Bioquímica A1

Respiração celular: A respiração celular é um processo que

pode ser dividido em três etapas principais: a glicólise, o
Metabolismo: conjunto de todas as reações que ocorrem ciclo de Krebs e a fosforilação oxidativa.
no organismo. Essas inúmeras reações são reguladas e
catalisadas por enzimas. Dentre as funções do
metabolismo, podemos destacar a obtenção de energia.

Catabolismo: quebra de compostos orgânicos complexos

em simples, gerando ATP.
Ex: glicólise, glicogenólise

Anabolismo: construção de moléculas simples em

complexas, utilizando ATP.
Ex: gliconeogênese, formação de polímeros.

Glicólise: A glicólise é um processo que degrada

a glicose em duas moléculas menores, sendo essencial para
a produção de energia dos organismos. O saldo final é de 2
ATP e 2 NADH.

Macronutrientes: Carboidratos Glicose PIRUVATO

C 3 H4 O5
Lipídeos Ácidos graxos GLICOSE ACETIL-COA
C 6 H10 O 5 C2 H3 O - CoA Mitocôndria
Ciclo de Krebs
Proteínas Aminoácidos
C 3 H4 O5
Enzima desidrogenase

Carboidratos: Principais fontes de energia do corpo

humano. São classificados segundo a quantidade de átomos
de carbonos na molécula. Ciclo de Krebs: O ciclo de Krebs ocorre na matriz
mitocondrial. O rendimento total do ciclo por glicose é de 6
 Monossacarídeos:
NADH, 2 FADH2, o equivalente a 2 ATP e 2 CO² .
Pentose - C 5 H10O 5 (ribose/DNA)
Hexose - C 6 H10O5 (glicose – milho /galactose – O ciclo de Krebs inicia-se com a acetil-CoA como substrato,
leite /frutose - frutas) o qual foi formado com base na oxidação do piruvato. Os
 Dissacarídeo: duas unidades de monossacarídeo. dois carbonos da acetil-CoA combinam-se com oxalacetato,
(maltose – glicose + glicose /lactose – glicose + um composto de quatro carbonos, formando um composto
galactose /sacarose – glicose + frutose) de seis carbonos denominado citrato. O citrato é convertido
 Polissacarídeo: composto por vários em isocitrato, essa conversão acontece devido à remoção
monossacarídeos >12. de uma molécula de água e à adição de outra. O isocitrato é
(Amido/glicogênio/celulose/quitina) então oxidado, reduzindo NAD+ a NADH. O composto
resultante da reação perde uma molécula de CO2. Outra
Gliconeogênese: É uma via que ocorre principalmente no
molécula de CO2 é perdida, e ocorre a oxidação do
fígado e pouco no rim, onde temos a síntese de glicose a
composto, reduzindo NAD+ a NADH. A molécula então se
partir de substancias que não sejam carboidratos,
liga à coenzima A por meio de uma ligação instável. Ocorre
utilizando glicerol, aminoácidos, lactato, etc. O controle da
a substituição da CoA por um grupo fosfato. O grupo
gliconeogênese é realizado pelo glucagon, que estimula
fosfato é transferido ao GDP e forma uma molécula de GTP,
esse processo, e pela insulina, que atua de maneira oposta.
a qual é semelhante ao ATP. Em bactérias e plantas, o ATP é
A gliconeogênese ocorre durante o jejum, é também
formado no lugar de GTP. A FAD então remove dois átomos
estimulada durante exercício prolongado, por uma dieta
de hidrogênio do succinato, formando FADH2. Uma
altamente proteica, e sob condições de stress.
molécula de água é adicionada ao fumarato, fazendo com
Glicogenólise: A glicogenólise é a via metabólica na qual o que um grupo hidroxila fique próximo do carbono
glicogênio, um polímero ramificado de glicose, é degradado carbonila. Por fim, o substrato é oxidado, levando à
de modo a produzir glicose, quando necessário. Esta via é redução de NAD+ a NADH e regenerando o oxalacetato. A
responsável por auxiliar na manutenção dos níveis de regeneração do oxalacetato é que dá o status de ciclo ao
glicemia adequados às necessidades metabólicas processo.
 da mitocôndria e vira Acetil-Coa novamente. Em sequência,
o Acetil-CoA se transforma em Ac.Graxo (lipídeo) por ação
de enzimas para ser armazenado no tecido adiposo.

