Centro Universitário Módulo

Disciplina: Microbiologia e Imunologia

Bactérias

Profa. Me. Ana Carolina L. Borges

 Procariontes
• Bactérias verdadeiras;
• Patógenos Humanos;
Eubacter • Relacionam-se a problemas
clínicos e/ou ambientais;

• Organismos que habitam

exclusivamente o
Archea ambiente;
• Não nocivo;
 Procariontes

Bergey’s Categorias:
Eubacter Manual 5.007 Gram positivas;
espécies Gram Negativas;
Bactérias

Organismos unicelulares. Podem ser

encontrados de forma isolada ou em
colônias; não possuem núcleo celular
definido (procariontes) e não possuem
organelas membranosas.
 Bactérias - Morfologia
✓ As bactérias são variáveis quanto ao tamanho e quanto às formas que
apresentam.
 Morfologia - Tamanho
✓ A unidade de medida das bactérias é o µm (micrômetro) que equivale a 103 mm.
Muitas bactérias medem de 2 a 6 µm de comprimento e 1 a 2 µm de largura.
Tamanho variável: 0,1 – 0,2 µm → 5,0 µm
 Morfologia - Forma
Embora existam milhares de espécies bacterianas, elas podem ser agrupadas
em três tipos morfológicos gerais: cocos, bacilos e espiralados.

Formas de cocos (esféricas) – é o grupo de bactérias mais

homogêneo em relação ao tamanho. Os cocos tomam
denominações diferentes de acordo com o seu arranjo.

• Micrococos – cocos.
• Diplococos – cocos agrupados aos pares.
• Tétrades – agrupamentos de quatro cocos.
• Sarcina – agrupamentos de oito cocos em forma cúbica.
• Estreptococos – cocos agrupados em cadeias.
• Estafilococos – cocos agrupados em grupos irregulares,
lembrando cachos de uva.
Morfologia - Cocos
 Morfologia - Bacilos
Forma de bastonete/bacilo – são células cilíndricas em forma de bastonete;
apresentam grande variação na forma e no tamanho entre gêneros e espécies.
*Bacilos muito curtos: cocobacilo.
Morfologia - Bacilos
Morfologia - Espirilos
Formas espiraladas – caracterizadas por
células em espiral; dividem-se em:
• Espirilos – possuem corpo rígido e movem-
se à custa de flagelos externos.
Ex.: Gênero Aquaspirillium.
• Espiroquetas – são flexíveis e locomovem-
se geralmente por contrações do citoplasma,
podendo dar várias voltas completas em
torno do próprio eixo.
Ex.: Gênero Treponema
* Vibriões: Unidades celulares que se
assemelham a uma vírgula.
Morfologia - Espirilo
 Estruturas das Bactérias
As células bacterianas apresentam várias estruturas, algumas das quais estão
presentes apenas em determinadas espécies, enquanto outras são essenciais à
célula, sendo encontradas em todas as bactérias.

(1)estruturas externas da parede celular;

(2) a parede celular propriamente dita;
(3) estruturas internas da parede celular.
 Estruturas
das Bactérias
1. Estruturas Externas à Parede Celular

Entre as possíveis estruturas externas da

parede extracelular dos procariotos estão:

• o glicocálice,
• os flagelos,
• as fímbrias e pili.
 Glicocálice
▪ Glicocálice (significando revestimento de açúcar) é o termo geral usado para as
substâncias que envolvem as células;

▪ O glicocálice bacteriano é um polímero viscoso e gelatinoso que está situado

externamente à parede celular e é composto de polissacarídeo, polipeptídio
ou ambos.

▪ Sua composição química varia amplamente entre as espécies. Em grande

parte, ele é produzido dentro da célula e secretado para a superfície celular.

• Cápsula: organizado de maneira definida e acoplado firmemente à parede celular;

• Camada Limosa (viscosa): desorganizado e sem qualquer forma, frouxamente acoplada
à parede celular;
 Glicocálice
Constitui um dos antígenos de superfície de bactérias e está relacionada com a
virulência, é responsável pela adesão de bactérias a locais onde estas se estabelecem
favorecendo a formação de colônias, além disso protegem as bactérias da fagocitose.

