(frango/peixe/carne vermelha magra ass unidade media(120gr)
Plano Alimentar individualizado ou grelhado ou cozido
Pós operatório Vegetal A( verde escuro) À vontade
Feijão ou grão de bico 1 concha media cheia(100gr)
Em jejum Vegetal B ( seleta de legumes) 2 colheres media de servir cheia ( 120gr)
Beber agua 1 copo de 300ml Extra virgem e limão para temperar á gosto
Café da nanha (Horário: 7-8h) Sobremesa; laranja ou mixirica ou abacaxi 1 unidade ou 1
Café preto simples ou suco citrico( abacaxi, 1 xicara de 200ml ou 1 copo de 250ml
laranja ou acerola)
E E Hidratação da tarde
Fruta (laxativa) de sua preferência( Mamão 1 fatia media (100gr)ou 1 unidade ou 4 Beber água, chás claros, água de coco 1 litro
por exemplo ) unid(morango) ou 2 unid ( ameixa, kiwi) ou
1 cacho pequeno(uva)
Ovos mexidos no azeite 2 unidades Suplementação (Horário: 15h)
Ou Ou Opcional: whey ptn isolado ou 1 copo de 200ml ou 1 dosador cheio
Pão integral marca wilkbold 100% ao forno 2 fatias concentrado Bater com agua diluído em 200ml de agua
Ovos mexidos no azeite 2 unidades
Escolher 1 combo.
Lanche da manhã( Horário 10hs)
Coquetel Laxativo com: laranja e 1 copo de 300ml Lanche da tarde (Horário: 16-17h)
mamão, semente de chia. 1 unidade, 1 fatia pequena, 2 unidades peq Fruta A ou B de sua preferência 1 unidade media ou 2 unid
água gelada 200ml (1 porcao de fruta 120 gr) ou salada de pequena(ameixa, kiwi, pessego) ou ½
1 colher de chá frutas banda pequena(80gr): abacate ou 1 fatia
Bater tudo media ou 2 cachos pequeno (uva)
Ou Ou
Suco cítrico batido com couve, Hortelã, 1 copo de 300ml Iogurte natural ou coalhada ou grego 0 1 copo de 150ml
gengibre, limão e semente de chia. lactose
Granola sem açúcar ou mix de 1 colher de sopa cheia ou 20 gramas( 1
oleaginosas( castanha, nozes e coco seco) copo pequeno de café 50ml
Ou Ou
Almoço (Horário: 12-13h) Gelatina de chia(vide receita) 1 copo de 200ml
Vegetal C 1 colher de servir cheia(80gr) Ou
Proteína de sua escolha 1 file médio ou 3 files pequeno ou 1 Salada de fruta 1 copo de 200ml
Nutricionista – Cynthia Alves – CRN 14216
Cuscuz 4 colheres de sopa cheia( 80gr) Sopa de legumes com carne moida e
Queijo minas ou frescal ou coalho 1 fatia media(20gr) pouco macarrão (de arroz ou milho ou 1 prato fundo cheio(300ml)
integral)
Ou
Jantar (Horário: 19-20h) Carne e moída refogada com 2 colheres de servir cheia(120gr)
Carne branca ou vermelha ( magra) 1 files médio ou 2 postas grande ou 1 legumes( abobora amarela por exemplo)
unidade media(120gr) Ou
Vegetal C ( purê de batata com azeite 1 colher de servir cheia( 80gr) Caldo( magro) com carne ou frango ou 1 cumbuca media cheia( 300ml)
por exemplo) A vontade verde ( magro) ou ervilha ou milho
Vegetal A( couve refogada) 1 fio Ou
Azeite extra virgem Mesmo do almoço ( sem feijão) Mesma quantidade
Ou
Crepioca simples ou panqueca sem gluten 1 disco médio
( 1 colher de sopa cheia de farinha de aveia Antes de dormir (Horário: 21-22h)
ou Tapioca + 1 ovo+ sal+ 1 C de sobremesa Psylium em po 1 copo de 200ml
de azeite) Agua 1 colher de chá cheia(15gr)
Proteína de sua escolha ( frango/ carne 1 file pequeno desfiado / Diluir na agua 200ml de agua
magra) 3 colheres de sopa cheia( moído ou
desfiado ou cozida) 75gr
Queijo mussarela ou queijo coalho ou 1 fatia ou 1 colher de sobremesa (20gr) Recomendações:
creme de ricota
Temperos natural A gosto ✔ Líquidos – 3L/dia – 14 copos de 200 ml (mínimo)
Vegetal A A vontade ✔ Dica: SHOT ; Na garrafa de água colocar gengibre ralado (tamanho de uma
Azeite extra virgem 1 fio castanha de caju para 1 garrafa média de água) + cravo (5 unidades) + 10 Gotas de
Ou propolis + saches de chá ou erva(coar)dentro para melhorar o sistema imune e
Carne vermelha ou branca cozida ou 1 colher de servir media cheia (120gr) ou 2 aumentar o metabolismo.
