ESCOLA MUNICIPAL CÔNEGO JOSÉ HIGINO DE FREITAS DATA: / /
Educação que Transforma
O gênero textual RECEITA é um tipo de texto instrucional que tem como objetivo
orientar o leitor na preparação de pratos culinários, bebidas ou outros tipos de
preparações alimentares. É como um guia que mostra passo a passo o que precisamos
fazer.
VAMOS CONHECER ALGUMAS CARACTERÍSTICAS:
TÍTULO
BOLO DE CANECA DE CHOCOLATE NOME DO QUE SERÁ PREPARADO
INGREDIENTES:
4 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
4 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR
2 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ INGREDIENTES
1 OVO LISTA DAS COISAS QUE SERÃO
3 COLHERES DE SOPA DE LEITE USADAS
3 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
½ COLHER DE CHA DE FERMENTO EM PÓ
MODO DE PREPARO
1.EM UMA CANECA GRANDE, MISTURE A
MODO DE PREPARO
FARINHA, O AÇUCAR E O CHOCOLATE EM PÓ.
A INSTRUÇÃO DE COMO FAZER
2.ADICIONE O OVO E MISTURE BEM COM
A RECEITA,EXPLICANDO O QUE
UM GARFO.
FAZER COM OS INGREDIENTES
3.ACRESCENTE O LEITE E O ÓLEO,MEXENDO
ATÉ A MASSA FICAR HOMOGÊNEA.
4.POR ÚLTIMO,ADICIONE O FERMENTO E
MEXA DELICADAMENTE.
5.LEVE A CANECA AO MICRO-ONDAS POR
CERCA DE 3 MINUTOS EM POTÊNCIA ALTA.
TEMPO DE PREPARO
TEMPO DE PREPARO: QUANTO TEMPO LEVA PAEA COZINHAR.
Leia a receita abaixo:
Agora, responda:
a) Quanto ao gênero, o texto que você leu é:
_
b) Para que serve esse gênero?
c) Em quantas partes estão organizadas essas receitas? Quais são elas?
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Leia esta receita culinária que pode ser preparada por uma criança sob a
supervisão de um adulto:
SUCOCREMOSO DE
MANGA
quatro potinhos de 7 colheres de
sem caroço de água iogurte de 250 ml cada
Receita elaborada por Adson
Vasconcelos.
1. Qual o objetivo da receita culinária?
Dar uma notícia importante.
Fazer um convite.
Ensinar o preparo de um alimento.
Contar uma história.
2. A receita culinária se divide em duas partes.
a) Quais são as partes em que a receita está dividida?
b) Em que parte da receita há uma relação dos componentes necessários ao preparo
do suco?
“Ingredientes” “Modo de preparo”
c) O que aparece na segunda parte da receita culinária?
conselhos desejos instruções
3. A expressão “gelo a gosto” significa:
uma quantidade exata de cubos de gelo, conforme aparece na ilustração.
uma quantidade inexata de cubos de gelo, ficando a critério da preferência de quem
prepara a receita.
4. Quais cuidados com as mangas são necessários antes do preparo do suco?
5. Por que o uso do liquidificador por uma criança precisa ser
acompanhado de um adulto?
6. Leia a receita abaixo e responda o que se pede:
7. Essa receita serve para:
a) Indicar quais remédios um paciente deve tomar
b) Orientar o preparo de alimentos
c) Mostrar como se monta um brinquedo
8. Quais são as partes em que nossa receita está dividida?
a) Início, meio e fim
b) Título, ingredientes e modo de preparo
c) Título, conteúdo e autor
9. Quais são os eletrodomésticos utilizados nessa receita?
10. Essa é uma receita que as crianças podem fazer sozinhas? Justifique sua resposta.
11. Para que os números são utilizados em uma receita?
12. O que aconteceria se uma receita não apresentasse números?
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Receita Culinária Junina
A festa junina da nossa escola está se aproximando, faça uma pesquisa sobre uma receita
culinária típica desta festa e anote-a no espaço a seguir.