Por meio da fixação, as bactérias podem crescer em diversas

superfícies, como pedras em rios com correnteza rápida, raízes
de plantas, dentes humanos, implantes médicos, canos de água
e até mesmo em outras bactérias.

O Streptococcus mutans, um importante causador de cárie

dentária, fixa-se na superfície dos dentes por um glicocálice.

Um glicocálice também pode proteger uma célula contra a

desidratação, e sua viscosidade pode inibir o movimento dos
nutrientes para fora da célula.
 Flagelos
✓ São organelas especiais (apêndices
delgados) responsáveis pela locomoção
das bactérias;
✓ De acordo com o número e distribuição
dos flagelos, as bactérias podem ser
classificadas como:

- Atríquios - sem flagelos;

- Monotríqueos - um único flagelo;
- Anfitríqueos - um flagelo em cada extremidade;
- Lofotríqueos - um tufo de flagelos em uma, ou
ambas as extremidades;
- Peritríqueos - apresentando flagelos ao longo de
todo o corpo bacteriano.
 Fímbrias ou Pili
✓ São apêndices finos, retos e curtos que estão presentes em muitas bactérias
Gram-negativas;
✓ Originam-se de corpúsculos basais na membrana citoplasmática e sua função
parece estar relacionada com a troca de material genético durante a conjugação
bacteriana (fímbria sexual) com a aderência às superfícies mucosas.

Encontrados tanto nas espécies móveis

como nas imóveis e, portanto, não
desempenham papel relativo à
mobilidade.
2. Parede Celular
 Parede Celular
✓ A parede celular é uma estrutura rígida que está presente em quase todas
as bactérias e localiza-se acima da membrana citoplasmática. Ela contém
polímeros complexos conhecidos como peptidioglicanos, que são
responsáveis pela sua rigidez.

Parede Citoplasma Membrana

Celular Celular

A diferença na composição e estrutura da parece celular classifica as bactérias

em Gram + e Gram -
 Curiosidade...
A penicilina interfere nas ligações finais das filas de peptideoglicanas pelas
pontes cruzadas peptídicas. Como resultado, a parede celular é muito
enfraquecida e a célula sofre lise, uma destruição causada pela ruptura da
membrana plasmática e pela perda de citoplasma.
 Parede Celular - Funções
✓ A principal função da parede celular é prevenir a ruptura das células bacterianas quando a
pressão da água dentro da célula é maior que fora dela, em decorrência do grande turgor;

✓ Ela também ajuda a manter a forma de uma bactéria e serve como ponto de ancoragem para os
flagelos.

✓ Atua como uma barreira de proteção contra determinados agentes químicos e físicos externos;

✓ Funciona como Primer na divisão celular: origina o septo que separa as duas novas células
oriundas da divisão celular.

✓ Clinicamente, a parede celular é importante, pois contribui para a capacidade de algumas

espécies causarem doenças e também por ser o local de ação de alguns antibióticos.

✓ Além disso, a composição química da parede celular é usada para diferenciar os principais tipos
de bactérias.
 Coloração Gram

As bactérias podem ser divididas em dois grandes

grupos, com base na capacidade de suas paredes
celulares fixarem o corante violeta cristal

Gram-negativas
Gram-positivas
(coram em
(coram em roxo).
vermelho).

O processo de coloração de Gram é usado para classificar as bactérias em Gram-positivas

ou Gram-negativas, conforme fixam ou não o corante. Essa classificação é importante, pois
as bactérias Gram positivas são mais sensíveis à penicilina e à sulfa. Este processo de
coloração é um dos mais importante métodos realizados em laboratório de microbiologia.
Gram Positivas
A parede celular de bactérias Gram-
positivas é composta basicamente por
peptidoglicanos, que constitui uma
espessa camada ao redor da célula.

Outros polímeros, tais como ácidos

lipoteicóicos e polissacarídeos, também
podem estar presentes nessa camada.

