Nome botânico Beta vulgaris
Características A beterraba é uma planta herbácea e anual
Sementeira As sementes de beterraba podem ser plantadas diretamente no
solo, em sulcos rasos, respeitando a distância entre as plantas.
Usando uma profundidade de 1 ou 2cm.
Clima A beterraba prefere climas amenos, com temperaturas entre 15°C
e 25°C. Tolera geadas leves, mas não suporta calor excessivo
Transplante O transplante deverá ser realizado, cuidadosamente sem danificar
as raízes, quando as plântulas atingirem cerca de 5 cm de altura
ou 5 a 6 folhas. O compasso a ser usado deve ser 30x30cm
Ciclo de vida O ciclo de vida da beterraba varia entre 90 a 120 dias,
dependendo das condições de cultivo.
Época de plantio: Fevereiro a Junho
Sacha A sacha elimina as infestantes e promove o arejamento do solo e
pode ser realizada manualmente ou com apoio mecânico
Solo Os solos adequados à sua produção deverão apresentar-se bem
drenados, leves, profundos, férteis e ricos em matéria orgânica
com um pH a variar entre os 6 e os 7,5. É assim uma cultura
sensível à acidez do solo.
Adubação Recomenda-se adubar o solo com matéria orgânica antes do
plantio e fazer adubações equilibradas ao longo do ciclo da
cultura.
Rega Podem utilizar-se os seguintes sistemas de rega: por aspersão e
gota-gota e Center Pivot para garantir as necessidades hídricas..
Rotação e conso,rciação É recomendável fazer rotação de culturas para evitar problemas
de pragas e doenças. Pode ser consorciada com hortaliças de ciclo
curto e tais como o repolho, a alface, a cenoura e a beringela.
Pragas Algumas pragas que podem afetar a beterraba são pulgões,
mosca-da-raiz e vaquinha.
Doenças As principais doenças da beterraba são a cercosporiose, míldio e
podridão negra, tmbamento ou Damping-off,
Controle fotossanitário Controle fitossanitário pode envolver o uso de inseticidas,
fungicidas e práticas culturais preventivas.
Colheita .A colheita da beterraba pode ser feita aproximadamente 90 dias
após o plantio, quando as raízes atingirem o tamanho desejado.
Técnica Delfina Alberto Muchanga
