PACTO NACIONAL PELA ALFABETIZAÇÃO NA IDADE CERTA
ESCOLA ESTADUAL DE GAMELEIRA
ESCOLA ESTADUAL BREJO DOS MARTIRES
MUNICÍPIO: GAMELEIRAS
TURMA: 1° ANO DE ESCOLARIDADE
ORIENTADORA: WALDINEIA ALVES FARIAS
SEQUÊNCIA DIDÁTICA
“RECEITA”
DIVANI CARDOSO DE SOUSA
LUCILENA ANTUNES BALEEIRO FERNANDES
LUCIDALVA MARIA FERNANDES NIZA
MATO VERDE
NOVEMBRO 2013
SEQUÊNCIA DIDÁTICA
“RECEITA”
EXPLICANDO O GÊNERO
A receita é um gênero textual que apresenta duas partes bem definidas –
ingredientes e modo de fazer -, que podem ou não vir indicadas por títulos. A primeira
parte apenas relaciona os ingredientes, estipulando as quantidades necessárias, indicadas
em gramas, xícaras, colheres, pitada, etc.
No modo de fazer, os verbos se apresentam quase sempre no modo imperativo
(o modo verbal que expressa ordem, conselhos, etc.), pois essa parte indica, passo a
passo, a seqüência dos procedimentos e da junção dos ingredientes a ser seguida para se
obter o melhor resultado da receita – no caso, pastéis de forno recheados de goiaba. Às
vezes, o imperativo é substituído pelo imperativo, como, por exemplo, ”prepara a
massa: misturar com as pontas de dedos [...]”, etc.
Uma receita pode apresentar outras informações, como grau de dificuldade,
tempo médio de preparo, rendimento, calorias, etc. pode, ainda, conter dicas para
decoração ou variações.
Nesse gênero textual costuma-se empregar uma direta, clara e objetiva, pois sua
finalidade é levar o leitor ou cozinheiro a obter sucesso no preparo de prato culinário.
Objetivos:
- Identificar portador textual, finalidade e função da leitura de um texto instrucional
(receita);
- Compreender e interpretar diferentes tipos de textos:
- Apropriar-se das características centrais desse gênero textual;
- Produzir esse tipo de texto tendo o professor como escriba.
Área de conhecimentos:
Linguagem oral e escrita: função social da escrita, leitura e representação
simbólica.
Matemática: medidas, quantidades de ingredientes.
Natureza e sociedade: receitas regionais e típicas.
Ciências naturais: higiene.
Apresentação da situação:
Proponha a sequência aos alunos: diga que vão realizar uma série de receitas e
depois compartilhar com os pais, aquelas que forem eleitas as melhores. Converse
com o grupo sobre as preferidas. Distribua diversos tipos de receitas e promova uma
conversa sobre as características que observam nos textos: para que servem, a
disposição gráfica e a linguagem utilizada.
Pergunte às crianças se conseguem ler algumas das receitas presentes nos textos
distribuídos. Ouça as respostas. Para responder, elas devem fazer uma leitura
exploratória dos textos, acionando os conhecimentos sobre a escrita e utilizando
outras pistas oferecidas, como ilustrações, negritos em títulos, números etc.
Preparação da produção inicial.
Eixo: Desenvolvimento da Oralidade.
Este é o eixo responsável pelo domínio da língua falada, e deve ser explorado a todo
o momento na sala de aula. Ou seja, o desenvolvimento da oralidade é
importantíssimo e perpassa por todos os demais eixos. Ele é o fio condutor para o
desenvolvimento de todas as habilidades de leitura e escrita.
Neste momento, o professor irá investigar os conhecimentos prévios dos alunos,
através de possíveis perguntas que irão anteceder a leitura da receita.
Quem cozinha na sua casa?
Você já cozinhou?
Sua mãe usa receitas para cozinhar?
Que gênero textual iremos ler?
Quem conhece outras receitas?
Para que serve as receitas?
Com que objetivo alguém escreve uma receita?
Onde podemos encontrar receitas?
Do que fala uma receita?
Quais são as partes de uma receita?
Na receita apresentada tinham essas partes?
Por que é importante ter em uma receita os ingredientes e o modo de fazer?
Será que todas as receitas têm essas partes?
Produção inicial:
Eixo: Apropriação do Sistema de Escrita
O trabalho com este eixo irá possibilitar ao aluno a aquisição e compreensão do
sistema alfabético, considerando a sua representação gráfica (alfabeto), bem como
as regras que orientam a leitura e a escrita da língua portuguesa.
1-Uso adequado da página:
Apresentar um cartaz com a receita escrita em letra de imprensa maiúscula:
Leia a receita pausadamente, passando o dedo em cima de cada palavra;
Repita a leitura até que os alunos estejam familiarizados com a receita;
Peça que os alunos leia a receita em voz alta ( enquanto eles leem, vá passando a
régua em cima de cada palavra lida, mostrando que a leitura é feita da esquerda
para a direita e de cima pra baixo);
Peça que um aluno leia a receita utilizando a régua durante a leitura, assim como
você fez;
Contar o número de palavras e o número de espaços entre elas.