*os ácidos teicoicos fornecem boa parte da

especificidade antigênica da parede e, portanto,
tornam possível identificar bactérias gram-
positivas utilizando determinados testes
laboratoriais
 Gram Positivas
Esses polímeros tem a função de:

▪ Facilitar a ligação e regulação da entrada e saída de cátions (íon com carga

de eletricidade positiva) na célula;

▪ Regular a atividade das autolisinas (própria quebra) durante o processo de

divisão celular;
*Ácidos lipoteicóicos – regulam a atividade das autolisinas, impedindo que ocorra
quebras excessivas, provocando lise celular;

▪ Servir de sítio de ligação com o epitélio do hospedeiro;

*Ácidos lipoteicóicos – facilitam a ligação da bactéria com a mucosa respiratória;
Gram Negativas

Nas bactérias Gram-negativas o

peptideoglicano constitui uma camada
basal delgada, sobre a qual se
encontra outra camada, denominada
membrana externa que é composta
por lipoproteínas, fosfolipídios,
proteínas e polissacarídeos.
 Gram Negativas
▪ Espaço periplasmático – contém enzimas hidrolíticas, capazes de inativar
drogas;

▪ A parede das Gram – é mais suscetível a quebras, devido a menor

concentração de peptidoglicano, responsáveis por conferir rigidez a célula;

▪ Não possui ácidos lipoteicóicos;

▪ A membrana externa tem forte carga negativa sendo um fator importante

na evasão da fagocitose e nas ações do complemento;

▪ Além de ser barreira para certos antibióticos, enzimas digestivas como a

lisozima, detergentes, metais pesados, sais biliares e certos corantes.
Gram Positivas X Negativas
Técnica de Gram
Coloração de Gram é uma técnica de coloração
para diferenciação de microrganismos por meio
das cores, para serem observados em microscópio
óptico.

Esse mecanismo tem como base as diferenças nas

estruturas da parede celular das bactérias gram-
positivas e gram-negativas e como cada uma
dessas estruturas reage aos vários reagentes;

A técnica recebeu este nome em homenagem ao

médico dinamarquês Hans Cristian Joaquim Gram,
que descobriu a técnica em 1884.
 1. Cristal violeta, o corante primário, cora as células gram-positivas e gram-negativas de
Técnica de Gram púrpura, pois penetra no citoplasma de ambos os tipos celulares;

2. Quando o lugol, é aplicado, forma cristais com o corante que são muito grandes para
escapar pela parede celular;

3. A aplicação de álcool desidrata a peptideoglicana das células gram-positivas para torná-

la mais impermeável ao cristal violeta-iodo;

4. O efeito nas células gram-negativas é bem diferente; o álcool dissolve a membrana

externa das células gram-negativas, deixando também pequenos buracos na fina camada
de peptideoglicana, pelos quais o cristal violeta-iodo se difunde;

5. Como as bactérias gram-negativas ficam incolores após a lavagem com álcool, a adição
de safranina (contracorante) torna as células cor-de-rosa.

6. Gram-positivas e gram-negativas absorvem a safranina, porém a coloração rosa da

safranina é mascarada pelo corante roxo-escuro previamente absorvido pelas células
gram-positivas.
 Técnica de Gram
Gram + não é
Gram – o álcool
Tratar bactérias retirado complexo
descora as células
violeta+lugol

Cristal violeta,
Tratamento com Tratamento com
lugol, álcool e
álcool fucsina/safranina
fucsina

Cristal violeta e Gram + roxa

lugol penetram Corando em roxo
em Gram + e - Gram - Vermelha
3. Estruturas Internas à Parede Celular

Dentre as estruturas internas da parede

extracelular dos procariotos estão:

• Membrana celular;
• Área Nuclear;
• Grânulos de Inclusão;
• Ribossomos;
Membrana Celular
✓ Composta principalmente por uma
bicamada de fosfolipídios (20 a 30%) e
proteínas (50 a 70%);
✓ Desempenha importante papel na
permeabilidade seletiva da célula;

✓ A membrana é o sítio da atividade enzimática

específica e do transporte de moléculas para
dentro e para fora da célula.

