Elementos do Grupo

Abdala Manuel n°1

Adilson Vicente Joao n°6
Anderson Joaquim n°11
Bastiana Lucas n°12
Bibiana Martins Ernesto n°17
Carita Jacinto n°20
Casimiro Ece Joao n°21
Clarice Kelma patrício n°23
Dimane Julio n°34
Duartes Joao Maricoa n°38
Duldy Da Ermelinda Adolfo n°39
Edson Chabane Alves n°40
Elisabete Saide Manuel n°43
Falacio Americo n°50
Fausia Celestino Caciel n°52
Fausia Francisco Xavier n°53
Faustino Antonio n°54
Fausto Leonardo Joao n°55
Genito Osvaldo n°66
Gonsalves Inacio n°69
Idrisse Raimundo Furulula n°74
Igor Eduardo Victor n°75
Irene Alberto n°79
Jackson De Lucia n°84
Elton Ernesto n°92

Nampula
2022
Turma B4, Laboratório de Química

4°Grupo

Tema: Sais

Trabalho de carácter avaliativo,

inserido na disciplina de Química
11ª classe. Leccionado pelo docente:

Escola Secundaria de Muatala

Nampula

2022
Índice

Introdução ………………………………………………………………………..........1

Definição de sais………………………………………………………………………..2

Critérios de classificao dos sais ………………………………………………………..3

Nomenclatura dos sais …………………………………………………………………4

Ocorrência na Natureza ………………………………………………………………..5

Propriedades químicas ………………………………………………………………...6

Introdução

O presente trabalho que iremos abordar acerca de sais onde encontramos: classificação
dos sais, nomenclatura dos sais, a ocorrência na natureza, e suas propriedades químicas, onde
sais são todas as substâncias que apresentam um metal ou radical positivo no lugar do hidrogénio
ironizável dos ácidos.

Portanto o trabalho esta organizado em:

 indice;
 introdução ;
 desenvolvimento;
 conclusão;
 bibliografia.
Sais

Sais são substâncias iónicas que possuem pelo menos um catião diferente de H+ e um
anião diferente de OH-.

E também podemos definir sais como sendo todas as substâncias que apresentam um metal ou
radical positivo no lugar do hidrogénio ironizável dos ácidos.

Um sal é um composto iónico formado pela reacção entre um acido e uma base.

Quando sais são solúveis na água, são electrólitos fortes: uma vez que os iões que os constituem
ficam livres, a rede iónica é desfeita por acção da água.

H3PO4 + 3 KOH K3PO4 + 3 H2O

Verifica-se a substituição equivante de um ou mais hidrogénios iónicos do acido por

outros catiões. XnAm
Onde:

X – qualquer catião simples ou radical positivo

A – qualquer anião

n – a valência de A

m – a valência de X

Critérios de classificação de sais

Um sal pode ser obtido através de uma reacção entre um ácido e um hidrogénio, onde os iões H+
e OH- reagem para formar a água e o anião do acido reage com catião da base formando o sal.

Exemplo:

HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H2O(l )

Classificação dos sais quanto à presença de oxigénio

 Oxissais (sais oxigenados) – apresentam oxigénio na sua constituição.

Exemplos: Na2SO4, AlPO4.
 Sais não oxigenados – não apresentam oxigénio na sua constituição.
Exemplos: NaCl, CaCl2.

Classificação dos sais quanto ao numero de elementos

 Sais binários – apresentam dois elementos químicos na sua composição.

Exemplos: KCl, Al2S3 .
 Sais ternários – apresentam três elementos na sua composição.
Exemplos: Na2SO4, KClO3.
 Sais quaternários – apresentam quatro elementos na sua composição.
Exemplo: Ca(OCN)2.

Classificação dos sais quanto à natureza dos iões

 Sais neutros (normal) – não apresentam na sua composição nem H+ nem OH-.
Exemplos: NaCl, BaSO4
 Sais ácidos (hidrogenossal) – apresentam na sua composição dois catiões, sendo
um deles o H+, e um só tipo de anião, sendo diferente de H-.
Exemplos: NaHCO3, K2HPO4.
 Sais básicos (hidroxissal) – apresentam na sua composição dois aniões, sendo
um deles o OH- , e um só tipo de catião, sendo diferente de H+.
Exemplos: Ca(OH)Cl, Fe(OH)SO4
 Sais duplos (mistos) – apresentam na sua composição dois catiões diferentes de
H+ ou dois aniões diferentes de OH-.
Exemplo: KMgF3 – trifluoreto de magnésio e potássio.
 Sais hidratados – apresentam na sua composição moléculas de água.
Exemplos: CuSO4, 5 H2O, CoCl2, 2 H2O.
Nomenclatura de sais

Sais normais

nome do anião + de + nome do catião

Os sufixos dos nomes dos ácidos e dos sais seguem a regra:

Idrico eto oso ito ico ato

Exemplos:

HCl + NaOH H2O + NaCl

Acido + base Água mas sal neutro

Acido clorídrico + hidróxido de sódio Água + cloreto de sódio

Sais ácidos ou hidrogenossais

São sais provenientes da neutralização parcial de um ácido.

Sal acido = (mono/bi/tri/). Hidrogénio + nome do anião + de + nome do catião

O mono/bi/tri/, depende do numero atómico de hidrogénio que não foram ionizados.

H3PO4 + NaOH H2O + NaH3P4

Acido + base Água + sal acido

Acido Hidróxido Água + Di – Hidrogeno fosfato de sódio

Fósforo de sódio

Sais básicos ou hidroxissais

São sais provenientes da neutralização parcial de uma base.

Sal básico = nome do anião + (mono/bi/tri). Básico + de + nome do catião.