grelhado file médio ou 3 files pequeno (120gr) ✔ Uso do ovo: 3 unidade ao dia.
Vegetal A e B A vontade ✔ Tipo de açúcar: Adoçante eritrol , stevia, acucar de coco ou taumatina
Vegetal C( arroz de forno com 1 cokher de servir cheia ou 3 rodelas ✔ Chá de Maracujá, cidreira, melissa, erva doce, passiflora, sene ou cha de algodao.
legumes por exemplo) media ( 80gr)
Ou
Torta de legumes ou proteina( vide 2 pedaço medio( 100gr)
receita)
Ou
2
Nutricionista – Cynthia Alves – CRN 14216
curado, frescal, creme de ricota, creme cotagge, chester light.
Azeite de oliva extra virgem, , abacate, açaí, amendoim, azeitona,
coco, chocolate amargo, oleaginosas e leite vegetal ( coco,
Gordura boa
amêndoas,nozes, avelã, soja, macadamia)manteiga, clarificada,
óleo de coco,semente de abobora, girassol,tahine, óleo de milho
Farinha de coco, farinha de uva, maracujá, banana verde,
Fibras amêndoas, pysilium, farelo de aveia, chia e linhaça estabilizada.
Vegetais crus folhosos
LISTA DE ALIMENTOS / SUBSTITUTOS
Acelga, Agrião, Aipo, Alface, Almeirão, Aspargo, Bertalha, Broto de
bambu, Caruru, Chicória, Cebola, Cebolinha, Coentro, Couve-flor,
Vegetal A
Couve-manteiga, Espinafre, Hortelã, Jiló, Manjericão, Maxixe,
Palmito, Pepino, Pimentão, Rabanete, Repolho, Rúcula, Salsa,
Taioba
Abobrinha, Beterraba, Nabo, Chuchu, vagem, brócolis, Cenoura,
Vegetal B
couve flor, aspargos, tomate, berinjela
Batata doce, milho, Arroz ou 7 grãos ,macarrão integral ou Batata
Vegetal C
baroa, inhame, cara, Batata Inglesa, batata vermelha ou mandioca
Abacaxi, Abiu, Açaí, Acerola, Araçá, Buriti, Cajá, Caju, Caja manga,
Fruta A Jaca, Jambo, Laranja lima, Limão, uva verde, Melão, Pitanga,
Tangerina e Umbu, pêra, ameixa roxa, maça
Abacate, Amora, Araticum, Banana, Caqui, Cereja, Cupuaçu,
Fruta B Framboesa, Fruta do conde, Graviola, Ingá, Jabuticaba, Jamelão,
caqui, Manga, Marmelo, Nêspera,Sapoti e melancia
-Branca ou vermelha: alcatra, patinho, acém, lombo, coxão mole,
Proteínas peito de frango, peixes( tilapia, atum, sardinha) frutos do mar, ovo
de galinha e codorna.
Proteínas Lácteos de cabra/búfala/ovelha, iogurte natural ou grego, queijo
3
Nutricionista – Cynthia Alves – CRN 14216
•
Nutricionista – Cynthia Alves – CRN 14216
