Colégio Franciscano Sant’Anna
Química e EA matemática
Teste de pH
Fernanda (212)
Ana Luisa D(212)
Introdução:
Indicadores mudam de cor na presença de íons H + e
OH- livres em uma solução, e justamente por esta
propriedade são usados para indicar o pH, ou seja, como o
próprio nome já diz, os indicadores indicam se uma solução
é ácida ou básica.
A água em nosso organismo tem uma grande importância
por desempenhar várias funções como hidratar, transportar
nutrientes , eliminar toxinas e regular a temperatura
corporal. O pH da água varia de 5 a 8(água mineral) e6 a
9,5(água da torneira).Na química aprendemos sobre bases,
sais e óxidos mas também vemos o processo de
neutralização que consiste na mistura de um ácido com
uma base ocorrendo as reações de neutralização, que
produz sal e água, A reação de neutralização mais
conhecida é a do ácido clorídrico (HCl) com o hidróxido de
sódio (NaOH), resultando em cloreto de sódio (NaCl) e água
(H2O). Ácidos e bases são importantes na vida cotidiana,
com presença em diversas áreas, como na indústria, na
alimentação e na fabricação de medicamentos. O ácido
mais comum e conhecido é o Ácido acético (CH3COOH)que
se trata de vinagre e também pode ter presença em alguns
temperos, além do Ácido carbônico (H2CO3) que se refere
ao gás dos refrigerantes e águas gaseificada, já a base mais
conhecida já foi retratado acima é a água (H2O), outra base
muito conhecida é o Bicarbonato de sódio (NaHCO₃)muito
comum em pães e bolos como fermento químico
Para a neutralização de ácidos no corpo humano,
principalmente o ácido clorídrico presente no estômago é
muito utilizado o leite de magnésio(Mg(OH)₂) por estar
presente nos antiácidos por ser uma base e apresentar um
pH próximo de 10,5
O teste do pH se é utilizado normalmente de papéis e
produtos próprios para a função, mas é possível utilizar de
outros métodos e produtos para a técnica como o suco de
repolho roxo que quando reage com ácidos ou bases ela
pode mudar de cor, por conta de uma substância chamada
antocianina, que reage com o pH ou seja com o nível de
acidez ou alcalinidade.
Descrição:
Nesse experimento de "Teste de pH com soluções
cotidianas", percebemos uma tabela com amostras de
substâncias ácidas, bases e óxidos, sendo elas o ácido
clorídrico, suco de limão, vinagre, água, leite de magnésia,
água sanitária e soda cáustica, onde são indicadas as
concentrações de íons de hidrogênio ([H+]) e a cor
resultante ao se adicionar suco de repolho roxo (indicador
de pH). Quando colocado o indicador de pH podemos
observar a mudança de cores, como q cor rosa/vermelho,
rosa, rosa, roxa, verde e amarelo.
Desenvolvimento
Conclusão:Para fazer o cálculo de pH algo muito
importante na química usamos:
pH: -log[ H+ ]
Nos cálculos envolvendo o pH de uma solução, sempre
utilizamos logaritmo de base 10.
A tabela de pH é uma escala numérica que mede o grau de
acidez ou basicidade (alcalinidade) de uma solução. A
escala vai de 0 a 14 e indica a concentração de íons de
hidrogênio (H+) na solução. Quanto mais baixo o valor do
pH, mais ácida é a solução; quanto mais alto, mais básica
(ou alcalina).
Amostra H+ Suco de repolho
roxo
Ácido clorídrico 10*-1,5 mol/l Rosa/ vermelho
Suco de laranja 10*-2 mol/l Rosa
Vinagre 10*-4 mol/l Rosa
Água 10*-7mol/l Roxa
Leite de magnésio 10*-9 mol/l Roxa
Água sanitária 10*-12 mol/l Azul
Soda cáustica 10*-14 mol/l Amarelo
.pH0 a 6: Soluções ácidas (cor rosa e vermelho
.Quanto mais próximo de 0, mais ácida é a solução.
Exemplo: ácido clorídrico (pH ~ 1), suco de limão (pH= 2).
pH 7: Solução neutra
.O pH 7 é neutro, o que significa que não é nem ácido nem
básico.(cor roxa)
Exemplo: água pura.
.pH 8 a 14: Soluções básicas (cor varia entre roxo , azul e
amarelo)
(alcalinas)
.Quanto mais próximo de 14, mais básica é a solução.
Exemplo: bicarbonato de sódio (pH ~ 9),
detergente (pH = 10-11).
Referencial Bibliográfico
https://mundoeducacao.uol.com.br
https://m.brasilescola.uol.com.br
https://www.todamateria.com.br
O pH 7 é neutro, o que significa que não é nem ácido nem básico.
Exemplo: água pura.
pH 8 a 14: Soluções básicas (alcalinas)
Quanto mais próximo de 14, mais básica é a solução. Exemplo:
bicarbonato de sódio (pH ≈ 9), detergente (pH ≈ 10-11).• pH 0 a 6:
Soluções ácidas
• Quanto mais próximo de 0, mais ácida é a solução. Exemplo: ácido
clorídrico (pH ≈ 1), suco de limão (pH ≈ 2).
• pH 7: Solução neutra
• O pH 7 é neutro, o que significa que não é nem ácido nem básico.
Exemplo: água pura.
• pH 8 a 14: Soluções básicas (alcalinas)
• Quanto mais próximo de 14, mais básica é a solução. Exemplo:
bicarbonato de sódio (pH ≈ 9), detergente (pH ≈ 10-11).•• pH 0 a 6:
Soluções ácidas
• Quanto mais próximo de 0, mais ácida é a solução. Exemplo: ácido
clorídrico (pH ≈ 1), suco de limão (pH ≈ 2).
• pH 7: Solução neutra
• O pH 7 é neutro, o que significa que não é nem ácido nem básico.
Exemplo: água pura.
• pH 8 a 14: Soluções básicas (alcalinas)
• Quanto mais próximo de 14, mais básica é a solução. Exemplo:
bicarbonato de sódio (pH ≈ 9), detergente (pH ≈ 10-11). pH 0 a 6:
Soluções ácidas
• Quanto mais próximo de 0, mais ácida é a solução. Exemplo: ácido
clorídrico (pH ≈ 1), suco