✓ Também são importantes na digestão de

nutrientes e na produção de energia,
contendo enzimas capazes de catalisar as
reações químicas que degradam os nutrientes
e produzem ATP.
 Membrana Celular
✓ Em contraste com as células eucariontes destaca-se:
• não apresentar esteroides em sua composição;
• ser sede de numerosas enzimas do metabolismo respiratório das bactérias
(mesmas funções das cristas mitocondriais);

Os mesossomos são invaginações

da membrana plasmática que
podem ser simples dobras ou
estruturas tubulares ou
vesiculares, associadas a
respiração celular bacteriana
(similar a mitocôndria).
 Área Nuclear
✓ As células bacterianas não contêm o núcleo típico das células animais e vegetais;

✓ O nucleoide de uma célula bacteriana normalmente contém uma molécula longa

e contínua de DNA de fita dupla, com frequência arranjada de forma circular,
denominada cromossomo bacteriano;

✓ O cromossomo bacteriano consiste de um

cromossomo único e circular que ocupa
uma posição próxima ao centro da célula.
Pode ser chamado de nucleóide;
 Área Nuclear
Plasmídeos - Moléculas de DNA extracromossomal, geralmente circulares,
contendo muitas vezes genes que conferem características adaptativas
vantajosas ao microrganismo;

✓ Essas moléculas circulares menores de DNA,

codificam características não essenciais, mas que
conferem vantagens seletivas às bactérias.
✓ Existem em cópias múltiplas;
✓ Podem conferir resistência à antibióticos, mas
também podem estar envolvidos em conferir
caracteres patogênicos à bactéria;
✓ Possibilita replicação independente do
cromossomo bacteriano;
✓ Podem ser transferidos de uma bactéria para outra.
 Ribossomos
Existem nas células bacterianas em grande número, conferindo ao citoplasma
uma característica granular quando observado ao microscópio eletrônico (ME);
Responsáveis pela síntese proteica;

Vários antibióticos atuam inibindo a síntese

proteica nos ribossomos procarióticos.
Antibióticos como a estreptomicina e a
gentamicina fixam-se à subunidade 30S e
interferem com a síntese proteica. Outros
antibióticos, como a eritromicina e o
cloranfenicol, interferem na síntese proteica pela
fixação à subunidade 50S.
Devido às diferenças nos ribossomos
procarióticos e eucarióticos, a célula microbiana
pode ser morta pelo antibiótico enquanto a célula
do hospedeiro eucariótico permanece intacta.
Grânulos de Inclusão

As células podem acumular certos

nutrientes quando eles são
abundantes e usá-los quando estão
escassos no ambiente.

As inclusões são formações não vivas

existentes no citoplasma, como grãos
de amido, gotas de óleo, chamadas
de grânulos, e podem servir como
fonte de material de reserva ou
energia.
 Endósporos
Quando os nutrientes essenciais se esgotam, certas bactérias gram-positivas como
as dos gêneros Clostridium e Bacillus formam células especializadas de “repouso”,
denominadas endósporos;

Exclusivos das bactérias, os endósporos são células desidratadas altamente

duráveis, com paredes espessas e camadas adicionais.

Os esporos representam uma fase latente (repouso) da célula: são extremamente

resistentes aos agentes físicos e químicos adversos, demonstrando uma estratégia
de sobrevivência.

O endósporo resiste até que as condições melhorem e muitos resistem até mesmo
à água fervente.
A indústria de
alimentos preocupa-
se em tomar
providências para que
os endósporos não
estejam presentes
durante o processo de
acondicionamento
dos alimentos.

Todas as bactérias dos

gêneros Bacillus e
Clostridium produzem
endósporos.
 Reprodução Bacteriana
As bactérias geralmente reproduzem-se assexuadamente por fissão binária ou
cissiparidade.

Divisão do
Desenvolvimento de
Ocorre replicação 1 célula divide-se cromossomo
parede celular
do cromossomo em 2 bacteriano
transversal
replicado

A fissão binária não é o único método reprodutivo assexuado entre as

bactérias. Também pode ocorrer esporulação e brotamento.
Reprodução Bacteriana
 Reprodução Bacteriana
Tempo de geração – é o tempo necessário para que uma célula bacteriana se
divida ou para que a população duplique;
Esse tempo pode variar de 15 a 20 minutos ou até algumas horas;

O tempo de geração depende da espécie bacteriana e das condições

ambientais, ou seja, as bactérias são capazes de crescer numa ampla
faixa de condições físicas, podendo utilizar alimentos muito
diferentes. Contudo, seu crescimento requer condições específicas
para uma dada espécie.
 Reprodução Bacteriana

Embora não ocorra reprodução sexuada, pode ocorrer troca de material

genético entre as bactérias.