Lipólise: é a metabolização de gorduras (quebra da

molécula de triglicerídeo). A lipólise ocorre por ação
hormonal, sendo realizada a partir da influencia de
hormônios, como o GLUCAGON e a ADRENALINA
(responsáveis por ativar a enzima lipase sensível a
hormônio), que por sua vez quebram a ligação entre
glicerol e ac.graxo.

Após a quebra, o Ac.graxo permanece na forma de

“Ac.graxo livre” e a proteína ALBUMINA se liga ao ácido,
redirecionando para a célula. Para que ocorra a
metabolização é necessário ligar o Ac.graxo + Acetil-CoA =
Acil-Coa-Graxo.

Carnitina

Cadeia respiratória: a fosforilação oxidativa é a terceira

Carnitina
etapa da respiração celular ou aeróbica, e ocorre na Membrana externa da mitocôndria

membrana interna da mitocôndria (crista mitocondrial). Ácido graxo

Nessa etapa, os elétrons obtidos na quebra do átomo de

Acil-Coa Graxo
hidrogênio são transportados através do NADH e FADH2 Beta oxidação
Acil-Carnitina Graxo
até o oxigênio. À medida que vão sendo transferidos pela
cadeia respiratória, os elétrons perdem energia e, no final
da cadeia, conseguem se combinar com o gás oxigênio, Acil-CoA Graxo Membrana interna da mitocôndria
formando água. A energia liberada pelos elétrons através
Acetil-CoA
da quebra da glicose durante a cadeia respiratória pode
formar em torno de 26 moléculas de ATP. Se pegarmos
essas 26 moléculas e somarmos com as duas moléculas de
ATP produzidas na glicólise e as duas do ciclo de Krebs,
alcançaremos um total de 30 moléculas de ATP para uma No final do processo há a produção de 130 moléculas de
molécula de glicose. ATP, 7NADH, 7FADH e Acetil-CoA.
C 6 H 12O6 + 6O2 6CO2+ 6H2O + ATP FATORES QUE INFLUENCIAM A LÍPOLISE
C.Krebs Fosforilação oxidativa
• Exercícios físicos
• Insulina
Lipogênese: A Lipogênese é a síntese de ácidos graxos e
• Jejum
triglicérides, que serão armazenados subsequentemente no
• Hormônio de crescimento
fígado e no tecido adiposo. A Lipogênese é regulada por
vários fatores, entre os quais estão os elementos
nutricional, hormonal e genético. Geralmente ocorre em
Receptores:
dietas hipercalóricas com carboidratos e/ou proteínas em
excesso GLTU4/GLUT2 – receptores da glicose (dependem do
ENPP1)
Acido graxo
Triglicerídeos ENPP1 – receptor da insulina que permite a anexação e
Armazenado no
Ácido graxo sintase Fígado/tecido abertura do canal de glicose.
adiposo
Acetil-CoA

Oxalacetato Citrato Malonil (14C)

Hipoxia: A hipóxia é uma condição em que não chega
Enzima Acetil-CoA Carboxilase oxigênio suficiente às células e tecidos do corpo.
realiza alongamento da cadeia

Acetil-CoA
Quando há excesso, o processo
Ciclo de Krebs
respiratório ocorre até o
Perda do Oxalacetato
ciclo de Krebs no Citrato. Após esse processo o citrato sai
Mitocôndria
Colesterol: glicerídeo – lipídeo simples

LDL – lipoproteína de baixa densidade (responsável por

causar placa de ateroma).

HDL – lipoproteína de alta densidade (responsável por fazer

a passagem de fosfolipídios e remover indiretamente a
gordura dos vasos sanguíneos).

Metabolismo do álcool: o consumo do álcool inibe as

enzimas do fígado que aceleram a reação de
gliconeogênese (formação de uma nova molécula de
glicose), como consequência não há glicose nas
células. O álcool pode ser convertido em etanal
(tóxico para o organismo) pela enzima
alcooldesidrogenase e o etanol pode ser convertido
em ácido acético pela enzima aldeído desidrogenase
levando a uma acidose metabólica.
EFEITOS TÓXICOS DO ÁLCOOL - Intoxicação aguda por
etanol; Acidose láctica/Cetoacidose; Hipoglicemia
Diminuição na produção de ATP; Coma