamela branca.
Esta comida é somente ofertada à Òòrisànlà-Òbátálà e Egùngún masculino.
ÒMÒLOKUN
Feijão fradinho
Azeite de dendê
Camarão seco ou fresco
Cebola ralada
Sal
Gengibre seco em pó
07 ovos cozidos untados com dendê
Pó de bagre seco
Preparo
Cozinhe o feijão até ficar bem mole, em seguida retire do fogo e escorra seu
caldo reservando um pouco dessa água. Prepare um refogado com azeite de
dendê e todos os outros ingredientes, refoguem o feijão cozido mexendo bem
ate tomar uma consistência pastosa, em seguida vá acrescentando a água
reservada aos poucos ate obter uma pasta homogênea e consistente.
Depois de pronto coloque num vasilhame de barro. Adornando com os ovos.
Se for mulher querendo filhos oferecer com 07 Ikodidé em pé.
Òmòlokun = Literalmente “O que enche filho de vida”. Esta comida é muito
especial para as crianças. A qual deve ser oferecida à Òsún somente em
situações que tenha extrema necessidade Ex. para livrar uma criança da
morte por doença. Deve ser enfeitado com 07 ovos de pata cozido e 09 ovos de
galinha cru com um Ikodidé no centro desta comida.
Já quando se tem necessidade de livrar um adulto de negatividades e
doença banais deverá ser oferecida à Èsú com 07 ovos de galinha e 09 ovos
pata cru e também um Ikodidé no centro da comida.
Esta comida também é ofertada no ritual mortuário chamado asese
somente com um ovo de pata cozido no centro. Na finalidade de livrar o
oficiante e os demais participantes do ritual.
OJIYÉ
Feijão fradinho cozido
Azeite de dendê
Gengibre ralado
Bagre seco em pó
Preá seco em pó
07 ovos de pata cozidos untados com azeite de dendê e enxofre
amarelo
Preparo
Feijão fradinho cozido misturar com azeite de dendê o bagre, preá, gengibre,
arrumar no vasilhame e adorna com os ovos.
Obs. Para ativar a energia de uma pessoa doente ou fraca, salpicar 07 pitadas
de enxofre e sal sobre o Ojiyé e o Orí da pessoa... Diante de Èsú.
OSIKI
Eran igbin (carnes de igbin sacrificado á qualquer Òrìsá)
Camarão fresco
Cebola ralada
Um pedaço de gengibre.
Òri
Omi-Eró
Um punhado de semente de melão ou abóbora fresca.
Ekó ralo
Preparo
Cozinhe a carne do igbin quando tiver bem cozida, refogue com òri, camarão,
cebola, gengibre. Após pronto misture o ekó e as sementes.
Obs. Em qualquer ritual de òrìsá que seja realizado sacrifício de igbin, suas
carnes devem ser preparado o osiki, esta comida e por excelência de
Òòrisànlà, a qual deve ser ofertada ao próprio Òòrisànlà, no pé do òrìsá que
foi feito o ritual.
PÉTÉNAMÓ
Batata doce
Camarão seco ou fresco
Cebola ralada
Gengibre ralado
Sal
Azeite de dendê
Pó de osun
Preparo
Cozinhe a batata e amasse bem. Faça um refogado com o azeite de dendê e
todos os ingredientes. Quando tiver tudo bem refogado junte a batata e
misture bem retitre do fogo e acrescente pó de osun.
Esta comida é ofertada à Òbàlúwàiyé e Òsún nos dias de chuva. Na finalidade
de prosperidade dos negócios e fertilidade.
PETEKI
Inhame do norte
Azeite de dendê
Cebola ralada
Camarão seco e moído
Um Ikodidé
Pó de oun
Búzios branco
Urucun (osun-elede)
Preparo
Cozinhe e amasse o inhame ate obter um purê. Refogue com o azeite de dendê,
cebola, urucun
e o camarão. Junte o inhame e misture bem e deixe no fogo por mais uns
segundos. Retire do fogo e coloque uma panela de barro quando esfriar
coloque o ikodidé no centro da comida e espalhe os búzios por cima.
Obs. Esta comida é somente ofertada à Òsún no culto à Òbàlúwàiyé, sua
única finalidade é atrair riquezas.
WARA
Uma panela de barro como tampa
Queijo minas esmigalhado
Azeite de dendê
Mel
Uma pitada de Waji
Uma pitada de Eedu
Uma pitada de osun
Uma pitada de efun
Gin
Preparo
Esmigalhar o queijo na panela borrifar gin e acrescentar o azeite de dendê,
mel, waji, osun e efun. Fechar a panela e encantar com Oriki, em seguida
levar para um Orita num morro.
WÒLE
Massa de acarajé
09 ovos de galinha cozido e esfarinhado
Sal
Preparo
Enrole a massa na folha de bananeira e coloque para cozinhar no vapor ate
que endureça.
Depois de frio tire da folha e esmigalhe misture os ovos também esmigalhados
e o sal. Ofereça aos Aye da seguinte maneira; vá até ao fundo do quintal e
comece espalhar esta comida sobre a terra até chegar no portão pedindo aos
Ayes tudo q necessite referente a prosperidade e proteção contr o mal.
YÉFUN – IYAN
Inhame
Pó de osun
Pó de waji
Pó de efun
Cozinhe o inhame, depois de cozido descasque e esfarinhe e coloque numa
gamela para òrìsá masculino ou numa cabaça para òrìsá feminino.
Acrescentando por cima pó de efun, pó de osun e pó de waji, (elementos
símbolos do Iwà aba e àsé).
Esta comida é oferecida exclusivamente à Òrúnmìlá