Tal recombinação genética pode ocorrer por

transformação, conjugação ou transdução;
 Reprodução Bacteriana
Transformação – incorporação de fragmentos de DNA perdidos por outra
bactéria que se rompeu. Esse mecanismo demonstra formalmente que o DNA é
a base química da hereditariedade.
 Reprodução Bacteriana
Conjugação – duas células bacterianas geneticamente diferentes trocam DNA
através de pelo sexual;
 Reprodução Bacteriana
Transdução – moléculas de DNA são
transferidas de uma bactéria para outra
usando os vírus como vetores
(bacteriófagos).
✓ Quando o bacteriófago entra numa célula
bacteriana, o DNA do vírus mistura-se
com uma parte do DNA bacteriano, de
modo que o vírus passa a carregar essa
parte do DNA.
✓ Se o vírus infecta uma segunda bactéria, o
DNA da primeira pode misturar-se com o
DNA da segunda. Essa nova informação
genética é então replicada a cada nova
divisão.
Reprodução Bacteriana
Nutrição Bacteriana
 Nutrição Bacteriana

Os microrganismo necessitam de um ambiente propicio com todos os

constituintes físicos e químicos necessários para seu crescimento;
As substâncias ou elementos retirados do ambiente são utilizados como blocos
para a construção da células;
 Nutrição Bacteriana

Do ponto de vista nutricional, as bactérias podem ser divididas em classes

fisiológicas dependendo da forma de obtenção de fontes de energia e carbono
para a realização de suas atividades vitais:

✓Fototróficos – são organismos que utilizam a energia radiante (luz) como fonte.
*Bactérias autótrofas: fotossintetizantes e quimiossintetizantes.

✓Quimiotróficos – são organismos incapazes de utilizar a energia radiante;

dependem da oxidação de compostos químicos para a obtenção de energia.
*Bactérias heterótrofas: quimiossintetizantes.
 Bactérias Heterotróficas
As bactérias heterotróficas, alimentam-se principalmente da matéria orgânica
que conseguem decompondo organismos mortos.

São chamadas de decompositores ou saprófitas.

A atividade decompositora das bactérias (bem como a dos fungos) permite que a
matéria orgânica presente nos organismos mortos seja transformada em matéria
inorgânica, como os sais minerais, que são liberados no ambiente e podem ser
absorvidos por uma planta.

Assim, as bactérias decompositoras contribuem para a reciclagem da matéria na natureza.

 Bactérias Heterotróficas
Algumas bactérias heterotróficas vivem como parasitas, retirando de outros seres
as substâncias nutritivas de que necessitam e causando-lhes doenças.

Existem também bactérias heterotróficas que se associam com outros seres vivos,
estabelecendo uma relação chamada mutualismo, em que ambos são
beneficiados.

Nas raízes do feijão, por exemplo, existem bactérias que fixam o

nitrogênio do ar, transformando-o em nitratos. O feijoeiro, então,
absorve parte dos nitratos, que contribuem para o seu
desenvolvimento. Por sua vez, a planta fornece às bactérias parte do
alimento que fabrica através da fotossíntese.
 Bactérias Autotróficas
As bactérias autotróficas fabricam o seu próprio alimento por meio da
fotossíntese ou da quimiossíntese.

Na fotossíntese, a energia utilizada na produção do alimento vem da luz solar.

Na quimiossíntese, a energia vem de algum composto químico a ser "queimado".

No solo, vivem certas bactérias do gênero Nitrosomonas, essas bactérias

"queimam" uma substância chamada de amônia, obtendo energia.

Com essa energia, fabricam o seu próprio alimento, a partir de gás carbônico e de
água. São, pois, autotróficas quimiossintetizantes.
Crescimento Bacteriano
É um somatório dos processos metabólicos
progressivos, que normalmente conduz à divisão
(reprodução – divisão binária ou brotamento) com
produção de duas células-filhas a partir de uma
bactéria.

