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Cardápio de Pizzas Tradicionais e Premium

O documento lista 30 opções de pizzas tradicionais e premium com seus respectivos ingredientes e porcionamentos em gramas para meia pizza. Fornece algumas instruções sobre porcionamento diretamente na massa ao invés de saquinhos para economizar tempo, materiais e evitar estragos nos recheios.

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Cardápio de Pizzas Tradicionais e Premium

O documento lista 30 opções de pizzas tradicionais e premium com seus respectivos ingredientes e porcionamentos em gramas para meia pizza. Fornece algumas instruções sobre porcionamento diretamente na massa ao invés de saquinhos para economizar tempo, materiais e evitar estragos nos recheios.

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cardápio do pizzaiolo com porcionamento

PIZZAS TRADICIONAIS PIZZAS PREMIUM


1 - 2 queijo 16 - Babi 1 - Americana
120 mussarela e 120 catupiri 120 calabresa, 60 milho, 60 cebola e 50 batata palha 80 Atum em pedaço, 40 palmito, 40 ervilha, 40 cebola e 120mussarela
2 - Alho 17 - Mamamia 2 - Atum acebolada
180 mussarela e 30 alho 100 brócolis, 100 presunto e 120 mussarela 180 Atum em pedaços e 80 fa as de cebola
3 - Calabresa 18 - Mussarela 3 - Áustria
180 calabresa fa ada e 60 cebola 180 na meia pizza mussarela 80 calabresa, 1 ovo, 50 cebola, 80 catupiri e 120 mussarela
4 - Bacon
4 - Bauruzita 19 - Napolitana 180 Mussarela e 80 bacon
100 presunto, 6 tomate e 120 mussarela 180 mussarela, 6 tomate e 2 parmesão 5 - Caipira
5 - Bro-alho 20 - Palmito 120 frango, 60 milho e 120 catupiri
150 brocolis, 120 mussarela e 30 alho frito 180 mussarela e 80 palmito 6 - Fortaleza
6 - Calacatu 21 - Pantanal 100 Frango, 60 ovos, 30 milho, 80 carne seca e 120 mussarela
180 calabresa, 60 cebola e 120 catupiri 100 escarola, 100 brócolis, 120 mussarela e 60 calabresa 7 - Francesinha
7 - Calamussa 22 - Portuguesa 80 Presunto, 40 palmito, 40 bacon, 40 champignon e 120 mussarela
8 - Frango c/ catu
120 calabresa, 60 cebola e 120 mussarela 100 presunto, 60 ovos, 60 cebola e 120 mussarela 150 frango e 120 catupiri
8 - Caliente 23 - baiana 9 - fazendinha
120 calabresa, 60 palmito, 120 catupiri e 40 ervilha 120 calabresa, 60 ovos, 60 cebola e 1 pimenta 100 mussarela, 120 catupiri, 80 presunto e azeitona picada
9 - Frajola 24 - Selva 10 - Goiânia
120 frango, 60 ovo, 60 cebola e 120 mussarela 120 brócolis, 60 cebola, 60 milho e 120 catupiri 100 presunto, 1 ovo, 40 milho, 100 catupiri e 60 calabresa
10- Fiorela 25 - Toscana 11 - Italia
120 frango e 120 mussarela 120 Mussarela, 70 lombo, 100 catupiri, 70 presunto e 2 parmesão
120 calabresa, 120 mussarela e 30 alho frito 12 - La grazia
11 - batata palha 26 - Vegana 120 Frango, 120 mussarela e 80 bacon
180 mussarela, 50 batata palha 100 escarola, 60 palmito, 30 ervilha, 30 milho e 60 cebola 13 - Mineira
12 - Itápolis 27 - Vegas 120 Frango, 120 cheddar e 60 milho
120 calab., 60 cebola, 30 milho, 30 ervilha e 120 muss. 100 presunto, 60 cebola, 120 mussarela e 60 batata palha 14 - Modinha
13 - Lombo 28 - Afrodisiaca 100 presunto, 60 ovo, 20 azeitona picada e 120 mussarela.
120 lombo e 120 mussarela 15 - Namorado
160 chocolate ao leite e 60 amendoim 40 Palmito, 100 catupiri, 40 bacon e 120 mussarela
14 - Marguerita 29 - Brigadeiro 16 - Nordes na
180 mussarela, 6 tomate, 1 mangericão e 2 parmesão 160 Chocolate a 60 leite e granulado 100 Carne seca, 60 cebola, 6 tomate e 120 mussarela
15 - Milho 30- Pres gio 17 - Peperoni
180 mussarela e 80 milho 160 chocolate ao leite e 50 côco ralado. 160 Mussarela e 80 peperoni
18 - Portuguesa nobre
80 presunto, 1 ovo, 30 ervilha, 40 palmito, 50 cebola, 120 mussarela
19 - Princesa
Atenção todos esses números de porcionamento são referente a meia pizza. 120 frango, 40 milho, 60 cebola, 60 calabresa e 120 mussarela
Não u lize saquinhos, para porcionar, faça a pizza em cima da balança, economiza 20 - Quatro queijos
120 Mussarela, 100 catupiri, 80 provolone e 2 parmesão
tempo, saquinhos, mão de obra e evita que estrague recheios. 21 - Siciliana
150 mussarela, 50 bacon, 40 champignon e 1 mangericão.
22 - Tornado
80 calabresa, 40 palmito, 40 cebola, 80 catupiri e 120 mussarela
23 - Thor
120 frango, 1 ovo, 40 cebola, 30 ervilha e 120 mussarela
24 - MeM
160 chocolate ao leite e 80 confetes de chocolate

André Augusto de Oliveira Kovaleski - [email protected] - CPF: 088.218.819-46

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