2- Compreender a diferença entre a escrita alfabética e outras
formas gráficas:
A receita foi escrita com desenhos, números, símbolos ou letras? Explicar que
foi escrita com letras: vogais e consoantes. Que tipos de letras aparecem:
maiúsculas, minúsculas? Há figuras, fotos, ilustrações? O que se pode ler nessas
imagens?
Apresentar outro cartaz com a mesma receita, onde algumas palavras estarão
substituídas por desenhos. Comparar os dois cartazes.
Fazer o mesmo em letra cursiva;
Apresentar aos alunos diversas receitas pedindo-lhes que identifiquem o que é
letra, o que é número e o que é desenho, observando também os diferentes tipos
de letras.
3- Compreender e dominar as convenções gráficas – espaços em
branco no texto.
As palavras estão grudadinhas umas nas outras ou separadas? Solicitar que
pintem, no texto, os espaços entre as palavras. Em seguida, explique a função
dos espaços em branco.
Além das letras, das palavras e dos espaços em brancos, o que mais
encontramos? Falar dos sinais de pontuação e suas funções no texto. Depois,
pedir para encontrá-los no texto e circular.
Apresentar a receita em partes para os alunos reorganizarem o texto;
1. Circule o título da receita e leia.
2. Sublinhe o item INGREDIENTES e leia quais são eles.
3. Sublinhe o item MODO DE FAZER e leia como se faz salada de frutas.
4-Consciência de palavras:
Entregar o texto embaralhado para que os alunos montem.
Pedir aos alunos que apontem no texto determinadas palavras pronunciadas pelo
professor;
Procurar determinadas palavras da receita em revistas para recortá-las e colar no
caderno.
Entregar um texto para cada criança e pedir que circulem os nomes das frutas.
(Texto fatiado)
INGREDIENTES:
2 LARANJAS
4 BANANAS
3 MAÇAS
2 PÊRA
1 MAMÃO
10 MORANGOS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
250 ML DE REFRIGERANTE (GUARANÁ)
PREPARO:
DESCASCAR E PICAR AS FRUTAS EM
UMA TRAVESSA. EM SEGUIDA
ACRESCENTE O LEITE CONDENSADO
E O GUARANÁ.
LEVE A GELADEIRA POR UMA HORA.
SIRVA.
SALADA DE FRUTAS
Leia com a ajuda do seu colega, depois pense e responda quantas palavras tem a
frase abaixo. Escreva o numeral nos quadrinhos:
SALADA DE FRUTAS
5- Conhecer o alfabeto:
Dividir a turma em duplas; disponibilizar o alfabeto móvel para cada dupla
trabalhar com reconhecimento das letras:- a professora diz o nome de uma letra
e os alunos deverão identificá-la no alfabeto móvel; esta mesma letra será
identificada na receita, circulando-a no cartaz, contando quantas vezes ela
aparece.
Fazer oralmente a análise linguística da palavra BANANA, perguntando-lhes:
BANANA
1- Quantas letras têm a palavra?
2- Qual é a primeira?
3- Qual é a última?
4- Quais são as vogais?
5- E as consoantes?
Fazer a análise no quadro:
palavras Nº de 1° Ultima Vogais consoantes
letras letra letra
LARANJA
BANANA
MAÇA
PÊRA
MORANGO
6- Reconhecer unidades fonológicas como sílabas, rimas, terminações
de palavras:
Consciência fonológica: sílabas e relação grafema/fonema:
Utilize novamente o cartaz da receita e escolha uma palavra;
Fale-a, pausadamente, silabando, e estimule os alunos a bater palmas para cada
sílaba pronunciada. Repita este exercício utilizando várias palavras da receita.
1- Quantos pedacinhos têm esta palavra?
2. Quantas vezes abrimos a boca para falar esta palavra?
3. Explicar aos alunos que sílaba e pedaço são a mesma coisa.
Classificar palavras do texto em um quadro:
Uma sílaba Duas sílabas Três sílabas 4 sílabas
Selecionar uma palavra da receita e listar com os alunos outras palavras que
rimam com ela:
Exemplo; O que rima com:
BANANA
ANA
BARBATANA
CABANA
CARAVANA
CRISTIANA
DIANA
GINCANA
GUIANA
JOANA
JULIANA
Classificando palavras:
palavras Separe em Sílaba Sílaba Sílaba
sílabas inicial mediana final
LARANJA
BANANA
MAÇA
PÊRA
MORANGO
Produto final:
Montagem feita por cada criança de um pequeno livro de receitas
trabalhadas, onde a mesma será entregue aos pais.
Pedi para os pais estarem desenvolvendo as receitas em casa com a
ajuda dos filhos.
Segue anexos algumas atividades a serem trabalhadas podendo
seguir os mesmos passos utilizados nas atividades acima.
