Existem alguns alimentos que podem aumentar
a imunidade e ajudar na prevenção de doenças.
Se consumidos frequentemente, esses
alimentos podem até substituir a ação de
medicamentos para, por exemplo, gripes e
resfriados.
Basta apenas algumas mudanças nos hábitos
diários.
Lembre-se que é necessário sempre um
acompanhamento médico.
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SUCO DE MANGA
Você precisa de:
• 4 mangas • 4 cenouras
• 800ml de água • Mel
Prepare assim:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2. Adoce com o mel;
3. Sirva
Tempo de preparo e espera: 5-10 minutos
2 Porções: 2
CREME DE ALHO
Você precisa de:
• 1 xícara de chá de amêndoas • 4 colheres de café de suco de limão
• 4 fatias de pão integral amanhecido • 2 xícaras de azeite
• 6 dentes de alho amassados • Sal e pimenta
Prepare assim:
1. Coloque as amêndoas para ferver e retire a pele delas;
2. Bata elas em um processador;
3. Junte o alho, o sal, a pimenta e o pão;
4. Ligue novamente o processador e acrescente, pouco a pouco, o suco de limão e o azeite;
5. Reserve na geladeira por algumas horas e sirva!
Tempo de preparo e espera: 1 hora e 10 minutos
3 Porções: 2
CHÁ DE ESPECIARIAS
Você precisa de:
• 2 colheres de chá de guaraná em pó • 2 colheres de chá de sementes de mostarda
• 2 colheres de chá de canela • Suco de 2 limões
• 2 colheres de chá de erva-doce • 2 pedaços de gengibre
• 600ml de água fervente
Prepare assim:
1. Coloque a mistura na água fervente;
2. Deixe por 5 minutos;
3. Sirva.
Tempo de preparo e espera: 5-10 minutos
4 Porções: 3
SOPA DE QUINOA E FRANGO
Você precisa de:
• 1/2 xícara de café de quinoa • 1/2 xícara de abóbora cabotiá
• 400ml de água • 1/2 dente de alho picado
• 1/2 xícara de chá de filé de frango • 1 xícara de café de chuchu
• 1/2 colher de café de óleo de girassol • 1/2 colher de sopa de cebola
Prepare assim:
1. Descasque e tire as sementes do chuchu e da abóbora e corte eles;
2. Cozinhe e desfie o frango (não descarte o caldo do cozimento);
3.Refogue a cebola e o alho no óleo e acrescente os legumes, a quinoa e o frango, junto com a
água do frango cozinhado;
4. Deixe cozinhar até que tudo esteja bem cozido;
5. Bata no mixer e sirva!
Tempo de preparo e espera: 20-30 minutos
5 Porções: 3
VITAMINA DE ABACATE, BANANA E LIMÃO
Você precisa de:
• 400g de abacate maduro • 2 colheres de sobremesa de melado
• Limão • 600ml de leite de soja
• 2 unidades de banana prata • 2 colheres de sopa de semente de linhaça
Prepare assim:
1. Misture todos os ingredientes no liquidificador;
2. Sirva!
Tempo de preparo e espera: 5-10 minutos
6 Porções: 3
SUCO DE INHAME
Você precisa de:
• 1/2 maçã
• 1/2 inhame pequeno
• 1/2 Limão
• 250ml de água
• Mel (Caso queira adoçar)
Prepare assim:
1. Misture todos os ingredientes no liquidificador;
2. Adicione o mel e sirva!
Tempo de preparo e espera: 5-10 minutos
7 Porções: 1
SUCO ROSA
Você precisa de:
• 2 beterrabas • 4 cenouras
• 2 maçãs • Água
• 4 colheres de chá de chia
Prepare assim:
1. Bata as beterrabas cortadas no liquidificador com um pouco de água;
2. Passe na peneira;
3. Bata no liquidificador as cenouras, as maçãs e mais um pouco de água;
4. Misture tudo e sirva!
Tempo de preparo e espera: 5-10 minutos
250 Porções: 2
OMELETE DE FRANGO
Você precisa de:
• 3 ovos caipiras • 2 colheres de sopa de milho
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva • 2 colheres de sopa de ervilha
• 100g de frango cozido e desfiado • 1 colher de sopa de azeitona sem caroço
• Salsinha • 2 fatias de queijo muçarela
• Cebolinha • Sal
• Manjericão • Pimenta do reino
Prepare assim:
1. Em um recipiente, bata os ovos até espumarem, adicione a pimenta, o sal e misture bem;
2. Em uma frigideira, adicione o azeite e coloque os ovos batidos. Deixe por 1 minuto;
3. Coloque o frango desfiado na metade do omelete, as ervas, a ervilha, o milho, a azeitona e o queijo;
4. Dobre o omelete, deixe por alguns segundos, vira e deixe por mais um tempinho;
5. Coloque o omelete em um prato, decore com cebolinha e sirva!
Tempo de preparo e espera: 10-20 minutos
9 Porções: 2
SOPA DE BATATA DOCE COM CREME DE COCO
Você precisa de:
• 1 batata-doce pequena • 1/2 colher de café de canela em pó
• 1/2 copo de água de coco • 1/2 colher de sopa de óleo de coco
• 1/2 cenoura • Água
• Sal rosa • 1/4 de cebola picada
• 1/4 de dente de alho
• 1/2 colher de chá de gengibre picado
• 1/2 copo de coco ralado
Prepare assim:
1. Corte a cenoura e a batata-doce em pedaços;
2. Em uma panela com óleo de coco, adicione o alho, a cebola e o gengibre. Refogue bem;
3. Acrescente os legumes, a canela, o sal e cubra com água;
4. Deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo para cozinhar;
5. Bata tudo no liquidificador, inclusive a água do cozimento;
6. No liquidificador, bata o coco com a água de coco;
7. Por cima da sopa, coloque uma colherada de creme de coco e sirva!
Tempo de preparo e espera: 30-40 minutos
10 Porções: 2
SHOT PARA IMUNIDADE
Você precisa de:
• 2 limões • 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de • 20 gotas de própolis
sobremesa de gengibre ralado • 2 colheres de chá de cúrcuma
• 4 colheres de sopa de água
Prepare assim:
1. Em um recipiente, esprema o limão e acrescente o resto dos ingredientes;
2. Agite tudo por alguns segundos;
3. Sirva!
Tempo de preparo e espera: 5-10 minutos
11 Porções: 4
