1.
INTRODUÇÃO
Os ácidos e bases são compostos químicos sempre presentes em nosso dia a dia,
participando ativamente do metabolismo dos organismos vivos e, quando lançadas
indevidamente no ambiente, podem alterar as condições ambientais favoráveis ao bem-
estar humano. O meio mais comum para se determinar a acidez ou basicidade de um
meio aquoso é a medida do pH da solução, mas este conceito não é tão simples como
parece.
Os tampões são soluções que resistem às interferências externas, quando há influência
em caráter desproporcional de ácidos ou bases ou quando diluídos, objetivando uma
estabilização do Ph.
Muitos processos biológicos e laboratoriais são dependentes do pH, por isso a
importância de se conhecer soluções que mantenham o potencial hidrogeniônico
constante frente a adição de ácidos e bases fortes
2. OBJETIVO
Avaliar o papel tamponante da urina através da solução tampão fosfato e como o tampão
de urina reage quando adicionado ácido ou base.
3. MATERIAIS E MÉTODOS
Foi usado:
1. 30,5 mL de Fosfato de Sódio Bibásico (Na2HPO4);
2. 19,5 mL de Fosfato de Sódio Monobásico (Na2H2PO4);
3. Água destilada;
4. 6 tubos de ensaio de 10 mL;
5. Frascos conta gotas;
6. Estante para tubos de ensaio;
7. Papel indicador de pH,
8. 1 beckers de 250 mL;
9. 1 medidor;
10. Peagâmentro
4. PROCEDIMENTOS
Nesse trabalho, preparamos o tampão fosfato, tendo como objetivo que o Ph ficasse em
cerca de 7,0.
Os tampões são constituídos por uma mistura de ácido fraco e a sua base conjugada e de
uma base fraca e seu ácido conjugado e misturamos 30,5 ml de Fosfato de Sódio
Bibásico (Na2HPO4) e 19,5 ml de Fosfato de Sódio Monobásico (Na2H2PO4) em um
Becker para criar o tampão de fosfato.
Para a testagem do tampão usamos 6 tubos de ensaio e o pH usamos o pH para medir:
No tubo 1 colocamos 5 ml água destilada cujo pH era 5,5
No tubo 2 colocamos 5 ml solução tampão cujo pH era 7,44
No tubo 3 colocamos 5 ml água destilada e adicionamos 7 gotas de ácido clorídrico
(HCL), onde o pH abaixou e ficou 2,27.
No tubo 4 colocamos 5 ml solução tampão e adicionamos 7 gotas de ácido clorídrico
(HCL), onde o pH da solução tampão permaneceu semelhante à original, ficando em
7,07, se observando uma pequena variação
No tubo 5 colocamos 5 ml água destilada e adicionamos inicialmente 7 gotas de
Hidróxido de Sódio (NaOH), mas não teve variação de pH, permanecendo m 7,0 na
medição com a fita e por isso fomos orientados pela professora a colocar mais 5 gotas
porque o NaOH estava aparentemente muito diluído, totalizando 12 gotas e ao
medirmos, o pH do líquido foi para 9,78
No tubo 6 colocamos 5 ml solução tampão e adicionamos inicialmente 7 gotas de
Hidróxido de Sódio (NaOH), mas não teve variação de pH, permanecendo m 7,0 na
medição com a fita e por isso fomos orientados pela professora a colocar mais 5 gotas
porque o NaOH estava aparentemente muito diluído, totalizando 12 gotas e ao
medirmos, o pH do líquido foi para 8,07
5. RESULTADOS E DISCUSSÃO
Que a água destilada sem a solução tampão de fosfato, sob a influência de Ácido
Clorídrico fica extremamente ácida, onde no ambiente em que há água destilada cujo
pH normal é de 5,5, ao adicionar o ácido clorídrico, cai para 2,27. Enquanto isso, na
solução tampão onde o pH era 7,44, sob a influência do ácido clorídrico, permaneceu
quase igual, ficando ligeiramente mais ácido, com pH em 7,07.
Enquanto sob a influência de Hidróxido de Sódio, a água destilada ficou bem mais
alcalina, subindo o pH de 5,5 para 9,78. Na solução tampão, onde o pH era 7,44, a
alcalinidade teve uma pequena variação para 8,06.
Que a solução tampão é capaz de equilibrar o pH permitindo que as variações sob o
efeito de variações externas de Hidróxido de Sódio e ácido clorídrico sejam quase que
insignificantes, funcionando como amortecedores de impactos externos.
6. CONCLUSÃO
Os líquidos intracelulares e extracelulares dos organismos multicelulares têm como
característica um pH constante, sendo o tampão a primeira linha de defesa do organismo
contra mudanças internas no pH, mantendo o pH sob o mínimo de variação,
permanecendo estável o organismo, ainda que sob a influência de ácido ou base forte.
Mensuramos o grau de acidez ou de alcalinidade no sangue a partir de uma escala de
pH, sendo que 0 é “fortemente ácida” e 14 indica uma solução “fortemente alcalina” ou
“básica”, o 7 no centro dessa escala é considerado neutro. O sangue, em seu estado
“normal”, é considerado levemente alcalino, pois fica em torno de 7,35 e 7,45, e a
alteração desse pH, sendo para mais ou para menos, a saúde do paciente pode ficar em
risco.
Quando o sangue fica mais ácido, atingindo valores de 6,85 e 7,35, é considerado que o
paciente tem acidose provocada por um excesso de produção de ácido que se acumula
no sangue ou por uma perda excessiva de bicarbonato no sangue (acidose metabólica)
ou por um acúmulo de dióxido de carbono no sangue decorrente de função pulmonar
insuficiente ou de interrupção da respiração (acidose respiratória).
Já em um quadro de alcalose, o pH do sangue se torna mais alcalino, atingindo valores
entre 7,45 e 7,95. A alcalose é uma excessiva alcalinidade sanguínea provocada por um
excesso de bicarbonato no sangue ou pela perda de ácido no sangue (alcalose
metabólica) ou por um baixo nível de dióxido de carbono no sangue decorrente de
respiração rápida ou profunda (alcalose respiratória). Quando o pH do sangue atinge
valores abaixo de 6,9 ou superiores a 7,8, o paciente corre risco de morte.
Manter o pH do sangue dentro dos valores normais é importante para garantir a
qualidade das células. Quando o sangue está com o pH ideal as células estão saudáveis,
e quando o sangue se encontra mais ácido ou mais básico as células morrem mais cedo,
favorecendo o aparecimento de doenças e complicações e a solução tampão é
importante para manter esse equilíbrio no organismo.
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
LEHNINGER, T. M., NELSON, D. L. & COX, M. M. Princípios de Bioquímica. 8ª
Edição, 2022. Ed. Artmed.
Andrade JC de. Química analítica básica: os conceitos ácido-base e a escala de pH.
Revista Chemkeys [Online], 2010, 1(1): 1-6.
Tombini J, Beal A, Trizotto C, Dalla Riva T, Dos Santos A. SOLUÇÕES TAMPÃO:
PREPARO E AVALIAÇÃO DE SUA EFICIÊNCIA. APExxe [Internet]. 29º de maio de
2018
