Plano Alimentar de Helena de Sousa Marques

O plano alimentar fornece instruções detalhadas para as refeições diárias de uma criança, incluindo o horário, alimentos e quantidades para café da manhã, colações e refeições principais. Ele enfatiza a importância de oferecer alimentos amassados em vez de liquidificados e em diferentes texturas para estimular o desenvolvimento. Substituições opcionais também são fornecidas.

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Romulo Gemaque

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Danielle Reis

[email protected] Rua I , 96
CRN: 12307 Parauapebas

Plano Alimentar
Helena de Sousa Marques
Data: 28/04/2023

Todos os dias
Introdução Alimentar - Helena Sousa
Os alimentos devem ser amassados, não peneirar e nem liquidificar.
Quando peneira perde-se as ﬁbras dos alimentos e ao liquidiﬁcador a criança só terá contato com uma textura e um sabor dos
alimentos.
Cuidado com os utensílios, como colheres dosadora e prato cheio de bichinhos, devem ser evitados.
A posição da criança também deve ser observada, controle do tronco e cabeça.
Recomenda-se a cadeira de alimentação, para manter o bebê em postura.

06:30 - Café da manhã Grupo

• Neocate - ( 5 colher medidora) -

09:00 - Colação Grupo

• Papinha pêra - 1/2 und -
Obs: Cortar a metade a metade da pêra.
Raspar a polpa bem raspadinha e ofertando aos poucos.
Nesse horário a criança pode sentir a necessidade do leite , antes da soneca.

Substituição 1 Grupo
• Maçã, Argentina, 1/2. Frutas e derivados
Obs: Metade de uma maçã.
Raspar a polpa e ofertar aos pouquinhos.

Substituição 2 Grupo
• Banana, prata, crua (Unidade Pequena: 0,5) Frutas e derivados
• Laranja, baía, crua (Grama: 0,5) Frutas e derivados
Obs: Amassar a metade da banana com garfo e espremer em uma colher de sopa o suco da laranja.
Misturar a banana com suco bem misturado.

Ofertar a criança.

Substituição 3 Grupo
• Mamão, Papaia, cru (Fatia: 1) Frutas e derivados
Obs: Uma fatia pequena, amassar bem o alimento.

10:00 - Colação Grupo

• Neocate - ( 5 colher medidora) -
Obs: Leitinho da soneca.

11:00 - Almoço Grupo

Montagem do Prato:
Amassar a batata, com garfo. (reservar no prato)
Amassar bem o feijão e colocar ao lado da batata.
A abobora da mesma forma.
O frango amassar ou desfiar bem.
Na montagem do prato:
Colocar cada preparo um ao lado do outro do prato, para que a criança observe as várias texturas e cores.
Evitar utensílios coloridos ou celulares na hora da refeição.

Substituição 1 Grupo
• Purê de abóbora ou jerimum (Colher de sobremesa: 1) -
• Feijão, carioca, cozido (Colher De Sobremesa: 1) Leguminosas e derivados
• Beterraba, cozida (Colher De Sobremesa: 1) Verduras, hortaliças e derivados
• Ovo, de galinha, inteiro, cozido/10minutos (Unidade: 0,5) Ovos e derivados
• Acelga colher de sopa Hortaliças folhosas, frutosas e
outras
Obs: Mantem-se as instruções do primeiro cardápio, a acelga segue o modo de preparo da couve,

Substituição 2 Grupo
• Arroz, tipo 1, cozido (Colher De Sobremesa: 1) Cereais e derivados
• Ervilha, em vagem (Colher De Sobremesa: 1) Leguminosas e derivados
• Mandioca, cozida (Colher de sopa) 01 Verduras, hortaliças e derivados
• Agrião (Colher de sopa cheia (picado) (7g): 1) -
• Frango, peito, sem pele, cozido (Grama: 20) Carnes e derivados
Obs: Mandioca bem cozida, amassar bem.

14:00 - Colação Grupo

• Leite Neocate (05 medidas) -
Obs: Livre demanda

15:00 - Colação Grupo

• Melão, cru (Fatia Pequena: 1) Frutas e derivados
Obs:
Raspar a polpa bem raspadinha e ofertando aos poucos.
Nesse horário a criança pode sentir a necessidade do leite materno, antes da soneca.

Substituição 1 Grupo
• Melancia (Grama: 30) -
Obs: Metade de uma maçã.
Raspar a polpa e ofertar aos pouquinhos.

Substituição 2 Grupo
• Banana, prata, crua (Unidade Pequena: 0,5) Frutas e derivados
• Laranja, baía, crua (Grama: 0,5) Frutas e derivados
Obs: Amassar a metade da banana - bem amassadinha e espremer em uma colher de sopa a laranja.
Misturar a banana, bem misturado.
Ofertar a criança.

Substituição 3 Grupo
• Mamão, Papaia, cru (Fatia: 1) Frutas e derivados
Obs: Uma fatia pequena, amassar bem o alimento.

17:30 - Jantar Grupo

• Purê de batata (Colher De Sobremesa: 1) Farinhas, féculas e massas
• Feijão, carioca, cozido (Colher De Sobremesa: 1) Leguminosas e derivados
• Abóbora, cabotian, cozida (Colher De Sobremesa: 1) Verduras, hortaliças e derivados
• Frango, peito, sem pele, cozido (Grama: 20) Carnes e derivados
• Couve, manteiga, refogada (Colher De Sopa Cheia: 1) Verduras, hortaliças e derivados
Obs: O feijão deve ser colocado de molho durante 12 horas, jogar a água fora.
Cozinhar bem o frango ( com alho, salsa, cebola, manjericão, açafrão) uma pitadinha, não colocar sal.
A couve deve ser bem batido com faca, mas não deixar com textura liquida.
Pode colocar a abobora para cozinhar junto com feijão.
Separar na hora da montagem.
Montagem do Prato:
Amassar a batata, com garfo. (reservar no prato)
Amassar bem o feijão e colocar ao lado da batata.
A abobora da mesma forma.
O frango amassar ou desfiar bem.
Na montagem do prato:
Colocar cada preparo um ao lado do outro do prato, para que a criança observe as várias texturas e cores.
Evitar utensílios coloridos ou celulares na hora da refeição.

19:30 - Colação Grupo

• Leite Neocate (o5 medidas) -
Obs: Livre demanda

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