Tema: Processos vitais comuns aos seres vivos
Capítulo: Alimentação equilibrada e segura
Questão de aula Escola _______________________________________________
Ciências Naturais 6.o Ano
Nome _________________________________ N.o ____ Turma _____
Data ___ /__ /_____ Avaliação
1. Analisa a informação da figura 1
Composição nutricional (por 100 g de alimento)
Macronutrientes Micronutrientes
Pera Água – 85,1 g Vitaminas – 3,97 mg
Fibras – 2,2 g Minerais – 0,5 g
Lípidos – 0,4 g
Proteínas – 0,3 g
Hidratos de carbono – 9,4 g
Sardinha Água – 63,4 g Vitaminas – 17,0 mg
Fibras – 0 g Minerais – 2,55 g
Lípidos – 16,4 g
Proteínas – 18,4 g
Hidratos de carbono – 0 g
Pão de Água – 29,4 g Vitaminas – 5,4 mg
centeio Fibras – 5,8 g Minerais – 3 g
Lípidos – 0,8 g
Proteínas – 5,9 g
Hidratos de carbono – 56,4 g
Figura 1 Composição nutricional de alguns alimentos.
1.1 Atribui a cada uma das afirmações um dos alimentos referidos na figura 1.
(A) É o alimento de origem vegetal com mais quantidade de água. ____________
(B) Possui maior quantidade de vitaminas e de lípidos. ____________
(C) Fornece a maior quantidade de minerais. ______________
(D) A quantidade de fibra e de hidrato de carbono é 0 g. ______________
(E) É o alimento mais proteico. _______________
(F) Contém menor quantidade de micronutrientes. _____________
1.2 Indica o(s) nutriente(s) referido(s) na figura 1 que apresenta(m):
a) função energética; ______________________________________
b) função reguladora; ______________________________________
c) função plástica. _________________________________________
1.3 Comenta a afirmação: «Os micronutrientes são essenciais ao organismo em grandes quantidades.»
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Como correu o teu trabalho?
Não correu bem. Correu bem.
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Propostas de solução
1.1 (A) Pera; (B) Sardinha; (C) Pão de centeio; (D) Sardinha; (E) Sardinha; (F) Pão de centeio.
1.2 a) Hidratos de carbono e lípidos; b) Água, fibras, vitaminas e minerais; c) Água, proteínas, lípidos e
minerais.
1.3 A afirmação é falsa. Os micronutrientes são nutrientes que são necessários ao organismo em pequenas
quantidades.
Cotações
1.1 1.2 1.3
42 (6 × 7) 30 (3 × 10) 28
Aprendizagens Essenciais
Relacionar a existência dos nutrientes com a função que desempenham no corpo humano, partindo da análise
de documentos diversificados e valorizando a interdisciplinaridade
Objetivos
Interpretar informação.
Usar e articular de forma consciente e com rigor conhecimentos sobre os nutrientes e suas funções.
Mobilizar o discurso (oral e escrito) argumentativo (expressar uma tomada de posição, pensar e apresentar
argumentos e contra-argumentos, rebater os contra-argumentos).
Áreas do PASEO
Conhecedor e crítico
A, B, C, D, G, I, J
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