NOME DA INSTITUIÇÃO DE ENSINO
ATIVIDADE AVALIATIVIA
Professor: _______________________________________ Data: ____/____/2024
VALOR: ____PONTOS
Aluno (a) : ______________________________________ Série: ___° Ano – Turma: ____
Turno: __________
TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS
Nas misturas que estudamos até aqui, cada substância mantém suas propriedades
originais mesmo após ser misturada a outras. Ao misturarmos água com areia, por exemplo, a
água e a areia mantêm as propriedades que tinham antes de serem misturadas. Dizemos que
houve apenas um fenômeno físico, ou seja, não houve a formação de novas substâncias e
suas propriedades específicas não sofreram alterações. Um papel rasgado, um vidro
quebrado, o gelo derretendo são exemplos de fenômeno físico.
Imagine a seguinte situação: misture farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga e fermento, e
então você terá, pelo menos no início, apenas uma mistura de ingredientes, cada um com suas
propriedades.
Mas, ao levar a mistura ao forno, após algum tempo ela ficará bem diferente,
transformando-se em um bolo. Nesse caso, ocorreram transformações químicas, isto é,
reações químicas entre os ingredientes do bolo, produzindo novas substâncias com novas
propriedades. Neste caso, houve um fenômeno químico.
As transformações químicas – ou reações químicas – alteram a natureza da matéria e,
consequentemente, suas propriedades específicas, como densidade e pontos de fusão e de
ebulição.
Em outras palavras, uma transformação química ocorre quando novas substâncias
são formadas. É o caso do papel (feito de celulose) que, ao ser queimado, se transforma em
fuligem (carbono) e em alguns gases ( entre eles, o gás carbônico).
Após a reação química entre o ácido acético (vinagre) com bicarbonato de sódio há a
formação de bolhas, resultantes da formação do gás carbônico.
Quando uma substância chamada iodeto de potássio (KI) é misturada com nitrato de chumbo
⟮Pb(NO₃)₂⟯, ambos transparentes, forma-se uma nova substância, o iodeto de chumbo (PbI ₂), de
cor amarela, que tem propriedades específicas diferentes das duas substâncias originais. O
iodeto de chumbo é um sólido, que se deposita no fundo do recipiente.
Pb(NO₃)₂(aq) + 2KI(aq) → PbI₂(s) + 2KNO₃(aq)
reagentes produtos
No interior do corpo humano e dos demais seres vivos ocorrem transformações químicas o
tempo todo. Por exemplo, quando as substâncias dos alimentos são transformadas na digestão;
ou quando o açúcar que comemos é usado pelas células, resultando em energia, gás carbônico e
água (processo chamado respiração celular).
Vimos que em certos casos é possível enxergar, a olho nu, mudanças que sinalizam a
ocorrência de uma transformação química (reação química). Pode ser a mudança da cor ou de
outras características visíveis de um material (como o prego enferrujado), a liberação de energia
na forma de calor e luz (queima do papel), a liberação de gases (formação de bolhas em meio
líquido), entre outras. Esses sinais são algumas evidências de transformações químicas.
Veja mais alguns exemplos do dia a dia de transformações químicas e dos sinais que
evidenciam essas transformações. Na fotossíntese, a planta transforma o gás carbônico do ar e a
água do solo em açúcares, liberando gás oxigênio para o ambiente.
Outro exemplo ocorre algum tempo depois de descascarmos uma banana ou uma maçã,
quando a superfície da fruta fica escura. Por quê? Ocorre uma reação química entre a banana ou
a maçã e o oxigênio do ar.
Você já pensou sobre o que acontece com a gasolina ou o etanol de um carro depois que
ele rodou bastante e precisa ser reabastecido? O combustível foi transformado pelo processo de
combustão em gás carbônico, vapor de água e outros gases. A combustão é mais um exemplo de
transformação química.
Referências: GEWANDSZNAJDER, Fernando; PACCA, Helena, Teláris Ciências, 6º ano: ensino fundamental, anos
finais. 3. ed. _ São Paulo: Ática, 2018. p. 201-203.
ATIVIDADES
1. Identifique as situações abaixo em fenômeno físico ou fenômeno químico:
a) Fusão do ferro: ______________________________________________
b) Queima de um pedaço de papel: ________________________________
c) Queda de um objeto no chão: __________________________________
d) Amassamento de uma latinha de suco: ___________________________
e) Bicarbonato de sódio misturado ao vinagre: _______________________
f) Evaporação da água: _________________________________________
g) Fotossíntese: _______________________________________________
h) Uma fruta apodrecendo: ______________________________________
2. Escreva as evidências de transformações químicas que ocorreram nas situações b, e, h da
questão anterior.
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3. Identifique os reagentes e os produtos na transformação química, representada na equação
química abaixo:
NaCl + AgNO₃ → AgCl + NaNO₃
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