CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO
CURSO DE NUTRIÇÃO
DISCIPLINA: PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO
SALVADOR
2023
Avaliação 2
O indivíduo do sexo masculino, 78 anos de idade, fumante, sedentário por toda a vida e com
alimentação pobre em frutas e verduras, foi diagnosticado com câncer de pulmão e
recentemente precisou ser internado às pressas na UTI devido a uma trombose venosa na perna
esquerda.
Análise do caso apresentado:
Um dos fatores que influenciaram o desenvolvimento do câncer de pulmão neste individuo foi
o tabagismo, que é a origem de 90% dos casos de câncer de pulmão e os fumantes têm cerca
de 20 vezes mais risco de desenvolver a doença. O cigarro possui dezenas de componentes
cancerígenos que agridem diretamente o DNA das células normais do epitélio pulmonar,
causando mutações que se somam e provocam o desenvolvimento do câncer de pulmão, o
terceiro mais comum de todos os tumores malignos. Além disso, fumar também contribui com
doenças vasculares, pois a nicotina diminui a espessura dos vasos sanguíneos e o monóxido de
carbono reduz a concentração de oxigênio no sangue, desequilibrando nosso sistema de
coagulação. O que provavelmente contribuiu para a ocorrência da trombose em sua perna
esquerda.
Em relação os fatores protetores que poderiam estar retardando o processo da carcinogênese
seriam uma alimentação saudável e a prática de exercícios físicos, o que não estava sendo feito
por esse indivíduo, pois é sedentário e tem uma alimentação precária em frutas e verduras.
Estudos mostram que a atividade física provoca melhorias significativas na quantidade e
funcionalidade dos vasos sanguíneos ao redor de tumores melhorando o fluxo de oxigênio e
desta forma retarda o avanço do câncer. A alimentação balanceada também retarda o processo
de carcinogênese que é o processo de formação do câncer e pode levar vários anos para que
uma célula cancerosa se espalhe e dê origem a um tumor visível. Uma alimentação rica em
nutriente ao comer frutas, legumes, verduras e os cereais integrais também podem retardar e até
bloquear os estágios iniciais deste processo.
REFERÊNCIAS
Garófolo A, Avesani CM, Camargo KG, Barros ME, Silva SRJ, Taddei JA de AC, et al.. Dieta
e câncer: um enfoque epidemiológico. Disponível em
<https://www.scielo.br/j/rn/a/9fdjyrnyXmQRt7rzwPMcWVg#> Acesso em 05 de abril 2023.
Menezes AM, Horta BL, Oliveira ALB, Kaufmann RA, Duquia R, Diniz A, et al.. Risco de
câncer de pulmão, laringe e esôfago atribuível ao fumo. Ver Saúde Pública. Disponível em<
https://www.scielo.br/j/rsp/a/dKHRhQMkKfPb3rJkY6H6TPC/?lang=pt#> Acesso em 05 de
abril 2023.
Moreira, A. M., Rabenhorst, S. H. B., Holanda, R. A. R. R., & Pitombeira, M. H.. (2009).
Fatores de risco associados a trombose em pacientes do estado do Ceará. Revista Brasileira De
Hematologia E Hemoterapia, 31(Rev. Bras. Hematol. Hemoter., 2009 31(3)), 132–136.
Disponível em< https://www.scielo.br/j/rbhh/a/gVPpbpj3MdBQBygFpLGMnhc/?lang=pt#>
Acesso em 05 de abril 2023.
