COMIDA DE
VERDADE
EM 30
MINUTOS
QUEM EU SOU
NUTRICIONISTA APRIMORADA EM
EMAGRECIMENTO E SAÚDE DA
MULHER E MESTRE EM
ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE.
MEU RECADO PRA VOCÊ!
Elaborei este e-book com
dicas, que se você seguir, irá
conseguir almoço e jantar
todos os dias, de forma
saudável e preparando em
menos de 30 minutos.
Estas dicas não substituem
uma consulta com
nutricionista, por isso, se ao
final da leitura você notar
que precisa de ajuda
personalizada e um
acompanhamento de perto,
procure uma nutricionista.
Passo 1: Pré-preparo
O pré-preparo vai exigir um
pouco do seu tempo, mas é algo
que você vai fazer apenas uma
vez na semana!
Dê preferência a esta etapa após
chegar do mercado e arrumar
sua despensa.
Passo 1: Pré-preparo
Nesta fase os seus maiores aliados serão:
água, água sanitária, potinhos para
armazenar os alimentos, temperos, tábua e
faca.
1- Separe os legumes e verduras que serão
utilizados durante a semana.
2- Higienize-os em solução de 1 litro de água
com 1 colher de sopa de água de sanitária
por 15 minutos.
3- Após, pique os legumes ou corte em
fatias. Guarde em potinhos e armazene na
geladeira.
Passo 1: Pré-preparo
4- Separe os cortes de carne, frango e peixe
por porção.
Por exemplo: se a cada refeição 1 pessoas irá
comer, separe uma porção. Se forem 4
pessoas, separe 4 porções.
5-Guarde em potinhos por porção e leve ao
freezer.
Passo 1: Pré-preparo
6- Para feijão branco, grão de bico,
lentilha e ervilha, você pode deixar de
molho na geladeira.
Você pode preparar uma quantidade
que dure a semana toda e separar em
potinhos ou, caso queria fazer todo
dia, deixar de molho na geladeira com
um dia de antecedência e cozinhar
com a água já fervendo.
Aproveite o que você já deixou picado,
como cebola e alho.
Passo 1: Pré-preparo
O mesmo vale para o arroz! Pode fazer
uma quantidade para a semana e
separar em potinhos ou prepará-lo
com a água já fervendo.
Vai ficar pronto bem mais rápido.
Visualizando o que
aprendemos
Visualizando o preparo
Imagina que você quer comer lentilha,
arroz, filé de frango e salada de alface,
rúcula, tomate, palmito e cenoura.
Como faríamos ?
Se a lentilha e o arroz estiverem
prontos só precisará esquentar.
O frango, passe do freezer para a
geladeira um dia antes e deixe a
temperatura ambiente antes de
cozinhar.
Visualizando o preparo
Tempere o frango com o alho que
você picou, sal e outro tempero de sua
preferência.
Unte uma frigideira com óleo e
quando estiver bem quente adicione o
frango (sem furar! use um pegador)
Deixe por 2 minutos de cada lado e
pronto. Já temos o arroz, a lentilha e o
frango.
Para a salada use os legumes e
verduras que já foram higienizados e
guardados na geladeira.
Prontinho!
Se você gosta da comida
fresquinha todo dia...
Pode preparar o arroz e a lentilha
juntos na mesma panela!
Use o alho já picado, a cebola, sal, um
tempero de sua preferência, como
cheiro-verde e cozinhe-os em água já
fervendo!
Em menos de 30 minutos você vai ter
um prato gostoso e pouca louça pra
lavar depois!
O GRANDE SEGREDO
Aqui, o maior segredo está em fazer o
pré-preparo!
Com ele você vai ter um arsenal de
bom alimentos disponíveis na sua
geladeira e na sua despensa para você
cozinhar em pouco tempo e ter uma
alimentação saudável!
O planejamento também é
importante!
ONDE ME ENCONTRAR
(21) 99483-0835
@nutrianapaulacancio
[email protected]