Em microbiologia, o termo crescimento refere-se a

um aumento do número de células e não ao aumento
das dimensões celulares.

Aumento do número – acúmulo em colônias (grupo

de células vistos sem utilização de microscópio).
 Fatores Limitantes do
Crescimento Bacteriano

A oferta de nutrientes é o principal fator que limita o crescimento bacteriano.

Outros fatores importantes no crescimento bacteriano são:

✓ Temperatura;
✓ pH;
✓ Disponibilidade de O2;
✓ Quantidade de água.
 Temperatura

Algumas bactérias crescem melhor em temperaturas baixas, outras em

temperaturas intermediárias e outras em temperaturas altas;
A temperatura ótima de crescimento é aquela em que o microrganismo cresce
mais rapidamente;

Em temperaturas mais favoráveis para o crescimento, o número de divisões

celulares por hora, chamada de taxa de crescimento, dobra para cada aumento
de temperatura de 10ºC.
 Temperatura

Há três temperaturas importantes : mínima, ótima e máxima (dano celular);

De acordo com a temperatura de crescimento, é possível distinguir, pelo menos,

três grupos fisiológicos de bactérias:

• Psicrófilas têm temperatura ótima de crescimento entre 15 - 25ºC;

• Mesófilas têm temperatura ótima de crescimento entre 25 - 45ºC;
• Termófilas têm temperatura ótima de crescimento entre 45 - 80ºC.
 pH

Quanto à tolerância ao pH, as bactérias podem ser acidófilas, neutrofílicas e

alcalófilas;

Normalmente, o pH ótimo é bem definido para cada espécie e a maioria das

bactérias não cresce em valores de pH acima ou abaixo de seu pH ótimo.
pH
Oxigênio
 Água

✓Essencial a qualquer microrganismo;

✓Embora a necessidade seja variada, somente endósporos bacterianos podem

sobreviver sem água.
 Pneumonia
✓Streptococcus pneumoniae;

✓Principal agente etiológico, Gram +, de

infecções respiratórias adquiridas da
comunidade (otites, sinusites e pneumonias);

✓As pneumonias podem ser acompanhadas de

bacteremias, principalmente em pessoas
idosas ou muito jovens;

✓Outras infecções graves como meningite,

endocardite, peritonites, osteomielite, artrite
séptica são também associadas a esse agente.
 Pneumonia
✓As doenças pneumocócicas são responsáveis por um dos maiores problemas de
saúde pública em todo mundo, inclusive no Brasil.

✓Estima-se que nos países em desenvolvimento, o pneumococo seja responsável

por mais de um milhão de óbitos em crianças, a maioria por pneumonia.

✓Nos EUA o S. pneumoniae é responsável anualmente por 3000 casos de

meningite, 500.000 casos de pneumonia, 50.000 casos de bacteriemias e
7.000.000 casos de otite média.
 Tétano
✓Clostridium tetani;
✓A bactéria em forma de bacilo, Gram +;

✓Amostras de solo, fezes de animais e

homem e das feridas tetanigenas;

✓ É um bacilo anaeróbio estrito,

produtor de esporo que lhe permite
sobreviver em condições de aerobiose e
produtor de uma exotoxina que se fixa
ao sistema nervoso, provocando a
sintomatologia da doença.
 Tétano

✓Bactéria é inoculada em ambiente anaeróbico;

✓Os esporos germinam em sua forma vegetativa, que produz 3 exotoxinas =
principais componentes patogênicos:

1.Tetanolisina - aumenta localmente a necrose dos tecidos, intensificando assim

a esporulação e a propagação da infecção;
2.Tetanospasmina- é uma lipoproteína que se propaga por via hemática para o
SNC;
3.Toxina não espasmogênica- provavelmente causa estímulo excessivo do
sistema nervoso simpático.
 Sífilis
✓Treponema pallidum;

✓é a espiroqueta, Gram -;
✓Consegue entrar no organismo através
das membranas mucosas do local de
infecção;

✓ Uma parte dos treponemas ficam no

local, mas algumas bactérias entram
na circulação sanguínea, provocando
uma infecção sistémica algumas horas
depois da exposição.
Obrigada!