O mono/bi/tri, depende de quantos grupos hidróxidos sobrram.

Exemplo:HNO3 + Ca(OH)2 H2O + Ca(OH)NO3

Acido + base Água + sal básico

Acido nítrico + Hidróxido de cálcio Água + Nitrato monobásico de cálcio

Sais duplos

Na escrita da formula:

 O (s) catião (oes) Figura (m) em primeiro lugar;

 No nome, os catiões e os aniões figuram por ordem alfabética.

Exemplo:

KMgF3 – trifluoreto de magnésio e potássio

Sais hidratados

Constituem agregados que contem na sua estrutura, para além dos iões, moléculas de água. A
forma destes sais sem água de hidratação diz-se anídrica e o sal diz-se anidro.

Exemplos:

CuSO4 – sulfato de cobre (ll) anidro

CuSO4 5 H2O – sulfato de cobre (ll) penta- hidratado

NiCl2 6 H2O – cloreto de níquel (lll) hexa-hidratado

Anião Nome
Nome
F- Fluoreto
Cl- Cloreto
Br- Brometo
S2- Sulfureto
NO-3 Nitrato

Catião
Li+ Lítio
Na+ Sódio
K+ Potássio
Mg2+ Magnésio
Ca2+ Cálcio

Ocorrência na Natureza dos sais mais importantes

 Cloreto de sódio (NaCl)

O sal usado na nossa cozinha é o cloreto de sódio (NaCl), conhecido também por sal marinho
ousal – gema .

O sal de cozinha é obtido a partir da evaporação da água do mar. Na crosta terrestre, é

encontrado em jazidas, constituindo o sal-gema. Tem um papel importante na retenção de
líquidos, sendo esse o motivo pelo qual se administra soro fisiológico humano. E é utilizado na
alimentação, como tempero e para a conservação de carnes e peixes, e no fabrico de champôs e
soda cáustica.

 Nitrato de sódio (NaNO3)

Fabricado a partir do amoníaco (NH3),é conhecido como salitre-do-Chile. Usa-se principalmente

no fabrico de fertilizantes.

 Carbonato de sódio (Na2CO3)

O carbonato de sódio é um pó branco endurece e se agrega quando exposto ao ar. O carbonato de

sódio pode ser produzido por cristalização adequada dos seus depósitos naturais ,como a trona
(Na3HCO3CO3 2 H2O), o natro (carbonato de sódio hidratado natural), a pirsonite (carbonato
hidratado natural de cálcio e sódio).

A presenta-se na forma sólida e é conhecido por barrilha ou soda.

 Carbonato de cálcio (CaSO3)

O carbonato de cálcio é um sólido branco, pouco solúvel na água. O carbonato de cálcio
decompõe-se por aquecimento, formando-se óxido de cálcio (cal viva) e dióxido de carbono.

Ocorre na Natureza nos minerais calcite e aragonite.

Propriedades químicas

Solubilidade de sais em água: muito e pouco solúveis

Quando se misturam duas substâncias, só se forma uma solução se houver uma interacao entre
essas partículas, de tal forma que dai resulte uma mistura homogenia.

Existe uma regra geral aproximada que permite prever a dissolução de um soluto num
solvente e que se enuncia como semelhante dissolve semelhante:

 Um líquido constituído por moléculas polares, como a água, é o melhor solvente para
substâncias cujas unidades estruturais sejam moléculas polares e iões.
 Um líquido constituído por moléculas apolares, como o tetracloroeteno, Cl2C=CCl2,
usado na lavagem a seco, dissolvera bem composto de moléculas apolares como hexano
(C6H14), gordura e não a água (polar).

Exemplo:

H2O (polar) e CCl2 (apolar) – não se misturam e CCl4 (onde se adicionou corante amarelo) situa-
se na parte inferir do tubo, por ser mais denso.

A solubilidade de sais em água é o resultado da interacção entre moléculas de água polares e

os iões que constituem o cristal a dissolver.

Três forças determinam a extensão em que ocorre a dissolução:

 Força de atracção entre as moléculas de H2O e os iões do sólido- esta força dente
a fazer os iões para a solução; se ela é a força predominante, então o composto é
muito solúvel em água.
 Força de atracção entre as cargas opostas dos iões no sólido- esta força dente a
manter os iões no cristal.
 Força de atracção entre as moléculas de água- esta força tende a manter as
moléculas de água ligadas entre si; quando as duas ultimais forças são predominantes,
a solubilidade do sódio na água é pouco significativa.
 Força de uma solução saturada

1-Adiciona-se um sólido a um determinado volume de água.

2-passado algum tempo, a solução toma uma coloração devido ao soluto dissolvido e
existe já menos sólido que em A.

3-A cor da solução torna-se progressivamente mais intensa e a qualidade do soluto não
dissolvido é menor que em B.

4-Mais tarde, a cor da solução e a quantidade de soluto não dissolvidos são idênticos aos
de C.

A solução esta saturada em C e D – situação de equilíbrio dinâmico heterogéneo (há

trocas reciprocas entre os iões da rede e a solução) – as velocidades de solução e de
precipitação igualam-se.
Conclusão

Chegando ao fina do nosso trabalho foi possível verificar que Um sal pode ser obtido através de
uma reacção entre um ácido e um hidrogénio, onde os iões H+ e OH- reagem para formar a água e
o anião do acido reage com catião da base formando o sal e também verficamos que um Um sal
é um composto iónico formado pela reacção entre um acido e uma base.
Bibliografia

Aldridge, S; johnstone e J. Osborne, C. (eds) (2000).

American Chemical Society (1993).

Atkins, P. w. e Beran, J.A. (1992). General Chemistry, Second Edition, Scientific American
Books.